Prajitura cu branza si fructe

Ingrediente
Ingrediente blat:
5 oua
5 linguri de zahar
5 linguri de faina
1 zahar vanilat
1 lingurita coaja rasa de portocale
Zeama unui compot de fructe exotice
1 mana de fructe din compot
Esenta de rom
Ingrediente crema:
4 g branza !na cremoasa
1 pliculet zahar vanilat
1 lingurita zahar pudra
1 cutie mica de frisca lichida "5 ml
1 plic intaritor de frisca
Pentru decor:
#proximativ 1 $g fructe de padure %zmeura& mure& coacaze& capsuni'
(ateva linguri de frisca oprita din cantitate de mai sus
)od de preparare
*e incepe cu pregatirea cremei + se bate frisca cateva minute dupa care
adaugam putin zahar pudra si intaritorul si batem in continuare la o viteza
mai mare pana se intareste, -reci bine crema de branza scursa& adaugi
zaharul si amesteci pana se dizolva cristalele iar apoi adaugi frisca, Pentru
asamblarea prajiturii taiem blatul in doua astfel incat sa obtinem doua parti
egale, Insiropam primul blat& asezam cateva fructe scurse& deasupra ./ din
crema si deasupra iar fructe, Printre ele putem pune si fructe din compot,
#sezam al doilea blat& insiropam& asezam restul de crema si deasupra fructe
de padure, Eu am pus si putina zeama de la fructe pe deasupra, *e tine la
frigider cateva ore inainte de servire,
)od de servire
*e taie cubulete si se orneaza cu fructe de padure,