Fișă de lucru

I. Încercuiți varianta/variantele corecte.

1. Sunt considerate produse ecologice:

a) legumele care provin din soluri netratate chimic;

b) fructele care au conţinuturi mici de vitamine;
c) carnea care provine de la animale sănătoase;
d) ouăle care provin de la găini care nu au fost tratate cu antibiotice;
e) legumele stropite cu insecticide.
2. Transportul produselor alimentare de origine animală perisabile se realizează în:

a) mijloace auto cu aer cald;

b) ambalaje din carton;
c) mijloace auto frigorifice.
3. Ce rol au ambalajele în timpul transportului și al depozitării produselor alimentare:
a) de protecție împotriva prafului, insectelor, rozătoarelor;
b) permit contaminarea produsului;
c) de protecție împotriva degradării produsului

II. Răspundeți la următoarele întrebări:

1. Precizează două posibilități de promovare a unui iaurt.
2. Care sunt diferențele dintre produsele ecologice și produsele obținute convențional
(normal)?
3. Cum se utilizează producția vegetală?
4. Cum identifici un produs alimentar ecologic comercializat în ambalaj?
 Rezolvare

I.
1. a, c, d
2. c
3. a, c

II. 1. Un iaurt se poate promova prin reclame la TV, internet; expunere în

supermarketuri etc.
2. Produsele ecologice conțin mai multe substanțe nutrive decât produsele obținute
normal; produsele ecologice nu sunt tratate chimic pe când cele obținute normal prezintă
cantități mari de substanțe chimice; produsele eologice sunt mai sănătoase decât cele obținute
în mod normal etc.
3. Producția vegetală se utilizează ca aliment pentru hrana oamenilor, a animalelor,
ca materie primă în diverse industrii.
4. Un produs alimentar ecologic se poate identifica prin etichetă care prezintă un
anumit simbol specific produselor ecologice.