Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Cuprins
1. Elemente de prezentare general a structurii
1.0.
1.1.
4.
5.
6.
7.
Conveiorul produs de firma Habasit este curb, iar zalele sunt din plastic. Caracteristicile cheie ale
acestui conveior sunt: rezistenta mare la tractiune, confectionat din materiale cu frictiune redusa,
margini conice, gama larga de bunuri transportate.
Domenii de aplicabilitate:
- Industria bauturilor
- Industria de conserve
- Industria de panificatie
- Industria farmaceutica
- Industria textila
- Industria produselor lactate
Avantajele acestui tip de conveior:
- Mai putin timp de nefunctionare
- Se descurca excelent in aplicatii ce necesita viteze mari
- Acoperire totala asupra unei game largi de produse ce pot fi transportate
1.0.3. Conveior curb cu lant AquaGuard 7100 Series - Compania Dorner
Acest tip de conveior este produs de compania Dorner, iar zalele sunt confectionate din otel
inoxidabil.
Domenii de aplicabilitate:
- Industria farmaceutica
- Industria produselor lactate
- Industria chimica
Caracteristicile conveiorului:
- Design neted al cadrului
- Traseul si distantele de parcurgere a bunurilor pe conveior sunt mari
- Pot exista multiple curbe ale conveiorului
- Viteza de transport mare
- Posibilitatea existentei rampelor si a pantelor
- Ofera cele mai bune facilitati de transport a bunurilor
- Componentele din care este confectionat conveiorul sunt de calitate inalta
Datele tehnice ale conveiorului AquaGuard 7100 Series:
- Confectionat din otel inoxidabil de buna calitate (300 Series)
- Latimile lantului pot fi de: 4 ", 7 ", 10" and 12"
- Capacitatea de transport: 272 kg
- Viteza de pana la 76.2 m/min
- Lungimi de pana la 30.5 m
- Inclinarea rampelor si a pantelor de pana la 30 de grade
- Ajustarea dimensiunilor se face cu usurinta
1.0.4. Conveior curb cu lant Firma FlexLink
Sistemele FlexLink se pot folosi atat in cadrul liniilor permanente, cat si in cazul solutiilor
modulare, avand aplicabilitate in toate ramurile industriale mari. Se diferentiaza prin:
- Timp scurt de instalare si punere in functiune
- Siguranta in exploatare
- Usor de reconstruit si refolosit
- Materiale compatibile cu reglementarile FDA pentru aplicatiile din industria alimentara
- Protectie ESD pentru industria electronica si electrica
- Constructie modulara realizata prin intermediul asamblarilor demontabile, lucru care
confera sistemului un grad ridicat de flexibilitate si adaptare la conditiile concrete de
productie
- Nu necesita sisteme de ungere
- Gama larga de repere disponibile face posibila solutionarea tuturor problemelor legate de
transportul intern, orientare si manipulare
Domeniu de aplicabilitate:
- Transportul produselor pe trasee complexe intre diferite masini in cadrul procesului de
fabricatie
- Preluarea produselor de la una sau mai multe masini si transportul lor in locuri de
ambalare, paletizare, depozitare etc
- Linii de montaj: transportul intre diferite puncte de montaj
- Cumularea mai multor produse de la mai multe masini pe aceeasi linie, distribuirea
produselor pe linii diferite sau sortarea lor pe criterii dimensionale, de greutate etc
- Sisteme de acumulare si depozitare
- Elevatoare pentru realizarea transferului intre diferite nivele
In combinatie cu sistemele structurale si unitatile de actionare liniara, se pot realiza sisteme
capabile sa solutioneze practic orice tip de problema de manipulare si orientare a produselor.
1.1.
1.2.
2
5
1
4
Motorul electric 1 actioneaza roata melcata din interiorul reductorului de turatie 2 printrun mecanism melc-roata melcata, astfel facandu-se tranzitia de la miscare de rotatie pe verticala,
la miscare de rotatie pe orizontala. In continuare, prin antrenarea arborelui 3, se va actiona
pinionul 5, care la randul lui va antrena lantul conveiorului 6. Motorul electric este fixat pe
cadrul conveiorului cu ajutorul flansei de fixare 4, prinsa in patru suruburi . Arborele 3 este fixat
cu ajutorul a doua lagare de tip 7, montate pe cele doua cadre laterale ale conveiorului. Fiecare
lagar este prins in cate patru suruburi.
Cote de gabarit:
1.3.
4
`
1.4.
Descrierea functionalitaii generale i a parametrilor
funcionali
3
`
5
`
6
`
7
`
8
`
2
`
9
`
1
10
4
`
2
`
5
`
3
`
1
`
Motorul electric 1 transmite miscarea de rotatie la arborele 2, care este fixat de cadrele 3
prin intermediul a doua lagare. Arborele trimite mai departe miscarea de rotatie catre pinionul 4
care antreneaza lantul 5.
9
`
7
`
8
`
6
`
Nr. componenta
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Denumire componenta
Motor electric
Arbore conducator
Cadre laterale
Pinion conducator
Lant
Arbore condus
Pinion condus
Lagar
Ghidaj de tip platbanda
4
`
5
`
3
`
2
`
1
`
2
`
1
`
4
`
5
`
6
`
5
`
7
`
8
`
1.5.
Prezentarea fluxului logistic in care este pozitionat SATT-ul
i a fazelor de lucru.
Procesul tehnologic general de fabricare a produselor lactate acide
n tehnologia produselor lactate acide au aparut putine modificari n ultimul timp, s-au
realizat putine progrese n comparatie cu cele obtinute la fabricarea altor categorii de produse
lactate. Aceste produse se preteaza mai greu la mecanizarea procesului de fabricatie propriu-zis,
datorita necesitatii mentinerii unei anumite consistente caracteristice fiecarui sortiment, ceea ce
exclude manevrarea n vrac a produsului cu ajutorul pompelor. Mecanizarea fabricarii majoritatii
produselor lactate acide s-a redus la problema ambalarii lor. Tehnica noua s-a facut simtita n
special n gasirea de noi tulpini de microorganisme care sa confere produsului fermentat nsusiri
noi, organoleptice si terapeutice superioare si de asemeni n perfectionarea mijloacelor de
combatere a bacteriofagilor.
Receptia laptelui.
Aceasta consta n receptia cantitativa care se face odata cu receptia ntregii cantitati de
lapte primite n intreprindere si n receptia calitativa. Receptia calitativa are scopul sa stabileasca
n ce masura laptele respectiv corespunde din punct de vedere fizico-chimice si bacteriologic
fabricarii produselor lactate acide.
Laptele trebuie sa fie de foarte buna calitate ( aciditate maxima 200 T pentru laptele
integral si 210 T pentru laptele degresat ), provenit numai de la animale sanatoase, sa nu contina
substante conservante, antibiotice, substante care reduc aciditatea sau lapte colostru.
Din punct de vedere microbiologic, laptele destinat fabricarii produselor lactate acide
trebuie sa fie de calitate superioara. Timpul de decolorarea albastrului de metilen n proba
reductazei trebuie sa fie de minimum 5 ore.
Curatirea de impuritati.
Se efectueaza prin filtrare, fie centrifugal.
Normalizarea laptelui.
Prin aceasta operatie se aduce continutul de grasime al laptelui la valoarea prevazuta n
standarde sau normele interne n vigoare.
Prin racire dupa termostatare, procesele microbiologice se reduc, are loc umflarea
proteinelor, ceea ce determina o scadere a continutului n apa libera si o marire a proportiei de
apa legata, obtinandu-se astfel un coagul mai dens.
Racirea produselor lactate acide se face n una sau doua etape, la temperatura de 6 - 80 C
de obicei.
Pastrarea produselor se face n depozite frigorifice la temperaturi de 4 - 80 C pentru
majoritatea produselor si umiditatea relativa de 80 - 85 %. Durata depozitarii este de minimum
12 ore si maximum 48 ore. n acest timp are loc un proces de maturare a produsului coagulul se
ntareste iar gustul si aroma specifica se accentueaza.
Prezentarea fluxului logistic in care este pozitionat SATT-ul
1
2
1
1
1
1
0
9
Fig. 24. Schema de integrare a conveiorului curb cu lant intr-un flux logistic de productie a
iaurtului.
Nr. Crt.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Denumire
Masina de pasteurizat
Conveior de legatura
Masina de racit
Conveior de legatura
Masina de insamantat
Conveior intermediar
Masina de ambalat
Conveior curb cu lant
Conveior de legatura
Spatiu pentru fermentare
Conveior de legatura
Depozit
1
1
Fig. 25. Preluarea produsului de catre conveiorul curb cu lant de la masina de ambalat.
Produsul 1,ambalat de masina de ambalare 2, este transportat de conveiorul 3 pana ajunge la
sistemul de role 4. Sistemul de role 4 nu este actionat, modul de preluare al produsului 1 de catre
conveiorul curb cu lant 5 realizandu-se prin inertie.
1
Fig. 30. Schema structurii unui proces automatizat cu ajutorul unui automat programabil
Automatul programabil realizeaz astfel cele dou sarcini principale ale automatizrii
unui proces:
- msura, care n acest caz presupune monitorizarea strii procesului prin achiziia la
intrrile automatului, prin intermediul senzorilor, butoanelor, limitatoarelor de curs, etc. a
variabilelor de stare din proces;
- controlul, care presupune prelucrarea informaiilor primite de la intrri i generarea
comenzilor necesare spre elemente de execuie din procesul automatizat, conform unui program
specific.
Specificatii tehnice:
Memoria de programare: 512 kB
Memoria integrata: 130 kB
Memorie RAM: 1024 kB
Cote de gabarit ale automatului programabil:
3
4
Fig. 34. Schema cu elementele componente ale fluxului realizate in Cx-Supervizor (SCADA)
Nr. Crt.
1
2
3
4
Denumire
Masina de ambalat
Senzor de detectie a capacelor galetuselor
Conveior curb cu lant
Panou de comanda
Nr. Crt.
1
2
3
4
Denumire
Buton de pornire/oprire
Buton de reset
Led de prezenta curent electric
Led prezenta senzor
Etapa 3: Dupa ce capacul produsului a fost detectat, acesta este transportat mai departe
facandu-se transferul pe celalalt conveior.
5
6
7
1
8
3
Denumire component
Motor electric
Lant
Automat programabil
Picior conveior
Ghidaj pentru galetuse
Sistem ajustabil pentru ghidaj
Lagar
Cadru de sustinere
3.3. Fia tehnic, inclusiv cotele ( de ex: gabarit, prindere, montaj, etc)
Specificatii:
- Viteza lant: pana la 68 m/min
- Capacitate sarcina de transportare: 23 Kg
- Latime lant: 140 mm
- Lungime segment 1: 500 mm
- Lungime segment 3: 500 mm
- Unghi segment 2: 90 grade
- Raza ax de angrenare a pinionului: 15.583 mm
Pinion de actionare:
4. Bibliografie
http://www.habasit.com/en/slat-conveyor-chains.htm
http://www.torfsconstruct.com/varioflow-s-chain-conveyor-system-for-the-food-and-packagingindustries/
http://www.dornerconveyors.com/Industries/Food-Handling-and-Processing.aspx
http://www.dornerconveyors.com/Products/7X-Series-Conveyors/AquaGard-7100-Series.aspx
http://www.modu-europe.com/stainless_conveyors.htm
http://www.zhiyuemachinery.com/cp/html/11.html
http://www.selftrust.ro
Curs Bazele Sistemelor Automatizate n Logistic - Conf. Dr. Ing. George Enciu