S.C.

PONTICA STAR SRL Cherhana Pontica

CONSTANTA FISA ACTIUNIOLOR ZILNICE DE IGIENIZARE
spatii productie,utilaje,ustensile si depozite
Data Denumire obiectiv Spalarea Dezinfectia Utilaj Executant Verificare Obs.
Dezinfectant Conc. spalare/ Nume Nume
utilizat dezinfectant dezinfectie Semnatura Semnatura TS
Germostop si/sau 1% turbojet
Hygeia 140 2-3%
spatii productie(paviment ,rigole etc)
mese lucru
bazine( racire,spalare)
ustensile-cutite
holuri tehnologice
depozit refrigerare
spatii productie(paviment ,rigole etc)
mese lucru
bazine( spalare, sarare,marinare)
ustensile-cutite
holuri tehnologice
depozit refrigerare
spatii productie(paviment ,rigole etc)
mese lucru
bazine( spalare, sarare,marinare)
ustensile-cutite
holuri tehnologice
depozit refrigerare
spatii productie(paviment ,rigole etc)
mese lucru
bazine( spalare, sarare,marinare)
ustensile-cutite
holuri tehnologice
depozit refrigerare
Operatiile de igienizare se efectueaza conform procedurii, dupa terminarea programului de lucru si ori de cate ori este nevoie
Concentratia dezinfectantului este conform instructiunilor date de producator pe eticheta