– MEGA IMAGE – Briose cu mascarpone si cirese

Cand vine vorba despre branzeturi, nu exista motive pentru care sa nu le incluzi in orice
reteta cu putinta. Briosele nu fac exceptie de la regula.
 
Ingrediente:
 doua oua;
 500 g de cirese;
 500 g de mascarpone;
 500 ml de lapte;
 o jumatate de ceasca de ulei;
 o ceasca de zahar tos;
 o jumatate de kg de faina;
 trei pliculete de praf de copt;
 o fiola de esenta de vanilie;
 doua linguri de zahar pudra.

Preparare:
 porneste cuptorul si seteaza-l la 170 de grade Celsius;
 bate galbenusurile oualor cu zaharul tos, pana ce vei obtine o crema deschisa la
culoare;
 toarna uleiul, laptele si esenta de vanilie, in timp ce continui sa amesteci;
 adauga faina si praful de copt si mixeaza pana ce obtii o compozitie omogena;
 toarna compozitia in formele de copt si, inainte de a le coace pentru 20 de minute,
toarna parti egale de cirese peste briose;
 dupa coacere, amesteca branza mascarpone cu zaharul pudra si orneaza briosele.