Prajitura cu dulceata – Tot ce trebuie sa stii

despre reteta
 Este o prajitura “turnata”, adica facem un aluat care curge si care e foarte usor de preparat,
folosind un mixer simplu sau un tel si un singur vas.
 Pentru umplutura, puteti folosi orice fel de dulceata doriti. Eu am ales dulceata de fructi de
padure pentru ca, alaturi de gemul de capsuni, este una dintre preferatele lui Luca.
 In loc de dulceata, puteti adauga mere date pe razatoare, pe care la caliti inainte cu putin zahar
si scortisoara.
 In loc de fulgii de migdale punteti pune felii de mere sau fructe diverse, proaspete sau din
compot.
 Prajitura cu dulceata – Si mai multe informatii
utile
 Din cantitatile date iese o prajitura destul de mare. Daca doriti sa fie mai inalta, coaceti
Prajitura cu dulceata intr-o tava de 20cm diametru. Puteti folosi si o tava de 23-25cm
diametru, dar prajitra nu va iesi la fel de inalta.
 Prajitura cu dulceata se pastreaza foarte bine 2-3 zile intr-o cutie inchisa ermetic, pe blatul din
bucatarie.
 Toate ingredientele pentru reteta de Prajitura cu dulceata le gasiti in magazinele Lidl ♥
 Incearca reteta cu dulceata de cirese facute in casa! Gasesti reteta pentru Dulceata cu
cirese AICI ♥
 INGREDIENTE PENTRU 10-12 PORTII PRAJITURA CU
DULCEATA:
 400g faina Castello
 4 oua mari
 100ml ulei de floarea soarelui Vita D’Or
 100ml lapte Pilos
 o lingura esenta de vanilie Castello
 1 pliculet praf de copt Castello
 un praf sare Castello
 180g zahar brun Belbake
 200g dulceata de fructe de padure Maribel
 50g fulgi de migdale Belbake
Incingem cuptorul la 180°C si ungem o tava rotunda cu diametrul de 20cm cu spray non stick
sau o tapetam cu unt si faina. Intr-un bol incapator punem ouale, uleiul, vanilia, zaharul brun.
Amestecam cu mixerul la viteza mare, 5 minute sau pana avem o spuma. Adaugam laptele si
amestecam. La final punem faina, sarea, praful de copt. Continuam sa amestecam pana avem o
compozitie omogena. Turnam jumatate din compozitie in tava si nivelam bine.
Punem dulceata, turnam deasupra restul de aluat. Presaram migdalele. Dam la cuptorul incins la
180°C si coacem 20-25 minute sau pana trece testul scobitorii.

Cand scoatem Prajitura cu dulceata de la cuptor, o lasam sa se racoreasca in tava 10 minute, apoi
o punem pe un platou. Dupa ce se raceste complet, o putem pudra cu zahar vanilat. Sa va fie de
cel mai bine!