Capsunele sunt fructele care se coc primele primavara.

Capsunele sunt foarte

sanatoase si contin o multime de vitamine si minerale care te ajuta sa te mentii in
forma. In plus sunt bogate in antioxidanti care lupta impotriva radicalilor liberi
din organism.

Practic, fructul capsuna

este impropriu denumit
astfel pentru ca de fapt,
aceste fructe sunt soiuri de
fragi cu fructul mai mare,
derivate din trei soiuri de
fragi americani.
100 g de capsuni contin:
- 0,8 g proteine;
- 2,5 g grasimi;
- 7 g hidrati de carbon
- 0,04 mg vitamina A;
- 0,08 mg vitamina B1 si
B2;
- 70 mg vitamina C;
- 0,9 mg fier;
-

2 mg sodiu;
25 mg calciu;
30 mg fosfor;
iod;
brom;
sulf;
siliciu;
89g apa.

Capsunele sunt fructele foarte bogate in antioxidanti care lupta impotriva radicalilor liberi
din organism.
Datorita complexului de vitamine si minerale continute sunt benefice in mai multe tipuri de
afectiuni: astfel previn atacurile cerebrale, diminueaza riscul de atac de cord, sunt un
ingredient important in producerea celulelor rosii din sange, fiind recomandate cu succes si
in afectiunile renale sau in cazul intoxicatiilor alcoolice sau cu tutun.
Sunt fructele care, in cantitate mica, asigura necesarul de vitamina C pentru copii.
Si pentru ca 100 gr capsune contin doar 55 de calorii sunt recomandate cu succes in curele
de slabire, continand 90% apa.
Se pot prepara multe retete cu capsune, dar cel mai indicat este sa fie mancate crude. Sa
fie spalate cu codita cu tot pentru a-si pastra calitatile, si doar inainte de a fi consumate.
Se pot folosi si extern prin aplicarea pe fata de masti cu capsune contra ridurilor. Se strivesc

cateva capsune, se aplica pe fata curata si, dupa un timp se clateste cu apa minerala.
Capsunele sunt fructele folosite in cele mai variate ocazii. Datorita formei lor de inima au
simbolizat iubirea considerandu-se a avea si calitati afrodiziace.