Avitaminoză

Avitaminoza este o boală a omului și a animalelor, datorată insuficienței sau lipsei din
alimentație a uneia sau a mai multor vitamine.

Exemple:

 lipsa vitaminei A cauzează xeroftalmia;

 carența în tiamină produce beri-beri;

 insuficiența niacinei poate cauza pelagra;

 lipsa vitaminei B12 poate conduce la apariția anemiei megaloblastice sau la degenerări
ale măduvei spinării

 carența în vitamina C cauzează scorbutul

 lipsa vitaminei D conduce la apariția rahitismului

 insuficiența vitaminei K cauzează dificultăți în coagulării sângelui.

Cum recunoastem si cum prevenim avitaminozele

Principala sursa de vitamine o constituie alimentatia, insa daca

aceasta nu este suficient de bine echilibrata, pentru o buna
functionare a organismului, se impune administrarea de
suplimente alimentare care sa acopere principalele grupe de
vitamine: A, B, C, D, E si K. Toate acestea constituie resursele
esentiale ale corpului uman, fara de care ne expunem unei serii de afectiuni, ale caror consecinte
pot fi extrem de grave.

Carenta de vitamina A

Cum recunoastem avitaminoza A - principalele semne si simptome:

Orbirea de noapte (nictalopie, cecitate nocturna), ce devine de obicei aparenta cand pacientul
intra intr-un loc intunecat sau cand este orbit de luminile farurilor altor autoturisme, atunci cand
conduce noaptea
Xeroftalmia, keratomalacia (uscarea conjuctivei si a corneei) si petele Bitot (puncte luminoase in
vedere care joaca in campul vizual)
Keratinizarea tesuturilor epiteliale (piele uscata, solzoasa)
Scaderea secretiei mucoaselor, care pot duce la infectii ale ochilor, ale tractului respirator sau
genito-urinar
La nou-nascuti: disfunctii de crestere si apatie, piele uscata, modificari ale corneei

Cum prevenim si tratam avitaminoza A:

Administrati, conform indrumarilor medicului, suplimente orale de vitamina A. Nu depasiti

dozele recomandate si urmariti, pe durata tratamentului semne de hipercarotenemie (colorarea
portocalie a pielii si a ochilor) si de hipervitaminoza A (la copii: mancarimi ale pielii, caderea
parului, hidrocefalie si vomismente; la adulti: dureri osoase, crestere simultana in volum a
ficatului si a splinei, diplopie si iritabilitate). Daca remarcati aceste simptome, adresati-va
imediat medicului specialist si intrerupeti cura cu vitamina A.

Surse animale bogate in vitamina A sunt ouale, carnea, laptele, branza, smantana, ficat, rinici,
uleiul de cod
Legumele cu un continut bogat de vitamina A sunt morcovii, dovlecii, cartofii dulci, precum si
majoritatea legumelor frunzoase, inchise la culoare, care contin beta-caroten. Pentru a stabili care
este continutul de beta-caroten al legumelor pe care le consumati, aplicati o regula simpla: cum
cat leguma este mai inchisa la culoare, cu atat este mai mare continutul de beta-caroten.

Carenta de vitamine B

Complexul vitamin B este un grup de vitamine solubile in apa esentiale pentru un metabolism
normal, cresterea celulelor si formarea sangelui. Cele mai comune deficiente includ thiamina
(B1), riboflavina (B2), niacina (B3), piridoxina (B6) si cobalamina sau cianocobalamina (B12).

Cum recunoastem avitaminoza B - principalele semne si simptome:

Deficienta de thiamina (B1) cauzeaza polinevrita si, posibil, encefalopatia Wernicke si psihoza
Korsakoff. La copii, aceasta deficienta este responsabila de durere abdominala, edem,
iritabilitate, paloare, vomismente, pierderea vocii si, uneori, convulsii. Deficienta de thiamina
(B1) mai poate provoca cardiomegalie, palpitatii, tahicardie, dispnee si colaps circulator.