Pizza Project

Ianuarie 2008
www.pizzaproject.ro

Prezentarea Pizza Project

I. Compania II. Produse III. Servicii Prestate IV. Furnizori V. Retete VI. Promotie VII. Contact VIII.Foto Staff IX. Locuri de Munca

I. Compania
Lider al canalului Ho.Re.Ca. pentru productia de pizza, Pizza Project mai face un pas inainte, acesta privind calitatea. Acest sector este o noutate la noi in Romania care a inceput in Mai 2007 si cuprinde in exclusivitate procesul tehnologic al pizzei oferindu-va o gama de produse premium pentru o perfectionare a calitatii preparatului culinar si in acelasi timp si serviciile oferite clientilor iubitori de pizza.
Dupa ani de experienta am pus la punct un laborator special la norme U.E. si implementare HACCP.
In aceasta unitate va putem arata si institui tot procesul tehnologic de preparare a celui mai recunoscut preparat culinar.

II. Produse
Cuptoare profesionale de pizza
Pizza Project iti poate dota pizzeria cu orice fel de cuptor multumindu-va orice exigenta adusa din partea dvs.:
Cuptoare de pizza pe gaz Cuptoare de pizza cu lemne Cuptoare de pizza electrice *** Sunt disponibile toate tipurile si dimensiunile de cuptoare de la cele mai prestigioase marci si preturi foarte avantajoase

II. Produse
Accesorii profesionale pentru pizza

II. Produse Echipament profesional pentru personal

Ianuarie 2008
www.pizzaproject.ro

II. Produse
Materii prime gama ``Premium``

Faina speciala pizza Mozzarella

III. Servicii Prestate

1. 2.
3. 4.

Consultanta privind proiectarea unei Pizzerii de la ``A`` la `` Z`` avand peste 10 proiecte si 10 formule de pizzerie; Consultanta pentru Pizzerii privind modul de folosire a materiilor prime (pachet baza + mediu + avansat); Curs de formare pentru pentru personalul din pizzerie de a prepara pizza la norme HACCP ( curs profesionist si amator); Demonstratie tehnica si practica la Targuri & Expozitii

III. Servicii Prestate 1. Consultanta privind proiectarea unei Pizzerii de la ``A`` la `` Z``

III. Servicii Prestate

3. Curs de formare pentru personalul din pizzerie
Oferim formare profesionala pentru: Materia prima pentru pizza: faina, drojdie, apa, sare si ulei (grasimi animale sau vegetale); Tipuri de aluat: aluat cu o dospire indelungata direct si indirect pentru pizza la tava, la cuptor electric si pe lemne, procedeile de dospire si maturare; Echipamentul: cuptorul, malaxorul si feliatorul; Blatul (paline) ptr. pizza: prepararea, conservarea, refolosirea; Ingredientele: sosul de rosii, mozzarella, ulei, verdeturi etc.; Aromele: mirodenii si folosirea lor; Prepararea pizzei: intinderea pizzei cu mana, combinatii de ingrediente; Faze de utilizare ptr. spectacol (acrobatie); Coacerea: cuptoare, combustibili, ustensile ptr. cuptor, normele de siguranta, aspectele si fenomenele coacerei pe fiecare tip de cuptor; Gestionarea pizzeriei; Imaginea si marketingul unei pizzeriei; Igiena la locul de munca- HACCP; Mobilier, echipamentul si accesorii; Imaginea pizzarului;

III. Servicii Prestate 4. Demonstratie tehnica si practica

VI. Promotii
Noi cei de la Pizza Project v-am pregatit mai multe formule pe care dvs. Le puteti analiza in functie de buget si nu in ultimul rand de exigentele dvs.. 1. Pizzerie la Domiciliu 2. Pizzerie al Taglio 3. Pizzerie Bar 4. Pizzerie Bar Gelaterie 5. Pizzerie Bar Restaurant Gelaterie

VII. Contact
Telefon Fax E mail Web site +40 720/260395 +40 337/810565 valitano2003@yahoo.com valeuro2003@yahoo.it www.pizzaproject.ro

VIII. Foto