Mic dejun vegan

1. Clatite vegane gata in 10 minute: 250 de ml de apa + faina din ochi + o lg. ulei + praf de sare. Prajiti in tigaie si asezonati cu gem 
2. Fulgi de ovaz cu stafide, merisoare si lapte de migdale
3. Salata de avocado cu banana si seminte de canepa: mega-energizant si foarte satios acest mic dejun vegan!
4. Paine integrala unsa cu unt de arahide si rondele de banana alaturi de o cafea fierbinte: garantez ca veti avea energie toata ziua.
5. Shake/ Smoothie de banana cu lapte de migdale

6. Wrap de lipie libaneza cu humus si masline. Sau paine unsa cu humus si masline 

7. Wrap de lipie libaneza cu falafel, salata verde, rosii, castraveti si masline (unul la micul dejun si unul la pachet pentru gustarea de la amiaza, la serviciu 
8. Amestec de nuci, fructe uscate si seminte alaturi de lapte de migdale.
seminte si nuci in lapte de migdale
9. Budinca de chia: hidrateaza semintele de chia de cu seara, in lapte de migdale. Adauga stafide de dimineata si pac! Mic-dejun vegan gata in 2 minute :))
10. Avocado pisat cu sare, ulei de masline si piper, unt pe paine sau intr-un wrap de lipie libaneza
paine cu humus si masline la micul dejun
11. Budinca de orez cu migdale: fierbe orezul in apa si cand este gata, scurge toata apa. Adauga lapte de migdale si migdale tocate marunt. Ia un borcan la tine la serviciu pentru
mai incolo. Acesta este un mic dejun pe care eu prefer sa il fac de cu seara. Nu am timp dimineata sa fierb orezul dar de obicei seara fierb sigur pentru ziua care vine.
12. Alac cu stafide, ciocolata neagra, seminte de in, seminte de susan, tarata de ovaz si lapte de migdale. Acesta este un mic dejun mai complex si trebuie preparat pe jumatate
de cu seara.

alac, susan, stafide, ciocolata neagra, tarate de ovaz

Cum se prepara acest ultim mic dejun vegan complex? Alacul se pune la fiert pana cand bobul este perfect gata. Scurgem apa si adaugam seminte de in rasnitate marunt,

seminte de susan neprajite, tarata de ovaz, stafide si radem jumatate de ciocolata neagra   Adaugam lapte de migdale si lasam sa se umfle la frigider.
 

Eu fac destul de mult amestec de alac astfel incat sa mananc macar 2-3 zile la micul dejun. Uneori mananc si la amiaza, pe post de desert :)) E bun si de luat la serviciu, de
pus pe birou, langa laptop. Cand ti-e prea foame, ia cateva linguri de alac si iti garantez ca vei reusi sa ajungi pana la pranz fara sa mananci covrigi!!!