RECOMANDARI DE IGIENIZARE ȘI DEZINFECȚIE

A
GENȚILOR TERMOIZOLANTE

I. PREAMBUL

AVÂND ÎN VEDERE:

i. Dorința Glovo de a menține standarde ridicate în ceea ce privește siguranța utilizatorilor Aplicației,
ii. Prevederile (i) Regulamentului European (CE) nr. 852/2004 privind igiena produselor alimentare
(“Regulamentul 852/2004”), (ii) Hotărârii de Guvern nr. 924/2005 privind aprobarea regulilor generale pentru
igiena produselor alimentare (“HG nr. 924/2005”) și (iii) legislației în vigoare,
iii. Faptul că potrivit actelor normative legale în vigoare gențile termoizolante utilizate pentru transportul
produselor alimentare trebuie să fie menținute curate şi în bună stare de întreținere şi funcționare, pentru ca
alimentele să fie protejate împotriva contaminării,
iv. Faptul că potrivit contractului de prestări servicii încheiat între GLOVO și Dumneavoastră („Contractul”), în
calitate de Prestator, aveți obligația de a obține, înainte de a presta serviciile ce fac obiectul Contractului, toate
autorizațiile, avizele, permisele necesare în vederea desfășurării activității prevăzute în Contract, în special
cele privind activitatea de livrare a comenzilor. Faptul că activitatea Dumneavoastră se desfășoară conform
propriilor criterii organizaționale, cu asumarea riscului și răspunderii aferente și inerente activității ce face
obiectul Contractului,
v. Faptul că serviciile generate de comenzile din Aplicație sunt asigurate de Dumneavoastră, fie direct fie prin
intermediul propriilor salariați,
vi. faptul că potrivit prevederilor legale recipientul (geanta) în care se transporta produse alimentare trebuie
spălat/dezinfectat doar cu produse aprobate de Ministerul Sănătății si care dețin declarație de conformitate in
care este stipulat clar ca acel produs este destinat industriei alimentare.

Pentru a asigura un nivel optim de excelență și respectare a reglementărilor legale în vigoare cu privire la menținerea
genților termoizolante curate şi în bună stare de întreținere şi funcționare pentru ca produsele alimentare / mâncărurile
gătite să fie transportate în condiții de siguranță alimentară și protejate împotriva contaminării, vă rugăm să aveți în
vedere următoarele

RECOMANDARI DE IGIENIZARE ȘI DEZINFECȚIE

A
GENȚILOR TERMOIZOLANTE

II. SCOP

Menținerea de către Prestatori a genților termoizolante curate şi în bună stare de întreținere şi funcționare pentru ca
alimentele să fie protejate împotriva oricărei contaminări și astfel să fie asigurat un nivel ridicat de protecție al
consumatorului din punct de vedere al siguranței alimentare.

Page 1 of 3
Pentru menținerea genților termoizolante curate şi în bună stare de întreținere și funcționare, vă recomandăm să
implementați o procedură care să asigure cel puțin îndeplinirea următoarelor aspecte:

i. Efectuarea instructajului pentru toate persoanele care prestează servicii de livrare ca urmare a Contractului
semnat cu Glovo. Instructajul va avea ca obiect, cel puțin, obligațiile legale de menținere a genților
termoizolante curate şi în bună stare de întreținere și funcționare, instructaj ce se va efectua (i) înainte de
începerea prestării serviciilor de curierat, (ii) periodic, (iii) ori de câte ori este necesar, (iv) în situațiile în care
apar modificări legislative.
ii. Stabilirea unor reguli stricte ce trebuie aplicate de către toate persoanele care prestează servicii de livrare în
vederea menținerii genților termoizolante curate şi în bună stare de întreținere și funcționare, precum și a unor
modalități de probare / verificare (scriptică și faptică) a menținerii de către persoanele care prestează servicii
de curierat a genților termoizolante curate şi în bună stare de întreținere și funcționare.
iii. Asigurarea deținerii de către persoanele care prestează servicii de livrare a produselor necesare menținerii
genților termoizolante curate şi în bună stare de întreținere și funcționare.
iv. Instruirea persoanelor care prestează servicii de livrare pentru verificarea la preluarea comenzilor a faptului că
produsele trebuie sa fie ambalate dublu, corespunzător privind regimul termic si condițiilor de etanșeitate /
rezistenta mecanica, în ambalaj original corespunzător mărfii și în punga individuala, astfel încât să existe un
sistem de închidere de siguranță / sigiliu, în măsură să convingă utilizatorul Aplicației de integritatea și
conformitatea comenzii.

III. METODE RECOMANDATE

În vederea menținerii genților termoizolante curate şi în bună stare de întreținere și funcționare, recomandăm a fi
utilizate produse etichetate de producător ca fiind produse detergent – dezinfectante avizate și înregistrate de
Ministerul Sănătății si care dețin declarație de conformitate în care este stipulat clar ca acel produs este destinat
alimentației publice.

În vederea asigurării faptului că gențile termoizolante respectă condițiile legale de transport, puteți avea în vedere
următoarele recomandări:

1. Exteriorul genții termoizolante va fi menținut curat în permanență și igienizat ori de câte ori este
necesar,
2. Igienizarea si/ sau dezinfectarea interiorului genții poate fi efectuată astfel:
a) prin pulverizarea pe suprafețe cu crearea unei pelicule cu rol în realizarea unei remanențe
îndelungate a produsului utilizat autorizat pentru dezinfectarea echipamentelor pentru
transportul produselor alimentare / mâncărurilor gătite. La final se va ștergere cu o laveta de
unică folosință.
sau

b) prin ștergerea cu șervețele de unică utilizare îmbibate cu produs detergent/dezinfectant

avizate/autorizate de Ministerul Sănătății si care dețin declarație de conformitate in care este
stipulat clar ca acel produs este destinat alimentației publice.

3. De asemenea, suplimentar, interiorul genții, cu o periodicitate aleasă de Dumneavostră, poate fi

igienizat și dezinfectat prin aerosolizare/nebulizare/vaporizare efectuată de o societate specializată și
autorizată.

Page 2 of 3
Igienizarea și dezinfectarea genții termoizolante recomandăm a fi efectuată:

i. Zilnic, la începutul zilei,

ii. Înainte de preluarea fiecărei livrări.

În plus, geanta termoizolantă poate fi igienizată și dezinfectată cu o periodicitate aleasă de Dumneavoastră prin
aerosolizare/nebulizare/vaporizare efectuată de către o societate specializată și autorizată.

În sensul celor mai sus precizate, vă recomandăm următoarele:

i. igienizarea și dezinfecția genților termoizolante să se efectueze doar prin folosirea
produselor avizate/autorizate de Ministerul Sănătății,
ii. igienizarea și dezinfecția genților termoizolante să se efectueze cu mănuși de unică folosință,
iii. igienizarea și dezinfecția genților termoizolante să se efectueze cu respectarea tuturor
recomandărilor producătorului produsului folosit;
iv. pentru igienizarea și dezinfecția genților termoizolante să aveți în vedere și respectarea
regulilor de securitate și sănătate în muncă a persoanelor care prestează servicii de livrare;
v. igienizarea și dezinfecția genților termoizolante de către persoanele care prestează servicii de
livrare să se efectueze cu instruirea obligatorie a acestora cu privire la utilizarea produselor
destinate activității de igienizare si dezinfecție, pe baza de proces verbal cu luare de
semnătura.

Igienizarea şi dezinfecția genții termoizolante recomandăm a se efectua astfel:

i. Sa utilizați echipamentul de protecție;
ii. Se golește complet compartimentul de transport;
iii. Se igienizează şi se dezinfectează interiorul rucsacului de transport cu produse
avizate/autorizate de Ministerul Sănătății, în conformitate cu recomandările producătorului;
iv. Se consemnează într-un grafic operațiunea de igienizare și dezinfecție a genții termoizolante;

Suplimentar, pentru evitarea oricăror riscuri cu privire la eventuale contaminări a produselor transportate,
recomandăm periodic efectuarea unor teste minimale de autocontrol microbiologic, cu prelevare aleatorie din
interiorul rucsacurilor.

Delimitare de răspundere a Glovo cu privire la prezentele Recomandări: Prezentele Recomandări conțin condiții
minimale de igienizare și dezinfecție a genților termoizolante, și nu înlătură obligația Dumneavoastră în calitate de
Prestator de a respecta toate prevederile legale în vigoare pe durata executării Contractului cu privire la transportul
bunurilor ce fac obiectul Contractului și de a implementa procedurile necesare.

Page 3 of 3