ANEXA NR.

2
PROGRAMA DE PREGATIRE
LUCRATOR COMERCIAL-522006/ 522101
MODULUL LUCRATOR COMERCIAL
Durata (in or ! "r#atir$% &60 or
Total, din care: 120 ore de pregatire teoretica
240 ore de pregatire practica
DI'CIPLINA% (. TE)NOLOGIA COMERCIALA A MAR*URILOR
Durata (in or ! "r#atir$% 2&6 or
Total, din care: 66 ore de pregatire teoretica
170 ore de pregatire practica
O+i,ti-. #nra.%
1. Sa utilizeze corect limbajul si terminologia de specialitate
2. Sa cunoasca caracteristicile de calitate ale mar!urilor in"atate
#. Sa e"identieze conditiile de ambalare, marcare, transport si depozitare a mar!urilor
4. Sa e!ectueze receptia si prezentarea mar!urilor la cumparator
5. Sa cunoasca etapele "anzarii mar!urilor
6. Sa e!ectueze etalari si e$puneri de mar!uri
7. Sa utilizeze corect si ergonomic locul de munca
%. Sa cunoasca notiuni de igiena personala si despre o tinuta corporala si "estimentare adec"ate retelei comerciale
&. Sa cunoasca legislatia in "igoare re!eritoare la comert
10. Sa cunoasca sarcinile si obligatiile de intretinere si curatenie ce le re"in la locul de munca.
Nr.
,rt.
COMPETEN/E 'PECI*ICE CON/INUT TEMATIC
METODE/ *ORME
DE ACTI0ITATE
MI1LOACE DE
IN'TRUIRE2
MATERIALE DE
3N04/ARE
CRITERII DE
PER*ORMAN/4
(. - 'nsu irea corect( a
limbajului i
terminologiei de
specialitate
- aplicarea corect( a
normelor de protec ie a
muncii, paz( i stingere
a incendiilor.
T5no.o#ia ,o6r,ia.a%,ontinut2
,o6"onnt
- conceptul de te)nologie
comercial(
- !lu$ul i procesul te)nologic
comercial
- cerin ele proiect(rii te)nologiei
comerciale
- *.T.S.+. , ,.S.-., *orme de igiena
sanitare.
.$punere
/ezbatere
0bser"area dirijat(
+unca 1n ec)ip(
- "ideoproiector
- material
demonstrati"
- instinctoare
- ec)ipament de
protectie
- sistreme de
a"ertizare
- truse de prim
ajutor
- cunoaste, aplica
si respecta
normele ,S-, ,+
si norme igienico2
sanitare la locul
de munca.
2. - identi!icarea !unctiilor
distrib iei m(r!urilor
- identi!icarea importantei
!unctiei comerciale a
distributiei mar!urilor
3oncep ia modern( a comer ului
- continutul si !unctiile distributiei
- circuitul de distributie
- !unctia comerciala a distributiei
- !unctia de intermediere
.$punere
/ezbatere
0bser"area dirijata
+unca in ec)ipa
- "ideoproiector
- sc)ite de
organizare a
unui magazin
- cunoaste !unctia
distributiei si de
intermediere a
comertului, precum
si tipurile de unitati
comerciale.
Nr.
,rt.
COMPETEN/E 'PECI*ICE CON/INUT TEMATIC
METODE/ *ORME
DE ACTI0ITATE
MI1LOACE DE
IN'TRUIRE2
MATERIALE DE
3N04/ARE
CRITERII DE
PER*ORMAN/4
- mutatii structurale in comertul de
detail
- autoser"irea
- magazinul uni"ersal 2magazinul
popular 2comertul nealimentar
specializat 2comertul electronic
- mutatii structurale in comertul de
gross
#. - identi!icarea elementelor
care
- conduc la e!icienta si o
buna !unctionalitate a
magazinului
- identi!icarea strategiei
pri"ind:
- localizarea, o!erta de
produse, promo"area
imaginii magazinului.
4unctionalitatea magazinului
- atributele unui magazin
- amplasarea magazinului
- asortimentul de mar!uri
- ambianta magazinului
- organizarea interioara a
magazinului
- ec)ipamentul de prezentare si
"anzare a mar!urilor
.$plicatie
/ezbatere
0bser"area dirijata
+unca in ec)ipa
- "ideoproiector
- mobilier comercial
- utilaj comercial
- ustensile
comerciale
- aplica si respecta
strategiile
corecte de
!unctionalitate a
unui
magazin.
4. - identi!icarea
di!eritelor tipuri de
mobilier comercial, utilaj
comercial, ustensile si
ec)ipamente de lucru
necesare in
!unctie de grupele de
mar!uri
comercializate.
3unoasterea di!eritelor tipuri de
mobilier comercial, utilaj comercial,
ustensile si ec)ipamente de lucru:
descrierea di!eritelor tipuri de
mobilier
comercial in magazine, ustensile
comerciale
ec)ipamente de lucru.
.$punere
/ezbatere
0bser"area
dirijata
+unca in ec)ipa
2"ideoproiector
2mobilier
comercial
2utilaj comercial
2ustensile
comerciale
2!oloseste tipurile de
mobilier
comercial, ustensile si
ec)ipamente de lucru, in
!unctie
de mar!urile comercializate.
5. -insusirea te)nicilor de
etalare a mar!urilor
-cunoasterea o!ertei de
mar!uri
-identi!icarea di!eritelor
tipuri de consumatori
-aplicarea etapelor
pri"ind negocierea
"anz(rii
Te)nici promotionale la ni"elul
magazinului
2te)nici de etalare
2cunoasterea o!ertei de mar!uri
2cunoasterea clientului
negocierea "anzarii
te)nici de publicitate la locul de "anzare
.$punere
/ezbatere
0bser"area
dirijata
+unca in ec)ipa
2"ideoproiector
2mobilier
2mar!uri
2utilizeza criteriile de
etalare a
mar!urilor si negociaza
"anzarea
mar!urilor in !unctie de
tipurile de
consumatori
consumatori; -negocierea vanzarii;
-aplicarea etapelor privind - tehnici de publicitate la locul de vanzare
negocierea vanzarii;
6. -identificarea diferitelor tipuri
de
Tehnologia amenajarii depozitului de Expunere -videoproiector -recunoaste diferitele tipuri de
depozite de marfuri; marfuri Dezbatere -utilaje depozite, mobiler comercial,
-reguli de depozitarea a -elemente de fundamentare a tehnologiei bservarea
dirijata
-mobilier
comercial
utilaje comerciale,
echipamente si
marfurilor in functie de
structura
depozitului !unca in echipa ustensile de lucru in depozitele
de
lor. -tipuri,dimensini si amplasare a depozitelor
de
marfuri.
-cunoasterea diferitelor tipuri
de
marfuri;
mobilier si utilaj comercial -dotarea depozitului cu mobilier si utilaje
folosit in depozitele de
marfuri;
comerciale;
-prezentarea regulilor
generale
-amenajarea interioara a depozitului;
de organizare a unui depozit
de
receptia marfurilor si sortarea lor;
marfuri.
". -cunoasterea fluxului de
marfuri
Elemente tehnologice ale fluxului de
marfuri
Expunere -videoproiector -identifica fluxurile marfurilor
si
si ambalaje in interiorul si ambalaje in interiorul magazinului Dezbatere -material
demonstrativ
ambalajelor astfel incat
activitatea
magazinului -depozitarea si pregatirea marfurilor in
vederea
#tudiu de caz -marfuri in magazin sa se desfasoare
vanzarii; -ambalaje corect, sa nu impiedice
activitatea
-miscarea ambalajelor goale; de servire a cumparatorilor.
-mijloace de transport in interiorul
magazinului
$. -clasificarea grupelor de
marfuri
%omercializarea marfurilor alimentare si Expunere -videoproiector -identifice sortimentul
comercial,
alimentare si nealimentare; nealimentare Dezbatere -material
demonstrativ
materiile prime si auxiliare,
-recunoasterea
caracteristicilor
%omercializarea produselor de morarit si !unca in echipa -ustensile de
laborator
caractristicile de calitate.
organoleptice ale marfurilor
in
panificatie, produselor zaharoase, bservarea
dirijata
-fise de lucru -depisteaza cu usurinta
posibile
functie de materiile prime si semiconservelor si conservelor din legume
si
#tudiu decaz -documente defecte ale marfurilor
auxiliare procesului
tehnologic.
fructe, bauturilor, stimulentelor si
-depistarea eventualelor
defecte
condimentelor, grasimilor, laptelui si a
ce pot aparea pe durata produselor lactate, carnii si a produselor din
transportului, depozitarii, carne, pestelui si a produselor industrializate
din
pastrarii si expunerii lor in
sala
peste, tesaturilor, confectiilor din tesaturi si
din
de vanzare. tricot, articolelor de incaltaminte, articolelor
de
marochinarie, confectiilor din blanuri si
inlocuitori, jucariilor, marfurilor de
papetarie si librarie, marfurilor chimice,
marfurilor
cosmetice, marfurilor din sticla, marfurilor
din
ceramica