Coninutul scurt al seratei: n sal deasupra scenei atrn o

lozinc: Dintre toate srurile cea mai important este acea, pe

care o numim simplu sare.Sub placard este schema reelei
cristaline a clorurii de sodiu (ionii clorului snt notai cu
circumferine vari, iar ai sodiului cu circumferine mici).
Serata o deschide prezentatorul, care eind pe scen i
uitndu-se la lozinc spune: Serata este dedicat clorurii de sodiu
sarea numrul unu printre toate srurile de pe pmnt. Aceast
serat este pregtit de elevii clasei a VIII-a B.
Chimist - ; biolog - ; fizician - ; geograf - ; istoric - ; geolog - ;
etnograf - ; turist - .
Astzi, rspunznd la ntrebrile pregtite din timp, referitor la
clorura de sodiu, v vei autoevalua cunotinele despre aceast
substan minunat.
n diferite ri oamenii folosesc n alimentaie diferite produse
i numai un produs este pretutindeni acelai sarea de buctrie.
n mineralogie ea este numit halit, n tehnic i n viaa de
toate zilele sare de buctrie sau sare gem.
Ea este necesar pentru pregtirea aproape a tuturor
bucatelor, chiar i a pateurilor dulci. Iar dac ni se pare, c
mncarea nu este suficient de srat, solnia de pe mas ne ajut
s lichidm acest neajuns. Solnia ocup un loc de cinste pe
fiecare mas, deoarece Fr sare nu-i mncare(cum zice
nelepciunea poporului). Fr sare omenii nu pot tri, iat de ce
unele popoare din Africa plteau pentru un kilogram de sare un
kilogram de aur. Clorura de sodiu nu este numai un important
produs alimentar, ci i una din principalele materii prime chimice.
Aceast sare este necesar aproape pentru toatele domeniile
industriei.
Mai departe dau cuvnt elevilor.
Biologul: Sarea particip la cele mai importante procese
fiziologice din organismul omului i animalelor. Ea ntr n
compoziia salivei, sucului gastric, bilei i limfei. Prezena clorurii
de sodiu n snge asigur presiunea osmotic nacesar, de care

depinde activitatea vital normal a celulelor. Organismul omului

matur conine aproximativ 200 grame de sare.
Aproape toate srurile necesare organismului nostru se afl n
cantitate suficient n alimentele consumate, nu ajunge numai
clorur de sodiu. Iat de ce este necesar de adugat sare n
mncare. Pentru ntreinerea vieii omul trebuie s consume n
fiecare zi 20-25 grame de sare, iar anual 6-8 kilograme. Nici unul
din produsele alimentare nu este folosit ntr-o cantitate att de
mic i nu are o nsemntate att de mare pentru via, ca sarea
de buctrie.
1.Ce soluii se numesc fiziologice i unde se aplic?
2.De ce cte odat soldailor care fac maruri lungi li se d la
popas s bee ap srat?
3.Cnd se sreaz supa cu mazre, nainte de a fierbe sau
dup?
4.Ce orae cunoatei de pe glob, n denumirea, crora se afl
soli(sare)? Din ce cauz aceste orae se numesc astfel?
5.De ce la majoritatea popoarelor sarea servea din timpurile
strvechi drept simbol de stabilitate i prietenie de nezdruncinat?
6.Ce proprieti ale srii snt folosite la conservarea produselor
alimentare?
7.De ce funiginea care se aprinde n horn se stinge cu sare?
8.n urma cror reacii chimice se obine clorur de sodiu?
9.Ce legtur chimic exist n compusul NaCl?
10.n ce stare clorura de sodiu este alctuit din molecule
separate?
11.Numii numerele de ordine ale elementelor, ce formeaz
clorura de sodiu?
12.n prezena cror compui solubilitatea clorurii de sodiu n
ap scade mult?
13.Ce se ntmpl cu sarea de buctrie dizolvat n ap?

14.