Ingrediente - savoriurbane.

com

Pt glazură/sirop de ciocolată
· 200 g unt
· 150 g zahăr
· 70 g cacao
· 250 ml lapte
· 1 plic zahăr vanilat Bourbon sau pudră de vanilie (extract etc)
Pt. blat
· 300 g făină
· 5 ouă (separate albușuri de gălbenușuri)
· un praf de sare
· 100 g zahăr
· 1 plic zahăr vanilat Bourbon sau pudră de vanilie (extract etc)
· 100 g miez de nucă
· 500 g vișine fără sâmburi (proaspete, congelate sau din compot) - sau
chiar din vișinată
· opțional: 50 ml lichior Amaretto sau chiar vișinată de calitate (nu cu țuică
sau rachiu!)
În plus
· câteva sferturi de miez de nucă pentru decor