GHIDUL CONDIMENTELOR

BUSUIOCUL OREGANO FOI DE DAFIN

Legume/ Fructe rosii, cartofi, vinete, rosii, ardei, dovlecei, rosii, cartofi, ciuperci
dovlecei, ardei cartofi, ciuperci

Condimente oregano, cimbru, cimbru, busuioc, foi de oregano, salvie,

usturoi dafin, boia de ardei cimbru

Preparate sos pesto, sos de pizza, sosuri de rosii, supe, tocanite, orez
rosii, dressinguri dressinguri pentru
pentru salata salata

Proteine porc, curcan, miel, fasole, pui , peste, miel, fasole, linte
peste, pui, vita porc

BOIA DE ARDEI CIMBRU SALVIE

DULCE

Legume/ Fructe ardei, dovleac morcov, rosii, dovlecei, dovleac placintar,

placintar, broccoli, conopida, fasole verde, mar
cartofi, conopida mazare
Condimente usturoi, chimion, rozmarin, foi de dafin,
scortisoara oregano, busuioc,
patrunjel
Preparate orez, tocanite supe, salate, dressinguri hambugeri, friptura
pentru salata, umpluturi de porc, vita etc,
gatite lent
Proteine pui, miel linte, miel, peste, curan, curcan, porc, peste,
porc, vita vita, branza

MARAR PATRUNJEL ROZMARIN

Legume/ Fructe morcov, castravete, cartofi ciuperci, mazare,

cartofi, varza cartofi, ceapa,
spanac, conopida

Condimente foi de dafin, ghimbir, busuioc usturoi, oregano,

patrunjel, piper cimbru, busuioc
Preparate salate, tocanite supe, tocanite sosuri, umpluturi

Proteine somon peste, pui, oua fasole, peste, porc,

curcan, vita, pui
 CORIANDRU CHIMION SCORTISOARA

Legume/ Fructe ardei, cartofi, rosii, vinete, rosii, dovlecel, morcovi, cartof
ceapa cartofi, porumb, fasole dulce, dovleac
verde placintar, mere, pere
Condimente ghimbir, chimion, usturoi, tumeric, nuscsoara, cuisoare
cardaon, nucsoara, ghimbir, scortisoara,
scortisoara, pudra de oregano
chilli
Preparate curry, supe, sosuri, curry, orez, supe, sosuri deserturi (clatite,
umpluturi briose, biscuiti etc) ,
sosuri de fructe
Proteine miel, pui, vita, porc, fasole, linte, pui, peste, miel, pui
peste vita, porc