Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
MEMORIU PREZENTARE. Magic 3.07 - Mediu PDF
MEMORIU PREZENTARE. Magic 3.07 - Mediu PDF
Pentru activitatea
BENEFICIAR
II. Titular
1. Rezumat al proiectului;
SC MAGIC TIC-TAC SRL doreste ca prin proiectul de infiintare a fabricii de procesare peste
sa valorifice activul avut in concesiune, respectiv suprafata de teren aflata in locatia din
Municipiul Ramnicu Valcea. Deasememnea, intentia SC MAGIC TIC-TAC SRL este de a
valorifica oportunitatile de finantare oferite de fondurile structurale in conditiile in care prin
proiect se va asigura procesarea pestelui cu respectarea normelor igienico-sanitare si de
siguranta alimentului, utilizand materiale de constructie corespunzatoare industriei
alimentare, precum si dotarea cu utilaje care respecta cerintele Directivelor Uniunii Europene
.
Demersul este sustinut de catre Guvernul Romaniei si UE prin Fondul European
pentru Pescuit, Programul Operational pentru Pescuit, Masura 2.3-“prelucrarea si
comercializarea pestelui”
SC MAGIC TIC-TAC SRL doreste realizarea unei investitii care propune infiintarea unei
unitati de procesare a pestelui, pe terenul luat in concesiune in. Investitia va presupune pe
deoparte lucrari de constructii a cladirilor si anexelor si pe de alta parte achizitia de utilaje si
echipamente tehnologice specifice activitatii.
Aceasta investitie urmareste valorificarea potentialului de materie prima din zona judetului
Valcea si a judetelor limitrofe in conditiile existentei in proprietate a unui activ care ofera
toate conditiile necesare implementarii noii investitii.
Sunt atasate
Obiectele investitiei :
Solutiile constructive alese sunt:
-pentru cladirea unitatii :
- fundatii – beton armat.
- suprastructura – cadre cu stalpi, grinzi si ferme metalice, cu inchideri din panouri
metalice cu spuma poliuretanica. Invelitorile vor fi executate tot din panouri metalice cu
spuma poliuretanica.
- compartimentarile interioare vor fi realizate din panouri cu spuma poliuretanica,
conforme cu procesul tehnologic specific activitatii. Pentru zonele cladirii cu spatii cu
categorie de pericol de incendiu marita, peretii se vor executa din zidarie de caramida 25 cm.
grosime si planseele din beton armat (centrala termica, tablou electric)
Cota teren amenajat (CTA) = - 0,15 fata de cota ±0,00 m a pardoselii finite.
Structura
Infrastructura se va realizata intr-un singur siste
- fundatii izolate din beton armat sub stalpii metalici si grinzi de fundare perimetrale.
Cladirea are un regim de inaltime parter inalt si partial P+1 , intre axele 1 si 4 si
intrea axele 6 si 9 , suprastructura compusa din structura metalica, cadru metalic (stalpi si
grinzi), o nava de 16 m , pane acoperis si rigle pereti din profile laminate;
Acoperis – in 2 ape, cu panouri tip sandwich, cu izolatie termica in functie de
necesitatile tehnologice, montate pe pane metalice;
Soclul cladirii, va fi realizat din beton armat.
Anvelopanta cladirii (inchiderile exterioare)
Este formată din pereti multistrat, panouri triplustrat ( cu grosimi cuprinse intre 40-
160 mm) (tabla zincata cu spuma poliuretanica ignifug), fixate prin sudura de structura de
stalpi si grinzi de fatada,.
Rigle metalice de prindere a panourilor sandwich sudate pe stalpi;
Vata minerala;
Compartimentari panou triplustrat ( cu grosimi cuprinse intre 40-200 mm) - la birouri, la
salile de productie, depozite si sali umede.
Se remarca pe fatade doua tipuri de mascari ale sistemului de colectare pluviale : masti
orizontale pentru jghiaburi si verticale pentru burlane si scurgeri condens, care sunt si
termoizolatoare.
Invelitoarea constructiei
Este un sistem multistrat format din:
- Panouri triplustrat (tabla zincata cu spuma poliuretanica ignifug) cu grosimea de 40
mm;
- Pane metalice de sustinere a panourilor sandwich ;
- Profile laminate cu protectie antifoc (spuma ignifuga) si anticoroziv
Captarea apelor din precipitatii
Prin jgheaburi de 150 mm si burlane de 100 mm. Acestea vor fi din tabla zincata
vopsita in camp electrostatic.
Sistemul de jgheaburi va fi ecranat de o pazie din sistem de panouri triplu strat, fixat
pe console metalice.
Obiectul 5 – IMPREJMUIRE
Structura formată din stâlpi din teava, pe fundaţii izolate la stâlpi, duse pana la
adancimea de inghet (0,70 m), legati intre ei de foi de plasa metalica. Inaltimea supraterana
va fi de 2 m, iar dupa montaj, acesta va fi finisata cu vopsitorii rezistente la apa. Aceeasi
structura de gard va fi folosita si la delimitarea Gospodariei de Apa- zona de protectie
sanitara de 10m, ce va izola gospodaria de incinta unitatii
Obiecte 6 – 10 ( devize obiect aferente capitolului 2) : Asigurare utilitati necesare
obiectivului ( alimentare cu apa, retea de hidranti, canalizare, alimentare cu energie
electrica, telecomunicatii, drumuri de acces)
In cadrul investitiei se prevad urmatoarele lucrari:
- retea de alimentare cu apa care va asigura legatura intre bransamentul la reteaua
orasenesca si cladirea unitatii
- reteaua de hidranti care asigura legatura intre rezerva de incendiu si hidrantii de
incendiu
- retea exterioara de canalizare care asigura legatura intre consumatorii din fabrica cu
statia de preepurare catre care se deverseaza apele uzate cat si direct catre canalizarea
oraseneasca. Canalizare exterioara formata din 3 inele separate : canalizare tehnologica,
canalizare menajera si canalizare pluviala.
- retea de alimentare cu energie asigura legatura intre postul de transformare
amplasat la limita proprietatii si consumatorii din incinta, precum si iluminatul exterior al
incintei
- retea de alimentare cu gaze asigura legatura intre bransamentul de la limita
proprietatii si centrala termica
- drumuri de acces, alei carosabile si platforme ( inclusiv platforma de deseuri
menajere) vor asigura accesul in incinta a mijloacelor de transport materie prima,
produse finite, ambalaje, materiale, etc.
nu este cazul
descrierea proceselor de producţie ale proiectului propus, în funcţie de
specificul investiţiei, produse şi subproduse obţinute, mărimea,
capacitatea;
1. Recepţia
♦ Sare
NaCl-clorura de sodium contine minim 97-98-9% NaCl, diferenta de 1-3% fiind
reprezentata de late substante chimice.Este utilizata ca substanta antiseptica, conservanta.
Folosita in concentratii mai mari, de 15-25% sarea are si o actiune conservanta. La
prelucrarea industriala a pestelui sarea se foloseste sub forma solida , grunjoasa sau fina
♦ Ulei
Este o materie prima auxiliata exterem de importanta pentru fluxul de produse tartinabile,
icre si salate de iccre si se foloseşte "ulei rafinat de floarea soarelui şi soia".
♦ Aromele sunt folosite în procesarea pestelui pentru a conferi produselor un gust şi miros
plăcut, stimulând apetitul. Aromele naturale sunt de origine vegetală. Condimentele conţin o
serie de principii active (uleiuri eterice, aldehide, cetone, răşini, acizi glucozidici etc.) care
definesc caracteristica fiecăruia.
2. Transportul
1. Ambalarea
Toate ambalajele, indiferent de tipul lor trebuie să fie inscripţionate cu numele sortimentului
şi datele privind valoarea nutritivă a produsului, numele producătorului, termenul de
valabilitate al produsului şi standardul sau norma internă de fabricaţie.
Marcarea trebuie sa contina cel putin urmatoarele elemente:
- denumirea şi adresa producătorului şi/sau expeditorului;
- natura produsului − dacă din exterior produsul nu este vizibil;
- numele varietăţii (facultativ);
- data ambalării;
- categoria de calitate;
- cantitatea (brutto sau netto);
-marca de control oficial.
Calitatea închiderii pungilor, caserolelor se verifică prin examinarea modului de realizare a
sudurii.
După ambalarea individuala, produsele finite se expun unor operaţii tehnologice care le
asigură aspectul comercial şi anume:
• verificarea aspectului exterior a ambalajelor unitatilor de vanzare;
• verificarea aspectului exterior a ambalajelor colective de livrare;
• paletizarea ambalajelor de transport;
• etichetarea paletilor;
Aspectul exterior este verificat prin examinarea vizuală.
Depozitarea produselor finite ambalate se face in lazi de carton, ladite de lemn pe palete
plane izolate sau baxate în folie contractabilă, lăzi de carton si palete
1.2
RECEPTIE
Temperatura mijlocului de
2
1.8
INJECTARE
Peste filetat, apa Apa Uzata,
T = 15ºC
, sare Saramura
1.9
ASEZARE PE
CARUCIOARE Apă uzată
Rastel de afumare,
peste T = 15°C
1.10
Peste, AFUMARE Fum, Cenusa
rumegus T=68°C
1.11
PRERACIRE
Peste afumat T = 15ºC
1.12
FELIERE Ambalaje
AMBALARE, VIDARE, Resturi
Peste, pungi. MARCARE
cerneala T =15ºC, GHP
organice
1.13
DEPOZITARE
Produs finit PRODUS FINIT
T = 0-8ºC, GHP. FI-FO
1.14
Produs finit LIVRARE
T = 0- 8ºC, GHP
Amplasamentul unitatii este organizat astfel incat accesul si circulatia sa fie controlate.
Imprejmuirea este realizata din panouri de plasa de sarma galvanizata montate pe stalpi
metalici si fundatii din beton armat astfel incat sa nu permita patrunderea animalelor
salbatice.
Portile de acces sunt construite astfel incat sa nu permita accesul liber in interior .
Terenul aferent investitiei de 3693.36 mp , are in imediata vecinatate, atat pe latura
Nordica cat sip e latura Sudica trotuare asfaltate din care se va putea face accesul in incinta
atat pentru mijloacele de transport cat si pentru personal.
Curtea interioara este organizata astfel incat sa permita manevrarea camioanelor si
este organizata cu platforme betonate care unesc portile de acces cu cladirea principala si cu
anexele din incinta, dar si cu parcari inierbate si spatii verzi tip gazon tuns scurt ,delimitate
cu borduri.
Anexele (gospodaria de apa, postul de transformare, statia de preepurare) sunt
amplasate corespunzator din punct de vedere al acceselor si al comunicarilor intre acestea.
Platforma de gunoi menajer este betonata si amplasata in extremitatea Sud-Vestica a
proprietatii, asigurand preluarea facila a deseurilor rezultate in unitate. Este delimitata cu un
parapet din beton si este dotata cu sursa de apa si posibilitati de drenare a acesteia.
Masinile care transporta materii prime, materii prime auxiliare, ambalaje, materiale,
produse pentru igienizare, piese de schimb, etc , dupa descarcare la depozitele specifice,
parasesc incinta pe aceeasi poarta. Aceste masini vor urma circuite astfel incat, pe drumul cel
mai scurt sa ajunga la locul de andocare. Avand in vedere amplasarea cladirii si acceselor in
incinta proprietatii, se propune circulatia mijloacelor de transport pe un sens unic pe aleeile
carosabile care limiteaza cladirea.
Accesul la platforma a autovehiculelor care incarca gunoiul se limiteaza , printr-o
procedura documentata numai la sfarsitul zilei de productie.
Platformele interioare, betonate,permit manevrarea usoara a camioanelor si acestea
unesc poarta de acces cu cladirea principala dar si cu celelalte anexe ale unitatii.
Accesul si circulatia personalului la vestiare sau catre zona administrativa se face
exclusiv prin poarta de acces aflata pe partea de Nord- Vestica a proprietatii, pe cel mai
scurt drum catre vestiare sau birouri.
Canalizarea apelor din incinta se va realiza in sistem divizor prin doua retele distincte:
- Retea de canalizare ape menajere printr-o conducta Dn 200 cu racord direct la
canalizarea orasenesca aflata la limita proprietatii.
- Retea de canalizare ape tehnologice din procesul de fabricatie prin retea de canalizare
Dn 200 mm, cu racord la statia de preepurare ce va fi amplasata pe platforma. Apele
preepurate NTPA 002 vor fi colectate si deversate in reteaua orasenesca aflata la limita
proprietatii.
- Apele pluviale din incinta unitatii, conventional curate, vor fi colectate printr-o retea
de canalizare separata si vor fi deversate, dupa trecerea printr-un separator de hidrocarburi
canalizarea pluviala orasenesca aflata la limita proprietatii.
Intrucat la limita proprietatii se afla o retea de gaze naturale, in proiect este propusa o
solutie de alimentare a arzatorului cazanului din centrala termica cu gaz metan. Centrala
termica va fi complet echipata si va avea in componenta : un cazan de abur de 1 t, un boiler
, un schimbator de caldura si o statie de dedurizare . Instalatiile de incalzire au rolul de a
asigura nivelurile de temperatura recomandate prin destinatia tehnologica a respectivelor
spatii. Modul de rezolvare a instalatiilor de incalzire se va interconditiona cu solutiile de
dotarea spatiilor respective cu instalatii de racire ventilare-tratare a aerului.
Toate constructiile din cadrul proiectului sunt executate din elemente prefabricate
demontabile, montate pe fundatii de beton. In eventualitatea dezafectarii constructiilor,
prefabricatele pot fi demolate şi reutilizate la alte obiective industriale. Terenul astfel eliberat
putand fi utilizat penltu alte obiective industriale sau sociale.
Perdeaua forestiera de protectie prevazuta in zona verde a planului de situatie are un
rol benefic atat din punct de vedere peisagistic cat si din punct de vedere al protectiei. Puieţii
de arbori sunt plantati la o distantă de 2,5 m fata de celalalt rand. Pe spatiul dintre puieti se
va realiza insămânţare cu ierburi perene.
nu este cazul
nu este cazul
6. Localizarea proiectului
distanţa faţă de graniţe pentru proiectele care cad sub incidenţa Convenţiei privind
evaluarea impactului asupra mediului în context transfrontieră, adoptată la Espoo la
25 februarie 1991, ratificată prin Legea nr. 22/2001;
nu este cazul
hărţi, fotografii ale amplasamentului care pot oferi informaţii privind caracteristicile
fizice ale mediului, atât naturale, cât şi artificiale şi alte informaţii privind:
arealele sensibile;
Prin lucrarile care se vor executa şi prin functionarea obiectivului, nu se va afecta flora si
fauna din zona
Canalizarea apelor din incinta se va realiza in sistem divizor prin doua retele distincte:
- Retea de canalizare ape menajere printr-o conducta Dn 200 cu racord direct la
canalizarea orasenesca aflata la limita proprietatii.
- Retea de canalizare ape tehnologice din procesul de fabricatie prin retea de canalizare
Dn 200 mm, cu racord la statia de preepurare ce va fi amplasata pe platforma. Apele
preepurate NTPA 002 vor fi colectate si deversate in reteaua orasenesca aflata la limita
proprietatii.
- Apele pluviale din incinta unitatii, conventional curate, vor fi colectate printr-o retea
de canalizare separata si vor fi deversate, dupa trecerea printr-un separator de hidrocarburi
canalizarea pluviala orasenesca aflata la limita proprietatii.
Instalatia de canalizare s-a prevazut a se executa din tuburi de polipropilena cu
diametre cuprinse intre 30 mm si 110 mm. Deasemenea s-au prevazut pe coloane piese de
curatire si dispozitive de aerisire automate din polipropilena. Pe coloanele de scurgere sunt
prevazute piese de curatire inainte sau dupa derivatiile principale si in dreptul zonelor de
schimbare a directiei.
Determinarea debitelor de calcul se face în functie de debitele specifice si suma
echivalentilor obiectelor sanitare si punctelor de consum.
Emisiile din sectorul de transport, în marea lor parte datorate mijloacelor de transport
care tranziteaza incinta unitatii constituie 70 % din emisiile de monoxid şi dioxid de carbon
(CO + CO2), şi 65 % de oxizi de azot (NOx). Modificarea structurii parcului de autovehicule,
reglementările introduse şi îmbunătăţirile tehnologice prevăzute oferă premisele estimării
unei scăderi semnificative a emisiilor de poluanţi, compatibile cu limitele Directivei
2001/81/CE, a Plafoanelor Naţionale de Emisie spre finalul perioadei.
Spre deosebire de emisiile poluante, care pot fi diminuate prin mijloace tehnologice de
îmbunătăţire a motoarelor şi combustibililor, emisiile de CO2 sunt legate de consumul de
combustibili fosili şi impun adoptarea unui alt tip de strategie, legate de eficienţa energetică
şi de gestiunea cererii. Consumul de combustibil in incinta unitatii, va fi maxim 5% din
consumul total, deci noxele din gazele de eşapament evacuate, sunt foarte reduse, şi nu
prezintă pericol de poluare.
Sursele de zgomot din incinta unitatii pot fi utilajele tehnologice din interiorul unitatii si
echipamentele de conditionare, ventilatie si frig (compresoare, statie de tratare aer, centrala
térmica etc) care sunt amplasate in incinta. Avand in vedere suprafata mare pe care acestea
sunt amplasate, zgomotul este dispersat si va depasi limitele admise.
La locul de munca zgomotul este foarte redus, toate utilajele fiind foarte moderne si
silentioase.
O alta sursa de zgomot o reprezinta autovehiculele de transport în incinta unitatii.
Exemplificari:
-nivel de zgomot arzatoare cazane 60db
-nivel de zgomot ventilatoare 30-40db
-nivel de zgomot compresoare 80db
-nivel de zgomot motoare auto 50db
Obiectivele proiectate nu vor avea în dotare utilaje producatoare de vibraţii.
2. Protecţia aerului:
Sursa de poluare pentru factorul de mediu aer care poate să apară si in centrala
termica, prin eliminarea fumului in procesul de arderé a gazului metan.
Centrala termica este dotata cu un cazan de apa calda de 300 kw echipat cu:
- un arzator pe gaz metan. Gazele arse se evacueaza prin intermediul unui cos de fum
executat din tabla de inox dublu izolata cu un diametru interior de Ø400x6 mm cu punct de
dispersie la 15 m de la sol.
- statie de dedurizare cu instalatie de regenerare automata ;
- schimbator de caldura in placi N=25 din otel inox pentru debit 1.000 litri/ora -buc.1;
- grup pompare circuit apa calda.
Comparand rezultatele din datele prezentate cu valorile limita, se constata ca, emisiile
evaluate la cosul de fum la centrala termica avand o inaltime de 15m se incadreaza in
prevederile ordinului 462/93, fiind in totalitate mai mici de concentratia de alerta.
- nu este cazul
- nu este cazul
Nu avem in vecinatate monumente ale naturii, parcuri nationale sau rezervatii naturale.
Singura sursa de afectare a ecosistemului acvatic si terestru ar fi statia de preepurare, motiv
pentru care a fost achizitionata si implementata o investitie care asigura complet cerintele de
protectie impuse
Toate acestea sunt colectate pe fluxul de fabricatie in containere etanse, de unde sunt
evacuate si transportate la platforma de colectare a deseurilor. Platforma de deseuri se
salubrizeaza dupa un program zilnic, astfel incat deseurile sa fie evacuate sistematic de catre
o firma de salubrizare cu care SC MAGIC TIC-TAC SRL are contract. Platforma este
betonata si canalizata, iar igienizarea acesteia se executa zilnic, dupa o procedura scrisa.
Deseurile de uleiuri uzate, anvelope uzate si baterii de acumulatori vor fi mentinute temporar
in depozitele de materiale, izolate si identifcate clar, pana in momentul livrarii lor catre
centrele de colectare si valorificare.
Toate aceste produse vor fi achizitionate tinand cont de normativele de calitate in vigoare si
de cerintele privid utilizarea acestora in unitati de industrie alimentara, vor fi depozitate in
spatii special amenajate iar la manipularea si transportul lor se va executa pe baza unor
proceduri documentate , de catre personal calificat si instruit cu respectarea normelor de
protectia muncii
Periodic se vor efectua controlul lucrarilor şi instalatiilor conform unui Plan de mentenanta
preoperationala.Controlul functionarii instalatiilor se realizeaza in permanenta pentru
depistarea eventualelor defectiuni ce ar putea periclita buna functionare a sistemului de
alimentare cu apa şi canalizare
Persoana care constata aparitia unui eveniment anuntat imediat conducerea unitati.
Conducerea societatii anunta persoanele cu atributii prestabilite pentru combaterea
poluarii in vederea trecerii imediate la măsurile şi actiunile necesare elirninarii cauzelor
poluarii şi pentru diminuarea efectelor acesteia.
Conducerea societaţi dispune anuntarea imediata a Sistemului de Gospodarire a Apelor
Valcea şi a Agentiei de Protectia Mediului Valcea.
Se mentine informarea periodica asupra desfăşurarii operatiunilor de sistare a poluarii
prin –eliminarea sau anihilarea cauzelor care au produs-o şi de combatere a efectelor
acesteia.
Colectivul constituit pentru combaterea poluarilor accidentale precum şi echipele de
interventie actioneaza pentru:
- eliminarea cauzelor care au provocat poluarea accidentala, in scopul sistarii ei;
- limitarea şi reducerea ariei de raspandire a poluantilor;
- indepartarea, prin mijloace adecvate tehnic, a substantelor poluante.
In cazul in care, cu toate masurile interne luate exista pericolul ca poluarea sa se
extinda catre resurse de apa de suprafaţă, vor fi avertizate Sistemul de Gospodarire a Apelor
şi Agentia de Protectia Mediului Valcea , asupra situatiei deosebite create.
Dupa eliminarea cauzelor poluarii accidentale şi dupa indepartarea pericolului
raspandirii factorilor poluanti în unitate sau zone adiacente, conducerea societatii va informa
Sistemul de Gospodarire al Apelor şi Agentia de Protectia Mediului Valcea asupra sistarii
evenimentului.
La solicitarea autoritatilor de gospodarire a apelor, conducerea societatii dispune
subordonatilor colaborarea cu aceste organe, in vederea stabilirii raspunderilor şi a vinovatilor
pentru poluarea accidentala produsa.
IX. Anexe - piese desenate
Sunt atasate
Nu este cazul
Semnătura şi ştampila
.....................