Scribd Logo
Încărcați

Bine ați venit la Scribd!

  • Centralizator Necesar Materii Prime Model

    Încărcat de

    Dorina Sântion
    201 vizualizări1 pagină
    proiect

    Drepturi de autor

    © © All Rights Reserved

    Formate disponibile

    DOC, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd

    Vi se pare util acest document?

    Este necorespunzător acest conținut?

    Raportați acest document
    proiect

    Drepturi de autor:

    © All Rights Reserved
    Descărcați ca DOC, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Indicator pentru conținut neadecvat
    201 vizualizări1 pagină

    Centralizator Necesar Materii Prime Model

    Încărcat de

    Dorina Sântion
    proiect

    Drepturi de autor:

    © All Rights Reserved
    Descărcați ca DOC, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Indicator pentru conținut neadecvat
    din 1

    Proiect Unitate producie catering

    Centralizator materii prime i auxiliare pentru realizarea preparatelor


    culinare
    MATERIE
    PRIM

    TOTAL

    U.M

    NECESAR
    SPT.

    TEMP AMB.

    TEMPERATUR
    REFRIG.
    2
    7
    15
    2
    4
    7
    CARNE I SUBPRODUSE DIN CARNE

    CONGELARE
    7

    15

    Kg
    OU

    TOTAL

    Cartoa
    ne

    LAPTE I PRODUSE DIN LAPTE


    TOTAL

    Kg
    GRSIMI ALIMENTARE

    TOTAL
    PRODUSE DE ORIGINE VEGETAL
    TOTAL

    Kg
    PRODUSE CEREALIERE

    TOTAL

    MATERIALE AUXILIARE

    TOTAL

    Kg

    S-ar putea să vă placă și