ALIAS - LYNCH BAGES PAUILLAC 0.

75 L - 2014

ANUL DE RECOLTĂ: 2014

REGIUNE / ȚARĂ: BORDEAUX / FRANŢA

SOIUL / SOIURILE: CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, CABERNET FRANC, PETIT VERDOT

VOL. ALC.: 13.5%

VIN ROȘU SEC. Lynch Bages se află pe lotul de pământ numit Batges, la intrare în comuna Pauillac din regiunea
Bordeaux. Deşi sunt documente care atestă proprietatea, în secolul XVI, în această zonă viticultura a apărut
100 de ani mai târziu şi au aparţinut lui Thomas Lynch, un negustor cu origini irlandeze.

Vinurile produse din culturile lui Lynch au primit în 1855, clasificarea de calitate superioară (pentru vinurile
Medoc din Bordeaux), cu ocazia Expoziţiei Universale de la Paris. În anii 1930, o parte din domeniul Lynch
Bages a fost dat în arendă lui Jean-Charles Cazes. În prezent familia Cazes oferă unele dintre cele mai bune
vinuri ale regiunii Bordeaux. Fie că sunt cupaje roşii sau albe, vinurile sunt produse tradiţional, cu tehnologie
modernă şi maturate în butoaie din stejar, aflate în pivniţa vechiului domeniu din Pauillac.

Vinurile Lync Bages cu denumire de origine controlată sunt în majoritate roşii (cupaje tradiţionale din Cabernet
Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot), urmate de cupajele albe din cele mai bune soiuri franțuzești.

ASPECT: Roşu-rubiniu intes cu reflexii violet.

MIROS: Parfumul este precis, un pic serios la început şi foarte timid. După câteva minute se deschide cu un mix
de fructe roşii şi negre, lemn de cedru şi tutun.

GUST: Pe papile are un corp mediu, cu tanini fini, arome liniare de fructe concentrate pe armonie şi
intensitate. Acum, vinul are toată maturitatea pentru a atrage cu aromele sale şi mai adânci, şi mai robuste, cu
final astringent, dar savuros şi post gust lung.  

ASOCIERE CULINARĂ: Evident, un vin pentru preparatele cu carne roşie pregătită pe grill, proţap, tigaie sau la
grătar, vită, porc, miel şi chiar cu preparate în sos vânătoresc. La finalul mesei se înţelege bine cu brânzeturi
fine (Gorgonzola, Camembert). 

TEMP. DE SERVIRE: 18 - 20 °C. (Se recomandă decantarea timp de minimum 30 de minute).

https://www.jmcazes.com/en/chateau-lynch-bages/terroir

https://www.jmcazes.com/en/chateau-lynch-bages/grand-cru-classe
https://www.jmcazes.com/sites/default/files/upload/vintage/pdf/chateau_lynch-bages_2014_en.pdf

https://www.bbr.com/products-20148004817-2014-ch-lynch-bages-pauillac?priceMode=inbond