Dieta în gastrită

alimente
alimente

permise interzise
– carne slabă, pește, tofu,
– eliminarea grăsimilor

fasole; hidrogenate (se găsesc în biscuiți,

– uleiuri sanatoase, cum ar fi

prăjituri, gogoși, alimente

uleiul de măsline; procesate și margarină din

– alimentele bogate în
comerț);
flavonoide cu acțiune
– evitarea băuturile care pot irita

antiinflamatoare, cum ar fi
mucoasa stomacului și crește

cireșele, afinele, ardeiul gras,

producția de acid (cafeaua,

pot inhiba creșterea H.

alcoolul, băuturile carbogazoase,

pylori; ceaiul negru foarte concentrat,

– alimente bogate în
ciocolata neagră);
vitamina B și calciu, cum ar
– evitarea alimentelor rafinate,

fi migdale, fasole, cereale

cum ar fi pâinea albă, pastele și

integrale (în cazul în care nu-

zahărul.
ți provoacă dureri de stomac),
– nuci, seminte și alune (în cazul

legume cu frunze verzi,

în care nu sunt tolerate);
spanacul, varza înăbișită,
– alimentele picante, prăjite;
broccoli; – sosurile grase;
– lactate cu mai puține
– mezelurile;
grăsimi; – cartofi prăjiți;
– legume fierte sau coapte; – sosurile cu făină;
– piureuri de legume; – produse de patiserie;
– verdețuri; – prăjituri cu mult zahăr și

– supe și ciorbe; grăsimi;

– oua fierte; – conserve;
– pește. – sucuri;
– compoturi;
– unt.