Servicii de catering

Zi de naștere

Elaborat: Clima Alina, TAP 161

Verificat: Darie Elena
 Serviciu de catering- activitatea de preparare,
furnizare, prezentare și servire a unor bucate, în
mod profesional, în conformitate cu legislațiile
în vigoare, pe bază de comandă personalizată
cu un nivel maxim de confort și într-un timp
stabilit de comun acord între furnizor și
beneficiar.
Catering evenimente- în această categorie intră
majoritatea firmelor de catering. Preparatele,
băuturile și serviciile de catering pot acoperi o
gamă foarte largă de evenimente, adaptându-se
la un număr variabil de invitați.
 Sărbătorirea unei zilei de naștere este foarte
importantă pentru un copil.
Când se apropie ziua de naștere a unui copil, unii
părinți adesea se entuziasmează și se pregătesc
din timp pentru a sărbători ocazia, există și
anumite avantaje pentru copil în aceste sărbatori
și anume:
 1. Își ridică respectul de sine
2. Întăresc legăturile familiale
3. Ei stabilesc relații sociale
4. Ele creează amintiri pozitive
În viața fiecărui părinte cel mai important eveniment este ziua de
naștere a copilului! Gama de servicii oferite de noi satisface integral
cerințele dumneavoastre și a copilului. Vă asigurăm consultanță în
alegerea meniurilor optime, prepararea acestora după standarde
europene, transportul, servirea și întreaga gamă de activități
auxiliare. Programul distractiv, clovni, aranjamente decorative cu
baloane.
 Motivul pentru care s-a apelat la serviciul de catering
este organizarea unei zile de naștere a unei fetițe de 10
ani.
Vor fi 14 copii invitați, petrecerea v-a avea loc în aer liber
la țară.
 Serviciul include:
Programul distractiv cu animatori profesioniști (de la
15 copii)
- Petrecere condusă în două limbi (româna și
rusă),alegerea personajului preferat
- Meniu festiv special pentru copii
- Programul muzical perfect pentru petrecerile copiilor
- Face painting, modelarea baloanelor, competiții
interactive și multe distracții
 Pregătirea bucatelor:
Tot procesul începe din această bucătărie, care este
dotată cu utilaje moderne, personalul este calificat, iar
bucatele sunt pregătite respectându-se normele în
vigoare.
Cele mai moderne utilaje pentru a asigura calitatea.
 Organizarea petrecerii pentru copii în aer liber:
Aveți la dispoziție o mare alegere a temei petrecerii,
serviciul include 2 personaje, picturi pe față, competiții,
modelarea baloanelor, prețul pentru 2 ore de distracție
fiind de 600 lei.
Alegerea personajului:
 Programul muzical:
Playlist cu muzică distractivă, prețul pentru 2 ore 200 lei.
 Decor:

Baloane cu heliu o compoziție- 200 lei

 Mese și scaune:
Masă mare, față de masă, șervețele- 200 lei

Scaune (15 buc.)- 100 lei

 Serviciul chelnerului:
Serviciul (1) Chelner(așezarea mesei)- 200 lei
 Vesela și tacâmurile:
Set de unică folosință( farfurii, pahare, tacâmuri) 15 buc-
50 lei
 Ambalaje și utilaje pentru transportul preparatelor:
Utilaj pentru sigilare
Caserole
Folie de aluminiu
Frigider
Sticle
Meniu:
 Gustări reci

Platou asortat din legume, 300 g -150 lei

Platou de carne, 300 g -250 lei

Plăcintă cu brânză de vaci, 1 buc. – 20 lei

 Gustări calde
Găină umplută, 400 g- 300 lei

Clătite cu legume și ricotta, 400 g- 200 lei

 Salate:
Caesar, 300 g- 150 lei

Salată vitaminizantă, 300 g- 100 lei

Salată grecească, 300 g- 150 lei

 Deserturi:
Platou asortat din fructe, 1000 g- 350 lei

Napoleone, 500 g- 250 lei

Tiramisu, 300 g- 200 lei

 Tortă aniversară 10 ani:

Tortă, 1000g – 500 lei

 Băuturi răcoritoare:

Suc de portocale, 250 ml- 40 lei

Suc de mango, 250 ml- 45 lei

Suc multifruct, 250 ml- 45 lei

 Sfârșit
Mulțumesc pentru atenție