Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Farmacognozie Speciala PDF
Farmacognozie Speciala PDF
DIMITRIE CANTEMIR
TG-MURES
IOAN RAD
FARMACOGNOZIE SPECIALĂ
S U P O R T D E C U R S
( t e o r i e s i l a b o r a t o r t e h n o l o g i c )
2011
CUPRINS
GLUCIDE……………………………………………….........3
POLIURONIDE………………………………………….......4
GLICOZIDE-HETEROZIDE……………………………......7
TIOHETEROZIDE…………………………….......................7
ANTRACENOZIDE…………………….................................9
PRODUSE CU GLICOREZINE…………...........................10
HETEROZIDE CARDIOTONICE........................................11
SAPONINE-SAPONOZIDE………………..........................12
TANINURI……………………………………......................14
FLAVONOZIDE……………………………….....................17
ANTOCIANOZIDE…………………………….....................17
AETHEROLEA…………………………………...................18
REZINE.....................................................................................28
1. GLUCIDE
Glucidele sunt substanţe naturale, care din punct de vedere chimis sunt polihidroxialdehide sau
polihidroxicetone şi reprezintă aproximativ 85-90 % dintre substanţele întâlnite la plante. Glucidele sunt
produse în plante în urma fotosintezei.
Glucidele se clasifică în:
- monozaharide sau oze;
- şi polizaharide sau ozide.
In plante ozele se prezintă în funcţie de numărul de atomi de carbon conţinuţi sub două forme:
- pentoze, zaharide cu 5 atomi de carbon;
- şi hexoze, zaharide cu 6 atomi de carbon.
În funcţie de gruparea funcţională zaharidele pot fi: aldoze sau cetoze.
Ozidele se impart în funcţie de structural or în:
- holozide, polizaharide care în urma hidrolizei formează oze;
- şi heterozide, polizaharide care în urma hidrolizei formează oze şi o componentă neglucidică
numită aglicon.
Holozidele se impart în funcţie de masa moleculară în :
- oligozide, care sunt formate din 2-6 molecule de monozaharide;
- şi poliholozide, care au un număr mai mare de oze.
5. ANTRACENOZIDE
Sunt un grup de heterozide naturale cu acţiune purgativă, iar agliconul este derivate de antrachinonă.
5.1. Rhei rhizoma et radix (Rizom şi rădăcină de revent)
Produsul se obţine de la planta Rheum palmatum etc, familia Polygonaceae. Acest produs are effect:
- antidiareic în doze de 0,1-0,5 grame datorită conţinutului de taninuri;
- şi efect purgativ în doze de 1-3 grame datorită antraglicozidelor.
9. TANINURI
Conţin în molecula lor substanţe cu funcţii fenolic au effect astringent şi au câteva proprietăţi commune şi
anume:
- precipită proteinele;
- sunt adsorbite din soluţia apoasă de pulberea de piele, pe care o fac impermeabilă;
- dau precipitate cu metale grele;
- dau precipitate colorate cusărurile ferice;
- precipită şi aglutinează hematiile.
Produsul utilizat este scoarţa uscată a plantei Quercus robur, familia Fagaceae.
Se utilizează datorită taninului ca: astringent, antidiareic şi hemostatic, sub formă de infuzii sau decocturi.
Figura nr.37. Quercus robur.
9.2. Gallae
Produsul utilizat este rizomul şi rădăcina plantei Geum urbanum (cerenţel), familia Rosaceae.
Se utilizează datorită taninului ca: astringent, antidiareic şi hemostatic, sub formă de infuzii sau decocturi,
iar datorită Eugenolului este antiseptic.
10. FLAVONOZIDE
Flavonozidele sunt pigmenţi galbeni ai plantelor numiţi şi antoxantine, care se găsesc sub formă de
heterozide în; flori, frunze, fructe şi în alte organe. Spre deosebire de pigmenţii cartenoidici care se găsesc
localizati în citoplasmă, flavonozidele se găsesc alături de antocianozide şi cathecoli în sucul vacuolar.
Flavonozidele se utilizează în tratamentul suferinţelor legate de permeabilitatea capilarelor, motiv pentru
care sunt încadrat în grupul substanţelor cu proprietaţi de Vitamina P. Unii derivaţi au proprietăţi
diuretice, iar alţii hemostatice şi hipotensive. În general toxicitatea acestor substanţe este apropae nulă.
11. ANTOCIANOZIDE
Antocianozidele sunt pigmenţi ai plantelor, care se găsesc sub formă de heterozide în; florile şi
fructele colorate în roşu, violet sau albastru. Antocianozide se găsesc alături de flavonozide şi cathecoli în
sucul vacuolar. Se utilizează în tratamentul suferinţelor legate de permeabilitatea capilarelor.
12. AETHEROLEA
Uleiurile volatile sub substanţe de natură terpenoidă cu miros şi gust caracteristic.
Uleiurile volatile se întrebuinţează ca aromatizante, parfumuri (Menthae Aetheroleum, Lavandulae
Aetheroleum), condimente dar au şi efecte farmacodinamice, ca de exemplu:
- antiseptice: Eucalypti Aetheroleum, Thymi Aetheroleum etc;
- acţiuni asupra tractului biliar: Menthae Aetheroleum etc;
- revulsive;
- diuretica etc.
În continuare se vor prezenta plante cu conţinut în uleiuri volatile.