Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Vâsc
Organul vegetativ sau reproducător utilizat: Frunzele și ramurile tinere( Viscii folia seu stipites)
Perioada de recoltare: octombrie- aprilie.
Principii active: saponozite triterpenice, derivați ai acidului oleanolic, viscol, colină, acetilcolină,
feniletilamină, inozidol, aminoacizi liberi, lipide constituite din acid oleic, palmitic, siringină,
cvercetină, zaharuri, viscotoxină, acid viscic, vitaminele C, E, săruri minerale.
Boli în care este utilizat: uz intern: ateroscleroză, hta, tuse convulsivă, tulburări de metabolism,
anxietate, i.r, congestie cerebrală, dizenterie, epilepsie, epistaxis, cancer.
OrdinuL EUPHORBIALES Protected by PDF Anti-Copy Free
Familia Euphorbiaceae (Upgrade to Pro Version to Remove the Watermark)
Grupează plante foarte diverse ca infaţisare, prevazute cu vase laticifere şi celule secretoare de mucilagii şi taninuri. Sunt plante
monoice şi dioice.
Cătină albă
Organul vegetativ sau reproducător utilizat: fructele( Fructus Hippophae)
Perioada de recoltare: August- septembrie
Principii active: Zaharoză, acizi organici, pectină, substanțe tanante, celuloză, proteine,
betacaroten, calciu, fosfor. Magneziu, potasiu, fier, vitaminele C, B1, B2, E, P,K.
Boli în care este utilizată: uz intern: hepatită cronică, urticarie, nevroze, alcoolism, gută,
reumatism, ciroză hepatică, anemie, uz extern: arsuri, degerături, radiații
Ordinul ARALIALES Protected by PDF Anti-Copy Free
Familia Araliaceae (Upgrade to Pro Version to Remove the Watermark)
Cuprinde specii, răspândite mai ales in regiunile tropicale şi subtropicale. Sunt arbori şi arbuşti rar plante ierboase,
adesea caţarătoare. Au frunze alterne, intregi sau adinc lobate, uneori compuse. Florile sunt mici, verzi hermafrodite sau
poligame, 5-mere. Cele 5 stamine alternează cu petalele. Ovarul este inferior sau semiinferior . Fructul este o bacă sau
drupă cu 5 seminţe.
Iederă
Perioada de recoltare: tot anul.
Ecologie: păduri umbroase, stânci si ziduri umede de la câmpie până la 1-800 m atitudine
Răspândirea în ţară: comună.
Aria de răspândire: Europa.
Organul vegetativ sau reproducător utilizat: frunzele lobate (Folium helicisHedera ).
Principii active: hederina, hederozina A, rutinozid, acid cloroginic, acid cafeic, scopolină,
zaharuri, substante estrogene, săruri minerale.
Boli în care este utilizată: uz intern : tuse, tuse convulsivă; uz extern: combaterea scurgerilor
purulente din nas şi urechi, reumatism, ulceraţii, râie,cefalee.
Familia Apiaceae (Umbelliferae)
Sunt plante ierboase, cu rădăcini pivotnte, excepţional
Protected arbustive
by PDFsau liane. Tulpinile
Anti-Copy Free sunt fistuloase, articulate cu internoduri, striate
fara peţiol
longitudinal. Frunzele sunt alterne ampexicaule, (Upgrade cu teaca
to Pro Version binethedezvoltată,
to Remove Watermark) şi lamina adesea penat sau palmat sectată. Florile
pe tipul 5, sunt dispuse in inflorescenţe de tip umbelă, simplă sau compusă. La baza umbelei , se gaseste involucru, iar la baza
umbelulelor se găseşte cate un involucel. Florile sunt de obicei bisexuate, actinomorfe, Fructele sunt dicariopse (diachene) care la
maturitate se desfac in 2 mericarpii fixate la partea superioară, cu un pedicel bifurcat numit carpofor. Organele vegetative şi fructele
conţin canale secretoare de ulei volatil.
Angelica archangelica Descrierea speciei: Angelica este o plantă bienală sau perenă, care are
Protected by PDF Anti-Copy Free
în pământ(Upgrade
un torizom gros, napiform, multicapitat, conţinând un suc gălbui. Din
Pro Version to Remove the Watermark)
rizom pornesc rădăcini adventive lingi. Tulpina este robustă, înaltă de 50-150
(300) cm, erectă ramificată, cilindrică şi fin stricată,Frunzele sunt mari , de 3 ori
penat sectate, cu foliole ovate,inegal serate, foliola terminală fiind trifoliată.
Teaca frunzelor este mare, ventricos umflate, cu 20-40 radii muchiate şi papilos-
vilos păroase. Involucrul lipseşte. Florile pe tipul 5 au ovar inferior. Fructele sunt
diachene, elipsoidale , aripate lateral şi costate, cu nemeroase pungi
secretoase. Înfloreşte:VII-VIII;
Perioada de recoltare: martie-septembrie.
Ecologie: etajul montan şi subalpin, de-a lungul pârâielor, turbării.
Răspândirea în ţară: sporadică
Aria de răspândire: Europa centrală, Siberia.
Datorita continutului in furanocumarine la contactul frunzelor cu pielea cu
expunerea la radiatii solare apar reactii fototoxice(eritem ,vezicule)
Angelică
Organul vegetal sau reproducător utilizat: rizomul cu rădăcini (Rhizoma cum radicibus Angelicae).
Perioada de recoltare: primăvara ( martie-aprilie), sau la sfârşitul verii, începutul toamnei (august-
septembrie).
Principii active: cumarine (ostol, astenul, umbeliferonă, umbelipirenină), furanocumarine
(archangelica, imperatorină, angelicină, xantotoxol, xantotoxină, bergapten, ostrutol), acizi organici ( cafeic,
clorogenic, chinic, angelic, malonic, succinic, fumaric, oxalic, citric, aconitic), acizi graşi ( linoleic, palmitic,
behenic, petroselic ), vitamina B1, taninuri.
Boli în care este utilizatată: uz intern: anorexie, dispepsie, balonare, enterită, tuse, tratarea isteriei,
nevralgii, reumatism, eruptii tegumentare, astenie, anemii, vomismente.
Fam Apiaceae Carum cavi L. – Chimion, Secărea
Carum carvi Descrierea speciei: Chimionul este o plantă ierboasă bianuală sau
Protected by PDF Anti-Copy Free
perenă. Prezintă o rădăcină pivotantă slab ramificată, groasă de până la 2 cm, de
(Upgrade to Pro Version to Remove the Watermark)
culoare brun deschis. Tulpina este dreaptă, glabră, muchiată, fistuloasă,
ramificată de la bază, ajungând până la 1 m înălţime. Frunzele sunt lungi de 20-
40 cm, 2-3 penat sectate, cu lacinii liniar-lanceolate, de 1-2 mm lăţime, cele
inferioare lung peţiolate, cu 6-12 perechi de segmente de ordinul I. Frunzele
superioare sunt sesile, sectate cu lacinii distanţate, alungite si mucronate. Florile
sunt dispuse în umbele compuse, cu 8-16 radii inegale, fiecare umbelă cu 10-13
flori. Ele sunt albe sau roşiatice, fără involucru şi involucel. Caliciul este
neînsemnat, corola are 5 petale opcordate, bifidate la vârf şi îndoite, androceul
are 5 stamine iar ovarul este inferior bicarpelar şi bilocular. Fructul este o
diachenă turtită lateral şi îngustată la capete, cu coastele principale evidente, de
culoare cenuşiu-brună. În mezocarpul fructelor se află câte 6 canale secretoare
cu ulei volatil. Înloreşte: V-VII. Perioada de recoltare: iulie-august, dimineaţa,
când atmosfera este încă umedă, pentru a evita scuturarea fructelor.
Ecologie: fâneţe, liziera pădurilor, din regiunea de câmpie până în cea
subalpină.
Răspândirea în ţară: comună.
Chimion, Secărea Aria de răspândire: Eurasia
.
Organul vegetativ şi reproducător utilizat: fructele( Fructus Cavi ).
Principii active: ulei volatil, ulei gras, glucide, proteine, caumarine, umbeliperină, scopoleină,
herniarină, substanţe minerale reprezentate prin săruri de Pb, Cu, Zn, Fe, Ni, Co, Ca, Mg, K, Na.
Boli în care este utilizată: uz intern: colici gastrice şi intestinale, enterocolite, bronşite, anorexie,
mărirea diurezei, mărirea secreţiei de lapte, balonare, constipaţie, tahicardie, răceli, acnee, afecţiuni
ginecologice, afecţiuni renale, vomă, afecţiuni cardiace pe substrat nervos.
Fam Apiaceae Coriandrum sativum L. – Coriandru
Descrierea speciei: Coriandru este o plantă ieboasă anuală, cultivată
Coriandrum sativum sau subspontană, cu un miros specific de ploşniţă. Are o rădăcină pivotantă,
Protected by PDF Anti-Copy Free
subţire, neramificată şi o tulpină înaltă de 40-50 cm, dreaptă, cilindrică, lucioasă, fin
(Upgrade to Pro Version to Remove the Watermark)
brăzdată şi ramificată la partea superioară. Frunzele sunt verzi deschis, glabre,
diferenţiate după nivelul la care se află. Cele inferioare sunt divizate în segmente
ovale, iar cele superioare sunt 2-3 penat sectate. Florile sunt grupate în umbele
compuse, cu pediculi lungi, cu 3-7 radii, lipsite de involucru si cu un involucel
redus. Florile 5-mere au o culoare alb sau roz violacee. Cele periferice sunt mai
mari, au o simetrie zigomorfă iar cele către centru sunt actinomorfe. Fructele
ordonate sunt diachene globuloase care nu se desfac în mericarpii, cu diametrul de
2-6 mm, de culoare galbuie sau brunie-negricioasă, cu 5 coaste ondulate, puţin
proeminente şi 5 coaste drepte şi proeminente. Înfloreşte: VI-VII.
Perioada de recoltare: iulie
Ecologie: cultivată şi subspontană.
Răspândirea în ţară: comună în toată ţara.
Răspândire pe glob: Pe tot globul în special în regiunea
mediteraneană de Est.
Coriandru
Foeniculum vulgare Descrierea speciei: Feniculul este o specie ierboasă glabră, bienală
Protected by PDF Anti-Copy Free
sau perenă, cu miros plăcut aromat, ce prezintă o radăcină pivotantă şi o tulpină
(Upgrade to Pro Version to Remove the Watermark)
erectă, cilindrică, fistuloasă, fin striată, înaltă de 1-2 m. Tulpina este foarte
ramificată la bază. Frunzele au la bază o teacă bine dezvoltată, sunt alungit-
triunghiulare, 3-4 sectate, cu lacinii liniare şi teci bine dezvoltate. Florile sunt
grupate în umbele compuse bogat radiate (20 radii), lipsite de involucru şi
involucele, au culoarea galben-aurie, cu petale lat ovate, terminate cu un vârf lat
îndoit spre interior. Fructul brun-gălbui, cunoscut sub numele de anason dulce,
este îngust, alungit, cu 5 coaste evident pronunţate şi alte 5 coaste secundare
mai puţin evidente. În mezocarpul mericarpelor se găsesc câte 6 canale
secretoare. Înfloreste în lunile: iulie-septembrie.
Perioada de recoltare: septembrie.
Ecologie: cultivată, uneori sălbăticină.
Aria de răspândire: regiunea mediteraneană, Asia de S-V, cultivată
pe aproape toate continentele.
Organul vegetativ şi reproducător utilizat: fructele mature (Fructus
Foeniculi).
Fenicul, Molură
Principii active: ulei eteric, lipide, celuloză brută, pentozani, glucide, pectine, proteine, acid cafeic, clorogenic
şi elemente minerale ( Zn, Fe, Ca, Mg, Na, K).
Boli în care este utilizată: uz intern: anorexie, infecţii faringo-amigdaliene, balonari, colici
abdominale, stimularea diurezei şi a secreţiei de lapte, bronşită, astm bronşic, tuse convulsivă şi spastică; uz
extern: laringită, faringită, amigdalite, traheite
Fam Apiaceae Levisticum officinale Koch. – Leuştean
Descrierea speciei: Leuşteanul este o plantă ierboasă perenă, cultivată,
Levisticum officinale uneori sălbăticită. Are un rizom gros, bruniu, ramificat, cu un miros puternic,
Protected by PDF Anti-Copy Free
prelungindu-se cu o rădăcină pivotantă, ramificată, lungă de 20-25 cm. Este o
(Upgrade to Pro Version to Remove the Watermark)
plantă de talie înaltă de 2,5 m, cu o tulpină erectă fistuloasă, cilindrică, fin striată,
groasă de 4 cm, cu ramurile din partea superioară dispuse câte 2-3 în verticil.
Frunzele sunt întunecat verzi, cărnoase, lucitoare, lungi de până la 60 cm şi late de
până la 40 cm, de 1-3 ori penat-sectate, cu segmente de ultim ordin cuneate. Cele
inferioare au peţiol fistulos iar cele superioare sunt sesile, mai simple, cu teaca
membranoasă. Florile sunt dispuse în umbele compuse mare, compacte, cu 10-20
radii groase, muchiate. Involucrul si involucelul au foliole lanceolate, cu marginea
alb membranoasă şi distanţat dinţate. Florile galbene-deschis, sunt mici,
hermafrodite, dinţii caliciului nedistincţi, cu 5 petale eliptice, 5 stamine şi gineceu
bicarpelar inferior. Fructele sunt diachene ovoidale, turtite dorsiventral, cu coastele
uşor aripate, alburi sau galben-bruni. Înfloreste în lunile: iunie-august.
Perioada de recoltare: frunzele (iunie), rizomul şi radăcinile (mai-iulie),
fructele (septembrie-octombrie)
Ecologie: cultivată, uneori sălbăticită.
Aria de răspândire: originară din Iran; cultivată în Europa şi America de
Nord.
Leuştean
Organul vegetativ şi reproducător utilizat: frunzele (Folium Levistici), fructele (Fructus Levistici), rădăcina
(Radix Levistici).
Principii active: ulei volatil, terpineol, acid acetic, benzoic, gumirezine, taninuri, grăsimi, săruri
minerale.
Boli în care este utilizată: uz intern: tuse convulsivă, indigestie, hipertensiune, boli de stomac, tulburări
de calciu, diureză, colici intestinale expectorant; uz extern: reumatism, ulceraţii tegumentare, tonic.
Protected by PDF Anti-Copy Free
(Upgrade to Pro Version to Remove the Watermark)
Ordinul THEALES
Familia Hypericaceae
Cuprinde plante ierboase, tufe sau arbori răspândite in regiunile tropicale. Au frunze opuse, rar alterne, simple şi
nestipelate adesea sempervirescente. Florile sunt radiare au structura variată. Androceul are numeroase stamine
grupate in mănunchiuri. Gineceu are 2-4 carpele ovarul superior. Fructul este o capsulă. Prezinta pungi secretoare
de uleiuri eterice ce se văd prin transparenţa sub formă de puncte.
SUNĂTOARE
Răspândirea în ţară: specia vegetează de la câmpie până în zona montană, în tăieturi de păduri, fâneţe, la
marginea drumurilor şi a padurilor.
Răspândirea pe glob: Eurasia, Africa boreală, America, Australia.
Organul vegetativ sau reproducător utilizat: părţile aeriene ale plantei (Herba Hyperici).
Perioada de recoltare: iunie-septembrie.
Principii active: ulei volatil, hiperină, hipericină, flavone (hiperohzidă), cvercetol, galactoză, cvercitrină, rutină,
tanin catehic, colină, caroten, acid valerianic, vitaminele C, PP, saponine, săruri minerale.
Boli în care este utilizată: uz intern: dischinezie biliară, insuficienţă hepatică, enterocolite, gastrite hiperacide,
ulcer gastric, hepatite cronice, colite cronice, colecistite, incontinenţă urinară, boli nervoase, nevroze, insomnii, tulbură ri
de vorbire, dereglarea ciclului menstrual; uz extern: gingivite, abcese dentare, răni deschise, arsuri, eczeme, reumatism,
sciatică, hematoame, inflamaţia ganglionilor
Protected by PDF Anti-Copy Free
(Upgrade to Pro Version to Remove the Watermark)
Ordinul VIOLALES (PARIETALES)
Familia Violaceae
Cuprinde plante răspândite mai mult in zonele temperate, sunt plante ierboase, semiarbusti, arbuşti şi arbori. Au frunze alterne simple
intregi sau divizate, glabre sau bubescente, stipelate.Pedunculii sunt prevazuţi cu 2 bracteole. Florile sunt solitare, zigomorfe, rar
actinomorfe, hermafrodite, rar unisexuate, 5-mere. Capsula loculicida este dehiscenta prin 3 valve iar semintele sunt mici.
TREI-FRAŢI-PĂTAŢI
Organul vegetativ sau reproducător utilizat: partea aeriană a plantei (Herba Violae tricoloris).
Perioada de recoltare: mai-august.
Principii active: mucilagii, saponozide triterpenice, derivaţi şi esteri ai acidului metil-salicilic, săruri minerale,
alcaloizi (violină), carotenoide, antociani, tanin, ulei volatil, vitaminele A, C.
Boli în care este utilizată: uz intern: rinite, rinosinuzite, bronşite, astm bronşic, afecţiuni renale, eczeme, urticarie,
acnee, furunculoză, tuse; uz extern: dermatoze, scurgeri vaginale, bube dulci, rinosinuzite.