Prajitura turnata cu mere

Ingrediente
 2 ouă
 200 g zahăr
 180 g făină
 1 pliculeț praf de copt
 100 ml ulei
 100 ml lapte
 1 kg mere
 5 g scorțișoară

Mod De Preparare
Prăjitura turnată cu mere este un desert accesibil și de efect pentru acele dăți când vrei să
pregătești ceva dulce și nu ai mult timp la dispoziție.

Deserturile cu mere sunt populare în toată lumea, mulțumită combinației fantastice dintre mere
dulci-acrișoare și scorțișoară picantă.

Marele avantaj al acestor dulciuri este că se pregătesc repede, din ingrediente pe care probabil le
ai deja prin casă. O astfel de rețetă este cea de tort de mere cu cremă de zahăr ars. Iar dacă ții
post, o variantă delicioasă este cea de plăcintă de mere de post.

O rețetă cu adevărat deosebită este cea de prăjitură turnată cu mere. Numele ei și procesul de
pregătire sunt interesante, însă este o rețetă atât de ușor de preparat, încât până și bucătarii
amatori se vor descurca de minune.

1. Se bat ouăle împreună cu 130 g de zahăr și uleiul.

2. Separat, amestecăm făina cu praful de copt. Acest amestec îl încorporăm treptat în cel de
ouă.
3. În aluat adăugăm treptat și laptele.
4. Consistența aluatului trebuie să fie asemănătoare cu cea a aluatului de clătite, doar puțin
mai groasă.
5. Separat, curățăm și dăm merele pe răzătoare.
6. Restul de zahăr se pune într-o cratiță, împreună cu merele rase, și se amestecă.
7. Când sucul merelor scade, adăugăm scorțișoara și lăsăm totul la răcit.
8. Într-o tavă adâncă, tapetată cu hârtie de copt, punem jumătate din aluat și lăsăm la copt 10
minute, la o temperatură de 180 de grade Celsius.
9. După cele 10 minute, adăugăm amestecul de mere deasupra.
10. Peste mere punem și restul de aluat, iar apoi lăsăm prăjitura la cuptor încă 30-40 de
minute.
11. Prăjitura o pudrăm cu puțin zahăr vanilat și o servim rece sau caldă, alături de un ceai
simplu sau un pahar de lapte.