Islere cu ciocolata

desertdecasa.ro/islere-cu-ciocolata/

Mara Popa

Fursecuri fragede cu unt, nuca si ciocolata. Ideale pentru mase in familie!

Timp preparare:
1 ora si 30 min.

Portii:
68 bucati/ 34 bucati islere

Ingrediente:

Aluat - 200 gr unt 82% grasime, 135 gr nuca maruntita, 150 gr zahar pudra, 320 gr faina
alba, 1lingurita extract de vanilie.Umplutura -150 ml smantana pentru frisca, 150 gr
ciocolata, 10 ml esenta rom.Decor - 200 gr ciocolata, 30 ml ulei, miez nuca.

Instructiuni preparare
Untul (la temperatura camerei) se amesteca cu zaharul farin si extract-ul de vanilie.
Mixam pana obtinem o compozitie cremoasa.

1/15
Adaugam nuca si amestecam.

2/15
Faina se adauga treptat si se amesteca pana se incorporeaza.

3/15
Aluatul obtinut se acopera cu folie alimentara si se introduce la rece pentru 20 minute.

4/15
Aluatul se intinde (cu ajutorul fainii) intr-o foaie de grosime potrivita.

5/15
Cu o forma rotunda decupam aluatul iar cu lama unui cutit le desprindem usor.

Asezam fursecurile intr-o tava tapetata cu hartie de copt apoi se coc la 180C pentru
maxim 10 minute.
Suprafata fursecurilor trebuie sa ramana alba iar baza sa fie usor aurie.

6/15
Punem fursecurile pe un gratar si le lasam sa se racesca complet.
Preparare crema – Smantana pentru frisca se pune intr-un vas pe baie de abur.
Se lasa pana se incalzeste bine , se adauga ciocolata maruntita si amestecam bine.
Compozitia se lasa sa se racesca complet apoi se introduce la congelator pentru 30
minute.

7/15
Dupa racire se adauga esenta de rom si se mixeaza cca 1 minut.

8/15
Unim fursecurile cu crema de ciocolata, doua cate doua.

9/15
Se pun pe gratar pentru a fi glazurate.

10/15
Ciocolata se topeste pe baie de abur si se amesteca bine cu ulei.
Turnam ciocolata pe fiecare isler , pentru a uniformiza glazura folosim o lingurita.

Pe fiecare isler adaugam o jumatate miez de nuca si lasam sa se intareasca ciocolata,

cca 30 minute.

11/15
Se pun la rece pana in momentul servirii.

12/15
Fursecurile ideale pentru masa de Craciun !

Pofta Buna!
Salvează

Salvează
13/15
Salvează

Salvează

Islere cu ciocolata
(183 voturi)

loading…

Vezi si alte retete delicioase

Tort cu nuca coapta si ciocolata Tort cu nuca coapta si crema
fina de ciocolata - un tort delicios , […]
Prajitura cu nuca si ciocolata O prajitura pufoasa cu nuca si
ciocolata. Reteta este simpla , […]
Fursecuri cu ciocolata Fursecuri vesele cu ciocolata - desert
aromat si fraged !
Fursecuri Nuci Nuci umplute cu gem de prune - amintiri din
copilarie !!! Un desert […]
Ecler cu frisca Coaja crocanta , crema fina de vanilie si frisca
aromata - cel mai […]
Bomboane cu ciocolata si arahide Bomboane de casa cu
ciocolata si arahide - un desert rapid si extrem de bunnn!

14/15
15/15