Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
TEMA LUCRĂRII
1.2. SOLUȚII
1.2.1.NOȚIUNI FUNDAMENTALE
Soluțiile sunt amestecuri omogene formate din două sau mai multe componente
(substanțe)obținute în urma dizolvării.
►Solventul sau dizolvantul este componenta care se dizolvă și este prezentă în exces.
Clasificarea
soluțiilor
Infinit
Solide diluate
Suprasaturate
Gazoase
Saturate Diluate
Lichide Concentrate
Nesaturate
1.2.3.CONCENTRAȚIASOLUȚIILOR
Prin concentrație se înțelege mărimea care exprimă raportul dintre solut și solvent.
Concentrația soluțiilor poate fi exprimată prin mai multe moduri.
În 2 pahare Berzelius, de aceeași mărime, puneți volume egale de apă. Mojarați cât
mai mărunt un cubde zahăr. În primul pahar introduceți cubul de zahăr întreg, iar în al doilea
pahar cubul de zahăr mojarat. Ce observați?
În 2 pahare puneți cantități egale de apă ,respectiv apă rece. Adăugați căte o spatulă de
zahăr tos în paharul cu apă caldă și una în paharul cu apă rece. Ce observați?
În 2 pahare puneți cantități egale de apa la aceeași temperatură. Adăugați căte o spatulă
de zahăr tos în fiecare pahar. Într-unul din pahare agitați cu o baghetă. Ce observați?
1
2
3
TEST nr.1 – Dizolvarea
1. Completați spațiile punctate din enunțurile 3. Completati urmatorul tabel: (2p)
Experimentul I
În 4 pahare puneți aceeași cantitate de apa.În primul pahar puneți o spatulă de sare de
bucătărie, în al doile pahar puneți aceeași cantitate de nisip, în al treile puneți ulei, iar în al
patrulea aceeași cantitate de zahăr. Ce observați? Ce fel de amestecuri s-au obținut în cele patru
pahare?
Experimentul II
a) Într-un pahar Berzelius de 200 ml se pun 70 ml apă. Adăugați câte puțin zahăr și
amestecați continuu cu o baghetă. Continuați operația pănă observați ceva deosebit.Introduceti
apoi paharul într-un vas cu apă caldă.Amestecați cu bagheta continutul paharului. Ce observați?
b) Luați un pahar cu apă foarte rece și introduceți-l într-un vas cu apa caldă.Așteptați câteva
minute. Ce observați?
c)În 2 pahare Berzelius unul cu apă iar celălalt cu acetonă puneți o picătură de ojă. Ce
observați? Ce fel de amestecuri se obțin?
I
IIa
II b
II c
TEST – Solubilitatea
2. Scrieți cuvântul din paranteză care completează corect următoarele afirmații: (2.5p)
a) Aerul este o soluție gazoasă ce conține azot și ........................ (hidrogen/oxigen).
b) Uleiul este.................................. (solubil/insolubil) în apă.
c) Solubilitatea gazelor ….................(crește/scade) o dată cu scăderea temperaturii.
d)Solubilitatea substanțelor este influențată de ….............................(temperatură/agitare).
e)Sarea de bucătărie este………………..în ulei (solubilă/insolubilă)
1 --sare de -4 pahare Apă+ sare= amestec omogen; Unele substanțe sunt solubile
bucătărie; Berzelius; apă+ nisip= amestec eterogen în anumiți solvenți , iar altele
-nisip; -baghete; apă +ulei=amestec eterogen nu.
-ulei; -spatule apă+ zahăr=amestec omogen.
-zahăr; Sarea si zahărul sunt solubile în apă(adică
-apă se dizolvă în apă),iar nisipul și uleiul sunt
insolubile în apă (nu sedizolvă în apă)
2.a. -zahăr; -pahar Berzelius; La un moment dat zahărul nu se mai Cantitatea de substanță
-apă -spatulă: dizolvă. solidă care se dizolvă într-o
. -baghetă; Introducând paharul într-un vas cu apă anumită cantitate de solvent
-vas cu apă caldă. caldă se dizolvă o nouă cantitate de zahăr. crește cu creșterea
temperaturii.
2.c. -apa; -2 pahare Lacul de unghii nu se dizolvă în apă și Poprietatea unei substanțe
-acetonă; Berzelius; formează amestec eterogen. de a se dizolva în altă
-lac de - Lacul de unghii se dizolvă în acetonă și substanță depinde de natura
unghii(ojă) formeaza amestec omogen. solventului.
Testul nr.1 dizolvare
1. omogen; dizolvare; dizolvant sau solvent; gradul de fărămițare, temperatura, agitarea.
2. Hidrogen; dizolvă; solvat; agitare.
3.
Componente Dizolvant Dizolvat
30 g sare + 80 g apa apă sare
70 g alcool + 15 g apa alcool apă
23 g zahar + 127 g apa apă Zahăr
15 g soda + 100 g apa apă sodă
4. dizolvarea se realizează mai repede în “d “
dizolvarea se realizează cel mai lent în “a”
ordinea de creștere a dizolvării : “ d, c , b, a “
Testul nr.2 solubilitate
1. omogen, solubilitate, natura solentului si a solvatului, temperatură și presiune.
2. Hidrogen, insolubil, crește, temperatura, insolubilă.
3. Nu.
4. apă – zahăr, sare, piatră vânătă;
benzină – grăsimi;
acetonă- lac de unghii.
3.3.2. Proiect de activitate didactică – concentrația procentuală
Școala cu clasele I- VIII Obreja
Clasa: a VII- a
Tema: Concentrația procentuală.Obținerea unor soluții de diferite concentrații
Timp: 1 oră
Tipul lecției: de formare de priceperi şi deprinderi experimentale și teoretice
Obiective operaționale: La sfârșitul lecției, elevii trebuie să fie capabili:
O₁ : să rezolve probleme cu soluțiile;
O₂ : să prepare soluții de diferite concentrații;
O₃ : să dilueze/ concentrze soluții;
O₄ : să complecteze fișa de activitate experimentală;
O₅:să rezolve proba de evaluare.
Modalități de organizare a lecției:
frontal, pe grupe, individual.
Metode și procedee didactice:
conversația(M1),experiment frontal(M2), rezolvare de probleme(M3), observația sistematică a
elevilor(M4),muncă independentă(M5), temă pentru acasă(M6).
Mijloace de învățământ:
sticlărie de laborator, trepied, spirtiere, sită de azbest;
zahăr , sare , apă;
fișe de activitate experimentală.
Modalitate de evaluare: test
Scenariu didactic
Obie Activitatea profesorului Activitate elevilor Metode și Organizarea Probe de
ct.
Oper
aț.
procedee învățări evaluare
O5 cere elevilor rezolvarea probei Stabilesc soluțiile M5 Individual I.1, I.2, I.3, I.4.
de evaluare probei de evaluare
apă. Ce concentrație va avea soluția La soluția obținută se adaugă 20 ml de apă si vom obține:
1 2
3 4
Plan de recapitulare
6
5
7
Fișă de lucru
I. Citiţi afirmaţiile de mai jos. Dacă consideraţi că o afirmaţie este corectă, încercuiți litera A, iar dacă
consideraţi că o afirmaţie este falsă, încercuiţi litera F. 2.5p
1. A F . Zahărul, substanţa care are moleculele asociate prin legături de hidrogen, se dizolvă în apă.
2. A F . Soluţia diluată conţine o cantitate mare de solut comparativ cu cantitatea de solvent.
3. A F . Concentraţia procentuală reprezintă cantitatea de solut dizolvată într-un litru de soluţie.
4. A F . Dacă dizolvarea este un proces endoterm, soluţia se răceşte.
5. A F . .Solvenţii nepolari dizolvă molecule polare.
II. Completează corect următoarele afirmaţii, alegând unul din cuvintele din paranteză: 3p
1. Substanţele componente ale unei soluţii îşi………………..proprietăţile fizice şi chimice (păstrează/modifică).
2. Sarea de bucătărie este……………..în ulei (solubilă/insolubilă).
3. Soluţia care conţine o cantitate mare de dizolvat se numeşte soluţie…………………(diluată/ concentrată).
4. Solubilitatea gazelor în solvenţi lichizi scade cu………………….temperaturii (creşterea/ scăderea).
5. O soluţie cuprinde 35 g de alcool şi 65 g de apă. În acest caz……………........este alcoolul
(dizolvantul/dizolvatul).
6. Soluţia obţinută prin dizolvarea a 20 g zahăr în 200 mL apă are concentraţia.........................(90,9%; 9,09%).
III. Să se rezolve următoarele aplicaţii: 2.5p
Se dizolvă 30 g zahăr în 270 g apă. Calculați masa soluției și concentrația acesteia.Soluției I se mai adaugă apă, până
când masa acesteia devine 600 g. Aflați masa de apă adaugată, concentrația soluției finale și precizați dacă soluția
inițială s-a diluat sau s-a concentrat.
Rezolvare
I . A, F, F, A, F
II. păstrează, solubilă, concentrată, creșterea, dizolvatul, 90,9%.
III. Soluția I : m ₛ₁ = 300g (m ₛ₁ = 30+ 270) C₁ = 10 %
Soluția II : m apă adaugată = 300g ( m apă adaugată =600-300)C ₁ = 5%
Soluția I s-a diluat.
3.3.5. Proiect de activitate didactică - Soluții (de control și evaluare)
Școala cu clasele I- VIII Obreja
Clasa: a VII- a
Tema: Soluții
Timp: 1 oră
Tipul lecției: de control și evaluare
Obiective operaționale: La sfârșitul lecției, elevii trebuie să fie capabili să:
O₁ : să definească noțiunile: soluție, dizolvare, solvat, solvant, solubilitate,concentrat,diluat;
O₂ : să recunoască solventul și solvatul dintr-o soluție;
O₃ : să clasifice soluțiile;
O₄ : să indice factorii care influențează dizolvarea și solubilitatea;
O₅: să determine, prin calcul, concentrația procentuală, cantitatea de substanță dizolvată;
Modalități de organizare a lecției:
frontal, individual.
Metode și procedee didactice:
conversația(M1),algoritmizarea(M2), rezolvare de probleme(M3), observația sistematică a
elevilor(M4),muncă independentă(M5), preoblematizarea (M7).
Mijloace de învățământ:
test de evaluare.
Modalitate de evaluare: test
Desfășurarea lecției
Adună testele și discută cu elevii modul de Predau testele profesorului, discută rezolvarea
cum trebuia efectuat testul testului.
Concluzii