Crenvursti in foietaj

DE STEFY · PUBLICAT 23 OCTOMBRIE 2010 · ACTUALIZAT 23 APRILIE 2017

Un aperitiv destul de rapid si foarte bun, desi recunosc cu mana pe inima ca
nu sunt adepta unui consum exagerat de crenvursti. Dar o data la 100 de ani,
atunci cand ai pofte, e musai de incercat reteta

Ingrediente:
– crenvursti sau carnati
– aluat foietaj
– 1 ou
– susan, mac (optional) – eu nu am folosit
Mod de preparare:
– se taie crenvurstii in bucati de cca 6-7 cm lungime (eu i-am lasat asa cum
erau)
– se intinde putin foaia de foietaj dupa ce s-a dezghetat si se taie fasii late de
cca 1,5 cm
– se pune pe fiecare crenvursti o fasie de aluat, in spirala, suprapunand putin
fasiile intre ele
– se aseaza in tava de la cuptor pe hartie de copt si se ung cu galbenus de ou

– optional se pune susan sau mac deasupra

– se dau la cuptorul incins cca 20-25 de minte pana se rumeneste

foietajul

Pofta buna!!!