Vinul e toiagul batranetilor si nebunia tineretilor Pann

Anton

PLAN DE AFACERI

realizat

Proiect de :
Achim Sergiu Ionut Balogh Stefan Bogatean Cosmina Calugar Calina Cocriu Andrada COORDONATOR: Lector Dr. POCOL CRISTINA

Descrierea afacerii
Numele firmei: S.C.TIME FOR WINE.SRL Codul unic de nregistrare: 134333253R

Forma juridic de constituire: S.R.L. Activitatea principal a societii i codul CAEN al activitii principale: C 0113 destinat fabricrii vinurilor din struguri. Natura capitalului social: Natura capitalului Public 100% Privat social (%) Romn Strin Valoarea capitalului social: 400 lei 0364/883523 timeforwine@yahoo.com. Persoan de contact: Bogatean Cosmina Conturi bancare deschise la: BT Asociai, acionari principali: Numele Calugar Calina Bogatean Cosmina Cocriu Andrada Achim Sergiu Adresa (sediul) Pondere n capital social % 20% 20% 20% 20%

Adresa, telefon/fax, e-mail: Str.Motilor, nr 23, Cluj-Napoca, nr.telefon:

Balogh Stefan 20% Firma noastra a fost nfiinat la data de 1.11.2011 prin asocierea a cinci persoane fizice specializate n domeniul industriei alimentare. Vinul este mult mai mult decat o bautura alcoolica, vinul naste pasiuni, aduna laolalta milioane de oameni, pasionati din toate colturile lumii, influenteaza economiile celor mai puternice state ale lumii si infierbanta mintea si mai ales conturile bancare ale colectionarilor, dispusi sa plateasca oricat este nevoie pentru o comoara scoasa din cele mai renumite crame sau din pivnitele altor colectionari.

Vinul (din latina:vinum vi) este o butur obinut exclusiv prin fermentaia alcoolica total sau parial a strugurilor proaspei, zdrobii sau nu, sau a mustului de struguri. Vinul este un produs agroalimentar, la care folosirea de arome sau de extracte este interzis. Singura aromatizare acceptat este cea datorat contactului vinului cu lemnul de stejar al butoaielor n care se pstreaz. Preul vinului i cantitile produse au cunoscut fluctuaii majore de-a lungul istoriei, n funcie de cerere i ofert, n general, vinurile de calitate au avut preuri constante, cu o uoar tendin de cretere, fa de vinurile ordinare care au avut preuri fluctuante. Alegerea vinurilor, dei n final este o chestiune de gust, se face de catre consumatorul de vin, dintr-o gam sortimental foarte variat, cu provenien din toate rile lumii. De aceea, amatorul de vin trebuie s tie, n funcie de vinul pe care-l dorete, s citeasc i s interpreteze corect informaiile furnizate de eticheta de pe sticl, mai ales atunci cnd este vorba de o ofert de calitate pentru o anumit ocazie sau de o ofert obinuit, zilnic. Raportul calitate / pre trebuie avut ntotdeauna n vedere la alegerea unui vin. Nu trebuie neglijate informaiile referitoare la originea vinului, felul vinului, soiul de struguri din care este obinut, tehnologia de vinificare, vrsta i principalele caracteristici prezentate i identificate prin degustare. Firma noastra desfasoara o activitate bazata pe productie si comercializarea sortimentelor de vin. Produsele oferite de noi sunt vin producie proprie ( anexa 1). n Romnia 60-70% din populaie sunt consumatori de vin. Vinul este producie proprie i se servete din beciul n care a fost pstrat,

acesta fiind astfel mai apreciat. Consumatorul are ansa s se delecteze ntr-un mic muzeu al vinului. Obiectivele afacerii sunt atragerea mai multor clieni, creearea unui ambient ct mai plcut i primitor precum i extinderea afacerii pentru ca i alte persoane s beneficieze de serviciile de calitate ale firmei. Domeniul de activitate al firmei noastre l reprezint industria vinului. Domeniul de activitate se gsete n stagnare. Oferim clienilor produse de nalt calitate alese cu mare miestrie de experii notrii. Vom elabora tot timpul noi oferte pentru atragerea ateniei clienilor. Acetia se vor delecta ntr-un veritabil muzeu al vinului. Reclamele n mass-media vor contribui la atragerea clienilor. OBIECTIVE PE TERMEN SCURT: -Diversificarea sortimentelor de vin - Marirea numarului de clienti si largirea pietei de desfacere in Alba Iulia Continua perfectionare a personalului existent atat in domeniul tehnic, cat si al vanzarilor si al relatiei cu clientii OBIECTIVE PE TERMEN LUNG: -Deschiderea unor magazine de prezentare in regiunea de E a Romaniei si in Bucuresti - Crearea a noi locuri de munca si formarea continua a personalului care sa exceleze in domeniul vanzarilora - Recuperarea a 100% din investitie in primii 5 ani de activitate.

Piata de desfacere

n ceea ce privete piaa de desfacere a vinului direct de la productor la consumator aceasta este n curs de dezvoltare in Romania, piaa aflandu-se ntr-o continu cretere. Serviciile actuale ale firmei noastre se adreseaz urmtorilor clieni: -Persoanelor cu vrsta de peste 18 ani, cu locuina amplasat n oraul Cluj-Napoca. -Persoanelor cu studii superioare deoarece conform statisticilor 62% din aceste persoane consum alcool (dup www.bussinesday.ro). -Persoanele care vor cumpra vinul produs de ctre firma noastr, vor face aceast alegere deoarece va fi un produs natural . In Romnia, consumul mediu anual de vin este de circa 30 de litri pe cap de locuitor. Studii recente arat c industria vinului nu sufer din cauza perioadei de criz, chiar din contr vnzrile de vin vor crete n acest sfrit de an cu 50%. Motivul? Avem o pia nca n dezvoltare, iar n vremuri de criz, apetitul pentru consum de buturi crete. Piaa vinurilor din Romnia este estimat n acest an la aproape 500 mil. euro, fa de 450 de milioane de euro n 2007, potrivit datelor productorilor. Conform statisticilor 5,9 % din totalul cheltuielilor lunare ale romnilor sunt alocate achiziiei buturilor alcoolice i tutunului. (WWW.BUSSINESDAY.RO) Clienii doresc un raport calitate-pre optim i corect, de aceea pentru calitatea superioar pe care o vom oferi fa de concuren vor fi dispui s plteasc calitatea produsului, nu popularitatea acestuia. Consumatorul romn de vin este unul tradiionalist i conservator, dat fiind istoria rii noastre n aceasta industrie. De aceea faptul c vom comercializa vin din producie proprie de calitate superioar, dintr-o zon geografic cunoscut va reprezenta un atuu pentru afacerea noastra.

S.C Time for wine.S.R.L. ofer vin producie proprie i diverse degustri, clienii avnd posibilitatea de a alege . Obiectivul firmei noastre este de a satisface pe deplin cerinele iubitorilor de vin. Acest vin este produs conform tradiiilor romneti. Floare de toamna -17,5 lei Acest tip de vin are o aroma atat de puternica, incat trebuie sa ai grija atunci cand il servesti la masa: e posibil sa-ti fure gustul intregului meniu.

Grasa de cotnari-17,5 lei Acest vin e popular ca un vin alb mai slab. E greu sa gasesti pe cineva caruia nu-i place aroma sa slab fructata. Feteasca regala-25 lei Vinurile obtinute din aceasta varietate au o calitate care variaza de la vinuri de masa pana la vinuri de inalta calitate.

Feteasca alba-22,5 Vinurile obtinute sunt seci sau demiseci,cu un continut de alcool 11,5-12% ,acciditate si zahar ,si o finete naturala.

Feteasca neagra-25 lei Este un vin rosu cu tente rubiini,si o aroma de stafide negre,mai bogat si mai fin odata cu invechirea.

Iordana-31 lei Vinul este proaspat, cu aciditate medie si aroma specifica de mere verzi,varatice

Mustoasa de Maderat-26 lei Mustoasa de Maderat se caracterizeaza prin prospetime si fructozitate. Cand se dezusta lasa in gura o senzatie de proaspat si racoros. Ardeleanca-34 lei Vinuri usoare,concentratia de zahar acumulata in strugure asigura o tarie alcoolica medie

Coarna Neagra-28 lei Vin usor,se carcaterizeaza prin prospetime si tarie alcoolica medie

Tamaioasa Romaneasca -27 lei Vinul tanar are o aroma complexa si persistenta de flori de tei,flori de camp si busuioc.

Rosioara-23 lei Vinurile au o culoare roz, placuta si o aroma desavarsita.

Serviciile oferite de ctre crama noastr sunt o mod dar i o neccesitate avnd n vedere recomandrile n ceea ce privete consumul de vin datorit proprietilor acestuia. Serviciile cramei noatre vor fi promovate printr-o lansare oficial, pagin web i cu ajutorul mass-media . Vom face o lansare oficial n care vom oferi cate un pahar de vin din diferite sortimente fiecarui vizitator, de asemenea vom mpri pliante n apropierea magazinelor i n campusurile universitare, vom avea i o pagina web n care vom specifica toate produsele i ofertele pe care le avem. Iubitorii de vin vor fi determinai s cumpere vigoare. n ce privete ocaziile de consum, avnd n vedere ca piaa este foarte diversificat, consumatorii provin i ei din toate categoriile sociale i, ca atare, au cele mai variate ocazii i momente de consum. Vinul rou este consumat cu preponderen n perioada anotimpului rece, vinul alb pe perioada verii. Raportul calitate-pre este n continuare un criteriu relevant de alegere, observndu-se o polarizare a consumului ctre cele dou extreme: gama de produse scumpe i sortimentele ieftine. produsul nostru deoarece acesta este un produs fabricat conform standardelor n

Concurena firmei noastre este att direct ct i indirect. Concurenta directa Crama Haiducilor-15% din piata vinurilor din Cluj Napoca Crama Noastra-30% Crama lui Bughi-12% Crama Niculitei-9% Crama Murfatlar-27% Vin La Crama-6% Concurena indirecta: Restaurantele si barurile din Cluj Napoca n ceea ce privete vinoteca Crama Noastr aceasta are ca si avantaj: categoria larga de vinuri care se gsesc la ofert, clientul avnd posibilitatea s aleag vinuri de o vechime de 5 ani la preuri avantajoase. Dezavantajul pentru Crama Noastra este c: detine o singura locatie, intr-o zona mai putin populata, precum si faptul ca vinurile nu pot fi consumate n interiorul cramei, ci doar degustate.

1 2 3 4

Produsul/Serviciul oferit pieei Vinul Rotemberg Rose 2009 Egrli Merlot 2006 Tobia Sellecctione 2005 Riesling Italian SZOKE

Firma concurent Crama noastr Crama noastr Crama noastr Crama noastr

PRET 30 lei 49 lei 59 lei 20 lei

Evolutia cifrei de afaceri la Crama noastra.SRL

Aria pietei

Daca facem o analiza empirica,vanzarile ridicate sunt in zonele geografico-istorice de producere a vinului,in apropierea zonelor viticole, unde putem face rost in timp util si eficient de materie prima: strugurii.Regiuniile geografico-istorice sunt: Moldova,Muntenia si Oltenia,Transilvania si Dobrogea.Structura de vanzari pe judete/ litri de vin. -Cluj Napoca: 18.699.800 -Iasi: 21.705.600 -Timis: 18.008.200 -Maramures : 13.568.660 -Ilfov: 7.982.660

Chestionar privind preferintele consumatorilor de vin

1. Intr-o saptamana obisnuita, ce preferati sa consumati? A .bere B. vin C. bauturi alcoolice tari D. apa E. sucuri 2.Cum alegeti vinul pe care urmeaza sa il consumati ? A. Tipul de vin, functie de continutul in zahar B. Tipul de vin, functie de soi 3. Care dintre vinuri, este preferatul dumneavoastra? A. sec B. demisec C.demidulce D.dulce 4. In ce grupa de varsta va incadrati? A. intre 18-24 B. intre 25-34 C. peste 35

5. Ce studii aveti?

A. studii superioare B. studii medii C. fara studii 6. Carui sex apartineti? A. feminin B. masculin Chestionarul a fost aplicat in caminele studentesti din complexul Hasdeu, pe un esantion de 30 de persoane in data de 0405.11.11. Interpretare rezultate: 1 2
In fct.dc alegeti vinul?

10%

10% Consumatori vin Consumatori bere 53% Consumatori b.a .t Altele

17% 46% Dupa continut de zahar Fct.de soi 37% Altele

27%

3 4
DOC Ce preferinte aveti,continut zahar?

25% 6% 25% transilvania moldova 56% 13% banat 25% oltenia

19% sec demisec demidulce 31% dulce

Fara studii 13% 20% 1% 32% Studii superioare Studii medii 18-24 24-34 1% 1% 31% 1% >35 masculin feminin

Management, resurse

umane, procesul de productie

Descrierea echipei Conducerea operativ a societii este asigurat de o echip echilibrat i bine pregtit, cu experien i succese nregistrate n activitatea anterioar. Componena acestei echipe se prezint astfel: 1) Calugar Calina (32 ani) - director general de profesie economist (absolvent a Facultii de Stiine Economice i Gestiunea Afacerii, experienta 10 ani in alimentatie publica si contabilitate. Dupa terminarea studiilor a participat la cursuri de specializare in industria alimentara si a detinut functia de director economic la SC.AGRASS SRL din Alba Iulia timp de 4 ani, dupa care activitatea s-a axat pe contabilitate la SC.TRANSAVIA.SRL . 2) Achim Sergiu (27 ani) - director de marketing de profestie manager, absolvent al Academiei de Studii Economice in Bucuresti are o experien profesional de 5 ani, activitate desfasurata in Cluj Napoca la SC.ONCOS.SRL . 3) Bogatean Cosmina (34 ani) - director economic, a absolvit Facultatea de Stiine

Economice

Gestiunea

Afacerii,

secia

contabilitate. Dispune de o experien de 8 ani n domeniul economic. 4) Cocriu Andrada (25 ani) - director a Facultii

administrativ,

absolvent

de Hortiultur, secia Inginerie si Management in Activitatea Numr de salariai Inginer tehnolog 1 Gestionari 1 Procesarea 7 Manipulani 5 Responsabil igiena 1 Osptari 2 Alimentatie Publica si Agroturism. Experienta 2 ani la SC. Jidvei .SRL 5 ) Balogh Stefan (29ani) - administrator i responsabil cu asigurarea calitii produselor, absolvent al Facultii de Agricultur, secia Controlul i Expertiza Produselor Alimentare. In ultimii 5 ani a detinut functia de laborant la ANSVSA. PERSONAL Anexa2 : Curriculum Vitae

Organigrama SC.Timeforwine.S.R.L

Nume i prenume Calugar Calina

Funcia Director general

Studii, specializri FSEGA - Secia contabilitate

Balogh Stefan

Director tehnic

Fac. Agricultur - Secia C.E.P.A

Bogatean Cosmina

Director economic

FSEGA Secia contabilitate

Achim Sergiu Cocriu Andrada

Director marketing Director administratie

ASE - Secia Marketing Fac. Horticultur I.M.A.P.A

DIRECTOR GENERAL

DIRECTOR ECONOMI C

DIRECTOR MARKETIN G

DIRECTOR ADMINIST RATIV

DIRECTOR TEHNIC

GESTIONA RI 1

OSPATARI 2

INGINER TEHNOLO G 1

Responsa bil igiena 1

Procesare 7

Manipul ti 5

Procesul tehnologic de obtinere a

vinului
este urmatorul:

Stabilirea momentului optim de recoltare

Recoltarea strugurilor

Transportul strugurilor

Recepia cantitativ i calitativ

Descrcarea strugurilor n buncr i sulfitarea

Zdrobirea i desciorchinarea strugurilor obinerea mustuielii

Pomparea mustuielii n recipient de mcerare fermentare

Sulfitarea mustuielii cu 5-10g SO2 /hl nsmnarea mustuielii

Fermentarea-mcerarea i conducerea acestor procese la temperatura de 28-30C

Separarea celor 2 faze,(vin ravac i botin) cnd densitatea vinului este de 1010-1015

Asamblarea diferitelor fraciuni

Continuarea fermentaiei n faza lichid(fermentaie lent)

Restrangerea golului de fermentaie

Stimularea i conducerea fermentaiei malo-lactice

Tragerea vinului de pe drojdie Colectarea drojdiei

Sulfitarea Pritocirea vinului

Cupajarea i egalizarea vinului

Stabilizarea vinului

Limpezirea vinului

Maturarea vinurilor

mbutelierea

Depozitare

Maini, utilaje, ecipamente utilizate: Stabilirea momentului optim de recoltare se face prin determinarea din 5 n 5 zile a greutii boabelor, a coninutului relativ n zahr i a coninutului relativ n aciditate.Aparatul utilizat se numete refractometru digital. Recoltarea strugurilor se face cu ajutorul cuitelor, n ldie, couri, glei emailate. Transportul strugurilor se face cu bene metalice basculante protejate la interior cu rini epoxidice . Recepia cantitativ se realizeaz cu ajutorul unui pod bascul cu cntar automat, iar recepia calitativ se face n laborator cu ajutorul refractometrului desen . La descrcarea

strugurilor n buncr se folosesc macarale i dispozitive mecanice de basculare. Zdrobirea i desciorchinarea se realizeaz cu DELTA 30/R care este un dezciorchinator zdrobitor orizontal cu buncar fix. Este realizat n ntregime din oel inoxidabil AISI 304 i este dotat cu role de cauciuc i pomp cu ajutorul creia are loc introducerea mustuielii n recipiente de macerare - fermentare.

Caracteristici Putere Productivitate orar Variator Dimensiuni buncar Nr. Rotaii bttor Diametru pomp Dimensiuni Greutate

Delta 30/R 1,5 CP 2000-3000 kg/h Da 0,23x1,0 m 400-600 60 mm 0,78x1,50x1,51 m 145 kg

Fermentarea-macerarea se realizeaz ntro cistern rotativ. Separarea celor doua faze : vin ravac i botin se realizeaz cu presa pneumatic ALFAMATIC care este o presa cu structur foarte robust, cu buncr nchis de inox. Este dotat cu o pompa hidraulic cu vitez variabil. Capacitatea buncrului este de 785 litri. Timpul optim de presare este de 30-40 minute.

Caracteristici

ALFAMATIC

Putere motor (CP) Dimensiuni buncr (cm)

0,75 Trifazic 100-110

Capacitate buncr (litri) Dimensiuni (m) Greutate (kg)

785 1,65x2,30x2,50 1470

Tragerea vinului de pe drojdie se realizeaz cu ajutorul pompelor cu piston. Limpezirea vinului se realizeaz cu ajutorul filtrului Jolly 30 este destinat currii i sterilizrii vinului. Caracteristici Numar de plci Suprafaa de filtrare (mp) Productivitate vin (l) Dimensiuni (cm) Greutate (kg) Presiune (bar) Jolly 30 31 1,2 900 97x45x57 43 3

Maturarea vinului se realizeaz n budane de lemn de stejar.

mbutelierea se realizeaz cu Instalaia RTS.1200 care este un monobloc compact pentru umplerea i dopuirea sticlelor cilindrice, cu dop de plut sau silicon. Versiunea standard dispune de 8 capete de umplere, un dopuitor i un sistem de transport a sticlelor cilindrice. Maina este integral construit din inox i dispune de toate dotrile de siguran impuse de normativele CE. Productivitatea este de la 450 la 1200 sticle/h.

Etichetarea se face cu maina de etichetate ETI 800 1/T. Este dotat cu sistem motorizat de introducere i scoatere a sticlelor. Permite lipirea de pn la dou etichete, avnd predispoziie pentru un al doilea post de lucru. Are o serie de dotri opionale, cum ar fi: kit pentru recipiente conice, kit de cutare a etichetei, marcator cu transfer termic, etc.

Crama nostr este situat pe strada Motilor, n centrul oraului ClujNapoca.

Informatii financiare
Pentru finantarea afacerii avem nevoie de 400.000 lei . Dispunem de o suma de suma de 300.000. Necesarul finantarii este argumentat altfel:

TIPURI DE VIN ALOCARI FONDURI FLOARE DE Constructie crama TOAMNA

GRASA DE COTNARI Amenajare crama FETEASCA REGALA

CANTITATE (L) 300 200 321

PRET/LITRU 17,5 17,5 25

VALOARE (LEI) SUMA 5250 (lei) 135.0 3395 8045 00 130.0 00 90.00 0 45.00 0 400.0 00 300.0 00 100.0 00

Aprovizionare stoc initial Cheltuieli neprevazute

FETEASCA ALBA

150 175

22,5 25

3375 4375

FETEASCA NEAGRA

Total necesar

IORDANA

150 190 220 230 200 230 80 310 175 165 150

31 26 34 28 27 23 20 23 30 18 24

4485 4940 7480 6440 5400 5290 1600

MUSTOASA Surse proprii DE MADERAT Necesar finantare ARDELEANCA COARNA NEAGRA TAMAIOASA ROMANEASCA ROSIOARA PARMAC BERBECEL NEGRU MOALE NEGRU VARTOS CARDINAL

7130 5250 2970 3600

Venituri din vanzari de vinuri - Total vanzari : 70.250 lei Cheltuieli privind remuneratia personalului: Salariile indirect productive -director general 3000 lei -director economic 2000 lei -director marketing 2000 lei -director administrativ 2000 lei -director tehnic 2000 lei Total: 11.000 lei Salariile direct productive - inginer tehnolog: 1500 lei -gestionar 1000 lei -agent vanzari 1000 lei x 4= 4000 lei -muncitor 850 lei x 12 = 10200 lei -responsabil igiena: 600 lei - ospatari: 700 x 2= 1400 lei Total: 18.700 lei Total cheltuieli cu salarii (salarii indirect productie + salarii direct productive): 29.700 lei

Previzionare a programului de rambursare a creditului

Contul de rezultat anual pentru perioada N- N+4

Costuri de exploatare lunare pentru anul N

Marja profitului net

Marja profitului din exploatare

Rentabilitatea capitalului propriu

Evolutia comparativa a Cifrei de Afaceri si a Rezultatului Net

Concluzii:
Din analiza informaiilor prezentate decurg urmtoarele concluzii :

1) Afacerea este fezabil din punct de vedere: - comercial, ntruct piaa bauturilor alcoolice este o pia n continua dezvoltare n Romnia; - financiar, deoarece societate Crama time for wine dispune de surse proprii intr-un procent de 75 % din resursele financiare necesare nfiinrii. - uman, deoarece pe piaa muncii exist personalul cu calificarea cerut de nfiinarea societii;

- managerial, deoarece firma posed un manager serios i competent.

2) Afacerea este profitabil, deoarece n trei ani se poate achita creditul ctre banc, obinnd un anumit profit, dup care profitul se va amplifica rapid i substanial.

3) Afacerea este credibil, datorit: aportului propriu de numerar. eliberrii unui flux de lichiditi

suficient de mare pentru a rambursa creditul; Prin hotrrea comun a celor 5 asociai, o perioad de timp, pn cnd ntreprinderea nu va avea o poziie financiar puternic, profitul va fi ndreptat spre dezvoltarea ntreprinderii.

Anexe

Anexa 1
Denumire vin Scurta prezentare Poza Pret (lei)

1.Floare de toamna

Acest tip de vin are o aroma atat de puternica, incat trebuie sa ai grija atunci cand il servesti la masa: e posibil sa-ti fure gustul intregului meniu.

17, 5

2.Grasa de Cotnari

Acest vin e popular ca un vin alb mai slab. E greu sa gasesti pe cineva caruia nu-i place aroma sa slab fructata.

17,5

3.Feteasca Regala

Vinurile obtinute din aceasta varietate au o calitate care variaza de la vinuri de masa pana la vinuri de inalta calitate.

25

4.Feteasca alba Vinurile obtinute sunt

seci sau demiseci,cu un continut de alcool 11,512% ,acciditate si zahar ,si

22,5

o finete

naturala.

5.Feteasca neagra

Este un vin rosu cu tente rubiini,si o aroma de stafide negre,mai bogat si mai fin odata cu invechirea.

25

6.Iordana

Vinul este proaspat, cu aciditate medie si aroma specifica de mere verzi,varatice

31

7.Mustoasa de Maderat

Mustoasa de Maderat se caracterizeaza prin prospetime si fructozitate. Cand se dezusta lasa in gura o senzatie de proaspat si racoros.

26

8. Ardeleanca

Vinuri,usoare,concentra tia de zahar acumulata in strugure asigura o tarie alcoolica medie

31

9. Coarna Neagra

Vin usor,se carcaterizeaza prin prospetime si tarie alcoolica medie

28

10.Tamaioasa Romaneasc a

Vinul tanar are o aroma complexa si persistenta de flori de tei,flori de camp si busuioc.

27

Anexa 2: CV Director general

Curriculum Vitae
Informatii Personale
Nume / Prenume
Adresa Telefon E-mail

Calugar Calina Maria

StrMihai Viteazu nr.3, 400647, Cluj-Napoca, Romania +4026452525 ka_ly_na@yahoo.com Mobil: +40745342156

Nationalitate

Romana

Data nasterii

25 Feb 1980

Locul de munca vizat / Domeniul ocupational Experienta Profesionala

Perioada Functia sau pozitia detinuta Principalele activitati si responsabilitati

Management

Octombrie 2011 - present Director General

Stabilirea obiectivelor de dezvoltare ale firmei, in concordanta cu stra elaborata de Consiliul de Administratie; Aprobarea bugetul si rectificarile acestuia; Identificarea oportunitatilor de afaceri; Asigurarea managementul firme; Asigurarea retelei de relatii necesara dezvoltarii activitatii firmei; SC.TIMEFORWINE.SRL str Motilor nr 23 Producere si comert vinuri

Numele si adresa angajatorului Tipul activitatii

Perioada Functia sau pozitia detinuta Principalele activitati si responsabilitati

Iulie 2007 Octombrie 2011 Director Economic

Responsabil pentru dezvoltarea si implementarea strategiei corporat Conducerea investitiilor organizatiei Conducerea portofoliului de proiecte al Companiei Identificarea de noi oportunitati de afaceri Conducerea activitatii internationale a Companiei (Kazahstan, Kuweit SC.Agras.S.R.L str. Plopilor nr 23 Alba Iulia Productie carne si preparate carne

Numele si adresa angajatorului Tipul activitatii

Feb 2010 Iunie 2011 Perioada Functia sau pozitia detinuta Principalele activitati si responsabilitati Numele si adresa angajatorului Director Economic Buna desfasurare a activitatiilor economice S.C Transavia.SRL

Tipul activitatii

Productie carne

Educatie si formare
Perioada Calificarea/diploma obtinuta Disciplinele principale studiate/competentele profesionale dobandite Numele si tipul institutiei de invatamant/furnizorului de formare Nivelul in clasificarea nationala sau internationala Perioada Calificarea/diploma obtinuta Disciplinele principale studiate/competentele profesionale dobandite Numele si tipul institutiei de invatamant/furnizorului de formare Nivelul n clasificarea nationala sau internationala 2006 - 2008 Diploma master Management

F.S.E.G.A contabilitate

Studii postuniversitare

2002 - 2006 Licentiat in stiinte economice Economie,contabilitate,management

Facultatea de stiinte economice si gestiunea afacerilor

Studii superioare

Alte limbi Autoevaluare

Nivel european (*)

Intelegere
Ascultat Inalta Medie Citit Inalta Medie

Vorbire
Participare la conversatie Inalta Medie Discurs oral Inalta Baza

Scrie

Exprim scris

Engleza Franceza

Inalt

Med

(*) Common European Framework of Reference for Languages

Competente si abilitati sociale

Relaionare interpersonal, Abiliti de conductor, Abiliti de Comunic

Competene si aptitudini organizatorice Competente si aptitudini tehnice

Gndire analitic, Managementul cunoaterii, Relaii de afaceri, Manage Global, Schimbri Manageriale, Negocieri, Planificare i Control,Planifica Organizare, Gndire Strategic.

Vnzri, Planificare i Prognoz, Competene IT, Aptitudini contractuale profit, Managementul satisfaciei clientului, Managementul riscului, Managementul bugetului i performantei, Managementul Proiectelor de mentenan, Expertizare tehnic n energetic i mecanic, Abiliti teh instruciuni i utilizare.

Alte aptitudini si competente

Abilitate i flexibilitate, ncredere, Perfecionare continuu, Creativitate, Iniiativ, Integritate, Profesionalism, Responsabilitate, Lucru n echip, Perseveren. Tip B

Permis de conducere

Crama Time for Wine

In data de 10.11.2011 ora 20:00 va asteptam cu drag sa participati la deschiderea cramei Time for Wine!

Atmosfera speciala, preturile excelente,precum si calitatea superioara a vinurilor noastre sunt garantia faptului ca o data testate produsele noastre veti fi mai mult decat multumiti! Oferta speciala cu ocazia deschiderii cramei Time for Wine: La cumpararea unei butelii de vin din vasta gama pe care v-o punem la dispozitie,primiti a 2-a sticla de vin DIN PARTEA CASEI!!! Detalii pe adresa noastra de Facebook: Time Forwine

Str.Motilor nr 23, Cluj Napoca nr.23 Tel: 0364/883523 www.timeforwine.com

Bibliografie:

1. I.Alecu, E.Merce, D.Pana, I.Sambotin, I.Ciurea, I.Bold, N.Dobrescu, 1997, Managementul in agricultura, Editura Ceres, Bucuresti; 2. Margareta Chis, 2009, Management, Editura AcademicPres, Cluj-Napoca; 3. E.Merce, Ileana Andreica, F.H.Arion, Diana E.Dumitras, Cristina B.Pocol, 2010, Managementul si gestiunea unitatilor economice cu profil agricol, Editura Digital Data Cluj, Cluj-Napoca; 4..Mudura Elena, Tehnologii Fermentative,Cluj Napoca; 5.Pop Anastasia,2010 Management,Editura Eikon 2010,Cluj Napoca; 6. www.plandeafacere.ro 7. www.ghidafaceri.ro 8 .www.vinul.ro