Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
polimerice
(naturale și sintetice)
Curs 4
an III - Bioinginerie
PROTEINE
Proteinele își exercită funcțiile:
la nivel intracelular,
membrane celulare,
în mediul extracelular extins
mediul extracelular proxim.
Proteinele – clasificare în funcție
de rolul pe care acestea îl au.
HIDROLIZATUL DE COLAGEN
este un amestec de polipeptide liniare si ramificate, solubil in
apa, solutii apoase de electroliti si lichide organice, care sub
forma de solutii nu formeaza geluri.
OBTINEREA MATERIALELOR COLAGENICE
Materialele colagenice se obtin prin procedee de extractie din tesuturi
bogate in proteina conjunctiva, in conformitate cu principiul tehnologic
Operatiile preliminare – scop - indepartarii
componentelor necolagenice din tesutul conjunctiv si pentru
modificarea sistemului de interactiuni inter- si intramoleculare
dintre catenele macromoleculare colagenice.
Aceste operatii se bazeaza pe procese mecanice (seruire,
strecuire, etc) sau procese fizico-chimice si chimice
(cenusarire, decalcificare etc.).
2
solventi organici
Purificare
A alcalii,acizi
Necolagene
B
enzime
Tratament
Spalare
+
Neutralizare
solutii apoase
(acid acetic,fosfati)
Solubilizare
Filtrare
NaCl
Precipitare Liofilizare
SOLUTIE DE COLAGEN
DENATURAT
COO COO H O
+ H O +
NH + NH
+
MC MC
COO COO
+ H O
NH + +
NH
MC
MC
NH
NH
COO COO + HO
+ H O
+ +
NH NH
KA
MC COO H
MC COOH
Logaritmând ecuatia si schimbând semnul se ob]ine:
pH
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
+ _
H OOC NH + _
3 H OOC NH OOC NH
3 2 OOC NH
2
C C C C
_ _
+ +
OOC NH OOC NH
3 3
+ HX + BOH
C
_
+
OOC NH
3
La valori particulare ale pH-ului mediului apos, sarcinile
pozitive și cele negative de pe catenele polipeptidice se
compenseaza reciproc.
Constantele de aciditate
(pKa-ul grupărilor carboxilice)
și de bazicitate (pKa-ul
grupărilor aminice) ale
colagenelor pot fi
determinate prin trasarea
curbelor de titrare
Valorile medii ale
constantelor de disociere și
reprezentarea ionizării
grupărilor carboxilice și aminice
în funcție de valoarea pH-ului
mediului apos.
În prezenţa unor soluţii apoase acide sau bazice, colagenul
suferă un fenomen de umflare datorită grupărilor –NH2 şi –
COOH din catena laterală sau grupărilor –CO-NH- din
catena principală a moleculei.
UMFLAREA OSMOTICA
S-a observat existenţa unei cantităţi mari de apă in structura colagenului
faţă de cât pot lega grupările zwitterionice. Macromolecula colagenică se
comportă ca o membrană Donnan, permiţând trecerea fracţiilor mic
moleculare.
Gradul de umflare al materialelor colagenice este influenţat şi de
concentraţia acidului/bazei. Astfel, cu creşterea concentraţiei acidului/bazei în
soluţie, creşte şi gradul de umflare până la atingerea unui echilibru între ionii mic
moleculari din soluţia acidă/bazică şi cei difuzaţi în materialul colagenic. Acest
fenomen poartă numele de umflare osmotică și este caracterizat de
interacţiunea apei cu macroionii polimerici, când pH-ul soluţiei variază
puternic spre domeniul acid sau bazic.
Proprietati termice
c/t=D[2c/x2+2c/y2+2c/z2]
Functionalitatea
Termenul de functionalitate se refera la cantitatea de
centre de reactie dintr-o unitate de masa de material. Materialul
poate participa la urmatoarele tipuri de legaturi:
-legaturi covalente - de aici notiunea de functionalitate covalenta;
-legaturi necovalente - functionalitate necovalenta-prin legaturi
ionice, legaturi de hidrogen,legaturi van der Waals.
Relatia structura - tip de legatura pentru diferite grupari
functionale
Functionalitatea covalenta este legata de totalitatea gruparilor
chimice aflate in stare neionizata.
Functionalitatea gruparilor neionizate rezulta din relatiile:
k=Ae (-Ea/RT)
unde: A este un termen pre-exponential;
Ea-energia de activare;
T-temperatura,K;
R-constanta universala a gazelor.
Rezistenta chimica
Termenul de rezistenta chimica este adesea inlocuit in cazul
biomaterialelor cu termenul de rezistenta la hidroliza si se
exprima prin constanta de viteza a procesului :
-ln[(p-1)/p]=-ln[(po-1)/po]+kt
unde:po-este numarul de unitati elementare in conditii initiale; p-
numarul de unitati elementare la momentul t.
Pansament HemCon
Degradarea colagenului
Colagenul este degradat în mod natural de metaloproteinaze
în mod specific de colagenaze şi serin-proteaze, permiţând ca
degradarea lui să fie sub controlul local al celulelor.