Universitatea Tehnică a Moldovei,

Facultatea Științe Agricole, Silvice și ale Mediului

Organisme genetic modificate

REFERAT
Subiectul: „ Opinii PRO și Contra, opțiuni și utilizări OMG” ”

Profesor: Elaborat:

Modvală Suzana Lîsîî Vasile

Conferențiar universitar Grupa SPA-201 f/r

2023
Cuprins

Introducere 3
Istoria Modificării genetice 4
Părerea proprie asupra părților pozitive și negative a OMG 8
Concluzie 10
Bibliografie 11
 Introducere
Un organism modificat genetic (OMG) este un organism al cărui material genetic a fost modificat
folosind tehnici de inginerie genetică. Cea mai comună formă de OMG este cea care nu apare în
mod natural prin împerechere și/sau recombinare naturală. O mare varietate de organisme au fost
modificate genetic, inclusiv animale, plante și microorganisme. Modificarea genetică poate include
introducerea de noi gene sau îmbunătățirea, modificarea sau eliminarea genelor endogene. În unele
cazuri, genele sunt transferate în cadrul aceleiași specii, între specii și chiar între regate.
Crearea unui OMG este un proces în mai multe etape, care necesită ca inginerii genetici să
izoleze gena pe care doresc să o introducă în organismul gazdă și să o combine cu alte elemente
genetice. Progresele recente care utilizează tehnici de editare a genomului, în special CRISPR, au
simplificat mult producția de OMG-uri. Primul organism modificat genetic a fost creat în 1973 de
Herbert Boyer și Stanley Cohen, o bacterie rezistentă la antibioticul kanamycin. Primul animal, un
șoarece, a fost creat în 1974 de Rudolf Jaenisch, iar prima fabrică a fost produsă în 1983.
Bacteriile sunt organismele cele mai ușor de inginerat, folosite pentru cercetare, producție
alimentară, purificare industrială a proteinelor, agricultură și artă. Ciupercile au fost proiectate cu
scopuri similare, în timp ce virușii joacă un rol important ca vectori pentru introducerea
informațiilor genetice în alte organisme. Plantele au fost proiectate pentru cercetare științifică,
pentru a crea culori noi în plante, pentru livrarea de vaccinuri și pentru crearea de culturi
îmbunătățite. Cultivările modificate genetic sunt public cele mai controversate OMG-uri, în ciuda
faptului că au cele mai multe beneficii pentru sănătatea umană şi pentru mediu.
Animalele sunt, în general, mai greu de transformat și sunt cele mai bune modele de organisme
pentru oameni, ceea ce le face importante pentru descoperirea și dezvoltarea tratamentelor. Creșterea
animalelor este modificată pentru a îmbunătăți caracteristicile importante din punct de vedere
economic, cum ar fi rata de creștere, calitatea cărnii, compoziția laptelui, rezistența la boli și
supraviețuirea. Peștii modificați genetic sunt utilizați pentru cercetare științifică, ca animale de
companie și ca sursă de hrană.
S-au ridicat numeroase obiecții cu privire la dezvoltarea OMG-urilor, în special la
comercializarea acestora, inclusiv preocupări legate de siguranța alimentară, contaminarea
alimentelor nemodificate genetic, controlul aprovizionării cu alimente, brevetarea vieții şi utilizarea
drepturilor de proprietate intelectuală. Țările au adoptat măsuri de reglementare pentru a aborda
aceste preocupări, unele dintre cele mai pronunțate diferențe existând între SUA și Europa.
Definiția unui organism modificat genetic (OMG) nu este clară și variază foarte mult între țări,
organisme internaționale și alte comunități. Acesta poate include orice a avut gene modificate,
inclusiv prin natura, sau orice organism care a avut genele modificate de oameni, care ar include
toate culturile și animalele. Enciclopedia Britanică a definit ingineria genetică ca fiind "orice dintr-o
gamă largă de tehnici... printre care însemnarea artificială, fertilizarea in vitro (de exemplu, bebelușii
'test-tube'), băncile de spermă, clonarea și manipularea genelor".

Uniunea Europeană (UE) a inclus o definiție la fel de largă în revizuirile timpurii, menționând în
mod specific OMG-urile produse prin "creștere selectivă și alte mijloace de selecție artificială".
Aceste definiții au fost adaptate prompt, cu o serie de excepții adăugate ca urmare a presiunii din
partea comunităților științifice și agricole, precum și a evoluțiilor științei. Definiția UE a exclus mai
3
târziu reproducerea tradițională, fertilizarea in vitro, inducerea poliploidiei, reproducerea cu mutații
și tehnicile de fuziune celulară care nu utilizează acizi nucleici recombinanți sau un organism
modificat genetic în proces.
Organismele modificate genetic (GEO) pot fi considerate un termen mai precis în comparație cu
OMG-urile atunci când descriu genomurile organismelor care au fost manipulate direct cu
biotehnologie. Protocolul de la Cartagena privind biosecuritatea a folosit sinonimul organism
modificat viu (LMO) în 2000 și l-a definit ca fiind "orice organism viu care posedă o nouă
combinație de material genetic obținut prin utilizarea biotehnologiei moderne".
Definițiile actuale au venit înainte ca editarea genomului să devină populară și există o oarecare
confuzie cu privire la faptul dacă acestea sunt OMG-uri. UE a hotărât că își schimbă definiția OMG-
urilor pentru a include "organismele obținute prin mutageneză", dar le-a exclus din reglementare pe
baza "legii lor de siguranță îndelungată" și că acestea au fost "utilizate în mod convențional într-un
număr de aplicații". În schimb, USDA a decis că organismele modificate genetic nu sunt considerate
OMG-uri.
O inconsecvență și o confuzie și mai mari sunt asociate cu diferite scheme de etichetare "non-
OMG" sau "fără OMG" în marketingul alimentar, unde chiar și produse precum apa sau sarea, care
nu conțin substanțe organice și material genetic (și, prin urmare, nu pot fi modificate genetic prin
definiție), se etichetează pentru a crea impresia că sunt "mai sănătoase".
Crearea unui organism modificat genetic (OMG) este un proces în mai multe etape. Inginerii
genetici trebuie să izoleze gena pe care doresc să o introducă în organismul gazdă, care poate fi
preluată dintr-o celulă sau sintetizată artificial. O serie de tehnici sunt disponibile pentru inserarea
genei izolate în genomul gazdă.
În mod tradițional, noul material genetic a fost introdus la întâmplare în genomul gazdă.
Tehnicile de direcționare a genelor, care creează pauze duble și profită de sistemele naturale de
reparare a recombinării omologie ale celulelor, au fost dezvoltate pentru a viza inserția la locații
exacte. Modificarea genomului utilizează nucleaze artificiale care creează pauze la anumite puncte.
Există patru familii de nucleaze inginerate: meganucleazele, nucleazele degetelor de zinc, nucleaze
efector asemănătoare activatorului de transcriere (TALENs) și sistemul Cas9-guideRNA.
Istoria modificărilor genetice
În 1974, Rudolf Jaenisch a creat primul șoarece transgenic din lume prin introducerea ADN-ului
străin în embrion. Cu toate acestea, a durat încă opt ani până când au fost dezvoltate șoareci
transgenice care au trecut transgenul la descendenții lor. Șoarecii modificați genetic au fost creați în
1984 care transportau oncogeni clonați, predispunându-i la dezvoltarea cancerului. Șoarecii cu gene
îndepărtate au fost creați în 1989. Primul animal transgenic a fost produs în 1985 și primul animal
care a sintetizat proteine transgenice în laptele lor au fost șoareci în 1987.
În 1983, prima plantă modificată genetic a fost dezvoltată de Michael W. Bevan, Richard B.
Flavell și Mary-Dell Chilton. Ei au infectat tutunul cu Agrobacterium transformat cu un gen de
rezistență la antibiotice și prin tehnici de cultură a țesuturilor au reușit să crească o nouă plantă care
conține genul rezistenței. Pistolul genetic a fost inventat în 1987, permițând transformarea plantelor
care nu sunt susceptibile la infecția cu Agrobacterium. Orezul de aur îmbogățit cu vitamina A a fost
prima plantă dezvoltată cu o valoare nutritivă crescută în 2000.
4
 În 1976, Genentech, prima companie de inginerie genetică, a fost fondată de Herbert Boyer și
Robert Swanson. Ei au produs o proteină umană (somatostatină) în E. coli și au anunțat producerea
de insulină genetică umană în 1978. Humulin, insulina produsă de bacterii, a fost aprobată pentru
eliberare de către Food and Drug Administration în 1982. În 1988, primii anticorpi umani au fost
produși în plante. În 1987, o tulpină de Pseudomonas syringae a devenit primul organism modificat
genetic care a fost eliberat în mediu atunci când un câmp de căpșuni și cartofi din California a fost
pulverizat cu acesta.
Prima cultură modificată genetic, o plantă de tutun rezistentă la antibiotice, a fost produsă în
1982. China a fost prima țară care a comercializat plante transgenice, introducând un tutun rezistent
la viruși în 1992. Calgene a obținut aprobarea pentru lansarea comercială a roșii Flavr Savr, primul
aliment modificat genetic. Uniunea Europeană a aprobat tutunul fabricat pentru a fi rezistent la
erbicidul bromoxynil, făcându-l prima cultură modificată genetic comercializată în Europa.
În 2010, oamenii de știință de la Institutul J. Craig Venter au anunțat că au creat primul genom
bacterian sintetic, Synthia, prima formă de viață sintetică din lume. Primul animal modificat genetic
care a fost comercializat a fost GloFish, un pește zebra cu un gen fluorescent adăugat care îi permite
să strălucească în întuneric sub lumina ultravioletă. În 2015, somonul AquAdvantage a devenit
primul animal modificat genetic care a fost aprobat pentru uz alimentar.
Bacteriile au fost primele organisme care au fost modificate genetic în laborator datorită
ușurinței relative de a-și modifica cromozomii. Odată cu apariția ingineriei genetice, noi modificări
genetice pot fi ușor introduse în aceste bacterii. Majoritatea bacteriilor producătoare de alimente sunt
bacterii cu acid lactic, iar cea mai mare parte a cercetărilor privind ingineria genetică pentru
bacteriile care produc alimente a dispărut. Bacteriile modificate genetic sunt folosite pentru a
produce cantități mari de proteine pentru uz industrial, majoritatea fiind proteine umane pentru
utilizare în medicină.
Microbiomul joacă un rol crucial în sănătatea umană, iar bacteriile care modifică genetic pot trata
potențial bolile prin distrugerea bacteriilor dăunătoare sau folosindu-le pentru a înlocui sau crește
enzimele sau proteinele deficiente. Unul dintre obiectivele cercetării este de a modifica
Lactobacillus, o bacterie care oferă în mod natural o anumită protecție împotriva HIV, cu gene care
vor spori în continuare această protecție. Cu toate acestea, a permite bacteriilor să formeze o colonie
ar putea oferi o soluție mai pe termen lung, dar ar putea ridica, de asemenea, preocupări privind
siguranța, deoarece interacțiunile dintre bacterii și corpul uman sunt mai puțin bine înțelese decât cu
medicamentele tradiționale. Transferul genelor orizontale către alte bacterii ar putea avea efecte
necunoscute.
Culturile au fost inoculate cu Rhizobia (și mai recent cu Azospirillum) pentru a-și crește
producția sau pentru a le permite să fie cultivate în afara habitatului lor original. Bacillus
thuringiensis (Bt) și alte bacterii pot ajuta la protejarea culturilor de infestări de insecte și boli ale
plantelor. Progresele în ingineria genetică au manipulat aceste bacterii pentru o eficiență sporită și o
gamă extinsă de gazde. De asemenea, au fost adăugate markeri pentru a ajuta la urmărirea
răspândirii bacteriilor. Bacteriile care colonizează în mod natural anumite culturi au fost, de
asemenea, modificate, în unele cazuri, pentru a exprima genele Bt responsabile pentru rezistența la
dăunători. Pseudomonas tulpini de bacterii cauzează daune de îngheț prin nuclearea apei în cristale
de gheață în jurul lor, ceea ce duce la dezvoltarea bacteriilor gheața minus, care au gene de formare
5
a gheții îndepărtate. Atunci când sunt aplicate la culturi, acestea pot concura cu bacteriile
nemodificate și conferă o anumită rezistență la îngheț.
Bioremedierea implică utilizarea bacteriilor pentru a converti poluanții într-o formă mai puțin
toxică, creșterea nivelurilor de enzime utilizate pentru a degrada o toxină sau pentru a face bacteriile
mai stabile în condiții de mediu. Ingineria genetică poate fi, de asemenea, folosită pentru a crea
bioarte, cum ar fi transformarea simbolului germanic pentru feminitate în cod binar și apoi într-o
secvență de ADN, care a fost apoi exprimată în Escherichia coli. În 2012, o întreagă carte a fost
codificată în ADN.
Virușii sunt adesea modificați astfel încât să poată fi utilizați ca vectori pentru introducerea
informațiilor genetice în alte organisme. Acest proces se numește transducție, iar dacă reușește,
destinatarul ADN-ului introdus devine un OMG. Diferitele viruși au eficiențe și capacități diferite,
iar cercetătorii pot folosi acest lucru pentru a controla diferiți factori, inclusiv locația țintei,
dimensiunea inserției și durata expresiei genelor.
Ingineria genetică ar putea fi folosită teoretic pentru a crea viruși cu genele virulente îndepărtate,
care nu afectează infecțiozitatea virusului, invocă un răspuns imun natural și nu are nicio șansă de a-
și recâștiga funcția de virulență. O altă abordare potențială este utilizarea vectorilor pentru a crea
vaccinuri noi pentru boli care nu au vaccinuri disponibile sau vaccinurile care nu funcționează
eficient, cum ar fi SIDA, malaria și tuberculoza.
O altă utilizare potențială a virusurilor modificate genetic este de a le modifica astfel încât să
poată trata direct bolile. În 2004, cercetătorii au raportat că un virus modificat genetic care
exploatează comportamentul egoist al celulelor canceroase ar putea oferi o modalitate alternativă de
a ucide tumorile. De atunci, mai mulți cercetători au dezvoltat virusuri oncolitice modificate genetic
care arată promițătoare ca tratamente pentru diferite tipuri de cancer.
Bolile virale naturale, cum ar fi myxomatosis și boala hemoragică a iepurilor, au fost folosite
pentru a controla populațiile de dăunători, dar în timp, dăunătorii supraviețuitori devin rezistenți.
Viruși modificați genetic au fost creați în laborator pentru a face animalele țintă infertile prin
imunoconcepție, precum și altele care vizează stadiul de dezvoltare al animalului. Cu toate acestea,
îngrijorările privind conținutul virusului și infecția trans-specii rămân.
În afara biologiei, oamenii de știință au folosit un virus modificat genetic pentru a construi o
baterie de ioni de litiu și alte materiale nanostructurate. Este posibil să se dezvolte bacteriofage
pentru a exprima proteine modificate pe suprafața lor și să le unească în modele specifice (expoziție
de faguri), care au utilizări potențiale pentru stocarea și generarea de energie, biosensibilizare și
regenerarea țesuturilor cu unele materiale noi produse în prezent, inclusiv puncte cuantice, cristale
lichide, nanoringi și nanofibre.
Ciupercile pot fi folosite pentru multe dintre aceleași procese ca bacteriile, cum ar fi producerea
de molecule mari complexe pentru utilizare în alimente, produse farmaceutice, hormoni și steroizi.
Acestea sunt, de asemenea, importante pentru producția de vin, două drojdie modificate genetic
implicate în fermentarea vinului fiind comercializate în Statele Unite și Canada în 2016. De
asemenea, s-au înregistrat progrese în producția de biocombustibili din ciuperci modificate genetic.
Ciupercile, fiind cei mai frecvenți agenți patogeni ai insectelor, fac biopesticide atractive.
Ingineria genetică poate îmbunătăți virulența prin adăugarea mai multor proteine virulente, creșterea
ratei de infecție sau crește persistența sporilor. Mulți vectori purtători de boli sunt sensibili la
6
ciupercile entomopatogene, făcându-le o țintă atractivă pentru controlul biologic. Ingineria genetică
poate întârzia dezvoltarea infecțiozității țânțarilor, poate adăuga proteine ciupercilor care blochează
transmiterea malariei sau poate elimina complet Plasmodiul.
Agaricus bisporus, ciuperca obișnuită de buton alb, a fost modificată genetic pentru a rezista la
maro, oferindu-i o durată de viață mai lungă. Procesul a folosit CRISPR pentru a elimina o genă care
codifică oxidaza polifenolică, care nu a fost considerată a fi reglementată în cadrul OMG-urilor
existente și a fost primul organism editat de CRisPR care a fost aprobat pentru eliberare. Acest lucru
a intensificat dezbaterea cu privire la faptul dacă organismele modificate genetic ar trebui
considerate organisme modificate genetic și cum ar trebui reglementate.
Plantele au fost proiectate pentru cercetare științifică, pentru a afișa noi culori de flori, pentru
livrarea de vaccinuri și pentru a crea culturi îmbunătățite. Multe plante sunt pluripotente, ceea ce
înseamnă că o singură celulă dintr-o plantă matură poate fi recoltată și, în condiții adecvate, se poate
dezvolta într-o nouă plantă. Multe dintre progresele în domeniul ingineriei genetice au provenit din
experimentarea tutunului, care a fost prima plantă modificată folosind ingineria genetică și este
considerată un organism model nu numai pentru inginerie genetică, ci și pentru o serie de alte
domenii.
În cercetare, plantele sunt proiectate pentru a ajuta la descoperirea funcțiilor anumitor gene. Cel
mai simplu mod de a face acest lucru este să eliminați gena și să vedeți ce fenotip se dezvoltă în
comparație cu forma de tip sălbatic. Spre deosebire de mutagenisis, ingineria genetică permite
îndepărtarea țintită fără a perturba alte gene din organism. Alte strategii includ atașarea genei la un
promotor puternic și a vedea ce se întâmplă atunci când este supraexprimată, forțând o genă să fie
exprimată într-o locație diferită sau în diferite etape de dezvoltare.
Plantele modificate genetic (GM) au fost dezvoltate pentru diferite scopuri, inclusiv plante
ornamentale, alimente animale sau umane și scopuri non-alimentare. Prima generație de culturi
modificate genetic au fost folosite pentru hrana animalelor sau a oamenilor și au oferit rezistență la
dăunători, boli, condiții de mediu, stricăciune sau tratamente chimice. A doua generație a avut ca
scop îmbunătățirea calității prin modificarea profilului nutrițional, în timp ce a treia generație ar
putea fi utilizată în scopuri non-alimentare, cum ar fi producția de agenți farmaceutici,
biocombustibili și alte bunuri industriale utile.
Cultivările modificate genetic au trei obiective principale pentru avansarea agriculturii: creșterea
producției, îmbunătățirea condițiilor pentru lucrătorii agricoli și durabilitatea. Ele contribuie prin
îmbunătățirea recoltelor prin reducerea presiunii insectelor, creșterea valorii nutritive și tolerarea
diferitelor stresuri abiotice. Cu toate acestea, începând cu anul 2018, culturile comercializate sunt
limitate în mare parte la culturi cash cum ar fi bumbacul, soia, porumbul și canola, majoritatea
trăsăturilor introduse oferind fie toleranță la erbicide, fie rezistență la insecte.
Majoritatea culturilor modificate genetic au fost modificate pentru a fi rezistente la anumite
erbicide, de obicei pe bază de glifosat sau glufosinat. Cele mai multe gene disponibile utilizate
pentru a dezvolta rezistența la insecte provin din bacteria Bacillus thuringiensis și codul pentru
endotoxine delta. Singura genă utilizată comercial pentru a oferi protecție împotriva insectelor care
nu provine de la B. thuringiensis este inhibitorul de tripsină Cowpea (CpTI), care a fost aprobat
pentru prima dată pentru utilizarea în bumbac în 1999 și este în prezent în curs de testare în orez.

7
Mai puțin de un procent din culturile modificate genetic conțineau alte trăsături, cum ar fi asigurarea
rezistenței la viruși, întârzierea îmbătrânirii și modificarea compoziției plantelor.
Orezul de aur este cea mai cunoscută cultură modificată genetic, care vizează creșterea valorii
nutritive. Acesta a fost proiectat cu trei gene care biosintezează beta-carotenul, un precursor al
vitaminei A, în părțile comestibile ale orezului. Acesta este destinat să producă alimente îmbogățite
pentru a fi cultivate și consumate în zone cu deficit alimentar de vitamina A, care în fiecare an se
estimează că ucid 670 000 de copii sub vârsta de 5 ani și cauzează încă 500 000 de cazuri de orbire
ireversibilă în copilărie. Orezul de aur original a produs 1,6 μg/g de carotenoizi, iar dezvoltarea
ulterioară a crescut acest lucru de 23 de ori.
Plantele și celulele plantelor au fost, de asemenea, modificate genetic pentru producerea de
biofarmaceutice în bioreactori, un proces cunoscut sub numele de farming. Produsele
biofarmaceutice produse includ citokine, hormoni, anticorpi, enzime și vaccinuri, dintre care
majoritatea se acumulează în semințele plantei. Multe medicamente conțin, de asemenea,
ingrediente vegetale naturale, iar căile care duc la producerea lor au fost modificate genetic sau
transferate altor specii de plante pentru a produce un volum mai mare. Alte opțiuni pentru
bioreactoare includ biopolimerii și biocombustibilii.
Producția și depozitarea vaccinurilor au un mare potențial în plantele transgenice, deoarece sunt
costisitoare pentru producție, transport și administrare. Vaccinurile comestibile produse în plante
stimulează sistemul imunitar atunci când sunt ingerate pentru a proteja împotriva anumitor boli. Cu
toate acestea, costul dezvoltării, reglementării și conținerii plantelor transgenice este ridicat, ceea ce
duce la dezvoltarea majorității vaccinurilor pe bază de plante care se aplică în medicina veterinară.
Cultivările modificate genetic au fost propuse ca o modalitate de a reduce emisiile de CO2 legate
de agricultură, datorită randamentului mai mare, utilizării reduse a pesticidelor, reducerii utilizării
combustibilului pentru tractoare și lipsei cultivării. Conform unui studiu din 2021, adoptarea pe
scară largă a culturilor GE numai în UE ar reduce emisiile de gaze cu efect de seră cu 33 de milioane
de tone de echivalent CO2 sau 7,5% din totalul emisiilor legate de agricultură.
Părerea proprie asupra părților pozitive și negative a OMG
După părerea mea, organismele modificate genetic (OMG) au fost introduse în industria
alimentară, ceea ce a dus la un val de opinii contradictorii. În timp ce numeroase teste sunt efectuate
pe aceste organisme, oamenii de știință nu pot prezice ce se va întâmpla în viitor. Singura informație
fiabilă cu privire la impactul OMG-urilor asupra sănătății umane este că acestea pot provoca crize
alergice puternice, cum ar fi șocul anafilactic, care a crescut de cinci ori în ultimii 15 ani.
Organismele modificate genetic conduc la mișcarea soiurilor genetice și la slăbirea plantelor,
ceea ce ar putea duce la o epidemie și la infiltrarea ADN-ului modificat cu ADN nemodificat din
cauza polenizării. Acestea nu rezolvă problema foametei în țările subdezvoltate, deoarece cauza
principală este distribuția slabă, despăduririle și deșertificarea. Majoritatea organismelor modificate
genetic sunt infertile, ceea ce înseamnă că agricultorii trebuie să cumpere semințe noi anual.
Mediul este, de asemenea, afectat de OMG-uri, 40% din culturile organice fiind înregistrate în
teritoriile în care cresc și culturile transgenice fiind contaminate. Tehnicile de modificare genetică
pot afecta microflora naturală a solului, permițând OMG-urilor să scape din câmpurile de cultură și
să invadeze alte ecosisteme. De asemenea, poate pierde resurse biologice valoroase, cum ar fi

8
Bacillus thuringiensis utilizat ca pesticid natural. Modificarea genetică a plantelor cu Bt poate
accelera adaptarea și crește rezistența la Bt, ceea ce duce la ineficiența tehnologiei.
Riscurile pentru sănătate includ toxine, alergeni sau substanțe nutritive din alimente, care pot
exacerba alergiile alimentare. Unii experți susțin că plantele obținute prin modificare genetică pot
transfera gene responsabile pentru rezistența la antibiotice la microorganisme, ceea ce duce la o
scădere a eficacității antibioticelor. În Europa, opiniile diferitelor ţări sunt împărţite în ceea ce
priveşte OMG-urile, unii susţinând consumul de AMG, iar alţii fiind mai liberali.
Pentru a câştiga încrederea deplină a consumatorilor în OMG-uri, aceştia trebuie să treacă cu
succes testul timpului. Deși au fost efectuate numeroase studii, niciunul nu a demonstrat că
produsele obținute din OMG-uri nu prezintă toxicitate.
Agricultura contemporană se bazează pe organisme modificate genetic, care sunt plante cultivate
care au fost traversate selectiv. Aceste modificări aduc beneficii semnificative atât plantelor, cât și
consumatorilor, cum ar fi simplificarea proceselor de producție, randamentele medii mai mari,
profitabilitatea crescută și organismele cu un aport ridicat de vitamine și alte substanțe esențiale.
Plantele beneficiază de modificări genetice, care cresc rezistența lor la condițiile de mediu,
dăunători și paraziți. Biotehnologia modifică compoziția genetică pentru a maximiza creșterea,
puterea și proprietățile plantelor, permițând eliminarea substanțelor chimice poluante. De exemplu,
bromura de metil este utilizată pentru combaterea ciupercilor din solurile de căpșuni din Hawaii.
Modificările genetice oferă, de asemenea, soluții pentru infecțiile bacteriene în mere și pere, viță de
vie și struguri afectate de ciuperci, insecte, boli de rădăcină și buruieni.
Consumatorii beneficiază de modificarea genetică, care reduce deficitele alimentare,
îmbunătățește proprietățile organoleptice și nutriționale, reduce perisabilitatea fructelor și legumelor
proaspete, reduce alergenii, toxinele naturale și compușii nedoriți din produsele agricole și introduce
substanțe care reduc colesterolul, tensiunea arterială, durerile menstruale și artritice, anxietatea sau
rezistența la infecții.
Populația lumii depășește în prezent 6 miliarde, iar estimările demografice sugerează că aceasta
va ajunge la 9 miliarde până în 2050. Tehnicile tradiționale nu ar fi de succes în dublarea producției
agricole din cauza creșterii populației. Tehnicile de demodificare genetică îmbunătățesc conținutul
nutrițional al diferitelor alimente, cum ar fi tutunul și papaya cultivate în zone tropicale cu metale
toxice.
Animalele beneficiază de hrană modificată genetic, ceea ce a dus la o calitate scăzută a hranei
pentru animale. Modificările genetice cresc rezistența plantelor, ducând la fortificarea hranei pentru
animale și la o digestibilitate îmbunătățită, ulei, proteine, aminoacizi esențiali și rezistență la
contaminarea cu micotoxine. Poluarea mediului este redusă prin reducerea conținutului de acid fitic,
făcând utilizarea nutrienților mai eficientă și ducând la dezvoltarea de vaccinuri derivate din plante
pentru administrarea animalelor.
În ceea ce privește dieta, nutriția și sănătatea, biotehnologia contribuie la creșterea producției de
alimente și la îmbunătățirea compoziției nutrienților, acoperind nevoile specifice ale consumatorilor
din întreaga lume. Modificările genetice pot aborda deficiențele nutriționale, pot crește rezistența la
bolile legate de alimente, pot reduce riscul de cancer și pot reduce colesterolul. În ceea ce privește
siguranța alimentară, produsele modificate genetic au efecte benefice, cum ar fi porumbul modificat
genetic care conține de 30-40 de ori mai mult defumanizin decât porumbului nemodificat genetic.
9
 Concluzie
În concluzie, utilizarea organismelor modificate genetic (OMG) a generat un amplu spectru de
opinii și preocupări în cadrul societății și comunității științifice. Tehnologia de modificare genetică a
evoluat semnificativ de la crearea primelor organisme modificate în anii '70, iar impactul său se
reflectă în diverse domenii precum agricultura, industria alimentară și cercetarea științifică.
Deși organismele modificate genetic au adus beneficii semnificative, cum ar fi creșterea
randamentului agricol, rezistența la dăunători și îmbunătățirea calității alimentelor, există și
preocupări serioase. Aspectele legate de siguranța alimentară, impactul asupra mediului, riscurile
pentru sănătatea umană și controversele etice rămân subiecte de dezbatere.
Diferențele semnificative între regulamentele și definițiile OMG-urilor adoptate de diverse țări și
organizații internaționale adaugă la complexitatea discuției. Aceste diferențe pot influența modul în
care organizațiile abordează tehnologia și pun în aplicare măsuri de reglementare.
Este evident că, în ciuda beneficiilor aduse de organisme modificate genetic, trebuie să existe o
abordare echilibrată, luând în considerare atât avantajele, cât și riscurile asociate. Siguranța
alimentară, protejarea mediului și transparența în comunicarea cu consumatorii sunt aspecte cheie
care trebuie gestionate responsabil pentru a câștiga încrederea publicului în utilizarea organismelor
modificate genetic în industrie și agricultură.

10
 Bibliografie

1. https://en.wikipedia.org/wiki/Genetically_modified_organism
2. https://ro.wikipedia.org/wiki/Organism_modificat_genetic
3. https://observatornews.ro/social/organismelor-modificate-genetic-
pro-si-contra-61891.html
4. https://www.ars.usda.gov/pacific-west-area/logan-ut/poisonous-plant-
research/docs/nitrate-accumulating-plants/
5. https://ru.scribd.com/doc/146633670/Pro-Contra-OMG
6. Chilton MD. "Nature, The First Creator of GMOs". Forbes.
7. Blakemore E. "The First GMO Is 8,000 Years Old
8. Wang Q, Tan X, Jiao S, You F, Zhang PJ. "Analyzing cold tolerance
mechanism in transgenic zebrafish (Danio rerio)

11