Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Reacţiile ce au loc:
Na2CO3 + HCl → NaCl + NaHCO3 (fenolftaleina)
NaHCO3 + HCl → NaCl + CO2 + H2O (metiloranj)
Mod de lucru
Într-un balon Erlenmayer de 100-150 mL se introduc 25-50 mL extract apos şi se
adaugă 1-2 picături fenolftaleină 1%. Culoarea roz a extractului indică prezenţa
carbonaţilor alcalini.
În acest caz proba se titrează ca o soluţie de HCL 0,01N pănă ce soluţia devine
incoloră.
1
Pentru determinarea precisă a sfârşitului titrării, este indicată folosirea drept martor
a unui balon cu acelaşi volum de extract, însă fără indicator. După ce s-au titrat
carbonaţii alcalini, în acelaşi pahar se adaugă 1-2 picături de metiloranj şi se
continuă titrarea cu soluţie de HC1 0,01 N până la apariţia culorii roz-pal.
Calculul analizei
Cantitatea totală de acid folosită la titrare în prezenţa fenolftaleinei şi a
metiloranjului corespunde alcalinităţii totale a volumului de extract apos.
At se exprimă în miliechivalenţi H+ /100 g sol
VHCl (1) - necesar pentru titrarea Na2CO3 în prezenţa fenolftaleinei.
VHCI (2) - necesar pentru titrarea NaHCO3 în prezenţa metiloranjului.
V
x (VHCl (1) VHCl ( 2 ) ) nHCl
v
m g sol ..................................................x
100 g sol................................................y (At)
100 V
y (VHCl (1) VHCl ( 2 ) ) nHCl
m v