PLAN DE AFACERI

pentru finalizarea construciei unei mini-cafenele i completarea cu utilaj n

scopul obinerii unui credit bancar

Prezentat de: Societatea cu Rspundere Limitat

Adresa: Jud.Ungheni. ...
Director:

Planul de afaceri a fost alctuit i prezentat de ctre directorul

S.R.L. " {U\*v^\
Ca < ev
(preedintele societii)

Informaia inclus n plan este confidenial i nu poate fi difuzat altor

persoane
fr permisiunea conducerii ntreprinderii

Cuprinsul
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.
IX.
X.
XI.

Oferta pentru participarea la concurs

Scopul elaborrii planului de afaceri
Scurt istoric
Managementul i personalul
Localizarea afacerii
Planul de marketing
Piaa
Concurenii
Planul de producie
Planul financiar
Rezumatul planului de afaceri
Anexe

I.

Oferta pentru participarea la concurs

Prezentat de S.R.L. " SU\-caC

municipiul
Ungheni.
^

", c/fy^zW^A.cu sediul n

Principalul gen de activitate -alimentaie public si comer cu

amnuntul.
1) Participnd la seminarul organizat de ctre Oficiul forei de munc, secia
Ungheni, am fost informai de ctre anunarea desfurrii concursului
cu
privire la acordarea de mijloace financiare agenilor economici, car
e
beneficiind de un credit din partea Statului, vor folosi sursele
financiare
pentru crearea locurilor noi de munc. Locurile de munc noi create vor
fi
completate cu persoane din rndurile omerilor, care stau la eviden
la
Oficiul forei de munc din municipiul Ungheni. Fapt ce confirm
acordul
personal de a participa la concurs, prezentnd un proiect propriualctuit,
care oglindete planurile administraiei ntreprinderii pe parcursul
ultimilor
doi ani, i anume:
finalizarea construciei cafenelei i completarea cu utilajt
ehnologic de
comer.
2) In urma analizei profunde de ctre comisie a proiectelor naintate de
agenii economici pentru crearea noilor locuri de munc, sper, c
proiectul
meu (autor CWo,; LT^) va fi apreciat pozitiv deoarece suma solicitat
este
minim (40000 lei) i ntreprinderea are posibilitatea deplin de a
rambursa
aceast sum n termenii stabilii. Sunt de acord s nchei cu Oficiul forei
de
munc un contract n care vor fi scrise concret datoriile i obligaiile
prilor ce particip la aplicarea n practic a Hotrrii Guvernului
Republicii
Moldova cu privire la susinerea financiar a omerilor pentru
organizarea
activitii de antreprenoriat.

Directorul SRL "JUitroi

"
Buletin de identitate - zodkQ'h&ooQo}eliberat de
4) Rechizitele principale:
BC Moldova Agroindbanc Ungheni.
Cod iesl,-j>z\& , cont de decontare
C/f- 43^*3:1, SA

Data

, COd TVA

II.

Scopul elaborrii planului de afaceri

Interpriderea:

Societatea cu Rspundere Limitat " tiU i ^a y

inregistrare i-hZKuu^iK de la data 2 a. .QS,
AAdresa juridic: R.Moldova, jud.Ungheni ^A-g

", nr. de

Directorul nterprinderii (preedintele societii) - C__o.<*J\

Scopul de baz a proiectului propus:

finalizarea construciei unei mini-cafenele (sala de
comercializarepentru 30 locuri) amplasat n partea lateral a
magazinului i folosirea la maximum a ncperilor i suprafeei
auxiliare a magazinului cu o suprafa de 173,7 m disponibil la
moment
Rezultatul realizrii proiectului la I etap:
1). Crearea noilor locuri de munc i angajarea n cmpul muncii
la etapa iniial, la momentul realizrii proiectului, dar nu mai trziu de 6 luni
din ziua obinerii creditului, a 7 persoane nregistrate ca omeri la Oficiul
forei demunc din teritoriu si anume:
n funcie de barmen - 1 persoan, chelner - 2 persoane, (tineri specialiti
care au absolvit instituiile de nvmnt i au specialiti
corespunztoare), casier- 1 persoan cu grad de invaliditate (gradul lII), buctar, buctar-cofetar - 2 persoane ( 2 mame care dup concediul de
maternitate au rmas fr loc de munc),
servitoare - 1 persoan din pturile vulnerabile. 2). Majorarea capitalului
statutar a nterprinderii. 3). Deservirea in complex a locuitorilor din
cartierul Centru , atuturor vizitatorilor ntreprinderii, administrat i
deservit de colectivul demunc n numr de 13 persoane n fruntea
crora zi de zi cu toate problemeleorganizatorice, comerciale, financiare
i altele coordoneaz directorul
contabilul ef-fcAac^o,^ y,. Costul I etape a proiectului circa 100 mii lei. Sursele solicitate pentru realizarea proiectului - 40 000
lei. Sursele financiare proprii investite de ctre acionari - 60000
lei. Termenul de realizare a proiectului - 6 luni din ziua obinerii
creditului. Termenul de rambursare a creditului - 2 ani.
nceputul rambursrii - dup o perioad de 12 luni din ziua obinerii
creditului.

III. Scurt istoric

ntreprinderea S.R.L. " " are certificatul de nregistrare a
ntreprinderii eliberat de Camera de nregistrare de Stat de
pe lng Ministerul
Justiiei al Republicii Moldova cu numr de nregistrare , seria A,
data nregisrrii , cod fiscal -^uatodresa juridic - jud.Ungheni.
Directorul S.R.L. " UWQJ
" este
a________ , anul nater
ii
1957, studii superioare (Universitatea de Stat din Chiinu,
facultatea"Merceologia i organizarea comerului"), ceteanc a Republicii
Moldova,domiciliat pe adresa -jud.Ungheni.
Societatea are fond statutar nregistrat n mrime de 48718 lei.
Aceast sum s-a format n urma privatizrii pe bonuri patrimoniale la 18
aprilie 1994 i exprim costul mijloacelor fixe ale ntreprinderii. Fondatorii
ntreprinderii snt:
care
dein
61,29 % din capitalul statutar. La momentul dat, capitalul statutaralctuiete
92934 lei format prin investiii din partea fondatorilor (copiacertificatelor
se anexeaz).
S.R.L. " \1\\^Q (
" desfoar urmtoarele activiti:
- Comerrtu amnuntul
nespecializat
(gen
principal
de
activitate), care se ocupa cu realizarea produselor alimentare, propunnd un
asortiment bogat de articole de prima necesitate folosite zilnic in alimentaie,
la fel produse scumpe, delicioase, buturi rcoritoare i buturi alcoolice,
ntrebuinate pentru pregtirea meselor de srbtoare;
- Comer cu ridicata efectuat pe baz de contract sau plat, cnd
la comanda persoanei fizice sau juridice ntreprinderea ofer servicii pe baza
de
contract n aprovizionarea cu produse i mrfuri n asortimentul
necesar
a
msurilor familiare i meselor de srbtoare;
- Fabricarea produselor de panificaie - secia de patiserie a
bucatelor i articolelor de patiserie propune cumprtorilor un asortiment
bogat
de legume, carne, pete .a. Din produsele de panificaie
propune prjituri,
chifle, biscuii, plcinte .a.;
- Alimentaie public, baruri i cantine -barul n complex cu
buctria propune cumprtorilor gustri reci i calde, bucate care pot fi
servite
rapid, bucate complicate n pregtire dar bogate la gust;

Bufete externe - care ofer deservirea msurilor ce se

petrec pe teritoriul oraului, eirea cu vnzare pe piaa agricol a oraului
n zilele de pia i zilele de srbtoare, la fel deservirea msurilor familiare,
a meselor de srbtoare - zile de natere, cumtrii, nuni.

IV. Managementul i personalul

Conducerea ntreprinderii este nfptuit de ctre director n
persoanadoamnei (^^r^VoxcT^ studii
- Colegiul
de
comer
din
Chiinu, specialitatea tehnolog
pregtirea
bucatelor,
19741977, Universitatea de stat din Chiinu,facultatea - Merciologia i organizarea
comerului, specialitatea - Merceolog-produse alimentare, anul 1977-1982,
diploma N594 din 26/06/1982.
Directorul este si unul din proprietarii intreprinderii, specialist in
ramura comerului i a alimentaiei publice cu o vechime n munc de peste 25
ani.
nceputul carierei de munc este din anul 1977 n funcie de buctar,
ef de producere, directorul Combinatului alimentar, director de restaurant.
Din anul1992 -director la magazinul "Culinarie", care conform
programului de privatizare a fost privatizat la 18 aprilie 1994 pe bonuri
patrimoniale. Din 22 iulie 1994-director la S.R.L. " ftju<o( ".
La momentul dat directorul^ coordoneaz intreaga activitate
a intreprinderii, organizeaz i consult personalul ocupat n procesul de
munc, transmite tinerilor specialiti teoria dezvoltat n timpul studiilor i
experiena, mestria profesional acumulat pe parcursul anilor, se ocup cu
procesul de aprovizionare i desfacere,planuiete procesul de producere i
realizare pe viitor.
Contabilul-ef, doamna d^o\o^ J^. , cu o vechime n munc peste
35 ani, studii medii speciale, facultatea de Finane a tehnicumului de Finane
din Chiinu. A lucrat n Asociaia Alimentaiei Publice-Ungheni din anul
1998 n funcie de contabil. Din anul 1994 contabil-ef la S.R.L. &
Numrul personalului angajat n serviciul la situaia de
01.0o.2002 este de 12 persoane. Colectivul este stabil pe perioada de peste 4
ani. In prezent lantreprindere snt angajai n serviciu pemament 11
persoane,
1 pesoan temporar.
Fiecare pesoana angajat
are
separat incheiat contract de munc conform regulamentului. Persoanele
cu
rspundere
material
au
ncheiat contract
individual
de rspudere material deplin.

Cerinele naintate ctre persoanele ce urmeaz s fie

angajate snt reale isnt extrase din actele normative i instruciile
sanitare i alctuesc Regulamentul i contractul colectiv de munc.
1. E necesar ca viitorii angajai s cunoasc limba de stat.
2. S aib studii speciale-profesionale.

3. S respecte normele sanitare, instruciile i cerinile ntreprinderii de

comer S.R.L. " ^Ju<g\,
",culturii deservirii.
4. S respecte regulile i actele normative a ntreprinderii de alimentaie
public.

Tarificarea lucrtorilor la situaia de Ia 01.08.2002

VINZATORII - Salariul alctuete 2% din suma mrfurilor realizate.
BARMENII - Salariul alctuete 3% din suma mrfurilor realizate.
BUCTARII,COFETARII - Salariul alctuete 5% din suma mrfii
produse.
SERVITOARELE - Salariul lunar de 150-00 lei.

V. Localizarea afacerii
ntreprinderea
este
amplasat
n cartierul
Centru al
municipiului Ungheni, str. Vasile Lupu 6. Specificul unic care atrage
cumprtorul se exprim prin stabilitatea genului de activitate format pe
parcursul anilor precedeni i se respect din momentul privatizrii.
Suprafaa total la moment este de 173,7m . Exist perspectiva de a lrgi
suprafaa
comercial
i
de producere
aproximativ
cu
80
m . Suprafaa terasei conform proiectului este de 37m . Suprafaa comercial
amini-cafenelei este de 30 m . Pe viitor pe o suprafaa de 40 m plnuim
deschiderea unui Internet-club dotat cu calculatoare moderne.
Schema ntreprinderii iniiale se anexeaz. Se anexeaz documentele i
facturile de provenen a materialelor de construcie care au fost, deja, folosite
laconstrucie pentru realizarea proiectului.
Finalizarea i expluatarea obiectului n termeni restrni i n
timpul apropiat sper cci va fi hotrit pozitiv i dup decizia comisiei
exprimat documentai prin proces verbal, eu, Malencov Vera, m oblig s
prezint tot pachetul de documente ce se cere pentru obinerea unui credit n
sum de 40(patrizeci) mii lei, pentru ce i semnez :
Directorul S.R.L." \\XUQ

VI. Planul de marketing

Planul de lucru a unei ntreprinderi de producere, de alimentaie public
ideservire este format din cerine concrete, dar conine i nite argumente
deosebite n calcularea normelor i n tehnologia pregtirii bucatelor,
care necesit iartistism i, nu n ultimul rnd, suflet mare.
La S.R.L. " \\Ax<a\ " este elaborat un plan anual de marketing
careoglindete cerinele peii l exprim msurile care le ntreprinde colectivul
demunc pentru ndeplinirea cerinelor populaiei din judeul Ungheni
cu mrfuri iproduse alimentare necesare. Permanent este necesar de analizat
cerinele petei,deoarece fiecare produs are anotimpul su cnd este cel mai
solicitat i este nevoie de mrit volumul de aprovizionare. Aici este necesar de
inut cont de srbtorile religioase, de diferite ritualuri locale, sezoniere i
zone locale. Permanent este necesar de lucrat asupra asortimentului i
meninut la nivel. Analiznd cerinele petei, este nevoie de completat
permanent asortimentul cu produse noi, de calitatea cea mai bun i la un pre
convenabil cumprtorului. Politica preurilor trebuie s fie zilnic n atenia
conductorului i a persoanelor ce se ocup cu realizarea productelor.
ndestularea cumprtorului cu produse de prim necesitate duce, evident, la
mrirea volumului de realizare.
innd cont de amplasarea ntreprinderii n vecintate cu
multe ntreprinderi bugetare (Spitalul Judeean, Colegiul de Medicin) unde
n raza aproximativ 1 km reeaua de comer cu amnuntul este
deas, proiectul nostru propune un model de deservire n complex, adic un
mini-centru comercial de deservire pentru toatevrstele la cerinele majoritii i
pentru toate gusturile.
Plnuim n mediu realizarea de aproximativ 50 de prnzuri a cte 10
leiminimum i 15 lei maximum, ncasrile zilnice se vor mri aproximativ cu
700 lei. Evident, se v-or mri i ncasrile lunare, anuale.

VII. Piaa
ntreprinderea dat a fost privatizat de un grup de ceteni n anul
1994.Avnd un gen unic de activitate, i anume, magazin-"Culinrie", care
realiza semifabricate, produse culinare i de cofetrie, pe timpuri preferate de
o maremajoritate de cumprtori, cu timpul i-a pierdut destinaia din
urmtoarelemotive:
- schimbrile radicale n economia naional care a nchis uile
multor
ntreprinderi industriale, de construcie i deservire a
populaiei, aducnd la
mrirea numrului de omeri i srcirea populaiei;
- dup datele statisticii, din 2 membri ai familiei, n majoritatea
cazurilor,

unul a rmas fr loc de munc, ducnd la micorarea bugetului familiei. n

aa

condiii orice familie este impus s-i mpart sursele financiare, acumulate
peparcursul lunii, pentru strict necesarul familiei.
Pe perioada a circa 4 ani posibilitatea de cumprare era mai jos de
nivelul
normal, crend destule obstacole n asigurarea desfurrii unei activiti
profitabile a ntreprinderii. In pofida tuturor greutilor ntreprinderea ia
meninut genul de activitate, i-a pstrat fondurile fixe, le-a mrit pe msura
posibilitilor, procurnd utilaj frigoriferic, mobil, aparate de cas i
control.
S.R.L. " uA ^ y
a ncheiat anul de gestiune 2001 tar
pierderi, avnd un
profit brut de 59.000 lei i vnzri nete de 332.000 lei, onorndu-i pe
deplinobligaiile fa de Bugetul de Stat i Fondul Social. n trimestrul I
anul 2002 s-au efectuat vnzri nete n sum de 87 mii lei cu un profit brut de
15,4 mii lei.
In anul curent a crescut rotaia banilor ncasai pn la 5 ori pe lun.
Dac n anii precedeni banii ncasai circulau cel mult de 2 ori pe lun i
n majoritatea cazurilor marfa era procurat i se pstra n depozit cu
lunile, facnd cheltuieli
enorme
de
energie
electric,
cheltuieli
neprevzute pentu pstrarea ndelungat a mrfii n condiii normale iar
pentru respectarea termenilor de realizare, marfa trebuia adus n cantiti
mici cu cheltuieli mari, azi lucrurile s-au schimbat spre bine. Administraia
mpreun cu membrii colectivului a analizat cerinele pieii i posibilitatea
cumprtorilor din localitatea unde este amplasat magazinul i a ntreprins
unele schimbri n procesul de lucru pentru a atrage cumprtorii:
1. Lrgirea asortimentului conform cerinelor cumprtorilor;
2. mbuntirea culturii de deservire;
3. mbuntirea calitii produciei propuse;
4. Crearea i mbuntirea condiiilor de munc, procesului de
deservire,
crearea condiiilor de odihn pentru clieni.
S.R.L." lU \<o\ ",
oferind
servicii
la
comercializarea
produselor alimentare, desfoar activitatea sa cu ajutorul productorilor
autohtoni i furnizrilor de produse alimentare din Republica Moldova.
ntreprinderea activeaz pe baz de contract direct pe parcursul a 10 ani cu
urmtoarele ntreprinderi din or. Chiinu:
S.A. "Carmez", S.A."Alicom", S.A. "Lapte", S.A."Vitanta Intravest",
S.R.L."Varda", S.R.L. "Amir", S.RL."Coca-Cola "-Moldova.
Din or. Bli:
S.A.'lncomlac", S.A."Arcaul", S.A."Basarabia-Nord".
Pe parcursul a peste cinci ani S.R.L. " \u\ -cq \ comunic direct
cu "Baza Angro", care realizeaz produse alimentarei n general,
activitatea principal este ndreptat spre realizarea produselor alimentare a
productorilor autohtoni.

La moment, lund n consideraie i Centrul de comer care plnuim s1deschidem, pus la dispoziia cumprtorului pentru toate vrstele i de
toate

gusturile, prognozm creterea volumului de vnzri cu 50%, evident, pe

osuprafa comercial mai mare, nzestrat cu utilaj modern i o deservire la
nivelnalt, crend i
un
anturaj
plcut
de
odihn.
Plnuim vnzarea produseloralimentare, realizarea semifabricatelor i
bucatelor, a buturilor rcoritoare i spirtoase. Toate acestea fac parte din
tendinele de dezvoltare a afacerii pe piaalocal , ca urmare, care va da o
cretere a vnzrilor cu 50%, cretere reflectat n "Raportul privind
rezultatele financiare in anii 2002-2004 " din anexa nr.l i nr. 2rndul 010.
Din anexa nr.l i nr.2 ultimul rnd - "ncasri bneti n numerar" se vede c
n trimestrul 4 al anului 2003 plnuim ncasri de la realizare n sum de
170 mii lei, ncasrile vor crete n urmtoarele trimestre i vor atinge la
situaia de 01.07.2004 suma de 450 mii lei. Factorii care ne vor ajuta n
activitatea comercial la mrirea volumului de realizri sunt:
1. Maxim atenie n deservirea cumprtorului;
2. Politica preurilor bine gndit i, evident, la nivelul concurenilor
sau
mai
joase dect la concureni din zona amplasrii ntreprinderii
comerciale. S.R.L." \UUQ y
" realizeaz produsele lactate
i
. produsele de panificaie cu un adaos comercial de 15 %.
Adaosulcomercial la alte grupe de produse este de la 17% pn la
25%. Adaosul comercial la produse de prim necesitate este
de pn la 17%, iar pentru produse delicioase de la 22% la 25%, la
buturile 22%-25%, la articolele de tutun 20%-23%.

VIII.

Concurenii

O concuren sntoas n orce afacere este un lucru binevenit. In

cartierulunde este amplasat S.R.L." \U\^ qi ", reeaua de comer este cu
mult mai deasdect sunt cerinele. i cauza este evident. In ora la moment
este stopat activitatea n construcie i aproximativ 50 % a ntreprinderilor
de producerestaioneaz. Fotii membri ai acestor colective astzi i
desfoar activitatea ncomer. Ins, neavnd calificare n ramur
comerului, ei se afirm ca un concurent slab i nespecialist.
Scopul ntreprinderii noastre este de a desfura o activitate n
domeniulcomerului, respectnd normativele i legislaia n vigoare, regulele i
cerinele unei ntreprinderi de comer i alimentaie public cu rspundere
personal nrespectarea normelor i igienei sanitare.
Anturajul i condiiile bune create pentru cumprtor, nivelul nalt
al culturii de deservire, accesul liber la informaia despre producia propus,
(preul, durata pstrrii) sunt nite factori foarte importani pentru S.R.L.
" J0\\'ca \ " i influeneaz direct asupra rezultatelor activitii ntreprinderii.

Pentru a face ocaracteristic mai concret a concurenilor notri este

necesar analizacomercial, financiar a ntreprinderilor concurente.

Din cele studiate ca specialist n comer, cu un staj de munc

mare iprctic n domeniul dat. argumentez urmtoarele:
pentru S.R.L." \V\\^cxy " concurenii principali amplasai n
raza deactivitate de 500 m sunt trreNla numr i pot fi caracterizai
concureni cu o capacitate mai slab de concurare. Concurentul
S.R.L."Lmia" al crei gen principal de activitate este deservirea
aparatelor de cas i control, prestarea serviciilor de informaii,
paralel
comercializeaz
produse
alimentare. Concurentul
magazinul "Spicuor" - filiala combinatului de cereale
din Ungheni, efectuiaz comer cu amnuntul a produselor propuse
de
alte ntreprinderi
n
contul
datoriilor.
Concurentul Supermarket"Corona" - dotat cu utilaj modern,
asortiment variat de articole de import - are preuri la mrfuri cu un
adaos comercial mult mai mare.

Analiza succint a concurenilor

Dac apreciem factorii indicai mai jos n % pe scara 0% 100%rezult:
Factorii
pentrucompar
aie

S.R.L.

Supermarket"Coron
a"

Magazin
S.R.L
ul
" 'UxaS
"
"Lmia" "Spicuor
"
Dclal7%-25%Adaos Dela20%-25%Adaos Delal5% Dela20%comercial
comercial
25%adaos
l.Pre
25%adao
comercial
s
comercial
2. Calitatea produselor
100%
100%
100%
100%
3. Asortiment
variat
Variat
variat
variat
4. Nivelul de
99%
99%
99%
75%
calificarea lucrtorilor
5. Nivelul de deservire
95%
95%
95%
95%
6. Anturajul
100%
100%
100%
100%
7. Alimentaie public La moment
0%
10%
0%
10%din vnzri,
duprealizareaproiectu
lui 50%din vnzri

Avantajele i dezavantajele societii

Avantajele:
1. Posibilitatea de a extinde suprafaa de deservire i mrirea volumului
produciei de producere proprie (Deservirea msurilor familiare,
organizarea meselor de srbtoare).
2. Posibilitatea meninerii asortimentului, dispunnd de spaii i de
utilaj
frigoriferic.
3. Colectivul stabil, membrii colectivului corespund funciilor care le
ocup, avnd terminate studii speciale...
Dezavantajele:
1. Este imposibil deservirea agenilor economici ANGRO.
2. Deschiderea reelei de comer n satele judeului.

IX. Plan de producere

Avnd n vedere genul de baz a activitii (producerea articolelor
depatiserie i semifabricate culinare), un gen care necesit cheltuieli
adugtoare de aprovizionare cu materie prim, de pstrare i de
pregtire, necesit respectarea condiiilor i normelor sanitare iar procesul de
producere i realizare este mai mult de 90 % manual, sperm,
ca realiznd proiectul dat, completarea cu utilaj tehnologic modern va nlocui
n mare msur lucrul manual i va uura lucrul fizic unde n ramura dat
activeaz 99 % femei. Sperm, c cumprtorii care vor vizita firma noastr
s fie n ctig, deoarece noi propunem n complex:
1. magazin alimentar cu un asortiment variat de produse
alimentare
naturale a productorilor autohtoni;
2. secia de producere propune un asortiment bogat de
semifabricate
culinare, de articole de patiserie, preferat de ctre cumprtori;
3. barul ofer o deservire specializat i modern.
Realizarea proiectului are scopul:
-folosirea la maximum a suprafeei totale a ntreprinderii pentru
a oferi clientului servicii n complex la un nivel nalt de deservire.

X.

Planul financiar

Pentru realizarea proiectului - amenajarea unei terase, completarea cu

utilaj modern a unei mini-cafenea cu buctrie - ntreprinderea are nevoie
de investiii financiare n mrime de 100.000 lei, dintre care 60.000 lei vor
fi investiii din partea fondatorilor, care vor fi folosite pentru
procurarea materialelor i pentuamenajarea terasei.
Pentru realizarea proiectului n termeni minimali ntreprinderea
are nevoie de un credit de 40.000 lei. Beneficiind n tremestrul III al anului
2002 de un credit de 40.000 lei, firma " Moxrimur^' plnuiete lrgirea
activitii sale prin deschiderea unei terase i unei mini-cafenele cu buctrie.
La darea n exploatare a obiectelor plnuite, administraia i asum obligaia
de a angaja n cmpul muncii, minimum 7 lucrtori de urmtoarele profesii:
barmen - 1 persoan;
chelner - 2 persoane;
a buctar - 2 persoane;
casier - 1 persoan;
servitoare - 1 persoan.
Scopul principal i va avea aplicare practic. Crearea locurilor de
munc ne va permite angajarea n cmpul muncii:
n funcie de casier - o persoan cu grade de invaliditate I-II,
n funcie de servitoare persoanele din pturile vulnerabile,
n funcie de barmeni, chelneri i buctari - tineri specialiti i mame
tinere, care dup concediul de maternitate au rmas fr loc de munc.
Suma de 40.000 lei va fi folosit pentru procurarea fondurilor
fixe, utilajului, mobil pentru deservire, vitrine, materie prim i produse
alimentare.
Prognoza rezultatelor financiare a ntreprinderii pe perioada anilor
2002, 2003,2004, innd cont de rambursarea creditului i a dobnzii, este redat
n
Raportul
privind
rezultatele
financiare
pe periooada de
la
01.04.2002 pn la01.06.2004 (anexa nr.l i nr.2), datele fiind n cretere
respectiv anilor de gestiune.
Rndul 030 din anexe reflect profitul brut (element principal
al rezultatului activitii operaionale a ntrtreprinderii i reflect
rezultatele obinute din activitatea de desfacere, influiennd direct asupra
viabilitii ntreprinderii).
Rndul 050 reflect cheltuieli privind retribuirea muncii lucrtorilor
de baz i contribuiile la Fondul Social (din trimesttrul IV 2002 mrind
numrul angajailor cu 7 persoane), ambalaje i alte materiale pentru
ambalat.
Rndul 060
reflect
cheltuieli
privind
retribuirea
muncii
aparatuluiadministrativ, servitoarelor i paznicilor i respectiv
contribuiile la Fondul

Social, cheltuieli de deplasare, impozite i taxe incluse n cheltuieli,

cheltuielicomunale i de telefon, cheltuieli de transport, alte cheltuieli
generale iadministrative.
Rndul 070 reflect rambursarea dobnzii ncepnd cu trimestrul III
anul 2002 n sum de 2000 lei trimestrial. Iar din trimestrul III anul 2003,
ntoarcereacreditului n sum de 5000 lei trimestrial.
Rndul 150 reflect profitul net obinut n perioadele de gestiune
dupachitarea creditului i dobnzii, tuturor cheltuielilor - comerciale,
generale i administrative, operaionale, impozitului pe venit la finele anilor de
gestiune i fiind un profit considerabil pentru S.R.L. J
ncasrile bneti n numerar (ultimuA rnd din anexe)
reflect posibilitatea real a ntreprinderii de a-i onora imediat obligaiunile
curente de achitare a datoriilor. Raportul privind rezultatele financiare se
anexeaz.

XI. Rezumatul planului de afaceri

Acest plan de afaceri este elaborat de ctre ntreprinderea S.R.
L.
\<CK\______ " n scopul obinerii unui credit bancar care va fi
folosit
pentru arnenajarea unei terase pentru deservirea clienilor i completarea
cu utilaj modern frigoriferic i tehnologic a unei mini-cafenele destinate
pentru deservirea dejunului, prnzului i cinei. ntreprinderea va produce bucate
n stil naional moldovenesc pentru deservirea zilnic a cumprtorilor i
deservirea la comand a diverselor ceremonii.
Investiia necesar pentru realizarea proiectului este de 100 mii
lei. Investiii directe investite de ctre un grup de acionari ai societii
alctuiesc circa 60 mii lei.
Suma de care avem nevoie pentru finisarea lucrrilor i folosirea
lamaximum a ncperilor conform proiectului este de 40 mii lei, care o
solicitm n form de mprumut bancar pe un termen nu mai puin de 1 an i
cu o cot adobnzii n mrime posibil bncii, dar care ar permite activitatea
optim antreprinderii.
Aplicarea planului de afaceri asigur la finele anului de gestiune
2002obinerea unui profit brut de 80 mii lei, vnzri nete de 455 mii lei i a un
profit net de 7000 lei. In primul an de activitate vor fi acoperite cheltuielile
investite. In urmtorii ani se prevede creterea anuala a volumului de
producie i a vnzrilornete cu 70-80% ( Anexa nr. 1, Anexa nr.2).
Directorul S.R.L." H\ta\

"

6c**t;

RAPORTUL PRIVIND REZULTATELE FINANCIAR

pe perioada ianuarie - martie 2002
i prognoza rezultatelor financiare
de la 01.04.2002 pn la 01.06.2004
(lei)

Anul 2002 (Anexa nr.l)

Indicatori

Cod. rd.

Vnzri nete (611)

Costul vnzrilor (711)
Profitul brut (pierdere global) (rd.010rd.020)
Alte venituri operaionale(612)
Cheltuieli comerciale (712)
Cheltuieli generale i
administrative(713)
Alte cheltuieli operaionale (714)
Rezultatul din activitatea operaional :
profit (pierdere)(rd.030+rd.040-rd.050rd.060-rd.070)
Rezultatul din activitate de
investiii:profit (pierdere) (621-721)
Rezultatul din activitatea
financiar:profit (pierdere)(622-722)
Rezultatul din activitatea economicofinanciar: profit (pierdere)
(rd.080rd.090rd.l00)
Rezultat excepional: profit(pierdere)
(623-723)
Profitul (pierderea) perioadei de
gestiune pn fa
impozitare(rd.H0rd.l20)
Cheltuieli (economii) privind impozitul
pe venit (731)
Profit net (pierdere
net)(rd.l30rd.l40)
ncasri bneti n numerar (lei)

Trim.I 2002

Trim.II 2002 Trim.III2002

010
020
030

86991
71593
15398

192000
158000
34000

310000
55000

Trim.IV
2002
455000
375000
80000

040
050
060

6134
9011

12300
18100

18500
27000

30000
36000

070
080

109
144

200
3400

2200
7300

4200
9800

144

3400

7300

9800

144

3400

7300

9800

090
100
110

120
130

140
150

2744
144

3400

7300

7056

99601

220000

350000

520000

Directorul S.R.L. 'jL-Uta

Contabil-ef
t

O O-

(lei
)
Anul 2003-2004

(Anexa nr. 2)

Indicatori

Vnzri nete (611)

Costul vnzrilor (711)
Profitul brut (pierdere global) (rd.010rd.020)
Alte venituri operaionale(612)
Cheltuieli comerciale (712)
Cheltuieli generale i administrative
(713)
Alte cheltuieli operaionale (714)
Rezultatul din activitatea operaional :
profit (pierdere)(rd.030+rd.040-rd.050rd.060-rd.070)
Rezultatul din activitate de
investiii: profit (pierdere) (621-721)
Rezultatul din activitatea
financiar: profit (pierdere)(622-722)
Rezultatul din activitateaeconomicofnanciar: profit (pierdere)
(rd.080rd.090rd,100)
Rezultat excepional: profit(pierdere)
(623-723)
Profitul (pierderea) perioadei de
gestiune pn la impozitare (rd.
110rd.l20)
Cheltuieli (economii) privind impozitul pe
venit (731)
Profit net (pierderenet)
(rd.l30rd.l40)
ncasri bneti n numerar (lei)

Trim.I Trim.II200
2003 3

010
020
030

150000
120000
30000

040
050
060

13000
9500

26000
19000

39000
30000

070
080

2000
5500

4000
6000

5500

5500

305000 480000 665000 192000 395000

250000 395000 545000 158000 325000
55000 85000 120000 34000 70000

53000 14000
40000 10000

28000
20000

9000
7000

14000
13000

5000
5000

10000
12000

6000

7000

13000

5000

12000

6000

7000

13000

5000

12000

5000

12000

090
100
110

120
130

140

3640

150

5500
170000

Directorul S.R.L. " lX'\<cx\

Contabil-ef

Perioada
Trim.IlI Trim.IV Trim.I Trim.II
2003
2003
2004 2004

Cod.r
d.

6000

7000

9360

350000 550000 760000 220000 450000

S.R.L. " cod fiscal

Anexa nr.3

Rambursarea capitalului mprumutat, oferit pentru crearea locurilor de

munc n scopul angajrii omerilor

Perioada

Suma (lei)
Creditul

Trim. II 2003
Trim. III 2003
Trim. IV 2003
Trim. 12004
Trim. II 2004
Trim. III 2004
Trim. IV 2004
Trim. 12005
Trim. II 2005
Trim. III 2005
Trim. IV 2005
Total:

5000-00
5000-00
5000-00
5000-00
5000-00
5000-00
5000-00
5000-00
40000-00

Dobnda 10%
1000-00
1000-00
1000-00
1000-00
875-00
750-00
625-00
500-00
375-00
250-00
125-00
7500-00

Total
1000-00
1000-00
1000-00
6000-00
5875-00
5750-00
5625-00
5500-00
5375-00
5250-00
5125-00
47500-00

Directorul S.R.L. "

Contabil-ef
PLAN DE AFACERI
pentru finalizarea construciei unei mini-cafenele i completarea cu utilaj n scopul obinerii unui
credit bancar
Prezentat de: Societatea cu Rspundere Limitat
Adresa: Jud.Ungheni. ...
Director:
Planul de afaceri a fost alctuit i prezentat de ctre directorul
S.R.L. " {U\*v^\ Ca < ev
(preedintele societii)
Informaia inclus n plan este confidenial i nu poate fi difuzat altor persoane
fr permisiunea conducerii ntreprinderii
Cuprinsul
I. Oferta pentru participarea la concurs

II. Scopul elaborrii planului de afaceri

III. Scurt istoric
IV. Managementul i personalul
V. Localizarea afacerii
VI. Planul de marketing
VII. Piaa
VIII. Concurenii
IX. Planul de producie
X. Planul financiar
XI. Rezumatul planului de afaceri
Anexe
I.
Oferta pentru participarea la concurs
Prezentat de S.R.L. " SU\-caC
", c/fy^zW^A.cu sediul n municipiul
Ungheni. ^
Principalul gen de activitate -alimentaie public si comer cu
amnuntul.
1) Participnd la seminarul organizat de ctre Oficiul forei de munc, secia
Ungheni, am fost informai de ctre anunarea desfurrii concursului cu
privire la acordarea de mijloace financiare agenilor economici, care
beneficiind de un credit din partea Statului, vor folosi sursele financiare
pentru crearea locurilor noi de munc. Locurile de munc noi create vor fi
completate cu persoane din rndurile omerilor, care stau la eviden la
Oficiul forei de munc din municipiul Ungheni. Fapt ce confirm acordul
personal de a participa la concurs, prezentnd un proiect propriu-alctuit,
care oglindete planurile administraiei ntreprinderii pe parcursul ultimilor
doi ani, i anume:
finalizarea construciei cafenelei i completarea cu utilaj tehnologic de
2) In urma analizei profunde de ctre comisie a proiectelor naintate de
agenii economici pentru crearea noilor locuri de munc, sper, c proiectul
meu (autor CWo,; LT^) va fi apreciat pozitiv deoarece suma solicitat este
minim (40000 lei) i ntreprinderea are posibilitatea deplin de a rambursa
aceast sum n termenii stabilii. Sunt de acord s nchei cu Oficiul forei de
munc un contract n care vor fi scrise concret datoriile i obligaiile
prilor ce particip la aplicarea n practic a Hotrrii Guvernului Republicii
Moldova cu privire la susinerea financiar a omerilor pentru organizarea
activitii de antreprenoriat.
Directorul SRL "JUitroi
"
Buletin de identitate - zodkQ'h&ooQo}eliberat de
4) Rechizitele principale:
BC Moldova Agroindbanc Ungheni. Cod iesl,-j>z\& , cont de decontare
C/f- 43^*3:1, SA , COd TVA
Data

comer.

II. Scopul elaborrii planului de afaceri

Interpriderea:
Societatea cu Rspundere Limitat " tiU i ^a y
", nr. de
inregistrare i-hZKuu^iK de la data 2 a. .QS, A Adresa juridic: R.Moldova, jud.Ungheni ^A-g
Directorul nterprinderii (preedintele societii) - C__o.<*J\
Scopul de baz a proiectului propus:
finalizarea construciei unei mini-cafenele (sala de comercializare pentru 30 locuri) amplasat n
partea lateral a magazinului i folosirea la maximum a ncperilor i suprafeei auxiliare a
magazinului cu o suprafa de 173,7 m disponibil la moment
Rezultatul realizrii proiectului la I etap:
1). Crearea noilor locuri de munc i angajarea n cmpul muncii la etapa iniial, la momentul
realizrii proiectului, dar nu mai trziu de 6 luni din ziua obinerii creditului, a 7 persoane
nregistrate ca omeri la Oficiul forei de munc din teritoriu si anume:
n funcie de barmen - 1 persoan, chelner - 2 persoane, (tineri specialiti care au absolvit
instituiile de nvmnt i au specialiti corespunztoare), casier- 1 persoan cu grad de
invaliditate (gradul l-II), buctar, buctar-cofetar - 2 persoane ( 2 mame care dup concediul de
maternitate au rmas fr loc de munc),
servitoare - 1 persoan din pturile vulnerabile. 2). Majorarea capitalului statutar a nterprinderii. 3).
Deservirea in complex a locuitorilor din cartierul Centru, a tuturor vizitatorilor ntreprinderii,
administrat i deservit de colectivul de munc n numr de 13 persoane n fruntea crora zi de
zi cu toate problemele organizatorice,
comerciale, financiare i altele coordoneaz
directorul
contabilul ef-fcAac^o,^ y,. Costul I etape a proiectului - circa 100 mii lei. Sursele solicitate pentru

realizarea proiectului - 40 000 lei. Sursele financiare proprii investite de ctre acionari - 60000 lei.
Termenul de realizare a proiectului - 6 luni din ziua obinerii creditului. Termenul de rambursare a
creditului - 2 ani.
nceputul rambursrii - dup o perioad de 12 luni din ziua obinerii
creditului.
III. Scurt istoric
ntreprinderea S.R.L. "
" are certificatul de nregistrare a
ntreprinderii eliberat de Camera de nregistrare de Stat de pe lng Ministerul
Justiiei al Republicii Moldova cu numr de nregistrare , seria A,
data nregisrrii , cod fiscal -^uatodresa juridic - jud.Ungheni.
Directorul S.R.L. " UWQJ
" este a , anul naterii
1957, studii superioare (Universitatea de Stat din Chiinu, facultatea "Merceologia i organizarea
comerului"), ceteanc a Republicii Moldova, domiciliat pe adresa -jud.Ungheni.
Societatea are fond statutar nregistrat n mrime de 48718 lei. Aceast sum s-a format n urma
privatizrii pe bonuri patrimoniale la 18 aprilie 1994 i exprim costul mijloacelor fixe ale
ntreprinderii. Fondatorii ntreprinderii snt:
care dein 61,29 % din capitalul statutar. La momentul dat, capitalul statutar alctuiete 92934 lei
format prin investiii din partea fondatorilor (copia certificatelor se anexeaz).
S.R.L. " \1\\^Q (
" desfoar urmtoarele activiti:
- Comerrtu amnuntul nespecializat (gen principal de activitate), care se ocupa cu realizarea
produselor alimentare, propunnd un asortiment bogat de articole de prima necesitate folosite zilnic
in alimentaie, la fel produse scumpe, delicioase, buturi rcoritoare i buturi alcoolice,
ntrebuinate pentru pregtirea meselor de srbtoare;
- Comer cu ridicata efectuat pe baz de contract sau plat, cnd
la comanda persoanei fizice sau juridice ntreprinderea ofer servicii pe baza de
contract n aprovizionarea cu produse i mrfuri n asortimentul necesar
a
msurilor familiare i meselor de srbtoare;
- Fabricarea produselor de panificaie - secia de patiserie a
bucatelor i articolelor de patiserie propune cumprtorilor un asortiment bogat
de legume, carne, pete .a. Din produsele de panificaie propune prjituri,
chifle, biscuii, plcinte .a.;
- Alimentaie public, baruri i cantine -barul n complex cu
buctria propune cumprtorilor gustri reci i calde, bucate care pot fi servite
rapid, bucate complicate n pregtire dar bogate la gust;
Bufete externe - care ofer deservirea msurilor ce se petrec pe teritoriul oraului, eirea cu vnzare
pe piaa agricol a oraului n zilele de pia i zilele de srbtoare, la fel deservirea msurilor
familiare, a meselor de srbtoare - zile de natere, cumtrii, nuni.
IV. Managementul i personalul
Conducerea ntreprinderii este nfptuit de ctre director n persoana doamnei (^^r^VoxcT^
studii - Colegiul de comer din Chiinu, specialitatea - tehnolog pregtirea bucatelor, 1974-1977,
Universitatea de stat din Chiinu, facultatea - Merciologia i organizarea comerului, specialitatea Merceolog -produse alimentare, anul 1977-1982, diploma N594 din 26/06/1982.
Directorul este si unul din proprietarii intreprinderii, specialist in ramura comerului i a alimentaiei
publice cu o vechime n munc de peste 25 ani.
nceputul carierei de munc este din anul 1977 n funcie de buctar, ef de producere, directorul
Combinatului alimentar, director de restaurant. Din anul 1992 -director la magazinul "Culinarie", care
conform programului de privatizare a fost privatizat la 18 aprilie 1994 pe bonuri patrimoniale. Din 22
iulie 1994-director la S.R.L. " ftju<o(
".
La momentul dat directorul^ coordoneaz intreaga activitate a intreprinderii, organizeaz i consult
personalul ocupat n procesul de munc, transmite tinerilor specialiti teoria dezvoltat n timpul
studiilor i experiena, mestria profesional acumulat pe parcursul anilor, se ocup cu procesul de
aprovizionare i desfacere, planuiete procesul de producere i realizare pe viitor.
Contabilul-ef, doamna d^o\o^ J^. , cu o vechime n munc peste 35 ani, studii medii speciale,
facultatea de Finane a tehnicumului de Finane din Chiinu. A lucrat n Asociaia Alimentaiei
Publice-Ungheni din anul 1998 n funcie de contabil. Din anul 1994 contabil-ef la S.R.L.
&
Numrul personalului angajat n serviciul la situaia de 01.0o.2002 este de 12 persoane. Colectivul
este stabil pe perioada de peste 4 ani. In prezent la ntreprindere snt angajai n serviciu
pemament 11 persoane, 1 pesoan temporar. Fiecare pesoana angajat are separat incheiat contract
de munc conform regulamentului. Persoanele cu rspundere material au ncheiat contract
individual de rspudere material deplin.
Cerinele naintate ctre persoanele ce urmeaz s fie angajate snt reale i snt extrase din actele
normative i instruciile sanitare i alctuesc Regulamentul i contractul colectiv de munc.

1.
2.

E necesar ca viitorii angajai s cunoasc limba de stat.

S aib studii speciale-profesionale.

3. S respecte normele sanitare, instruciile i cerinile ntreprinderii de

comer S.R.L. " ^Ju<g\,
",culturii deservirii.
4. S respecte regulile i actele normative a ntreprinderii de alimentaie
public.
Tarificarea lucrtorilor la situaia de Ia 01.08.2002
VINZATORII - Salariul alctuete 2% din suma mrfurilor realizate.
BARMENII - Salariul alctuete 3% din suma mrfurilor realizate.
BUCTARII,COFETARII - Salariul alctuete 5% din suma mrfii
produse.
SERVITOARELE - Salariul lunar de 150-00 lei.
V. Localizarea afacerii
ntreprinderea este amplasat n cartierul Centru al municipiului Ungheni, str. Vasile Lupu 6.
Specificul unic care atrage cumprtorul se exprim prin stabilitatea genului de activitate format pe
parcursul anilor precedeni i se respect din momentul privatizrii. Suprafaa total la moment este
de 173,7m . Exist perspectiva de a lrgi suprafaa comercial i de producere aproximativ cu 80 m .
Suprafaa terasei conform proiectului este de 37m . Suprafaa comercial a mini-cafenelei este de 30
m . Pe viitor pe o suprafaa de 40 m plnuim deschiderea unui Internet-club dotat cu calculatoare
moderne.
Schema ntreprinderii iniiale se anexeaz. Se anexeaz documentele i facturile de provenen a
materialelor de construcie care au fost, deja, folosite la construcie pentru realizarea proiectului.
Finalizarea i expluatarea obiectului n termeni restrni i n timpul apropiat sper cci va fi
hotrit pozitiv i dup decizia comisiei exprimat documentai prin proces verbal, eu, Malencov Vera,
m oblig s prezint tot pachetul de documente ce se cere pentru obinerea unui credit n sum de
40(patrizeci) mii lei, pentru ce i semnez :
Directorul S.R.L." \\XUQ
VI. Planul de marketing
Planul de lucru a unei ntreprinderi de producere, de alimentaie public i deservire este format din
cerine concrete, dar conine i nite argumente deosebite n calcularea normelor i n tehnologia
pregtirii bucatelor, care necesit i artistism i, nu n ultimul rnd, suflet mare.
La S.R.L. " \\Ax<a\ " este elaborat un plan anual de marketing care oglindete cerinele peii l
exprim msurile care le ntreprinde colectivul de munc pentru ndeplinirea cerinelor populaiei
din judeul Ungheni cu mrfuri i produse alimentare necesare. Permanent este necesar de analizat
cerinele petei, deoarece fiecare produs are anotimpul su cnd este cel mai solicitat i este nevoie de
mrit volumul de aprovizionare. Aici este necesar de inut cont de srbtorile religioase, de diferite
ritualuri locale, sezoniere i zone locale. Permanent este necesar de lucrat asupra asortimentului i
meninut la nivel. Analiznd cerinele petei, este nevoie de completat permanent asortimentul cu
produse noi, de calitatea cea mai bun i la un pre convenabil cumprtorului. Politica preurilor
trebuie s fie zilnic n atenia conductorului i a persoanelor ce se ocup cu realizarea productelor.
ndestularea cumprtorului cu produse de prim necesitate duce, evident, la mrirea volumului de
realizare.
innd cont de amplasarea ntreprinderii n vecintate cu multe ntreprinderi bugetare (Spitalul
Judeean, Colegiul de Medicin) unde n raza aproximativ 1 km reeaua de comer cu amnuntul este
deas, proiectul nostru propune un model de deservire n complex, adic un mini-centru comercial
de deservire pentru toate vrstele la cerinele majoritii i pentru toate gusturile.
Plnuim n mediu realizarea de aproximativ 50 de prnzuri a cte 10 lei minimum i 15 lei
maximum, ncasrile zilnice se vor mri aproximativ cu 700 lei. Evident, se v-or mri i ncasrile
lunare, anuale.
VII. Piaa
ntreprinderea dat a fost privatizat de un grup de ceteni n anul 1994. Avnd un gen unic de
activitate, i anume, magazin-"Culinrie", care realiza semifabricate, produse culinare i de cofetrie,
pe timpuri preferate de o mare majoritate de cumprtori, cu timpul i-a pierdut destinaia din
urmtoarele motive:
- schimbrile radicale n economia naional care a nchis uile multor
ntreprinderi industriale, de construcie i deservire a populaiei, aducnd la
mrirea numrului de omeri i srcirea populaiei;
- dup datele statisticii, din 2 membri ai familiei, n majoritatea cazurilor,
unul a rmas fr loc de munc, ducnd la micorarea bugetului familiei. n aa
condiii orice familie este impus s-i mpart sursele financiare, acumulate pe parcursul lunii,
pentru strict necesarul familiei.
Pe perioada a circa 4 ani posibilitatea de cumprare era mai jos de nivelul

normal, crend destule obstacole n asigurarea desfurrii unei activiti

profitabile a ntreprinderii. In pofida tuturor greutilor ntreprinderea i-a
meninut genul de activitate, i-a pstrat fondurile fixe, le-a mrit pe msura
posibilitilor, procurnd utilaj frigoriferic, mobil, aparate de cas i control.
S.R.L. " uA^y a ncheiat anul de gestiune 2001 tar pierderi, avnd un
profit brut de 59.000 lei i vnzri nete de 332.000 lei, onorndu-i pe deplin obligaiile fa de
Bugetul de Stat i Fondul Social. n trimestrul I anul 2002 s-au efectuat vnzri nete n sum de
87 mii lei cu un profit brut de 15,4 mii lei.
In anul curent a crescut rotaia banilor ncasai pn la 5 ori pe lun. Dac n anii precedeni banii
ncasai circulau cel mult de 2 ori pe lun i n majoritatea cazurilor marfa era procurat i se pstra
n depozit cu lunile, facnd cheltuieli enorme de energie electric, cheltuieli neprevzute pentu
pstrarea ndelungat a mrfii n condiii normale iar pentru respectarea termenilor de realizare,
marfa trebuia adus n cantiti mici cu cheltuieli mari, azi lucrurile s-au schimbat spre bine.
Administraia mpreun cu membrii colectivului a analizat cerinele pieii i posibilitatea
cumprtorilor din localitatea unde este amplasat magazinul i a ntreprins unele schimbri n
procesul de lucru pentru a atrage cumprtorii:
1. Lrgirea asortimentului conform cerinelor cumprtorilor;
2. mbuntirea culturii de deservire;
3. mbuntirea calitii produciei propuse;
4. Crearea i mbuntirea condiiilor de munc, procesului de deservire,
crearea condiiilor de odihn pentru clieni.
S.R.L." lU\<o\ ", oferind servicii la comercializarea produselor alimentare, desfoar activitatea sa cu
ajutorul productorilor autohtoni i furnizrilor de produse alimentare din Republica Moldova.
ntreprinderea activeaz pe baz de contract direct pe parcursul a 10 ani cu urmtoarele
ntreprinderi din or. Chiinu:
S.A. "Carmez", S.A."Alicom", S.A. "Lapte", S.A."Vitanta Intravest", S.R.L."Varda", S.R.L. "Amir",
S.RL."Coca-Cola "-Moldova.
Din or. Bli:
S.A.'lncomlac", S.A."Arcaul", S.A."Basarabia-Nord".
Pe parcursul a peste cinci ani S.R.L. " \u\-cq\ comunic direct cu "Baza Angro", care realizeaz
produse alimentarei n general, activitatea principal este ndreptat spre realizarea produselor
alimentare a productorilor autohtoni.
La moment, lund n consideraie i Centrul de comer care plnuim s-1 deschidem, pus la
dispoziia cumprtorului pentru toate vrstele i de toate
gusturile, prognozm creterea volumului de vnzri cu 50%, evident, pe o suprafa comercial mai
mare, nzestrat cu utilaj modern i o deservire la nivel nalt, crend i un anturaj plcut de
odihn. Plnuim vnzarea produselor alimentare, realizarea semifabricatelor i bucatelor, a buturilor
rcoritoare i spirtoase. Toate acestea fac parte din tendinele de dezvoltare a afacerii pe piaa local ,
ca urmare, care va da o cretere a vnzrilor cu 50%, cretere reflectat n "Raportul privind
rezultatele financiare in anii 2002-2004 " din anexa nr.l i nr. 2 rndul 010. Din anexa nr.l i nr.2
ultimul rnd - "ncasri bneti n numerar" se vede c n trimestrul 4 al anului 2003 plnuim
ncasri de la realizare n sum de 170 mii lei, ncasrile vor crete n urmtoarele trimestre i
vor atinge la situaia de 01.07.2004 suma de 450 mii lei. Factorii care ne vor ajuta n activitatea
comercial la mrirea volumului de realizri sunt:
1. Maxim atenie n deservirea cumprtorului;
2. Politica preurilor bine gndit i, evident, la nivelul concurenilor sau
mai joase dect la concureni din zona amplasrii ntreprinderii
comerciale. S.R.L." \UUQ y
" realizeaz produsele lactate i
. produsele de panificaie cu un adaos comercial de 15 %. Adaosul comercial la alte grupe de produse
este de la 17% pn la 25%. Adaosul comercial la produse de prim necesitate este de pn la
17%, iar pentru produse delicioase de la 22% la 25%, la buturile 22%-25%, la articolele de tutun
20%-23%.
VIII.
Concurenii
O concuren sntoas n orce afacere este un lucru binevenit. In cartierul unde este amplasat
S.R.L." \U\^qi ", reeaua de comer este cu mult mai deas dect sunt cerinele. i cauza este
evident. In ora la moment este stopat activitatea n construcie i aproximativ 50 % a
ntreprinderilor de producere staioneaz. Fotii membri ai acestor colective astzi i desfoar
activitatea n comer. Ins, neavnd calificare n ramur comerului, ei se afirm ca un concurent
slab i nespecialist.
Scopul ntreprinderii noastre este de a desfura o activitate n domeniul comerului, respectnd
normativele i legislaia n vigoare, regulele i cerinele unei ntreprinderi de comer i alimentaie
public cu rspundere personal n respectarea normelor i igienei sanitare.
Anturajul i condiiile bune create pentru cumprtor, nivelul nalt al culturii de deservire, accesul
liber la informaia despre producia propus,(preul, durata pstrrii) sunt nite factori foarte

importani pentru S.R.L. " J0\\'ca \ " i influeneaz direct asupra rezultatelor activitii ntreprinderii.
Pentru a face o caracteristic mai concret a concurenilor notri este necesar analiza comercial,
financiar a ntreprinderilor concurente.
1 Din cele studiate ca specialist n comer, cu un staj de munc mare i prctic n domeniul dat.
argumentez urmtoarele:
pentru S.R.L." \V\\^cxy " concurenii principali amplasai n raza de activitate de 500 m sunt trreNla
numr i pot fi caracterizai concureni cu o capacitate mai slab de concurare. Concurentul
S.R.L."Lmia" al crei gen principal de activitate este deservirea aparatelor de cas i control,
prestarea serviciilor de informaii, paralel comercializeaz produse alimentare. Concurentul magazinul
"Spicuor" - filiala combinatului de cereale din Ungheni, efectuiaz comer cu amnuntul a produselor
propuse de alte ntreprinderi n contul datoriilor. Concurentul Supermarket "Corona" - dotat cu utilaj
modern, asortiment variat de articole de import - are preuri la mrfuri cu un adaos comercial mult
mai mare.
Analiza succint a concurenilor
Dac apreciem factorii indicai mai jos n % pe scara 0% - 100% rezult:
Factorii pentru comparaie S.R.L.
" 'UxaS
" Supermarket "Corona" S.R.L "Lmia" Magazinul "Spicuor"
l.Pre Dclal7%-25% Adaos comercial Dela20%-25% Adaos comercial Delal5%-25% adaos
comercial Dela20%-25% adaos comercial
2. Calitatea produselor 100% 100% 100% 100%
3. Asortiment variat Variat variat variat
4. Nivelul de calificare a lucrtorilor 99% 99% 99% 75%
5. Nivelul de deservire 95% 95% 95% 95%
6. Anturajul 100% 100% 100% 100%
7. Alimentaie public La moment 10% din vnzri, dup realizarea proiectului 50% din vnzri
0% 10% 0%
Avantajele i dezavantajele societii
Avantajele:
1. Posibilitatea de a extinde suprafaa de deservire i mrirea volumului
produciei de producere proprie (Deservirea msurilor familiare,
organizarea meselor de srbtoare).
2. Posibilitatea meninerii asortimentului, dispunnd de spaii i de utilaj
frigoriferic.
3. Colectivul stabil, membrii colectivului corespund funciilor care le
ocup, avnd terminate studii speciale...
Dezavantajele:
1. Este imposibil deservirea agenilor economici ANGRO.
2. Deschiderea reelei de comer n satele judeului.
IX. Plan de producere
Avnd n vedere genul de baz a activitii (producerea articolelor de patiserie i semifabricate
culinare), un gen care necesit cheltuieli adugtoare de aprovizionare cu materie prim, de pstrare
i de pregtire, necesit respectarea condiiilor i normelor sanitare iar procesul de producere i
realizare este mai mult de 90 % manual, sperm, ca realiznd proiectul dat, completarea cu utilaj
tehnologic modern va nlocui n mare msur lucrul manual i va uura lucrul fizic unde n ramura
dat activeaz 99 % femei. Sperm, c cumprtorii care vor vizita firma noastr s fie n ctig,
deoarece noi propunem n complex:
1. magazin alimentar cu un asortiment variat de produse alimentare
naturale a productorilor autohtoni;
2. secia de producere propune un asortiment bogat de semifabricate
culinare, de articole de patiserie, preferat de ctre cumprtori;
3. barul ofer o deservire specializat i modern.
Realizarea proiectului are scopul:
-folosirea la maximum a suprafeei totale a ntreprinderii pentru a oferi clientului servicii n complex
la un nivel nalt de deservire.
X. Planul financiar
Pentru realizarea proiectului - amenajarea unei terase, completarea cu utilaj modern a unei minicafenea cu buctrie - ntreprinderea are nevoie de investiii financiare n mrime de 100.000 lei,
dintre care 60.000 lei vor fi investiii din partea fondatorilor, care vor fi folosite pentru procurarea
materialelor i pentu amenajarea terasei.
Pentru realizarea proiectului n termeni minimali ntreprinderea are nevoie de un credit de 40.000
lei. Beneficiind n tremestrul III al anului 2002 de un credit de 40.000 lei, firma " Moxrimur^'
plnuiete lrgirea activitii sale prin deschiderea unei terase i unei mini-cafenele cu buctrie. La

darea n exploatare a obiectelor plnuite, administraia i asum obligaia de a angaja n cmpul

muncii, minimum 7 lucrtori de urmtoarele profesii:
barmen - 1 persoan;
chelner - 2 persoane;
a buctar - 2 persoane;
casier - 1 persoan;
servitoare - 1 persoan.
Scopul principal i va avea aplicare practic. Crearea locurilor de munc ne va permite angajarea
n cmpul muncii:
n funcie de casier - o persoan cu grade de invaliditate I-II,
n funcie de servitoare persoanele din pturile vulnerabile,
n funcie de barmeni, chelneri i buctari - tineri specialiti i mame
tinere, care dup concediul de maternitate au rmas fr loc de munc.
Suma de 40.000 lei va fi folosit pentru procurarea fondurilor fixe, utilajului, mobil pentru deservire,
vitrine, materie prim i produse alimentare.
Prognoza rezultatelor financiare a ntreprinderii pe perioada anilor 2002, 2003,2004, innd cont de
rambursarea creditului i a dobnzii, este redat n Raportul privind rezultatele financiare pe
periooada de la 01.04.2002 pn la 01.06.2004 (anexa nr.l i nr.2), datele fiind n cretere respectiv
anilor de gestiune.
Rndul 030 din anexe reflect profitul brut (element principal al rezultatului activitii operaionale a
ntrtreprinderii i reflect rezultatele obinute din activitatea de desfacere, influiennd direct asupra
viabilitii ntreprinderii).
Rndul 050 reflect cheltuieli privind retribuirea muncii lucrtorilor de baz i contribuiile la Fondul
Social (din trimesttrul IV 2002 mrind numrul angajailor cu 7 persoane), ambalaje i alte materiale
pentru ambalat.
Rndul 060 reflect cheltuieli privind retribuirea muncii aparatului administrativ, servitoarelor i
paznicilor i respectiv contribuiile la Fondul
Social, cheltuieli de deplasare, impozite i taxe incluse n cheltuieli, cheltuieli comunale i de telefon,
cheltuieli de transport, alte cheltuieli generale i administrative.
Rndul 070 reflect rambursarea dobnzii ncepnd cu trimestrul III anul 2002 n sum de 2000
lei trimestrial. Iar din trimestrul III anul 2003, ntoarcerea creditului n sum de 5000 lei
trimestrial.
Rndul 150 reflect profitul net obinut n perioadele de gestiune dup achitarea creditului i
dobnzii, tuturor cheltuielilor - comerciale, generale i administrative, operaionale, impozitului pe
venit la finele anilor de gestiune i fiind un profit considerabil pentru S.R.L. J
ncasrile bneti n numerar (ultimuA rnd din anexe) reflect posibilitatea real a ntreprinderii
de a-i onora imediat obligaiunile curente de achitare a datoriilor. Raportul privind rezultatele
financiare se anexeaz.
XI. Rezumatul planului de afaceri
Acest plan de afaceri este elaborat de ctre ntreprinderea S.R.L.
\<CK\ " n scopul obinerii unui credit bancar care va fi folosit
pentru arnenajarea unei terase pentru deservirea clienilor i completarea cu utilaj modern frigoriferic
i tehnologic a unei mini-cafenele destinate pentru deservirea dejunului, prnzului i cinei.
ntreprinderea va produce bucate n stil naional moldovenesc pentru deservirea zilnic a
cumprtorilor i deservirea la comand a diverselor ceremonii.
Investiia necesar pentru realizarea proiectului este de 100 mii lei. Investiii directe investite de ctre
un grup de acionari ai societii alctuiesc circa 60 mii lei.
Suma de care avem nevoie pentru finisarea lucrrilor i folosirea la maximum a ncperilor conform
proiectului este de 40 mii lei, care o solicitm n form de mprumut bancar pe un termen nu mai
puin de 1 an i cu o cot a dobnzii n mrime posibil bncii, dar care ar permite activitatea
optim a ntreprinderii.
Aplicarea planului de afaceri asigur la finele anului de gestiune 2002 obinerea unui profit brut de 80
mii lei, vnzri nete de 455 mii lei i a un profit net de 7000 lei. In primul an de activitate vor fi
acoperite cheltuielile investite. In urmtorii ani se prevede creterea anuala a volumului de producie
i a vnzrilor nete cu 70-80% ( Anexa nr. 1, Anexa nr.2).
Directorul S.R.L." H\ta\
" 6c**t;
RAPORTUL PRIVIND REZULTATELE FINANCIAR
pe perioada ianuarie - martie 2002
i prognoza rezultatelor financiare
de la 01.04.2002 pn la 01.06.2004
(lei)
Indicatori

Anul 2002 (Anexa nr.l)

Cod. rd. Trim.I 2002

Trim.II 2002

Trim.III 2002

Trim.IV

2002
Vnzri nete (611) 010 86991 192000
455000
Costul vnzrilor (711) 020 71593 158000 310000 375000
Profitul brut (pierdere global) (rd.010-rd.020) 030 15398 34000 55000 80000
Alte venituri operaionale(612) 040
Cheltuieli comerciale (712) 050 6134 12300 18500 30000
Cheltuieli generale i administrative (713) 060 9011 18100 27000 36000
Alte cheltuieli operaionale (714) 070 109 200 2200 4200
Rezultatul din activitatea operaional : profit (pierdere)(rd.030+rd.040-rd.050-rd.060-rd.070)
080 144 3400 7300 9800
Rezultatul din activitate de investiii: profit (pierdere) (621-721) 090
Rezultatul din activitatea financiar: profit (pierdere)(622-722) 100
Rezultatul din activitatea economico-financiar: profit (pierdere) (rd.080rd.090rd.l00) 110
144 3400 7300 9800
Rezultat excepional: profit(pierdere) (623-723) 120
Profitul (pierderea) perioadei de gestiune pn fa impozitare (rd.H0rd.l20) 130 144 3400
7300 9800
Cheltuieli (economii) privind impozitul
pe venit (731) 140
2744
Profit net (pierdere
net)(rd.l30rd.l40) 150 144 3400 7300 7056
ncasri bneti n numerar (lei)
99601 220000 350000 520000
Directorul S.R.L. 'jL-Uta
Contabil-ef
t
O O(lei)
Anul 2003-2004
(Anexa nr. 2)
Indicatori Perioada
Cod. rd. Trim.I
2003 Trim.II 2003 Trim.IlI
2003 Trim.IV
2003 Trim.I
2004 Trim.II
2004
Vnzri nete (611) 010 150000 305000 480000 665000 192000 395000
Costul vnzrilor (711) 020 120000 250000 395000 545000 158000 325000
Profitul brut (pierdere global) (rd.010-rd.020) 030 30000 55000 85000 120000 34000
70000
Alte venituri operaionale(612) 040
Cheltuieli comerciale (712) 050 13000 26000 39000 53000 14000 28000
Cheltuieli generale i administrative
(713) 060 9500 19000 30000 40000 10000 20000
Alte cheltuieli operaionale (714) 070 2000 4000 9000 14000 5000 10000
Rezultatul din activitatea operaional : profit (pierdere)(rd.030+rd.040-rd.050-rd.060-rd.070)
080 5500 6000 7000 13000 5000 12000
Rezultatul din activitate de investiii: profit (pierdere) (621-721) 090
Rezultatul din activitatea financiar: profit (pierdere)(622-722) 100
Rezultatul din activitatea economico-fnanciar: profit (pierdere) (rd.080rd.090rd,100) 110
5500 6000 7000 13000 5000 12000
Rezultat excepional: profit(pierdere)
(623-723) 120
Profitul (pierderea) perioadei de gestiune pn la impozitare (rd. 110rd.l20) 130 5500
6000 7000 13000 5000 12000
Cheltuieli (economii) privind impozitul pe venit (731) 140
3640
Profit net (pierdere net)(rd.l30rd.l40) 150 5500 6000 7000 9360 5000 12000
ncasri bneti n numerar (lei)
170000 350000 550000 760000 220000 450000
Directorul S.R.L. " lX'\<cx\
Contabil-ef
S.R.L. " cod fiscal

Anexa nr.3
Rambursarea capitalului mprumutat, oferit pentru crearea locurilor de munc n scopul angajrii
omerilor
Perioada

Suma (lei)

Creditul Dobnda 10% Total

Trim. II 2003
1000-00 1000-00
Trim. III 2003
1000-00 1000-00
Trim. IV 2003
1000-00 1000-00
Trim. 12004 5000-00 1000-00 6000-00
Trim. II 2004 5000-00 875-00 5875-00
Trim. III 2004 5000-00 750-00 5750-00
Trim. IV 2004 5000-00 625-00 5625-00
Trim. 12005 5000-00 500-00 5500-00
Trim. II 2005 5000-00 375-00 5375-00
Trim. III 2005 5000-00 250-00 5250-00
Trim. IV 2005 5000-00 125-00 5125-00
Total: 40000-00 7500-00 47500-00
Directorul S.R.L. "
Contabil-ef