Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
2. Tipuri de reciclare
Unitatea de conținut/ numar de ore alocate
2.1.Realizarea Conversaţii/ discuţii/ observare: reciclare
colajelor şi 5.Depozitarea 1 03.10 creativă din hârtie, din plastic, din textile,
decoraţiunilor selectivă a metal(tinichea), sticlă.
respectând deşeurilor Aplicaţii practice:colectarea , pregătirea şi
normele sanitar- 6.Reciclarea hârtiei 1 10.10 depozitarea materialelor reciclabile: hârtie,
igienice şi de 7.Recicarea plasticului 1 17.10 carton, textile, plastic.
protecţie a muncii 8.Reciclarea sticlei 1 24.10
3. Realizarea unui articol simplu.
Unitate de conținut / numar de ore alocate
3.1.Proiectarea Conversaţii/ discuţii/ observare: etapele
unuiobiect 9.Proiectarea unui articol 1 07.11 de confecţionare a articolului proiectat:
decorativ, simplu elaborarea schiţei, selectarea mijloacelor,
respectând 10.Analizarea şi 1 14.11 stabilirea tehnicii de confecţionare;
aspectul estetic şi selectarea resurselor Aplicaţii practice: proiectarea unui articol,
utilitar. materiale necesare determinarea gamei cromatice potrivite,
3.2.Confecţionarea realizării proiectului. selecarea modalităților de prelucrare a
unui articol, 11.Realizarea practică a 1 21.11 materiei prime, confecționarea articolului,
folosind variate articolului proiectat. lucrări de finisare, oformare.
materiale. 12.Operaţii de finisare. 1 28.11 Produse:portofel, poșetă, ramă foto,
suvenir, suport cană, panou decorativ, coș
decorative, vază, suport ziare/ creioane/
bijuterii, decorațiune de Crăciun, bijuterii,
papion.
4. Evaluarea şi valorificarea articolului
Unitate de conținut / numar de ore alocate
4.1.Evaluarea 13. Posibilităţi de 1 05.12
întregului proces utilizare şi decorare a Conversaţii/ discuţii/ observarea:calitatea
de confecţionare. articolului. lucrului, aspectului estetic şi decorativ al
14. Decorarea 1 12.12 articolului. Identificarea unor posibilităţi
articolului. de utilizare şi decorare a articolelor.
15. Evaluare sumativa 1 19.12 Aplicaţii practice:expoziţie de lucrări.
Clasa: VII-a
Modulul: Meşteşuguri populare şi moderne - Crosetarea
Nr. de ore alocate: 15
Unitați de Detalieri de conținut Nr.de Data Resurse Evaluare Observații
competențe ore
1. Specificul meşteşugului Croşetarea
Unitate de conținut / numar de ore alocat
1.5.Recunoaşterea
specificului 1.Istoria şi 1 04.09 Conversaţii/ discuţii/ observare: apariţia şi
meşteşugului evoluţia evoluţia croşetării; articole tradiţionale
Croşetarea. meşteşugului. croşetate/ decorate cu dantelă croşetată;
1.6.Identificarea Mesteri populari. 1 11.09 funcţiile utilitare; aspectul estetic, motive
materialelor şi 2.Obiecte de artă decorative; materiale specifice
ustensilelor populară croşetate croşetării:bumbac, lână, acril, etc.; croşete
specifice sau garnisite cu (diverse după număr).
meşteşugului dantelă croşetată. 1 18.09 Aplicaţii practice:exerciţii de selectare şi
3.Varietatea evaluare a calităţii firelor textile
materialelor şi (grosimea, textura, aspectul,gradul de
ustensilelor utilizate în răsucire), croşete potrivite firelor.
croşetare: fire de lână,
bumbac, acril
etc. ;croşete (diverse
după număr);
4.Norme sanitar-igienice
şi reguli de protecţie a 1 25.09
muncii.
2. Elemente de bază ale croşetării
Unitatea de conținut/ numar de ore alocate
2.1. Realizarea Conversaţii/ discuţii/ observare:
elementelor de 5.Ochi liber; ochi 1 02.10 specificului croşetării liniare,
bază ale croşetării, alunecat. circulară;scheme pentru croşetat.
respectând 6.Picioruş scurt 1 09.10 Aplicaţii practice:exerciţii de descifrare a
normele sanitar- (fără jeteu). schemelor, exersarea croşetării
igienice şi de 7.Picioruş cu 1 1 6.10 elementelor de bază: ochi liber, ochi
protecţie a muncii. jeteu, alunecat, picioruş scurt, picioruş cu 1
2.2. Citirea semipicioruş. 1 23.10 jeteu.
schemelor de 8.Semne
croşetare. convenţionale. 1 06.11
9.Tehnici de
croşetare: liniară
şi circulară.
3. Realizarea unui articol simplu.
Unitate de conținut / numar de ore alocate
3.1. Realizarea
unui articol 10.Selectarea 1 13.11 Conversaţii/ discuţii/ observare: .
croşetat/ decorat modelului, Aplicaţii practice:selectarea modelului,
cu dantelă alcătuirea schemei; alcătuirea schemei; selectarea firelor
croşetată, 11.Organizarea 1 20.11 textile, croşetelor; croşetarea articolului
respectând mijloacelor; conform schemei;păstrarea în ordine şi
succesiunea 12.Croşetarea articolului 1 27.11 curăţenie materialele şi ustensilele
operaţiilor conform modelului; selectate; înlăturarea lacunelor depistate
tehnologice 13.Operaţii de finisare. în timpul lucrului.
1 04.12 Produse: huse, bentiță, semn de carte,
poșetă, rozetă mică etc.
4.Evaluarea şi valorificarea articolului
5.Unitate de conținut / numar de ore alocate
4.1. Evaluarea 14. Posibilităţi de 1 11.12
întregului proces utilizare şi decorare a Conversaţii/ discuţii/ observarea:calitatea
de confecţionare a articolului; activităţi şi lucrului, aspectului estetic şi decorativ al
articolului meserii specifice articolului. Identificarea unor posibilităţi
croşetat/garnisit realizării/brodării de utilizare şi decorare a articolelor.
cu dantelă articolelor. Aplicaţii practice:expoziţie de lucrări.
croşetată. 15. Evaluare sumativa 1 18.12
Clasa: VII-a
Modulul: „Arta culinara şi sănătatea”
Nr. de ore alocate: 15
Unitați de Detalieri de conținut Nr.de Data Resurse Evaluare Observații
competențe ore
1.Alimentaţia echilibrată.
Unitate de conținut / numar de ore alocat
1.1.Recunoaşterea Conversaţii/ discuţii/ observări:
substanţelor 1.Componenţa 1 15.01 substanţele nutritive necesare omului
nutritive în nutritivă a (macronutrienţi: proteinele, carbohidraţi,
produsele produselor lipide; micronutrienţi: minerale şi
alimentare. alimentare şi rolul vitamine); apa şi fibrele alimentare,
1.2. Identificarea lor în sănătatea 1 22.01 importanţa mineralelor şi vitaminelor
vaselor, uneltelor omului. pentru om; importanţa consumului
şi dispozitivelor 2.Conţinutul de cerealelor integrale pentru om;
pentru prepararea macronutrienţi şi componenţa nutritivă a fructelor şi
produselor micronutrienţi în 1 29.11 legumelor; valoarea nutritivă a pâinii.
alimentare. produsele Aplicaţii practice: exerciţii de identificare
alimentare. a produselor alimentare - surse de
3.Apa - component 1 05.02 substanţe nutritive; de alcătuire a unui
de nutriţie. Fibrele regim alimentar propriu în funcţie de
alimentare. cheltuielile de energie a organismului etc.;
4. Vasele, 1 12.02 lucrări de selectare a vaselor şi
dispozitivele şi inventarului necesare pentru lucru.
uneltele pentru
lucru.
5.Normele sanitar-
igienice şi regulile
de protecţie a
muncii în
bucătărie.
2.Pregătirea culinară a produselor alimentare.
Unitatea de conținut/ numar de ore alocate
2.1. Realizarea Conversaţii/ discuţii: alimentaţia corectă
tehnicilor de lucru, 6.Relaţia dintre 1 19.02 în diferite condiţii geografice, climaterice,
respectând alimentaţia corectă starea de sănătate, vârstă, anotimp ,
normele sanitar- şi condiţiile activităţi desfăşurate, profesii etc.
igienice şi geografice, Aplicaţii practice: lucrări practice de
regulile de climaterice, starea preparare a unor bucate şi băuturi pentru
protecţie a muncii. de sănătate, vârstă, masa de sărbătoare: produse de cofetărie
2.2. Prezentarea anotimp, profesii 1 26.02 (biscuiţi, prăjituri, torturi etc); aperitive,
unor meniuri etc. salate etc*.; înfrumuseţarea/ garnisirea
pentru masa de 7.Meniuri pentru (modelarea, compoziţia etc.) şi servirea
sărbătoare, diferite ocazii/ bucatelor; activităţi de aranjare şi servire a
folosind situaţii deosebite. 1 05.03 mesei de sărbătoare: aranjarea spaţiului şi
terminologia Garnisirea produselor. a mesei, aranjarea şerveţelelor,
specifică. 8.Metode şi tacâmurilor, paharelor.
tehnologii de
păstrare a
alimentelor în stare 1 12.03
proaspătă.
9.Terminologia
specifică.
3.Proiect de grup.
Unitate de conținut / numar de ore alocate
3.1. Realizarea
unui proiect de 10.Prepararea 1 19.03 Conversaţii/ discuţii/ observare:
preparare a produselor pentru identificarea unor posibilităţi de utilizare şi
produselor pentru o ocazie specială. decorare;
o ocazie 11. Decoraratiuni 1 26.03 Aplicaţii practice: elaborarea proiectelor
specială ,respectân pentru aspectul de pregătire a unor bucate, mâncăruri
d succesiunea mesei de simple pentru masa de sărbătoare;
operaţiilor sarbatoare. prepararea bucatelor şi înfrumuseţarea;
tehnologice. ( sarbatori de 1 02.04 aranjarea mesei.
iarna) Produse: masa de sărbătoare servită pentru
12. Decoraratiuni o ocazie.
pentru aspectul
mesei de 1 09.04
sarbatoare.
( sarbatori de
primavara)
13.Aranjarea şi
servirea mesei de
sărbătoare.
4.Evaluarea şi valorificarea proiectelor.
Unitate de conținut / numar de ore alocate
4.1.Evaluarea 14. Profesii din domeniu: 1 16.04 Conversaţii/ discuţii/ observare:
întregului proces cofetar, brutar. descrierea etapelor tehnologice utilizate în
de preparare a 15. Evaluare sumativa 1 23.04 activităţile practice;
produselor şi a Aplicaţii practice:evaluarea aspectului
mesei servite mesei;evaluarea produselor culinare:
pentru sărbătoare. aspectul estetic,mirosul, valoarea nutritivă,
gustul.
Clasa: VIII-a
Modulul: Meşteşuguri populare şi moderne- Crosetarea
Nr. de ore alocate: 15
2. Tehnici de confecţionare
Unitatea de conținut/ numar de ore alocate
2.1. Executarea Conversaţii/ discuţii/ observare: reguli de
ţesutului simplu şi 5.Urzitul. Ţesutul 1 întindere a firelor de urzeală, modalităţi de
factural, neted legat. obţinere a hotarului între culori;
respectând 6.Ţesutul neted dezlegat; 1 Aplicaţii practice: urzitul pe ramă, ţesutul
normele sanitar- 7.Ţesutul factural (în neted, factural, combinarea culorilor pe
igienice şi bumbi, miţos) 1 orizontală/verticală, oblic (vrâste, dungi),
regulile de 8.Combinarea ţesutul în bumbi /miţos.
protecţie a firelor de diferite 1
muncii. culori.
3. Realizarea unui articol simplu
Unitate de conținut / numar de ore alocate
3.1. Proiectarea 9.Elaborarea 1 Conversaţii/ discuţii/ observarea: principii
unui articol ţesut, schiţei-proiect; compoziţionale: simetria, alternanţa,
ţinând cont de 10.Selectarea 1 ritmul, asimetria/ dinamica. Tipuri de
criteriile materialelor şi ornamente: geometrice,
funcţionale şi ustensilelor necesare; vegetale/fitomorfe, zoomorfe, avimorfe,
estetice. 11.Confecţionarea 1 antropomorfe, scheomorfe etc.
3.2. Realizarea covoraşului; Aplicaţii practice: schiţa-proiect
unui covoraş 12.Operaţii de finisare 1 (executarea compoziţiei decorative
conform (scoaterea din ramă) tradiţionale sau moderne), selectarea
proiectului. gamei cromatice, executarea procedeelor
tehnologice (ţesutul în bumbi, miţos),
finisarea lucrării: scoaterea din ramă,
legarea firelor, tivirea, oformarea (cu
franjuri, în ramă)
Produse: panou decorativ etc.
4. Evaluarea şi valorificarea covoraşului
Unitate de conținut / numar de ore alocate
4.1. Evaluarea 13.Posibilităţi de 1
calităţii şi utilizare şi Conversaţii/ discuţii/ observarea: calitatea
aspectului estetic decorare ale ţesăturii, domenii de utilizare ale
al articolelor articolului; covoraşelor;
ţesute. 14.Activităţi şi meserii 1 Aplicaţii practice: expoziţie de lucrări.
specifice ţesutului
articolelor
15.Evaluare sumativa
1
Clasa:IX-a
Modulul: Arta mărgelitului
Nr. de ore alocate: 15