Minuni-reteta de la turci

2 cesti de apa
50 de grame de unt
3 oua
2,5 cesti de faina
1 amidon de lingură
de mancare
3 linguriță griș

pentru Sirop
2 cesti de apa
3 cesti de zahar
Suc de lămâie

1. se pune apa in oala si se arunca untul pana se topeste.

2.se arunca in apa faina si se amesteca continuu pana se obtine un aluat. acesta trebuie sa se
desprinda de oala.
3. se ia aluatul si se pune intr-un bol spre a se raci.
4.serbetul:se pune la fiert zaharul si apa.cand da in clocot se adauga zeama de lamaie.
5.intr-un bol se pune aluatul, grisul, amidonul si un ou. Apoi se mixeaza in continuu.Apoi se
adauga celalat ou si mixeaza.iar apoi si cel de-al treilea ou.
6. se pune uleiul in oala. aluatul se pune in pos iar mai apoi se pune la prajit. Se prajesc pana
prind culoare iar apoi se arunca in sirop.