Introducere

Termenul marketing este de origine anglo-saxona si provine din verbul to market care nseamna a desfasura tranzactii de piata, a cumpara si a vinde. Este arta si stiinta de a vinde. Marketingul este deci un concept organizational, o organizare de metode, procedee si tehnici de cercetare, analiza, de previziune si de control, dar si de organizare si promovare n ntreprindere a unui spirit de cunoastere si anticipare a schimbarilor permanente n conceptiile si atitudinile cumparatorilor, n preferintele si aspiratiile acestora. Notiuni de baza Orice definitie a marketingului, cuprinde urmatoarele concepte de baza: - nevoi, - dorinte, - produs, -valoare, - satisfactie si calitate, - piete.

Marketingul se ntemeiaza pe nevoile si dorintele oamenilor. Cea mai cunoscuta ierarhizare a necesitatilor umane este realizata de Maslow:

1. necesitati fiziologice: hrana, mbracamintea, somnul; 2. necesitati de siguranta: centura de siguranta, sistemele de protectie a locuintelor, detectoarele de fum etc; 3. necesitati sociale: de apartenenta, afectiune; 4. necesitati de stima, de recunoastere, prestigiu si faima: haine si masini de lux, obiecte de arta etc; 5. necesitati de autodepasire: educatia, hobby-urile etc.

A.Conceptul de producie
Conceptul de producie susine c vor fi preferate de consumatori produsele caracterizate de disponibilitate i pre sczut. Managerii organizaiilor axate pe producie i concentreaz eforturile n direcia obinerii unei eficiene ridicate a produciei i asigurrii unei distribuii pe scar larg. Ipoteza c grupul consumatorilor este interesat n primul rnd de disponibilitatea produsului i de preul sczut se dovedete corect n cel puin dou situaii. Prima este aceea n care cererea pentru un anume produs depete oferta, cum se ntmpl n numeroase ri n curs de dezvoltare. n acest caz, consumatorii sunt mult mai interesai de obinerea produsului dect de calitile acestuia ,iar furnizorii vor cuta n principal modaliti de cretere a produciei.A doua situaie caracterizeaz produsele cu costuri mari, costuri care trebuie reduse prin creterea productivitii n vederea extinderii pieei. Exist organizaii din sfera serviciilor care se conduc dup conceptul de producie. Numeroase cabinete medicale i stomatologice sunt organizate pe principiul unei linii de montaj; la fel i unele instituii guvernamentale (oficiile de plasare a forei de

munc sau cele de eliberare a autorizaiilor). Aceast orientare managerial prezint avantajul rezolvrii unui numr mare de cazuri pe or, dezavantajul ei constnd n riscul de depersonalizare a activitii i o calitate redus a serviciilor oferite.

B.Conceptul de produs
Conceptul de produs susine c vor fi preferate de consumatori acele produse care ofer cea mai bun calitate, cele mai bune performane sau care au caracteristici noi. Managerii organizaiilor axate pe produs i concentreaz eforturile n vederea obinerii unor produse superioare i mbuntirii lor n timp. n baza acestui concept, managerii pornesc de la premisa c un client preuiete produsele bine realizate i tie s aprecieze calitatea i performanele unui produs. Atunci cnd o firm ia decizia realizrii unui nou produs trebuie s tie ce ateapt potenialul client de la produsul respectiv. n acest sens compartimentul producie trebuie s fie n legtur direct cu cel de marketing. Nu trebuie realizate produse la voia ntmplrii care vor ridica probleme de comercializare i implicit de imobilizri de resurse. Realizarea unui produs poate duce la miopie de marketing, n sensul c pot fi realizate produse care nu sunt cerute de pia.

C.Conceptul de vnzare
Conceptul de vnzare susine c, n cazul n care sunt lsai s decid singuri, consumatorii nu vor cumpra niciodat de la organizaie o cantitate suficient de produse. Din acest motiv, trebuie s duc o politic agresiv de vnzare i promovare a produselor. Acest concept se bazeaz pe ideea c, n general, consumatorii manifest inerie sau rezisten la cumprare, ei trebuie convini s cumpere produsul. Se pleac de la premisa c fiecare are la dispoziie un ntreg arsenal de instrumente de vnzare i promovare pentru a stimula cumprarea. Conceptul de vnzare agresiv este utilizat n cazul produselor fr cutare, a acelor bunuri pe care cumprtorii nu se gndesc s le cumpere (poliele de asigurare). Firmele n cauz au pus la punct diverse tehnici de vnzare pentru a identifica poteniali clieni i ai determina s cumpere, prezentndu-le avantajele bunului. Conceptul de vnzare se aplic i n cazul organizaiilor non-profit (fundaii, partide politice, etc.). n economiile moderne, capacitatea de producie a crescut foarte mult, nct majoritatea pieelor au devenit piee de cumprtori, iar vnztorii trebuie s lupte din greu pentru a i-i adjudeca.

D.Conceptul de marketing
Conceptul de marketing susine c soluia atingerii de ctre o organizaie a obiectivelor proprii const n determinarea nevoilor i dorinelor consumatorilor vizai i n furnizarea satisfaciei ateptate ntr-un mod mai eficient i mai operativ dect concurena. Conceptul de marketing se bazeaz pe patru elemente fundamentale i anume: piaa int, nevoile clientului, marketingul integrat i rentabilitatea. Conceptul de marketing pornete de la o pia bine definit, concentrndu-se asupra nevoilor clientului, coordoneaz toate activitile care au influen asupra acestuia i urmrete obinerea unui profit prin satisfacerea clienilor. Piaa int const ntr-un numr de cumprtori, cu nevoi i caracteristici comune , pe care firma decide s-i deserveasc. Firmele i desfoar activitatea n condiii optime atunci cnd i definesc corect pieele int. Nici o organizaie nu poate s i desfoare activitatea cu succes pe toate pieele. Este posibil ca o firm s-i delimiteze pieele int fr a reui s cunoasc pe deplin nevoile clienilor. Cunoatere nevoilor i dorinelor clienilor este un proces complicat i de durat. Exist clieni care au nevoi de care nu sunt contieni n totalitate sau pe care nu le pot explica. Elementul cheie al marketingului cost n a veni n ntmpinarea nevoilor reale ale consumatorilor, ntr-un mod mai eficient dect ar putea-o face orice alt concurent. A rspunde doar nevoilor exprimate comport riscul numai de a-l satisface parial pe client. Pentru a ti ct de mulumit este un client de produsele pe care le cumpr este necesar ca periodic s se realizeze anchete cu privire la gradul de satisfacie. Marketingul integrat este rezultatul colaborrii dintre departamentele firmei n vederea satisfacerii nevoilor clientului. O bun colaborare ntre compartimentele firmei este greu de realizat, deoarece fiecare consider c munca lui e mai important i implicit departamentul din care face parte are un rol determinant n firm. Marketingul integrat presupune dou aspecte i anume: 1. Corelarea diverselor funcii ale activitii de marketing (vnzare, promovarea, studiul pieei, etc.) 2. Buna coordonare ntre compartimentul de marketing i celelalte compartimente.

Capitolul 2: Vel Pitar

2.1 Scurt istoric

La sfarsit de secol XIV este atestat documentar dregatorul Vel Pitar, care era "pus peste pitari si ingrijea sa se gaseasca faina si sa se coaca in fiecare zi paine proaspata pentru domn, curteni si ostire". Atributiile sale le completau pe cele ale jitnicerului, responsabil cu strangerea si depozitarea granelor, dar si pe cele ale stolnicului, care degusta bucatele inainte de a le trimite la masa domneasca. In acele vremuri domnitorii Tarilor Romane erau inconjurati de boieri cu roluri importante in buna desfasurare a activitatii Curtii Domnesti si a ostirii, pitarul avand grija ca painea sa fie indestulatoare si pe placul familiei domnitoare. De dimineata pana seara pitarul aproviziona Palatul Voievodal cu paine proaspata, care era adusa inaintea lui Voda pe talgere si farfurii numai de aur si argint, acoperita cu servete pentru a nu se raci. Cand se infatisa la domnie, pitarul venea imbracat in haine scumpe si se incingea cu brau de matase, semn al preturirii de care se bucura. Compania Vel Pitar preia aceste traditii ale painii bine facute, ale satisfacerii gusturilor celor mai pretentioase pentru a aduce bucate alese la mesele romanilor. Cladita pe experienta in arta moraritului si a brutariei, compania Vel Pitar se mandreste astazi cu angajati de elita pregatiti la nivel european si cu sisteme eficiente si profesionale de productie si distributie, avand ca misiune satisfacerea celor mai exigente gusturi, oferind clientilor sai din toata tara produse de morarit si panificatie de calitate superioara. Vel Pitar SA s-a format in decembrie 2001 prin fuziunea a patru fabrici din industria de morarit si panificatie: Mopariv Ramnicu Valcea, Berceni Bucuresti, Mopariv Cluj Napoca si Granpan Tecuci. In octombrie 2002 Vel Pitar SA fuzioneaza prin absorbtie cu compania Spicul Arges Pitesti, detinand la momentul respectiv peste 2000 de angajati. In 2003 procesul de extindere a continuat cu preluarea altor doua companii: Pangran Iasi si Gorjpan Targu Jiu, iar in 2004 Vel Pitar a achizionat o unitate de productie in orasul Bals. Anul 2005 a marcat marirea grupului, prin fuziunea cu societatile Postavarul din Brasov si Panam din Giurgiu. In prezent Vel Pitar detine centre de productie in 10 judete ale tarii (Valcea, Bucuresti, Arges, Brasov, Cluj, Galati, Iasi, Giurgiu, Gorj si Olt) si un partener de grup in Bucuresti (" Libertatea ") - acesta avand acelasi actionar majoritar ca si Vel Pitar SA. Principalele activitati ale companiei sunt in industriile de panificatie si morarit, Vel Pitar fiind liderul pietei romanesti a produselor de panificatie si un jucator important in domeniul productiei si distributiei de specialitati, biscuiti si napolitane, paste fainoase, specialitati de cofetarie si patiserie si produse de morarit.

2.2 Domeniul de activitate al societatii Vel Pitar

Vel Pitar a investit nc de la nceputul activitii zeci de milioane de dolari n fabricile, morile i magazinele achiziionate. Au fost cumprate linii tehnologice moderne, unice n Romnia. Cldirile au fost renovate i adaptate normelor europene. A fost creat un sistem naional de distribuie ce acoper toat ara, iar producia a fost diversificat pentru a rspunde cerinelor consumatorilor. Bugetele anuale ale celor trei companii (apte Spice, Vel Pitar i VP Magassin) prevd investiii orientate ctre achiziia de utilaje de ultim generaie, logistic, retail, administrativ, cercetare i marketing. Accent se pune i pe investiii n campaniile de comunicare ale brandurilor naionale, principalele categorii de produse promovate fiind mini prjiturile lansate n 2007, Roll4Ever i Almadolce; gama de pini speciale French Rolls i Panisimo; brandul de pine ambalat French Toast, gama de biscuii ambalai i cozonacii Vel Pitar. Investiiile au permis ca flota auto s poat livra zilnic peste 300 de tone de pine proaspt n zone urbane ca Bucureti, Rmnicu Vlcea, Giurgiu, Cluj Napoca, Tecuci, Iai, Trgu Jiu, Braov, Focsani, Drgani, Climneti, Panciu, ct i n zone ntinse din judeele Arge, Vlcea, Ilfov, Giurgiu, Vrancea, Galai, Cluj, Iai, Gorj i Braov. Produsele ambalate (pine ambalat, biscuii, napolitane, rulade, miniprjituri) sunt distribuite la nivel naional, iar cele 12 centre de producie Vel Pitar furnizeaz comercianilor din oricare colt al rii toata gama de produse, de la oricare dintre fabrici, livrarea fcndu-se n maximum 24 h de la primirea comenzii

2.3. Analiza mediului intern al societatii Vel Pitar

Evoluia firmei Vel Pitar este marcat, n prezent, de amplificarea interdependenelor cu mediul n care i desfaoar activitatea. Luarea n considerare a mediului ambiant

reprezint o condiie fundamental a satisfacerii cantitative i calitative a unei anumite categorii de trebuine, conducnd la elaborarea unor strategii i politici realiste Resursele umane Grupul Vel Pitar este unul dintre cei mai importani angajatori din Romnia, avnd peste 4600 de angajai. Vel Pitar ncurajeaz iniiativa personal, oferind oportuniti deosebite de nvare i cretere, ntr-un mediu ce recompenseaz performana individual. Angajaii au anse egale de promovare, performana i potenialul de cretere al fiecruia fiind criteriile unice de selecie n cadrul companiilor din grupul Vel Pitar. "Grupul Vel Pitar dezvolt un sistem de cretere a nivelului de pregtire profesional i etic a angajailor si, pentru a putea desfura pe termen lung o activitate benefic pentru angajaii, acionarii i clienii si, pe care i respect i crora dorete s le satisfac ateptrile." 1 Vel Pitar are programe de instruire orientate ctre toate categoriile de angajai i pentru toate domeniile de activitate, astfel nct fiecare s poat beneficia de o pregtire profesional adecvat. Fie c e vorba de cursuri susinute de parteneri externi sau de cursuri predate de ctre cei mai buni profesioniti din organizaie, fiecare angajat beneficiaz de minimum 40 de ore de instruire anual.

Resurse Tehnice
Grupul Vel Pitar a investit n linii tehnologice de ultim generaie, complet automatizate, ncepnd cu operaia de frmntare i pn la procesul de ambalare. Produsele realizate pe aceste linii sunt de calitate superioar (prospeime ndelungat, culoare i forma constante), iar productivitatea este crescut. Invesiile n tehnologii noi au permis ca ambalarea, ct i ntreg procesul de producie s utilizeze tehnologia Keine Touch - fr atingere (consumatorul este prima persoana care atinge produsul). De asemenea, unitile de morrit din cadrul Grupului Vel Pitar au beneficiat de investitii majore, iar n acest moment dispun de utilaje i silozuri de produse finite performante. Gama de finuri este obinut din procesarea materiilor prime de cea mai bun calitate, n condiiile stabilite de normele n vigoare.
1

Valorile i normele grupului Vel Pitar, www.velpitar.ro

2.4 Analiza micromediului societatii Vel Pitar

Din perspectiva micromediului, Vel Pitar acioneaz n desfurarea activitii sale concomitent pe dou piee: piaa intrrilor i piaa ieirilor. Pe primul tip de pia firma apare n caitate de cumprtor i stabilete legturi n special cu furnizorii de mrfuri, de for de munc i preststoriii de srvicii. Pe piaa ieirilor, Vel Pitar are calitatea de vnztor i valorific produsele i serviciile realizate stabilind legturi n principal cu clienii. Clienii S.C. Vel Pitar S.A. Analiznd relaiile comerciale ale S.C. Vel Pitar S.A. cu clienii i furnizorii, putem spune c firma i-a format civa parteneri de afaceri stabili. Pieele de desfacere ale produselor S.C. Vel Pitar S.A. sunt: judeul Vlcea cu o pondere de 80% din totalul vnzrilor societii. Vnzrile se realizeaz att prin reeaua proprie de vnzare a societii (19 magazine) ct i prin vnzrile realizate ctre clienii persoane juridice pe baz de contracte, sucursala Bucureti deine 27 magazine proprii, judeul Cluj are o reea de 11 magazine Vel Pitar, Piteti i Trgu Jiu dein fiecare cte 14 puncte de desfacere Vel Pitar, oraul Braov deine 18 magazine Vel Pitar, locaiile Giurgiu i Iai reprezint o oportunitate pentru extinderea Vel Pitar, n prezent existnd doar 6, respectiv 7 magazine marca vel Pitar n aceste orae, iar oraul Tecuci pune la dispoziia clienilor un numr de 12 puncte de desfacere Vel Pitar. Pe lng reeau proprie de vnzare a companiei a cror int sunt consumatorii n calitatea lor de persoane fizice, Vel Pitar are n vedere i piaa clienilor persoane juridice, compus att din micii comerciani ct i din marii retaileri. n concluzie, clientela societii este eterogen, contribuia la realizarea cifrei de afaceri este difereniat pe trei trepte : clieni puternici, medii, mici. Indiferent de categoria din care face parte i pentru c firma n sine are prea puin valoare fr existena clienilor, societatea S.C.Vel Pitar S.A. ncearc s rspund cerinelor ridicate de partenerii si, prin mbuntirea calitii produselor i meninerea nivelului ei, prin politica de preuri, prin serviciile oferite sau posibilitatea negocierii termenului de plat.

Chiar dac societatea a cunoscut o cretere substanial att ca numr de clieni, ct i n ceea ce privete cantitile livrate, conducerea managerial consider c principalul obiectiv al firmei rmne extinderea pieei de desfacere. . Furnizorii S.C. Vel Pitar S.A. Preocupat de ridicarea calitii produselor sale, conducerea managerial a Vel Pitar recunoate c numai prin aprovizionarea permanent cu materii prime i materiale auxiliare de cea mai bun calitate, prin investiie tehnologic modern i poate consolida i extinde piaa de desfacere. Datorit ndelungatei i bunei colaborri cu furnizorii, aprovizionarea cu materii prime se face ntr-un ritm constant neprezentnd riscuri pentru continuitatea procesului tehnologic de producie. n cadrul selectrii sau colaborrii cu furnizorii, firma Vel Pitar analizeaz o serie de aspecte legate de: calitatea produselor, dat fiind faptul c n calitatea produselor obinute se regsete calitatea materiilor prime i a materialelor folosite ; respectarea termenelor i condiiilor de livrare i facilitarea unor servicii; nivelul de implicare al firmelor n stabilirea i negocierea preurilor de vnzare dat fiind faptul c preul materiilor prime i materialelor contribuie n mod direct la formarea costurilor produselor obinute; discount-urile i alte tipuri de reduceri oferite firmei la cumprare; Principalii furnizori ai societii sunt n general firme cu care S.C.Vel Pitar S.A. are relaii tradiionale i care nu au creat probleme.
Tabelul nr. 1.1. Furnizorii S.C. Vel Pitar S.A

Materialele comercializate Gru

Materiale auxiliare

Furnizorii COMCEREAL Teleorman COMCEREAL Giurgiu COMCEREAL Galai Productori agricoli individuali LESAFFRE S.R.L. INTERMERIDIAN S.R.L. AVICOLA IMPEX S.R.L. MEGAROLL S.A. VINALCOOL Arge SOLARIS S.A.

Totodat, colaborarea cu furnizorii se bazeaz n principal pe avantajul reciproc al prilor, ns n cazul n care preurile i cantitile nu corespund cu cele ale firmei, aceasta sisteaz comenzile i intrerupe activitatea cu furnizorul. Concurena S.C. Vel Pitar S.A. Orice firm care intenioneaz s-i consolideze poziia pe pia trebuie s anticipeze micrile concurenei, s cunosac ct mai multe informaii despre aceasta. Evident, nu poate fi vorba de o apreciere a activitii unei ntreprinderi fr a-i remarca articularea cu componenta fundamental a mediului economic, i anume concurena. Practic, aceasta nseamn corelarea strategiei dezvoltrii, echivalent cu capacitatea de ofert, cu strategia de pia ce presupune : meninere, cretere, adaptare la noile condiii ale acesteia. n domeniul de activitate al societii, concurena este deosebit, n special prin dezvoltarea micilor afaceri, cu anvergur limitat, dar semnificative prin plasarea acestora n zonele cu potenial comercial suficient de interesant pentru a opera

profitabil.(De folosit un aspect interesant, preturi okay si oferte pentru a atrage clientii din aceste zone si pentru a fura de la concurenta prin intermediul incurajarii loialitatii) n prezent se nregistreaz o evoluie pozitiv a cotei de pia deinut de societate n sensul deinerii a peste 12% din pia. n ceea ce privete cifra de afaceri, aceasta a atins n 2008 valoarea de 150 de milioane de euro, fa de 130 milioane euro n 2007. Principalii concureni ai S.C. Vel Pitar S.A.:
Principalii concureni VEL PITAR BOROMIR IND DOBROGEA Group TITAN Cifra de afaceri - mil.euro 150 130 120 115 12 10 9 9 Cota de pia %

Acestora li se altur alte companii care activeaz pe piaa de panificaie din Romnia: SNACK ATTACK BNEASA S.A. MOARA BACIU S.A. Cluj Napoca MOPAN Suceava COMPAN Trgovite, .a.

2.5 Analiza macromediului societatii Vel Pitar

Mediul demografic Un prim aspect util n analiza factorilor demografici este numrul i structura pe sexe a populaiei ce face parte din piaa firmei Vel Pitar, att sub aspectul volumului, ct i al dinamicii i evoluiei n timp.n general, pe ansamblul economiei se constat o uoar scdere a populaiei, datorit scderii natalitii, a cstoriilor la vrst naintat i tendinei generale de a pune pe prim plan cariera.Un alt aspect legat de analiza factorilor demografici face referire la rata natalitii i mortalitii, elemente ce concur la stabilirea sporului natural al populaiei. Mediul demografic reprezint totodat unul din factorii formativi ai cererii de mrfuri pentru SC Vel Pitar, ns piaa int la care se adreseaz firma cuprinde intr-o masur mai mic persoanele fizice, ci se axeaz pe satisfacerea cerinelor ce aparin firmelor, persoanelor juridice. Din acest motiv, o analiz mai complex se cere a fi corelat cu o analiz prealabil a pieei. Potrivit marilor retaileri, n 2009 majoritatea companiilor vor avea n fa un consumator diferit, deoarece atunci cnd oamenilor li se vorbete de recesiune, tind s consume mai puin.2Este de ateptat ca clienii s aleag mai raional n funcie de beneficiile certe pe care le aduce produsul cumprat i mai puin emoional. Mediul economic Mediul economic cuprinde totalitatea factorilor din economie care influeneaz capacitatea ntreprinderii de a concura n domeniul su de activitate, dar i posibilitatea i disponibilitatea consumatorilor de acumpra diverse bunuri i servicii.ntre factorii care influeneaz puterea de cumprare se numr:rata inflaiei, evoluia preurilor, modele de consum ale populaiei, rata omajului, veniturile reale i structura comerului cu ridicara .Aceste aspecte legate de situaia economic a zonelor n care firma Vel Pitar i desfoar activitatea, se reflct, direct sau indirect, i determin volumul i structura ofertei de mrfuri, nivelul veniturilor, mrimea cererii de mrfuri, micarea preurilor i nivelul concurenei.
2

Despre criza economic la rece, Revista piaa, nr.50, decembrie 2008

Rata inflaiei n noiembrie 2008 fa de noiembrie 2007 a fost de 6,7%. Preurile mrfurilor alimentare au crescur cu 6,5%, cele ale mrfurilor nealimentare cu 6,9%, iar tarifele serviciilor cu 7%. n aceeai perioad produsele de morrit i panificaie au nregistrat o cretere de 6,6%. Ctigul salarial mediu net a fost n octombrie 2008 de 1795lei, 2,4% mai mare dect luna precedent.3 n ceea ce privete impactul crizei mondiale asupra comerului intern i internaional, conditiile n care finanarea extern este tot mai scump i dificil de obtinut, n special pe termen lung, ne vom confrunta cu o dinamic foarte rapid a creterii datoriilor externe, comerul i serviciile detinnd locuri fruntae n acest sens.4 Procesul de extindere a retelelor de retail, indiferent de format, nu va fi afectat de posibila prudenta a consumatorilor din Romania in conditiile anului 2009. Se prevede ns, o scdere a frecvenei de cumprare, dar i o majorare a valorii cosului mediu cumprat.

Mediul tehnologic Mediul tehnologic n care opereaz firma este alctuit din numeroi factori ce concur la realizarea produselor i serviciilor precum ca:nivelul tehnic al utilajelor i echipamentelor, calitatea tehnologiilor, activitatea de cercetare-dezvoltare, licene i brevete nregistrate, capacitatea de creaie-inovaie-invenie.Aceast component a macromediului implic firma att ca beneficiar, ct i ca furnizor, mai ales prin intermediul pieei. Tehnologia poate determina modul de satisfacere a diferitelor trebuine ale consumatorilor i influeneaz deciziile de marketing referitoare la noi produse i servicii, ambalare, promovare, ditribuie etc. Firmele care nu se adapteaz la noile tehnologii i pun n pericol existena pe termen lung, pierznd clientela n favoarea conurenilor.n acelai timp, tehnologiile avansate necesit pregatirea att a personalului, dar i a consumatorilor care nu sunt ntotdeauna receptivi.Tehnologiile noi fiind costisitoare de obicei, provocarea const n realizarea produciei de mas i desfacere maxim ct mai eficient. Tehnologia informaional tinde s ocupe un rol important pe pia, nzestrarea cu acest tip de tehnologie permite obinerea unor rezultate mai bune. Distribuirea rapid i n timp optim este asigurat prin maini i utilaje performante
3 4

Buletin Statistic Lunar, INSSE, octombrie 2008 Romnia i criza economic n 2009, www.capital.ro, 22.12,2008

care contribuie la cretrea productivitii pe ansamblu a societii.A obine o informaie n timp util, nseamn c poi s fii cu un pas faa celuilalt. Grupul Vel Pitar a investit n fabricile, morile i magazinele achiziionate. Au fost cumprate linii tehnologice moderne, unice n Romnia. Cldirile au fost renovate i adaptate normelor europene. A fost creat un sistem naional de distribuie ce acoper toat ara, iar producia a fost diversificat pentru a rspunde cerinelor consumatorilor. Grupul Vel Pitar a investit n linii tehnologice de ultim generaie , complet automatizate, ncepnd cu operaia de frmntare i pn la procesul de ambalare. Produsele realizate pe aceste linii sunt de calitate superioar (prospeime ndelungat, culoare i forma constante), iar productivitatea este crescut. Invesiile n tehnologii noi au permis ca ambalarea, ct i ntreg procesul de producie s utilizeze tehnologia Keine Touch - fr atingere (consumatorul este prima persoana care atinge produsul).-EXISTA DEJA! Mediul natural Mediul natural deine un rol din ce n ce mai important n perioada actual n proiectarea i desfurarea activitiilor economice.Condiiile naturale determin modul de localizare, de distribuie n spaiu a activitilor unitii economice, influennd n mod nemijlocit obiectivul activitii. n aceast categorie se nscrie i necesitatea evitarii poluarii. Sunt reglementate norme stricte privind modalitatea de colectare a produselor alimentare i nealimentare, a deeurilor. Mediul cultural Ansamblul elementelor care privesc sisitemul de valori, obiceiurile, tradiiile, credinele i normele care guverneaz statutul oamenilor n societate constituie mediul cultural.Aceste elemente formeaz comportamentul de cumprare i consum, delimiteaz segmentele de pia i delimiteaz tipologiile specifice ale cumprtorilor.Mediul cultural contribuie la exprimarea exigenei unei anumite piee, condiionnd att felul produselor i maniera distribuirii lor, ct si coninutul i forma comunicaiilor firmei cu piaa, ale mesajelor transmise. Religia i naionalitatea constituie elemente importante n conturarea profilului consumatorului, aspecte ce trebuie luate n considerare de ctre firm.Obiceiurile de consum i personalitatea indivizilor este influenat de tipul de religie, sarbtorile i

tradiiile fiecrei etnii.Populaia vizat de firm este constituit, n general de romni, iar religia cu cea mai mare pondere este cea ortodox. Un alt element care contribuie la identificarea aspectelor legate de mediul cultural, l reprezint nivelul educaional, firma privind aceast influen prin dou aspecte: potenialul de instruire al personalului propriu i nivelul de cunotine al clienilor. Aceast dubl ipostaz a mediului cultural trebuie valorificat de firm prin analiza i impactul nivelului de instruire al populaiei, att sub aspectul dinamicii n timp, ct i al importanei acordate acesteia. Cultura reprezint un mod de via care face posibil diferenierea unui grup de oameni de un altul. Din punct de vedere al marketingului cultura determin dorinele ca o modalitate de exprimare a nevoilor. Mediul polito-legislativ Factorii politici sunt specifici fiecrei ri i reprezint n principal structurile societii, clasele sociale i rolul lor n societate, forele politice i raporturile dintre ele, gradul de implicare al statului n economie, gradul de stabilitate al climatului politic, intern, zonal i internaional. Aceti factori pot fi, dup caz, factori stimulativi sau restrictivi ai unor activiti de pia. n ceea ce privete mediul legislativ, legislaia care afecteaz afacerile are n general unul din urmtoarele obiective: protejarea cumprtorilor, protejarea societii i protejarea organizaiilor. reglementarea concurenei de pia (protejarea ntreprinzatorilor contra concurenei neloiale, preurilor discriminatorii); reglementri privind protecia consumatorului (garantarea siguranei produselor utilizate, protecia mpotriva practicilor comerciale neltoare); interes general pentru societate (reducerea polurii mediului, conservarea unor resurse, creterea calitii vieii). reglementarile Consiliului National al Audiovizualului privind publicitatea comparativa, defaimatoare sau plagiata reglementarea activitii oricarei societati comerciale;

promovarea programe corelate i eficiente de dezvoltare regional, promovarea exporturilor i de stimulare a investiiilor interne;

protecia firmelor: protecia prin patente, nregistrarea mrcilor

Concluzii si propuneri
Aflata pe o piata cu potential de dezvoltare, Vel Pitar a incercat sa isi mareasca avantajele fata de concurenti printr-o restructurare a personalului, dar si prin intermediul imbunatatirii bazei tehnico-materiale pentru a tine pasul cu noile tehnologii aparute. Cum cumparatorii trebuie informati in legatura cu noutatile aparute pe piata societatii Vel Pitar, este necesar ca departamentul de marketing sa faca demersurile necesare pentru a-si solidifica prezenta pe zonele deja profitabile, dar si pentru a-si face aparitia in orase care prezinta un potential de expansiune a marcii Vel Pitar. Astfel, orase precum Giurgiu si Iasi, care prezinta doar 6, respectiv 7 magazine Vel Pitar trebuie sa devina tinta unei misiuni agresive de cucerire a publicului existent si mentinerea acestuia prin intermediul unor politici corespunzatoare. Pentru a cucerii piata mondiala in Romania, Vel Pitar trebuie sa-si mareasca considerabil eforturile de angajare si promovare a produselor sale, un lucru deloc usor de realizat. Totusi, atuul societatii este o fundatia stabila pe care o are in ceea ce priveste baza tehnico materiala si mijloacele de prelucrare si transportare a produselor, fundatie ce poate fi foarte usor exploatata pentru construirea unui adevarat imperiu monopolistic. Dar pentru a realiza acest lucru, nu este nevoie numai de produse actuale, ci si de atractia indusa de noutate. Asadar, Vel Pitar trebuie sa largeasca gama sortimentala a produselor de panificatie, care sunt si cele mai vandute produse. Atata timp cat departamentul de marketing reuseste sa satisfaca asteptarile clientilor, acestia nu vor fi tentati de concurenti. Cunoasterea legii poate sa contribuie la cifra de afaceri. Fiind in concordanta cu standardele setate de UE, cheltuielile societatii Vel Pitar se vor axa pe ariile care necesita fondurile respective. Un alt avantaj poate consta in inlaturarea unor taxe suplimentare cu ajutorul unor specialisti ce detin pregatire in domeniu. Deoarece Vel Pitar este liderul de piata al produselor de panificatie din Romania, pozitia sa este oarecum sigura, iar posibilele amenintari din partea concurentei pot sfarsi prin infaptuirea unor contracte ce privesc fuziunea a doua mari societati. O veche zicala spune Daca nu ii poti invinge, alatura-te, iar conceptul nu este strain societatii Vel Pitar.