Teme referate

Biochimia metaboliţilor la microorganisme

1. Producerea metaboliţilor primari – acidul lactic

2. Aflatoxina – metabolit secundar al fungilor
3. Alcaloizii – metaboliţi ai plantelor şi microorganismelor
4. Metaboliţi secundari ai fungilor utilizaţi în medicină
5. Biosinteza microbiană a vitaminelor
6. Micotoxine – metaboliţi ai fungilor
7. Obţinerea acizilor organici (citric, acetic, butiric, propionic)
8. Producerea etanolului prin fermentaţie
9. Enzime lipolitice de origine microbiană
10. Enzime proteolitice de origine microbiană
11. Enzime celulozolitice de origine microbiană
12. Enzime proteolitice de origine microbiană
13. Trichotecene şi fumonizine – metaboliţi secundari fungici
14. Acidul citric, metabolit primar cu importanţă economică
15. Acidul propionic, metabolit primar obţinut prin fermentaţia microorganismelor
16. Acidul lactic, metabolit obţinut prin fermentaţie
17. Acidul acetic, metabolit obţinut în fermentaţie
18. Alcaloizi bioactivi din fungi