Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Prezentarea firmei
Capitalului social al S.C. Agricola International S.A., este de 40.442.229,9 RON si este
impartit in 404.422.299 actiuni nominative, cu o valoare nominală de 0,1 RON fiecare, conform
raportului de expertiza si evaluare nr. 86/1999, numerotate de la 1 la 404.422.299 Acestea sunt
in intregime subscrise si varsate de catre actionari.
– 33 ferme zootehnice;
– 2 staţii de incubaţie;
– 4 centre achiziţii animale;
– 2 abatoare;
– 2 fabrici de nutreţuri combinate;
– 14 secţii de industrializare (conserve, preparate carne, salamuri crude, grăsimi
topite, făinuri proteice, lactate, confecţii);
– 32 magazine proprii şi depozite de vânzare.
Întreaga activitate de producţie s-a reorganizat în centre de profit şi centre de costuri
conduse pe bază de buget şi cash-flow, monitorizate în permanenţa. Serviciile specializate
managementul calităţii, controlling, marketing, tehnologia informaţiei şi altele – au avut, de
asemenea, o contribuţie însemnată la îmbunătăţirea actului decizional.
Ca partener a fost aleasă firma Buhler, din Elveţia, lider pe piaţa europeană în producţia
echipamentelor de profil. Pe lângă faptul că pune în valoare cel mai inovativ proces de
fabricaţie, tehnologia adoptată satisface în totalitate cerinţele de protecţia mediului, eliminand
complet sursele de poluare..
Complexul de găini ouă consum, cu o capacitate de 500 mii capete, este cotat printre
cele mai moderne din lume, atât prin performanţele de producţie, cât şi prin nivelul ridicat al
productivităţii muncii. Toate aceste performanţe au condus la câştigarea poziţiei de lider de
piaţă la carnea de pasăre şi la menţinerea agreajelor de export, Agricola Bacău fiind până nu
demult singurul exportator de carne de pasăre în Uniunea Europeană.
Din 2003 a fost demarat un nou program de ameliorare a raselor de porcine în ferma
de selecţie Cleja, prin importul hibridului P.I.C., în vederea obţinerii unui porc de carne cu o
viteză de creştere ridicată, un consum specific redus, precum şi realizării unei carcase de
calitate, cu un procent de masă musculară de peste 56% şi cu un strat de grăsime redus. Un
obiectiv esenţial în programele Suinprod îl constituie transferul activităţii de îngrăşare a porcilor
către micii fermieri, firma urmând să se ocupe de activitatea de genetică şi producerea purceilor
destinaţi îngrăşarii.
pate de ficat,
pate extra,
pate de pasăre,
pateu vegetal,
Agricola Bacau ofera clientilor produse de calitate si garanteaza echilibrul unei alimentatii
moderne prin siguranta si cel mai bun gust. Carnea de pui este comercializata in carcasa si transata, in
stare refrigerata sau congelata, in diverse forme de ambalare
Provenind de la puii crescuti in fermele proprii, carnea refrigerata sau congelata de la Agricola
Bacau este potrivita pentru orice masa si orice varsta deoarece imbina cu naturalete gustul bun si
proaspat cu echilibrul proteic al hranei consumatorului pretentios cu ceea ce mananca.
Produsele pre-gatite Sav’Or se adresează consumatorului modern, dinamic, din mediul urban,
care are foarte putin timp la dispoziţie si este foarte pretentios cu ceea ce mananca.
Produsele pre-gatite sunt supuse unui tratament termic care constă într-o prăjire rapidă, de
aproximativ 20 secunde, apoi coacere cu aer cald într-un cuptor specializat şi la final o congelare
rapidă.
Pentru consumatorii finali, acestea sunt calibrate şi ambalate în pungi speciale, care asigură
închiderea etanşă a produsului şi după ce ambalajul a fost desigilat. Pentru clienţii HoReCa, produsele
pre-gătite sunt calibrate şi ambalate tip gastro în pungi cu greutate variabilă.
Preparatele din carne de pui sau de porc Agricola Bacau sunt potrivite pentru orice moment al
zilei si confera un plus de savoare gust si rafinament oricarei ocazii deosebite din viata fiecaruia.
Paleta sortimentala este diversificata si raspunde tuturor cerintelor si gusturilor, traditionale sau
moderne, adaptate conceptului de produs sanatos, echilibrat proteic si din punct de vedere al
continutului de grasimi.
Specialitati din carne de pui
Specialitati din carne de porc
Sunci din carne de pui sau de porc
Salamuri fierte-afumate
Carnati proaspeti si fierti-afumati
Parizere si crenvursti
Salamuri crude-uscate
Producerea salamurilor crude-uscate in Bacau - Romania, este rezultatul cultivarii responsabile
a traditiei locuitorilor acestor meleaguri in special pentru abatorizarea si procesarea carnii, atestata in
urma cu peste 115 ani. Salamurile crude uscate fabricate de Agricola International SA, reprezinta piesa
de rezistenta in toata piramida de produse comercializate sub brandul Agricola Bacau.
Salamul de Sibiu, Salamul Ambasador, Salamul Banatean, Babicul, Ghiudemul, Carnatii Parma si
Carnatii Plai sunt tot atatea bijuterii gastronomice care satisfac cele mai rafinate gusturi.
Salam Sibiu
Salamul Sibiu produs de Agricola Bacau are o reputatie straveche. Pentru obtinerea acestui
sortiment se utilizeaza un proces de maturare a carnii de 90 de zile, prin care savoarea, aroma si
distinctia gustului fac din acest produs cel mai serios examen de competenta profesionala.
Reteta traditionala romaneasca, in care ingredientele sunt pastrate intr-o forma veritabila, fara adaosuri,
numai din carne macra de porc si slanina tare, imbinate cu condimente naturale, afumarea cu lemn de
esenta tare, stagionarea indelungata si mucegaiul nobil insamantat concretizeaza gustul unic al acestui
produs pretios
teren in proprietate:
739 ha din care - teren arabil 703 ha;
- pasuni si fanete 36 ha;
C. Sectorul industrializare:
abator porcine;
abator ovine, bovine;
abator pasari;
o sectie preparate din carne;
un atelier preparate pasare;
o fabrica salamuri crude;
o fabrica conserve din carne;
o fabrica praf - oua;
2 sectii de transare;
frigoriferul;
2 fabrici nutreturi combinate;
2 ateliere de fainuri proteice;
E. Sectorul transporturi.
Exista o preocupare sustinuta din partea societatii de a realiza prin reteaua proprie de
magazine, formata din 42 unitati comerciale situate in Bacau, Piatra Neamt si Bucuresti, un
comert civilizat, de inalta tinuta, dat fiind faptul ca cca.25% din productia societatii este
comercializata prin aceste magazine.
- plata imediata;
- volum;
- loialitate;
- relatia anterioara;
- crearea unei game largi de produse.
Sistem de valori
Performanta in domeniu
S.C. AGRICOLA INTERNATIONAL S.A. BACAU este cel mai mare producator de
carne, oua si produse din carne din Romania .
De asemeni, se asigura din fermele proprii, pentru taiere, in totalitate carnea de pasare si
iepure, 90% din porcinele taiate, la bovine asigurandu-se din resurse proprii cca.50%, ponderea
detinand-o achizitiile de la populatie si societăti specializate.
In cei 16 ani de existenta, S.C. Agricola International S.A. a realizat investitii in valoare
de 50 milioane EURO. Aceste investitii au constituit suportul realizarii unei productii anuale
relativ constanta de 37.000 tone carne in viu si peste 100 milioane de oua. In acelasi timp, s-a
urmarit cresterea productivitatii muncii in vederea imbunatatirii conditiilor de munca pentru
personalul din exploatare, gratie unui grad inalt de tehnologizare, pe fondul unor conditii de
sanitatie ideale.
De asemenea, in prezent Agricola International este una din putinele unitati
procesatoare de carne pasare, porc si vita din Romania agreata pentru exportul in Uniunea
Europeana si Statele Unite ale Americii si singurul exportator de carne din Romania.
Managementul practicat
• expansiune
Tradiţia şi calitatea sunt agreate global. Respectarea strictă a normelor de calitate, igienă
şi de securitate sanitar-veterinară asigură condiţiile necesare ca abatoarele şi fabricile Grupului
de firme Agricola Bacău să-şi menţină agreajele pentru export în Uniunea Europeană şi Statele
Unite ale Americii, ai căror specialişti monitorizează periodic activitaţile desfăşurate.
Ingineria valorii
Analiza valorii :
Firma isi doreste ca produsele sale sa fie concepute si realizate cu cheltuieli minime, în conditii
de calitate care sa satisfaca necesitatile utilizatorilor în concordanta cu cerintele social-
economice.Deasemenea aceasta urmareste cresterea profiturilor si reducerea costurilor materiale, prin
utilizarea eficienta a resurselor.
Ingineria valorii stimuleaza creativitatea în vederea obtinerii unui raport optim între necesitatile
sociale si calitatea produsului, pe de o parte si costurile de productie, pe de alta parte.
• scăderea costului
În plus:
Optimizeaza resursele disponibile ale acestuia : timp, bani si resurse de munca: materiale,
umane, utilaje si transport.
Cresterea calitatii
Eficientizarea întreprinderii ;
PLATFORMA LOGISTICĂ
Logistica are un rol crucial pentru firmele cu producţie internaţionalizată. Cu cât activităţile
firmei sunt mai răspândite cu atât logistica este mai avansată. Deoarece S.C. AGRICOLA
INTERNATIONAL S.A. BACAU utilizează mulţi furnizori independenţi, lanţul logistic este compus
din o serie de departamente.
Corelarea activităţii acestor departamente este asigurată de un sistem informatic de înalt nivel
tehnologic care:
• -optimizarea transportului
• -optimizarea comunicaţiilor
Mixul logistic al S.C. AGRICOLA INTERNATIONAL S.A. BACAU include doua categorii
de activitati:de baza si de sustinere.Se considera ca activitatile de baza sunt operatiuni cheie,care se
desfasoara in aproape orice canal logistic,spre deosebire de activitatile de sustinere,care au loc in
functie de nconditiile specifice ale firmelor si care contribuie la realizarea misiunii logistice.
Activitati de baza:
cumpararea;
transportul;
gestiunea stocurilor;
prelucrarea comenzilor;
Activitati de sustinere:
depozitarea;
manipularea produselor;
ambalarea;
Cumpararea are un rol major in creearea de valoare ,in cadrul procesului logistic.Activitatile
reprezentative pentru domeniul cumpararii sunt urmatoarele:
Ambalarea de protectie permite ajungerea marfurilor la clienti ,in conditiile dorite. S.C.
AGRICOLA INTERNATIONAL S.A. BACAU foloseste un sistem de ambalare divers care asigura
integritatea produselor pe durata transportului si a pastrarii si protejeaza marfurilor contra pierderilor si
deteriorarilor.