PARTEA I NOIUNI DE PROTECIA MUNCII

Normele Generale de Protecie a Muncii au fost elaborate de Institutul de Cercetri pentru Protecia Muncii (I.C.S.P.M.), n colaborare cu specialiti din cadrul M.M.P.S i ai Institutului de Igien, Sntate Public, Serviciul de Sntate i Conducere i au fost avizate de M.M.P.S. n 1996. Ele cuprind principalele msuri de prevenire a accidentelor de munc i bolilor profesionale. Msurile de prevenire au ca scop eliminarea sau diminuarea factorilor de risc, de accidentare i/sau mbolnvire profesional, existeni n sistemul de munc, proprii fiecrei activiti. Pentru prevenirea accidentelor i mbolnvirilor profesionale, la personalul care lucreaz cu animale, este necesar n primul rnd o organizare bun a muncii i respectarea ordinei i disciplinei. Noiunile de protecia muncii ce trebuie cunoscute de ctre studenii de la Medicin veterinar sunt prevzute n planurile de nvmnt. Acestea sunt conforme cu normele mai sus menionate i acord o importan deosebit verificrii modului de nsuire i de formare a deprinderilor practice pentru efectuarea lucrrilor de laborator i n ferme pentru susinerea examenelor n condiii de securitate deplin. Pregtirea i instruirea personalului care urmeaz s lucreze n laborator sau n uniti direct cu animalele, const n: - instuctajul introductiv general, care cuprinde Normele generale de protecia muncii; - instructajul la locul de munc, care cuprinde Norme speciale de protecia muncii, n funcie de specificul activitii. De asemenea la locurile respective se va recurge n permanen la metode i mijloace de propagand, privind protecia muncii. Msurile de igiena muncii presupun: -folosirea echipamentului de protecie corporal (halat, bonet, eventual mnui) care se cur i se dezinfecteaz prin fierbere i clcare (acestea nu se introduc n geanta cu cri sau mncare !) ; -splarea minilor cu ap i spun i dezinfecia lor, dup ce se lucreaz cu animalul; -n timpul examinrii animalelor nu se fumeaz i nici nu se consum alimente, iar tratarea acestora s se fac cu blndee;
5

-afiarea n laboratoare a indicatoarelor referitoare la pericolul de contaminare; -femeile vor lucra cu prul legat; -interzicerea fumatului n laboratoare (se vor folosi numai locuri destinate fumatului); -resturile rezultate de la procesul de munc se vor strnge cu grij i se vor depune n locuri special amenajate. Msurile pentru evitarea accidentelor: -nu se admite participarea la lucrri n stare de oboseal sau dup consumul de alcool; -se vor respecta indicaiile din slile de lucru, laboratoare etc., privind modul de folosire a aparaturii; aceasta se utilizeaz numai sub supravegherea cadrului didactic ndrumtor; -nu se vor manipula instalaiile electrice i aparatura conectat la acestea, dect sub supraveghere (se interzice punerea lor n funciune fr instruire prealabil); -cnd se lucreaz cu animale, obligatoriu trebuie s fie prezent ngrijitorul i s se respecte Normele de protecia muncii n sectorul creterii animalelor. Acestea constau n abordarea i contenia corect a animalului, potrivit lucrrii pe care urmeaz s o execute. Permanent se va avea n vedere c datorit agresivitii sau fricii, animalele pot muca sau lovi. De asemenea, animalele sau produsele biologice ale acestora, pot fi surse de contaminare cu boli grave. Specialistul care lucreaz cu animalul trebuie s adopte o conduit specific, avnd n vedere urmtorele: -locul unde se examinez sau se lucreaz cu animalul; -poziia pe care trebuie s o aib animalul, nct s permit efectuarea lucrrilor ct mai corect; -poziia pe care o ia examinatorul n raprt cu animalul. Acesta trebuie s confere siguran.
NOTA: O importan deosebit o are crearea unei opinii de mas n rndul studenilor, mpotriva celor care ncalc regurile de protecia muncii.

ABORDAREA SI CONTENTIA ANIMALELOR Inspecia sau examenul exteriorului animalelor se face fr a recurge la metode speciale de contenie, ntr-un padoc, la lumina natural, examinatorul avnd posibilitatea s observe i s aprecieze cu atenie animalul, din fa, lateral-stnga, din spate i lateral-dreapta i de sus comparnd regiunile simetrice. Pe ct posibil se recomand examinarea animalelor n toate ipostazele staturale: decubit, staiune i deplasare. Inspecia poate fi individual sau de grup. Abordarea animalelor presupune apropierea de acestea, respectnd cu strictee regulile de prevenire a accidentelor. Contenia animalelor const n fixarea i imobilizarea lor, alegnd mijloacele specifice lucrrii efectuate. Contenia se poate realiza fie pe regiuni corporale, fie prin trntire. Examinatorul este obligat ca nainte de a aborda un animal s se informeze asupra temperamentului acestuia i n general, s se apropie de el n prezena ngrijitorului (proprietarului). nainte de a efectua contenia sau lucrrile care presupun contactarea animalului, acesta se atenioneaz vorbindu-i cu blndee. Abordarea se face prin dreptul flancului stng avertizndu-se cu cuvntul primete i palpnd uor cu mna spata i grebnul. Examenul exteriorului taurinelor se face fr a recurge la metode speciale de contenie, ntr-un padoc, la lumina natural, examinatorul avnd posibilitatea s observe i s aprecieze cu atenie animalul, din fa, lateralstnga, din spate i lateral-dreapta, comparnd regiunile simetrice. Contenia se practic n urmtoarele cazuri: La taurine: Pentru examenul gurii se abordeaz animalul pe partea stng, mna stng se aplic pe vrful cornului stng (care prezint pericol de rnire), iar mna dreapt se trece printre coarne i se prinde cu putere septumul nazal, ridicnd capul animalului n sus. Examinatorul va rsfrnge buza inferioar i va aprecia dentiia sau cavitatea bucal. Animalul poate fi obligat s deschid gura, prinznd limba cu un ervet i extrgnd-o din cavitatea bucal lateral stnga sau dreapta, ntre molari. Pentru examinarea ugerului (pentru palpare sau administrarea medicamentelor), la animalele retive se face legarea la iesele i legarea cozii de piciorul stng sau se ine coada de ctre ngrijitor. Abordarea se face prin dreptul ultimei coaste, pe partea dreapt, examinatorul fiind orientat cu faa spre trenul posterior i atent la membrul pelvin cu care vaca lovete prin cosire. Pentru examinarea ongloanelor. Animalul contenionat bine de ngrijitor, se abordeaz prin partea piciorului de examinat.
7

A Instrumente de contenie la taurine: A. Mucarni

B B. Cpstru

Contenia taurului cu bastonul ataat la inelul nazal

Contenia calului prin aplicarea iavaalei, capuonului i legarea membrului drept anterior

Travaliu

Mod de legare a caprei la pune n sistem individual gospodresc

Fixarea cingtorii-cpstrului, care mpiedic animalul s ajung la ramurile pomilor (dup Talf)

Animalul se atenioneaz vorbind, iar cu mna se atinge grebnul, apoi se coboar, palpnd glisant, pn pe picior, pe bra, antebra i fluier. Apoi examinatorul, orientat cu faa spre trenul posterior i bine sprijinit de animal, va prinde cu ambele mini membrul toracic de la jumtatea fluierului i-l va ridica prin flexare n sus. Membrele pelvine se ridic dup aplicarea iavaalei de gamb i strngerea puternic a corzii jaretului. Pentru efectuarea msurtorilor corporale se limiteaz micrile animalului folosind metode de contenie n funcie de temperamentul animalului: aplicarea frnghiei de coarne, a cpstrului, a inelului cu baston (la tauri mai ales) sau a mucarniei. Pentru efectuarea fr riscuri a interveniilor pe ongloane, uger, gur etc. este necesar existena unui travaliu n care s se efectueze contenia eficient i de lung durat a animalului.
9

La cabaline, dup abordarea acestora, se poate recurge la contenia capului prin urmtoarele metode: cu ajutorul cpstrului, prin aplicarea iavaalei de lemn sau metalice pe buza superioar (iavaaua se va menine un timp limitat) sau la baza urechii. Membrele se pot conteniona fie cu mna sau cu ajutorul frnghiilor (legare n 8 a membrelor posterioare). Ovinele se contenionez relativ uor. Dup abordare se prind de coarne sau de lna de la nivelul capului, dup care se ncalec imediat napoia spetelor. Suinele n funcie de masa corporal se pot conteniona astfel: nounscuii sau purceii pn la nrcare se prind de fluierul unui membru posterior, dup care se ridic. Adulii se pot conteniona prin aplicarea unui la napoia colilor i legarea de o bar fix.

Contenia la suine

10

1.-prinderea corect; 2-3 contenia; 4-box de contenie i transport; 5-administrarea medicamentelor

INDIVIDUALIZAREA ANIMALELOR DOMESTICE Semnalmentele animalelor Aprecierea,.descrierea i identificarea animalelor domestice presupune cunoaterea modului de efectuare i citire a mrcii, de interpretare a semnalmentelor acestora, adic a tuturor particularitilor difereniat pe specii, rase, sexe, tip morfoproductiv etc. n cadrul semnalmentelor intr: - Numele i numrul matricol al animalului i al ascendenilor acestuia. - Sexul. - Rasa, varietatea (linia, familia etc.), tipul productiv. - Culoarea i particularitile de culoare (ncepnd cu capul i terminnd cu membrul stng posterior). - Talia. - Vrsta. - Diverse semne i particulariti produse accidental (cicatrici posttraumatice, postoperatorii etc.) diverse defecte de conformaie. Numele i numrul matricol se noteaz ntotdeauna la nceputul descrierii unui animal. Sexul este determinat diferit dup specie, folosindu-se termenii: La cabaline: - armsar (uneori poate fi monorhid sau criptorhid, dac unul respectiv ambele testicole au rmas n cavitatea abdominal); - cal, iap; - mnz (). La bovine: - viel, viea pn la 21 de zile; tineret taurin ntre 21 de zile pn la 12 luni; - mnzat () sau juncan (); - taur, taur de reproducie; - bou; - vac (n repaus mamar sau n lactaie). La ovine: - miel, mielu; tineret ovin nainte de primul tuns; - mior (crlan), mioar; - berbec i oaie. La caprine: - ied (puor), iedu (iad);
11

- capr; - ap. La porc: - purcel, purcic (purcea) tineret porcin; - vier; - scrof. La stabilirea rasei se va nota dac este ras pur sau metis i gradul de metisare (generaia).

Sisteme de marcare. Particulariti pe specii n scopul aplicrii lucrrilor de ameliorare i selecie sau pentru diferite investigaii i manopere zootehnice sau sanitar-veterinare, se impune cunoaterea performanelor individuale ale animalelor. Pe lng semnele particulare proprii, este necesar nsemnarea lor artificial, manoper cunoscut sub denumirea de MARCARE. Aceasta const n aplicarea unuia sau mai multor semne convenionale n anumite zone ale corpului n funcie de specie i particularitile individuale, de ras, linie i familia animalului. Metodele de marcare sunt numeroase i diferite, ns indiferent de procedeul folosit, ele trebuie s ndeplineasc urmtoarele condiii: - s se execute uor; - s fie aplicabile la o vrst ct mai tnr; - s nu fie foarte dureroas; - s nu deprecieze exteriorul (sntatea i valoarea animalului); - s se poat citi cu uurin; - s fie durabil; - s nu se preteze falsificrilor. Marca animalului este format din numr matricol, care corespunde cu numrul de ordine din evidenele zootehnice, la care dup situaie se mai pot aduga alte semne convenionale (mai ales litere). Ca o marc s fie corespunztoare, se impun urmtoarele condiii: - numrul matricol nu se schimb pe toat durata vieii animalului dup cum, cel al animalelor scoase din efectiv (vnzri, mortaliti, etc.), nu se acord altui animal; - dac animalul pierde marca i nu i se poate stabili numrul matricol, va primi unul nou, care urmeaz ultimului numr acordat n unitate; - la animalele de achiziie, pe lng marca din unitatea furnizoare, li se mai adaug i o marc nou, numrul matricol acordat n acest caz fiind primul numr liber din registrul de eviden zootehnic al unitii respective.
12

- n cazul animalelor din Staiunile de selecie, marcarea se execut de dou ori; la parturiie cu numr de tineret, iar n momentul trecerii n lotul de prsil cu un numr de adult. Procedeele de marcare n funcie de persistena lor, pot fi ncadrate n dou categorii: - procedee de marcare provizorii (de scurt durat); - procedee de marcare permanente. Marcarea provizorie sau de scurt durat Aceste procedee se practic pentru stabilirea apartenenei de proprietate sau a clasei animalelor, cu ocazia executrii unor manopere zootehnice, sanitar veterinare, trguri, expoziii etc. Dintre acestea cele mai frecvente metode sunt: - tunderea prului sub form de cifre sau litere n diverse regiuni corporale (laturile gtului, crup, coaps), procedeu folosit la taurine, mai rar la suine, cabaline. - colorarea prului cu colorani, imprimnd litere, cifre, pete (colorantul trebuie s fie lavabil). - legarea unor tblie cu numr matricol, la prul din mo, coam, coad sau n alte zone. Marcarea de lung durat sau permanent Aceste procedee constau n crotalierea, marcarea cu ajutorul butonilor metalici, marcarea cu ajutorul medalioanelor, epoleilor sau mrcile de arip, marcarea cu ajutorul inelelor, tatuajul, preducirea, dangalizarea, criomarcarea, marcarea prin amprenta nazal, marcarea informatizat, marcarea grafic. Se recurge la aplicarea acestor procedee difereniat pe specii, dezvoltare corporal, pigmentaia pielii, rasei, etc. Marcarea cu mrci metalice sau din material plastic Mrcile de tip crotalia (crotalia, lat.= cercei), care pot fi metalice (aluminiu, alam, aliaj inoxidabil) sau din material plastic. Indiferent de structura lor chimic, trebuie s fie rezistente i uoare. Forma acestora este de band ndoit, cu profil dreptunghiular, prezentnd la capete un orificiu, respectiv un nit. Aceste mrci se aplic n ureche, folosind un clete de crotalii confecionat din aluminiu sau font nichelat. Exist clete de crotalii prevzut att cu dispozitiv de perforat (cuit eliptic),ct i piesa de nituit - plat pentru mrci cu nit plin i conic pentru mrci cu nit gol. Cu acesta se perforeaz urechea, apoi se introduce marca i tot cu acelai clete se face nituirea. Se folosesc la bovine, ovine, suine, iepuri.
13

Mai comod de utilizat este cletele de tip autocrotalia care fixeaz automat marca, fiind astfel confecionat nct nu este necesar perforarea prealabil a urechii.

E
Mrci i dispozitive de aplicare a lor

14

A crotalii metalice; B butoni; C supercrotalia D diferite inele de marcarea psrilor; E mrci de arip

In ultimul timp s-au introdus crotaliile de material plastic, care sunt de dimensiuni mari pentru taurinele de carne i lapte, fiind vizibile att n adpost ct i la pune, mijlocii pentru viei i porci i mici pentru ovine i porci. Exist de asemenea tuburi, cu cerneal special, folosite pentru scrierea numrului, precum i perforatoare pentru ureche, cu mner i lam de oel. Locul de fixare al crotaliei se alege dup specie: la bovine, marginea supero-anterioar a urechii, la trecerea ntre treimea mijlocie i cea bazal. Distana ntre marginea pavilionului auricular i genunchiul crotaliei difer cu vrsta animalului: aproximativ 2 cm la adult i 5-10 mm la tineret. Inainte de perforare se face dezinfecia locului de elecie cu tinctur de iod. Marca se introduce cu latura mai lung de jos n sus nct numrul matricol s fie aezat superior, apoi se face nituirea. Butonii metalici se folosesc la suine, bovine, ovine i iepuri. Sunt alctuii din aceleai materiale metalice ca i crotalia, fiind formai din dou discuri cu prelungiri centrale (proeminen i orificiu) ce se ntreptund. Locul de fixare este median i spre baza pavilionului auricular, unde rezistena este mai mare. Epoleii sau mrcile de arip, sunt confecionai din material plastic sau aluminiu i se folosesc la psri. Dac sunt necesare anumite indicaii care s diferenieze grupe de vrst, producie, linie, familie etc., epoleii se coloreaz diferit. Locul de fixare al mrcii se alege pe membrana brahial, ntre humerus i radius, ct mai adnc, n zona mai slab vascularizat. Mrcile de arip nu se murdresc att de repede ca inelele de picior i pot fi mai uor descifrate. n lucrrile de selecie la psri pentru identificarea puiului nou eclozionat, oule se introduc nainte de ecloziune ntr-o plas de pr, n care va rmne puiul dup ecloziune, apoi este marcat cu numrul de pe coaja oului (scris cu creion negru) La pui se practic marcarea imediat dup ecloziune cu tblie din material plastic sau metalice, cu suprafaa de 10 x 10 mm 2, fixate n acelai loc ca i la animalele adulte sau cu inele. Mrcile de tip inel, metalice sau din material plastic se aplic cu mna, n jurul tarsului, la psri. Pe ele se nscriu semnele de individualizare. Exist inele fixe i detaabile (ultimele avnd avantajul c se pot lrgi periodic). Marcarea prin tatuare Se realizeaz cu ajutorul unei truse de tatuaj prevzut cu un set de ace subiri din care se aranjeaz pe placa cletelui, de la dreapta la stnga, cifrele, literele sau alte semne. Este un procedeu de individualizare practic i sigur.
15

Exist truse speciale de tatuaj pentru taurine i suine adulte, pentru ovine i caprine, pentru iepuri, cini, animale de blan i pentru psri. Tatuarea se poate efectua numai pe pielea nepigmentat de pe faa intern sau extern a pavilionului urechii (bovine, porc), la pliul iei (cine), pe faa intern a buzei inferioare (cal), pe cuta de piele de la baza cozii (bovine) i membrana brahial (psri). La efectuarea tatuajului, se evit locurile vascularizate pentru a nu produce hemoragii, care ar spla colorantul. Dup perforarea stratului suprficial al pielii se aplic prin tamponare, un colorant special pentru esuturi. Dup circa 5 minute se terge colorantul de pe piele. Pentru colorare se folosete tuul de China sau alte amestecuri ce se pot prepara extemporaneu, cum ar fi: past semifluid din negru de fum-10 pri glicerin anhidr - 4 pri gum arabic sau dextrin (dizolvate n ap distilat cald sau alcool sanitar n proporie de 1:3) - 4 pri. La tineret se examineaz tatuajul periodic i n caz de deformare prin cretere se repet. Marcarea prin preducire Individualizarea prin crestri sau perforri ale urechilor se face cu un clete special numit preducea. Se practic la suine, dar se poate folosi i la alte specii (la palmipede n membrana interdigital) cnd nu avem alte posibiliti de marcare, la ovine. Metoda const n perforarea urechii sub form de cruce, ptrat, triunghi, cerc etc. sau crestarea marginilor pavilionului auricular. Metoda este utilizat de ciobani pentru marcarea oilor din turm prin crestarea urechilor cu cuitul sau foarfeca. Pentru exprimarea numrului matricol al animalului se folosete o cheie de preducit care cuprinde semne convenionale ce exprim diverse cifre, citirea fcndu-se ntr-o ordine bine precizat. Preducirea se execut uor, este ieftin i se poate practica att la animalele adulte ct i la tineret. Este n schimb, un procedeu rudimentar, dureros i mai greu de descifrat. Dangalizarea (nfierarea) Este o form de marcare ce const n imprimarea de semne (litere, cifre) pe piele, copit sau coarne, cu dangale de fier nroit n foc, la temperatura de +8000C (rou cirea). Dangalizarea se aplic la cabaline (pe piele i copit) la taurine (pe coarne, mai rar pe piele). Locul de aplicare se alege pe: latura gtului, mijlocul spinrii (sub a), pulp, pe cornul copitei (la cabaline), pe corn (la taurine). Aplicarea dangalei se face perpendicular pe locul de elecie, producnd o ardere uniform n stratul superficial al dermului, pentru a distruge bulbii piloi. Semnele rmn sub form de cicatrice pe toat durata vieii animalului.
16

Operaiunea este precedat de tunderea prului i dezinfecia regiunii respective i este urmat de aplicarea unor substane emoliente, care grbete vindecarea. Dangalizarea cornului copitei la cai se face primvara dup operaiunea de maleinare a solipedelor, cu scopul identificrii animalelor sustrase de la aceast important aciune sanitar-veterinar. Pentru aceasta se folosesc dangale mici, de 3-4 cm, care nscriu ultima cifr a anului respectiv. n herghelii individualizarea mnzului se face cu puin timp nainte de nrcare lng iapa mam care l recunoate. Numrul matricol de mam se aplic la iepe la intrarea la reproducie i este reprezentat de numrul curent de nscriere n registrul genealogic al rasei din herghelia respectiv. La cai, numrul matricol nu se scimb toat viaa animalului (nici n cazul transportului n alte uniti). Dangalizarea taurinelor se practic primvara, odat cu vaccinarea anticrbunoas, nainte de scoaterea la pune, tot pentru a se putea identifica animalele care au fost sustrase de la vaccinare. Exist dangale care atest apartenena animalului la o anume comunitate, herghelie etc. Deoarece depreciaz calitatea pieilor, se va evita aplicarea acestei metode la animalele supuse ngrrii sau dac este necesar, se aleg locuri unde pielea pentru tbcire este de calitate inferioar. Criodangalizarea (criomarcarea) Este o metod mai modern i se practic, mai ales, la taurinele cu roba pigmentat, pe zone bogate n musculatur. Iniial, se tunde prul i se umecteaz locul de marcare. Pentru marcare se folosete o danga de cupru care se rcete n azot lichid, la minus 1960C (practic, dangaua ajunge la temperatura azotului lichid cnd nu mai apar bule). Aplicarea dangalei se face perpendicular, pstrnd contactul cu pielea 30-40 secunde la tineret i 40-60 secunde la animalele adulte. Prul care crete pe zona dangalizat va fi depigmentat (alb), pstrnd forma cifrelor sau a semnelor. Dangaua trebuie s aib cel puin 12 cm mrime. Marcarea prin luarea amprentelor nazale Procedeul este utilizat la reproductorii de valoare (tauri) i nsoete ntotdeauna i alte metode de marcare. Oglinda nazal se unge cu un tu special, apoi se ia amprenta botului direct pe fia individual a animalului (din registrul genealogic). In afar de procedeele amintite, mai exist unele tehnici de individualizare specifice petilor sau albinelor. La peti se pot aplica plcue, butoni sau foie din material plastic, pe operculi sau pe nottoare sau cu cletele de perforat operculi. Pentru studiul migraiei petilor se practic marcarea cu substane radioactive.
17

La albine se face marcarea mtcilor pentru recunoaterea individual i pentru a putea preciza vrsta. Se folosesc mai ales vopselele de tip duco divers colorate. Pe ani culorile oficiale internaionale pentru marcarea mtcilor sunt: - 1997 Galben - 1998 Rou - 1999 Verde - 2000 Albastru - 2001 Alb Indiferent de procedeul utilizat pentru individualizare, este necesar s se acorde o atenie deosebit conteniei animalelor n timpul efecturii operaiunilor de marcare. Metodele de contenie se aleg dup specie, vrst, sex i mai ales, dup tehnica de marcare folosit. Marcarea informatizat A fost introdus pentru prima dat la suine. Transponderul conine un echipament hard-soft, cu diametrul mai mic de 1 mm i care s-a introdus iniial n muchii pectorali. In prezent se introduc ntr-un cilindru miniatural, care prin injectare se plaseaz retroauricular. n ajutorul acestei metode de individualizare este posibil ca toate datele de identitate ale animalelor s fie afiate pe ecranul unui terminal, fr nici o eroare i fr stress. n prezent acest sistem de marcare este utilizat i la taurine, alturi de animalele de companie.

Locul de aplicare a butonilor (porc) i tatuajului (pasre i taurine)

18

Marcarea petilor prin aplicarea de mrci metalice la aripioare i operculi

Clete de preducit i diferite semne care pot fi aplicate n mijlocul pavilionului

Cheie de preducit

Cleti de crestat i diferite semne care pot fi aplicate prin crestare la marginea urechii

Clete pentru tatuaj i pentru aplicarea butonilor

19

Marcarea bobocilor de gsc i ra Aparat pentru marcarea bobocilor prin perforarea membranei interdigitale prin perforarea membranei interdigitale Marcarea, dangalele hergheliilor, raselor, liniilor i familiilor de cabaline de la noi din ar

20

21

22

23

24

APRECIEREA FENOTIPIC A ANIMALELOR Exteriorul animalelor domestice Metode de apreciere Aspectul extern i starea de sntate a animalului sunt strns intercondiionate; prin urmare, aprecierea exteriorului va ncepe cu un examen sanitar-veterinar, dup cum, examenul clinic este precedat de stabilirea identitii animalului i nregistrarea semnalmentelor acestuia. Cunoaterea exteriorului i a metodelor de apreciere a lui este obligatorie pentru toi factorii responsabili, n egal msur, de sntatea i producia animalelor domestice. Studiul exteriorului animalelor este unul din criteriile de baz dup care se face aprecierea valorii zootehnice a acestora. Prin studiul nsuirilor corporale se poate stabili corect: frumuseea, defectele, aptitudinile productive de moment i de perspectiv, cunoscut fiind c un organism cu o bun dezvoltare corporal i exterior armonios are i potenial productiv ridicat. Pentru studiul exteriorului se folosesc metode somatoscopice (skopein=a examina, a privi) i somatometrice (metron=msur). ntotdeauna se face un examen general, de ansamblu i unul analitic, de apreciere a fiecrei regiuni corporale. Conduita i locul de examinare se alege n funcie de scopul i complexitatea acestuia. De regul, examinarea se face n spaii largi (padocuri), la lumina natural, unde animalele pot fi observate de la distan i de aproape n diverse atitudini de micare i repaus. Indiferent de scopul urmrit, examenul unui animal se face n urmtoarea ordine: fa, lateral stnga, spate, lateral dreapta i dorso-ventral sau ventrodorsal, la speciile unde talia permite aceasta. Examenul analitic al exteriorului animalelor Somatoscopia Pentru aprecierea exteriorului se examineaz urmtoarele componente: capul i gtul, trunchiul, membrele i aplomburile, fiecare cu mai multe regiuni.
25

Regiunile corporale la principalele specii de animale domestice sunt urmtoarele: CAPUL SI GATUL Capul Baz anatomic a capului sunt oasele craniului, feei i ale mandibulei. n general capul are form de trunchi de piramid cu baza mare orientat superoposterior i baza mic antero-inferior. Prezint urmtoarele fee: anterioar, posterioar, dou fee laterale i dou extremiti: anterioar i posterioar. Cnd examinm capul urmrim: dimensiunea, forma , direcia i modul de prindere la gt. La cabaline se consider capul armonios dezvoltat dac lungimea lui este de trei ori mai mare dect lrgimea i reprezint o treime din talie. Direcia capului se raporteaz la gt. Poate fi oblic (dac face un unghi cu gtul de aproximativ 900); mai apropiat de vertical denumit cap ncapuonat sau pe orizontal denumit cap orizontal sau cap n vnt. Ca lungime, capul poate fi: lung cnd se cuprinde n talie de minimum 2,5 ori, mijlociu i scurt, cnd se cuprinde n talie mai mult de trei ori. Din profil capul poate fi drept (cap ptrat) este preferat deoarece este favorabil respiraiei. El poate fi conic (ngustat anterior) denumit cap de tiucsau cap de oaie (dac frunte este convex, concav sub ochi, drept n restul feei), crn (uor concav n restul feei), berbecat (ntrece profilul convex), cap de porc (fruntea i faa concav, faa lat, urechi mari, ochi enoftalmici), cap de bou (mare, greoi, nri apropiate, buze groase), cap de iepure (profil uor convex la frunte, drept n regiunea feei, cu obrajii groi i urechi mari), cap acvilin. Prinderea de gt este corect atunci cnd se face cu o uoar concavitate. Dac aceasta lipsete sau exist o uoar convexitate i se spune cap nfipt n gt sau placat dup cum, atunci cnd anul parotidian este mare se numete cap descusut. La taurine exist un dimorfism sexual accentuat, vacile avnd capul lung, mai ngust, cu coarne mai subiri. Capul grosolan, lipsit de expresivitate i cu coarne groase la vaci este denumit cap de taur, iar la tauri capul lung cu coarnele subiri i privirea blnd poart denumirea de cap de vac. Ambele nsuiri sunt considerate defecte, exemplarele respective se elimin de la reproducie. De obicei aceste defecte au la baz tulburri neuro-hormonale. Aspectul capului difer i cu tipul productiv: vacile de lapte au n general capul mai usciv, fin, pe cnd cele de carne au capul mai mare. Invers este
26

considerat defect de conformaie; un cap exagerat de usciv este ntlnit la vacile debile, iar capul grosolan este caracteristic constituiei grosolane. Ca lungime, capul poate fi: scurt (normal la rasele de carne), mijlociu (rasele de lapte i mixte), lung (rasele de munc, primitive). Prinderea la gt poate fi defectuoas, n cazul capului descusut (mai ales la animalele cu condiie debil), n cazul capului placat, la vacile de lapte i mixte i este normal la rasele de carne. La ovine nsuirile morfologice ale capului variaz cu rasa i sexul, astfel capul normal este usciv, expresiv i bine proporionat. La rasele de lapte capul este lung i strmt, n timp ce la rasele de carne este scurt i larg. Animalele cu constituie grosolan au capul mare. Profilul capului este considerat caracter de ras; oile din rasa urcan au profil drept sau uor convex, rasele igaie i Merinos au profil semiberbecat, iar rasa Karakul i Friz au profil berbecat. Convexitatea este mai pronunat la masculi. La suine trebuie s existe o proporionalitate ntre dezvoltarea capului i a trunchiului. Aspectul i mrimea acestuia sunt diferite n funcie de ras, sex, constituie, tipul morfoproductiv, grad de ameliorare. Astfel, rasele primitive au capul mare, ngust, cu rtul lung i profilul drept , n timp ce rasele ameliorate au capul mic, fruntea larg i profilul uor concav (la acestea din urm, capul lung i strmt denot deficiene de ngrijire n timpul creterii i dezvoltrii corporale). La rasa Landrace capul este mic, scurt, larg i adnc i este obinut prin selecie, dar este considerat defect la alte rase de porci. n funcie de unghiul fronto-nazal profilul capului poate fi: drept, subconcav, concav sau foarte concav (mops) cu unghi sub 900 cauznd jen n respiraie. Faa anterioar (superioar) a capului cuprinde urmtoarele regiuni: 1. Regiunea frunii: marginea inferioar este dat de linia care unete unghiurile interne ale ochilor i se mrginete cu: ceafa n partea superioar, regiunea feei-inferior, iar n lateral regiunile ochilor, solnielor i tmplelor. Baza anatomic este: osul frontal (la unele specii concurnd parietalul i occipitalul), muchiul pilos al frunii i pielea. La cal, pe frunte este moul, iar la vaci se gsesc coarnele (producii osoase aezate pe oasele frontale). La caii de curse se consider c fruntea larg i uor bombat ntre ochi exprim inteligen i blndee, pe cnd fruntea ngust, prezena unor cicatrici, depilaii etc., sunt defecte. Taurii au fruntea lung i larg, vacile de lapte au fruntea usciv cu coarne mici, iar rasele de carne au fruntea mare, comparativ cu faa i coarnele mici.
27

2. Regiunea nasului are baza anatomic oasele nazale, maxilarul superior, lacrimalul i zigomaticul, mrginindu-se cu: fruntea n partea superioar, vrful nasului inferior, cu ochii i obrajii-lateral. Nasul poate avea profil drept, convex sau concav. 3. Regiunea vrfului nasului. Baza anatomic este format din cartilagiile nazale i muchiul dilatator al nrilor (la porc intr i osul rostri). Este denumit bot la cabaline sau oglind nazal la bovine, unde face corp comun cu buza superioar, rt la porcine. Feele laterale ale capului 1. Regiunea urechii are ca baz anatomic cartilajul conchilian, muchii inserai pe el i mrginii cu ceafa, fruntea i regiunea parotidian. Mrimea, forma i direcia urechilor difer cu specia i rasa constituind caracter de ras la suine, ovine, i ne d indicaii asupra temperamentului, strii de ntreinere i sntate ale animalului. La cabaline se apreciaz mrimea, forma, distana dintre baza urechilor, fineea i portul urechilor. Distana trebuie s fie mare, iar lungimea urechii egal cu aceasta. Urechile trebuie s fie fine, bogat vascularizate, frumos implantate i purtate. Se ntlnesc forme defectuoase ca: urechi de oarece, de mgar (lungi cu peri mari), de iepure, de bou (mai largi, groase, prinse jos), de porc (late i se clatin). Urechile imobile indic surditate, iar cele prea mobile presupun cai orbi, iar cele ciulite indic pregtire de atac. La suine ntlnim urmtoarele forme de urechi: urechi mici, ndreptate n sus la rasele primitive sau chiar la unele rase ameliorate (rasa Hampshire); urechi mijlocii, orientate oblic nainte i n sus (Marele alb), orientate orizontal sau cu treimea terminal aplecat (Chester White), urechi semiblegi (Mangalia) i urechi foarte mari i blegi (Marele Negru, Landrace). La porc, aspectul urechilor este o expresie a constituiei astfel: urechile groase presupun o constituie grosolan, urechi subiri i cu pr mare o constituie debil. Ovinele prezint o mare variabilitate de lungime i mod de a purta urechile. La unele rase pavilionul urechii este foarte mic; la oile Merinos, urechile sunt scurte i orientate lateral; la urcan au mrime mijlocie i sunt purtate lateral; la Karakul sunt mari i czute lateral. 2. Regiunea solniei este situat ntre regiunea tmplei i a ochilor, se prezint sub forma unei scobituri aezate n partea anterioar a fosei temporale. Se nvecineaz cu fruntea, tmpla, ochii i o mare parte din nas. Solnia este mai evident la cal. 3. Regiunea tmplei are ca baz anatomic articulaia temporomandibular. Este o regiune mai puin important pentru studiul exteriorului i nu reprezint diferenieri specifice n funcie de tipul morfo-productiv. Ca defect cel mai frecvent se ntlnete lipsa de simetrie, ca i consecin a aciunii factorilor mecanici (traumatici).
28

4. Regiunea ochiului, cu baza anatomic orbita, globii oculari i anexele ochiului. Ochii normali sunt mari, simetrici, cu mediile interne transparente, cu irisul pigmentat i corneea umectat. Defectele ntlnite la ochi sunt: ochi mari i exoftalmici (ochi de bou) cu convexitatea corneei pronunat (ochi de broasc), mici i enoftalmici (ascuni sau de porc), cu iris depigmentat (ciacri), ochi cercuii (cu inel depigmentat n jurul irisului). 5. Regiunea obrazului are subregiunile: buccinatorie (situat anterior, cu baza anatomic muchiul buccinator) i maseterian (situat posterior). Aceast zon trebuie s fie neted, fr cicatrici i s asigure o bun legtur cu regiunile nvecinate. 6. Regiunea nrilor cu baza antomic: cartilagiile nazale, muchii dilatatori i pielea. La cabaline nrile trebuie s fie largi, cu aripi mobile, cu mucoasa nazal roz, integr i neted. 7. Regiunea coarnelor. Coarnele sunt aezate pe oasele frontale i sunt prezente la bovine, ovine i caprine. Pot avea forme i direcii diferite astfel: - direcie orizontal cu forme de: coroan, coarne de bivol (orientate napoi), de trei, de lance (ndreptate lateral i napoi), butace scurte sau butace groase i orientate lateral; - direcia vertical cu forme: de lir, cercuri, semicercuri sau ndreptate n sus i napoi (apoe); - coarne asimetrice. Faa posterioar (inferioar) a capului 1. Regiunea jgheabului este amplasat ntre cele dou ramuri ale mandibulei i are ca baz anatomic, capul hioidului i muchii inserai pe el, glandele i ganglionii submaxilari, avnd forma unui triunghi isoscel cu vrful orientat anterior. La cal regiunea jgheabului trebuie s fie larg, adnc, usciv, cu pielea fin. 2. Regiunea ganaelor (flcile) este format din marginea inferioar a mandibulei. Se mrginete cu: obrazul anterior, barba posterior, i cu parotidele superior. 3. Regiunea brbiei este nvecinat cu buza inferioar. Are structur musculo-fibroas i prezint o proeminen numit moul brbiei. Ca defect putem ntlnibrbia atrnnd care reprezint un defect absolut. Extremitatea posterioar (baza) capului 1. Regiunea cefei este mrginit anterior de mo, posterior de coam, lateral de urechi i parial de parotid. Baza anatomic este format din occipital, muchii inserai aici i extremitatea anterioar a ligamentului cervical (la bovine i marginea supero-posterioar a frontalului care formeaz creasta dintre coarne).
29

2. Regiunea parotidei. Are o form alungit de sus n jos i asigur lateral trecerea de la cap la gt. Se mrginete cu tmpla anterior, cu urechea sus, cu flcile i gtlejul jos. 3. Regiunea gtlejului este nvecinat cu jgheabul anterior, cu traheea posterior i cu parotidele lateral. Regiunea gtlejului unete faa inferioar a capului cu marginea inferioar a gtului. Extremitatea anterioar a capului Este format din regiunea gurii cu subregiunile: - buza superioar cu forme i rol diferit n funcie de specie; - buza inferioar nvecinat cu barba i brbia; - dinii incisivi; - barele, la armsar adic distana dintre coli i primul premolar, iar la iap dintre lturai i primul premolar. Trebuie s fie nalte nct s nu fie depite de limb i potrivit de rotunde pentru a purta normal zbala prin care se transmite comanda clreului; ` - gingiile, trebuie s fie integre; - palatul sau cerul gurii (plafonul cavitii bucale); - limba; - jgheabul sau canalul limbii, divizat n dou de frul limbii (planeul cavitii bucale).

Cap drept

Cap berbecat

30

Forma urechilor 1.normal; 2.de iepure; 3.de oarece; 4.de mgar; 5.de vac; 6.de porc; 7.de vulpe

Regiunile capului la cal (prelucrare dup V.Gheie) 1. Frunte; 2. Nas; 3. Solnia; 4. Tmpla; 5 Parotida.

Regiunile capului la bovine 1. Fruntea; 2.Tmpla; 3.Ochii; 4. Parotida; 5.Obraz; 6.Nas 7. Oglinda nazal

Forme de coarne la bovine

n spiral

n trei

n cercuri

31

Orizontale, lateral

Verticale (n clem)

Butace

n lir normal i deschis

n coroan

Neregulate

32

Orizontale nainte

Orizontale napoi

Coarne prinse jos

Coarne czute i flotante

Urechi prinse jos i purtate orizontal

Urechi purtate vertical

Gt scurt i gros

33

Capul i gtul la berbec

Gt subire i tiat

Gtul Gtul asigur legtura dintre capul i trunchiul animalului, avnd baza anatomic vertebrele cervicale, ligamentul cervical i masa muscular. Are form de trunchi de con (n general) cu cte dou fee, margini i extremiti, cuprinde subregiunile: coamei, traheei, jgheabului jugular cu forme i particulariti n funcie de specie. n aprecierea gtului la cabaline se urmrete lungimea, direcia, mbrcmintea muscular i modul de prindere la cap i la trunchi. Un gt frumos are lungimea egal cu lungimea capului i este bine mbrcat n muchi. (este mai lung la caii de vitez i mai scurt la caii de munc). Forme de gt: - piramidal (cu margini drepte, mobil, de dorit la toate tipurile de cai); - rotat cu mobilitate redus, acceptat la caii de munc; - de cerb (poart nasul n vnt) cu marginile: superioar-concav i inferioar convex (mpiedic respiraia normal); - de lebd cu marginea superioar convex n sus i cea inferioar uor concav n jos. Mai poate fi turtit sau aplecat ntr-o parte. La gt direcia dorit este cea oblic, aceasta asigurnd uurin n deplasare. Se poate ntlni gt orizontal la caii btrni sau uneori n timpul alergrii (calul are tendin de poticnire datorit deplasrii centrului de greutate n fa) i gt vertical acceptat la caii de munc i considerat defect la caii de curse. Ataarea la trunchi se consider bun atunci cnd zona din faa grebnului este uor concav n jos iar naintea spetelor exist o uoar depresiune. Se ntlnesc defectele: gt nfipt n trunchi (lipsete demarcaia ntre gt i trunchi) tietura de lance cnd este accentuat depresiunea anterioar spetei (la cai n stare slab de ntreinere) i lovitura de secure (tietura de topor) scobitur superioar mare. La partea superioar a gtului la cai se gsete coama format din pr gros i bogat la caii de munc i mai subire i scurt la caii de curse.

34

La bovine forma gtului difer cu tipul de producie i sex. La rasele de carne este mai scurt i masiv, pe cnd la cele de lapte este subire, turtit lateral i ascuit superior. Pe partea inferioar se gsete salba, iar superior, la tauri se afl cerbiceea (cu mult grsime). La suine gtul este scurt, larg i adnc, la rasele de grsime i potrivit de lung, larg i cu adncime redus la rasele de carne. Gtul lung i subire la suine este considerat defect. Ovinele au gtul n form de trunchi de con cu marginile (inferioar i superior) rotunjite. Rasele primitive i cele de lapte au gtul lung i subire; cele de carne au gtul scurt i gros. Gtul prea lung i subire este caracteristic constituiei debile. Direcia gtului este oblic la rasele de ln i lapte i orizontal la cele de carne. La rasele de oi cu ln fin pielea gtului prezint cute ale pielii, gtul poate avea salb cu 1-2 cravate (ndoituri transversale) i or simplu sau dublu.

Forme de gt a. Gt drept i oblic; b. Gt rotat; c. Gt de lebd; d. Gt de cerb.

Regiunile corporale la cal

35

36

Regiunile corporale la vac

37

Regiunile corporale la porc Regiunile corporale la oaie

Regiunile corporale la capr

38

TRUNCHIUL Are ca baz anatomic coloana vertebral, coastele, sternul, osul sacrum i coxalul. Trunchiul este de form paralelipipedic cu dou extremiti: anterior i posterioar i patru fee: dou laterale, una inferioar (ventral) i una superioar. La trunchi se delimiteaz mai multe regiuni pe faa superioar (dorsal): 1. Regiunea grebnului, situat ntre gt i spinare, ncepnd de la a doua vertebr dorsal. Baza anatomic: apofizele spinoase ale primelor vertebre dorsale, cartilagiile de prelungire al spetelor, coarda ligamentului cervical, continuat cu ligamentul supraspinos dorso-lombar, inseria posterioar a unor muchi ridictori ai capului i gtului, muchii ridictori ai spetei i epizomei. Grebnul poate lua forme caracteristice n raport cu specia, rasa i gradul de perfecionare al acestora. La cabaline grebnul este mai nalt (datorit apofizelor spinoase). Trebuie s fie lung i usciv n partea superioar i muchiulos la baz, la caii de clrie i larg, muchiulos i potrivit de nalt la caii de traciune. Defectele ntlnite sunt: grebnul ascuit nsoit de torace strmt, grebn necat, grebn retezat. La bovine, trecerea de la grebn spre regiunile vecine trebuie s fie dreapt, iar acesta s fie lung, simplu i muchiulos. Defectele ntlnite sunt: grebn ascuit, grebn despicat (la animalele cu constituie debil, la care apofizele spinoase ale vertebrelor sunt depite de prelungirile cartilagiilor spetelor). La suine grebnul armonios este ters (n linie dreapt cu spinarea), muchiulos i larg. Se ntlnesc adesea forme defectuoase de grebn: ascuit, nalt i nfundat. La ovine forma grebnului este specific rasei i depinde de starea de ntreinere a animalelor. Se cere ca aceasta s fie: la rasele de carne aezat la acelai nivel cu spinarea, potrivit de lung i larg; la rasele de lapte s fie mai
39

lung i mai strmt. Defecte: grebn strmt, ascuit i despicat; toate formele denot o constituie debil i ntreinere parcimonioas n timpul creterii. 2. Regiunea spinrii este situat ntre grebn i ale, cu baza anatomic format din ultimile vertebre dorsale, partea dorsal a coastelor i muchii din regiune. 3. Regiunea alelor este mrginit cu: spinarea n partea anterioar; crupa-posterior i cu flancurile-lateral (este situat n dreptul vertebrelor lombare). La toate speciile se apreciaz spinarea i alele ca direcie, lungime i mbrcminte muscular. La taurine, ovine, suine spinarea i alele trebuie s aib aceleai nsuiri. (lungi, largi i bine mbrcate n musculatur) La cabaline, spinarea i alele normale trebuie s fie drepte, scurte i largi. La caii de clrie spinarea i alele sunt simple, la caii de traciune sunt duble, datorit masei musculare foarte dezvoltate. La spinare ntlnim urmtoarele defecte: spinare oblic antero-posterior, concav (uor sau foarte concav), neuat (concav imediat dup spete), de mgar, de crap, prea lung sau prea scurt, dubl i ascuit. alele trebuie s fie bine prinse de crup, corespunztoare ca lungime i lrgime. Sunt defectuoase alele: ascuite, ru prinse (cu o scobitur la punctul de trecere spre crup), alele de lup (ascuite i prinse ru), prea epene sau prea mobile n timpul mersului. Bovinele prezint spinarea i alele lungi, muchiuloase i largi. Sunt defectuoase spinarea i alele tioase care sunt normale la rasele primitive, neuate, de mgar (profil convex), de crap (profil foarte convex). Unii autori susin c spaiul dintre apofizele spinoase a ultimei vertebre dorsale i a primei vertebre lombare ar fi corelat cu capacitatea productiv pentru lapte i l denumesc poarta de sus a laptelui. La ovine cele dou regiuni sunt orizontale, lungi i largi n forma normal (fac excepie rasa Karakul la care au aspect ascendent antero-posterior). Defecte: spinare i ale ascuite, concave sau convexe. 4. Regiunea crupei este aezat n continuarea alelor, este urmat de coad, prinde i membrele pelvine la trunchi. Baza anatomic principal este format din: osul sacrum, oasele coxale, ligamentul supra-spinos, ligamentele sacro-iliace, muchii fesieri i posteriori ai coapsei. La crup se apreciaz direcia, lungimea, lrgimea i mbrcmintea n musculatur. La cabaline ntlnim crupa simpl la caii de curse, crupa dubl i rotund la caii de traciune i tineret. Crupa ascuit i de migdal (ngust la ischii) este defectuoas. Direcia crupei este orizontal la caii de vitez i oblic la cei de traciune. Crupa teit (de porc) este defectuoas. Crupa armonioas la caii de vitez poate fi: lung, orizontal, potrivit de larg i simpl, iar la caii de traciune este: lung, oblic, larg i dubl.
40

La bovinele de lapte crupa trebuie s fie lung, orizontal, larg i simpl; la cele din rasele de carne, dubl i musculoas. Defecte mai des ntlnite sunt: crupa teit, oblic antero-posterior (supraetajat) ntlnit la animale, cu constituie debil, n acoperi (caracteristic la rasele primitive), unghiuloas i de migdal. La ovine crupa este lung, dreapt sau puin oblic, larg i musculoas. Defecte: crupa ascuit, unghiuloas, de migdal. La suine crupa trebuie s fie lung, larg, musculoas i uor oblic antero-posterior (diferena dintre nlimea la crup i baza cozii s fie de 5-10 cm). Defecte: crup ascuit (n acoperi), ngust, teit.

Spinare ascuit i oblic spre posterior

Spinare dreapt

41

Spinare i ale de crap

Spinare neuat

ale scufundate

Spinare de crap

42

Crup lung bine prins

Crup teit (abrupt)

Crup lung i dreapt

Crup scurt

Crup oldit

Crup supraetajat

Crup ascuit

Crup scurt

Crup scobit

43

Coad sus prins-Crup teit

Coad sus prins

Spinare i ale drepte

44

Grebn nalt

Grebn ters

Crup ascendent i coad sus prins

Crup ascuit i teit

45

5
1. Cifoz dorsal; 2 Higroma sternului; 3 Lordoz; 4 Edemul alei; 5 Hernie ventral

Unghii: normale (1); de grajd(2); n pantof(3); nclecate(4-5); defectuoase(2-5).

Aplomb normal

Jaret curbat

Jaret drept

Campat posterior

Sub el posterior

46

Aplomb normal

Coate de vac

Membre n O

2
Crup larg(1); ngust(2); orizontal (3)

Sacrumum normal

47

Crup unghiuloas i tioas Jaret n x coate de vac

Luxaia sacrumului (se observ nfundarea cozii)

Hernie ingvinal

48

Aprecierea de ansamblu i pe regiuni a taurinelor cumprate pentru ngrat A-ansamblu; B-1-animal larg bine format; 2-mijlociu; 3-slab; C-1-foarte adnc; 2-mijlociu; 3puin adnc; D- 1-spinare i ale bine conformate; 2-mijlocii; 3-slab dezvoltate; E-1 crup teit; 2-normal; 3-oblic.

Forme de crup la cal (din profil): a. uor oblic; b. orizontal; c. teit (n pupitru)

Animal campat

49

Animal plasat (schie dr. teopan)

Animal adunat

Feele laterale ale trunchiului la animale cuprind regiunile: 5. Regiunea coastelor cuprinde coastele neacoperite de spat. Poate avea form arcuit, plat sau tears. 6. Regiunea hipocondrului este reprezentat de suprafaa de proiecie a cartilagiilor coastelor asternale. 7. Regiunea flancului sau deertului (baza anatomic: muchiul micul oblic), format din scobitura, coarda i teitura flancului (planul nclinat). Inspecia flancului nti ne indic starea de plenitudine a rumenului, aici se face puncia n timpanismul acut (partea stng). Flancurile la cal trebuie s fie scurte, uor concave i bine legate, n timp ce la porc trebuie s fie lungi, netede i pline (flancul scobit este defectuos). 8. Regiunea oldului are ca baz anatomic unghiul extern al iliumului. Fractura oldului d crupa asimetric (animal oldit), care l exclude de la reproducie, deoarece de obicei consolidarea este defectuoas (vac). 9. Regiunea iei sau perdeaua format din plierea pielii n care se prinde extremitatea posterioar a muchiului cutanat al trunchiului; aici se apreciaz maniamentul iei la animalele ngrate. Pe faa inferioar a trunchiului se delimiteaz regiunile: 10. Regiunea sternal (care la cabaline mai este denumit i regiunea trecerii chingii), n dreptul prii posterioare a sternului i etremitatea sternal a coastelor. 11. Regiunea abdomenului, cu subregiunile: xifoidian, ombilical i prepubian. La cabaline abdomenul trebuie s fie proporional cu dezvoltarea corporal, iar din profil, linia inferioar trebuie s fie uor curbat spre posterior.
50

Forme defectuoase ntlnite la cabaline sunt: abdomen supt sau de ogar, care poate fi un indiciu al unor afeciuni ca: omfaloflebite (la tineret) sau peritonite etc., supt spre posterior (cu excepia cailor de curse), abdomen de bou (vac) cu convexitatea n jos pronunat, de obicei nsoete spinarea neuat (ntlnit dup multe ftri, la iepele btrne), abdomen de paie. La bovine forma abdomenului este de butoi la femele, n timp ce la masculi ntlnim un abdomen cilindric. Sunt defectuoase: abdomenul supt sau de ogar i abdomenul de paie i atrnnd, format ca o consecin a hrnirii defectuoase. La vac, n partea anterioar se gsesc porile de jos ale laptelui, orificiile vaselor mamare. La ovine de obicei femelele au abdomen n butoi iar masculii au abdomen cilindric. Abdomenul bine dezvoltat reflect o dezvoltare normal a tubului digestiv. Sunt defectuoase formele de abdomen: de ogar i de porc (atrnnd). La porci abdomenul trebuie s fie lung, cilindric i armonios prins. La animalele tardive se ntlnete abdomenul de ogar. Sunt defectuoase: abdomenul atrnnd i cel de ogar (la rasele ameliorate). Extremitatea anterioar a trunchiului 12. Regiunea pieptului este situat n dreptul extremitii anterioare a sternului, i este format din dou planuri laterale i o creast median. ntruct pieptul particip la formarea cavitii toracice n care se gsesc organele vitale, pulmonii i cordul, pieptul trebuie s fie larg, musculos i proporionat la toate speciile. La cabaline este considerat defectuos: pieptul strmt, ascuit (de oim), nfundat (depit anterior de punctele spetei) i de leu (lat, foarte muchiulos i cu umerii deprtai). La bovine se ntlnesc urmtoarele defecte: piept de capr (tios), cnd se reliefeaz creasta median datorit musculaturii slab dezvoltate, pieptul strmt la animalele cu constituie debil i pieptul scobit pe planurile laterale. La ovinele din rasele primitive pieptul este strmt i ascuit. La rasele ameliorate pieptul trebuie s fie larg, musculos i descins (proeminent nainte i n jos). Defectele ntlnite sunt: pieptul nfundat i scobit. La suine pieptul trebuie s fie musculos, iar membrele toracice distanate. Sunt defectuoase: pieptul supt i cel ngust. Inferior, sub bra, se gsesc axilele (sau subsurorile) ntre care se afl sternul. Extremitatea posterioar a trunchiului 13. Regiunea cozii este amplasat n prelungirea sacrumului, cu baz anatomic format din vertebrele coccigiene. La cabaline formele defectuoase ntlnite sunt: coada prins sus sau n jos (mplntat), coada de oarece (nichetat), cu peri puini la baz i muli la vrf, coada de oaie, sau imobil. Mai poate fi retezat i amputat.
51

La bovine coada armonioas este aezat n prelungirea sacrumului, formnd un unghi drept n punctul de flexie i acoperind anusul i vulva. Defecte: coada sus prins, coada nfundat, amputat. La ovine forma i lungimea cozii este diferit n funcie de ras, aceasta constituind i un criteriu de clasificare a raselor. Unele rase au coad lung i subire (urcan, igaie, Merinos); altele au coada lung i groas (Karakul), iar altele au coada scurt i cu depozit de grsime la baz (Kurdiuk). n general este acoperit cu ln, dar exist i oi cu coada gola (rasa Friz). La suine coada trebuie s fie prins corect, cu baza groas i subiat treptat spre vrf, purtnd-o rsucit. Defecte: coada sus prins, asociat cu unci puin adnci, coada jos prins i unci scurte, coad nfundat i unci nguste, coad subire la animalele cu constituie fin i coad groas la porcii cu constituie grosolan. 14. Regiunea perineului este situat ntre fese; la mascul ntre anus i testicole; la femele ntre anus i vulv. 15. Regiunea ingvinal este amplasat n dreptul locului de unire intern a membrului pelvin cu trunchiul, avnd baza anatomic: inelul ingvinal inferior, cordonul testicular, respectiv vasele i nervii mamari, ganglionii ingvinali superficiali. 16. Regiunea testicolelor este situat n regiunea ingvinal cu excepia vierului, la care testicolele sunt aezate posterior, sub anus. Forma i mrimea testicolelor difer n funcie de specie: la armsar testicolele sunt rotunjite; la taur, berbec i ap sunt alungite-piriforme; la vier sunt sferoidale. In general, testicolul stng este mai cobort i aezat posterior dreptului. Defecte: consisten testicular modificat, aderene la nvelitori, testicole atrnnde, monorhidie i criptorhidie. 17. Regiunea penisului. La armsar penisul devine liber naintea testicolelor, fiind nvelit n teac sau furou. La alte specii (taur, berbec i ap) prezint dou flexiuni perineale care se desfac n timpul ereciei, iar la vier partea anterioar are form de tirbuon. 18. Regiunea vulvei este prezent numai la femele i este dat de partea extern a organelor genitale.Trebuie s aib direcie vertical, labii alturate i mucoasa roz, uor umectat. 19. Regiunea ugerului sau mamelei, aezat ntre membrele posterioare. La vac glanda mamar este divizat printr-un silon median longitudinal n dou jumti i prin unul transversal n 4 sferturi (cartiere). Fiecare sfert prezint un mamelon care se termin cu un sfrc prevzut cu un singur orificiu. Pielea de acoperire a ugerului are caractere structurale, vascularizaie i pilozitate diferit cu rasa i tipul morfoproductiv. Aprecierea ugerului are foarte mare importan, criteriile dup care se face aprecierea sunt: vrsta (este optim la lactaia I), studiul lactaiei (n punctul maxim al curbei de lactaie), gradul de plenitudine al ugerului (se face nainte i dup muls), starea fiziologic a vacii etc.
52

La aprecierea ugerului caracterele de examinat sunt: a- Mrimea (volumul) reprezint o expresie a capacitii productive, fiind dat de extinderea anterioar, posterioar i n jos. Ugerul poate fi mare, mijlociu i mic. La rasele primitive ugerul este mic i acoperit cu pr lung, aspru i abundent (ugerul slbatic). La rasele ameliorate un asemenea uger este considerat defectuos. b- Forma i simetria ugerului este dat de gradul de specializare pentru producia de lapte, de conformaia acestuia i are o importan deosebit la mulsul mecanic. n selecie se prefer ugerul cu aspect de van, simetric, bine extins antero-posterior i bine vascularizat, apoi ugerul ptrat i cubic care sunt bine dezvoltate i conturate i cu mameloanele simetric distanate. Se accept ugerul globulos, care are sferturi rotunjite, mai slab conturate i cu mameloane mai apropiate. Sunt defectuoase formele de uger conic (baza larg, sferturi slab dezvoltate i mameloane strnse n con), uger de capr (sferturi posterioare mai dezvoltate), uger etajat (sferturile posterioare prinse mai jos dect cele anterioare, mai rar invers), uger divizat (cu silonul transversal foarte adnc).

53

10

Forme de uger: Bine dezvoltat (1); atrnnd (2); de van (3); crural (4); conic (5); ptrat (6); globulos (7); etajat (8); slbatic (9), mameloane supranumerare (10).

54

E Aprecierea ugerului: A-lateral; BCD din spate Aprecierea mameloanelor: D normale, mijlocii, strnse; E foarte scurte, mijlocii, f.lungi

55

E Aprecierea vacilor de lapte A-crup: ngust, mijlocie, larg. B-membrele posterioare: campate, normal, arcuite (sub el). C- unghie: plat, mijlocie, nalt. D-adncimea ugerului: f.adnc, mijlociu nalt. E-uger scurt, mijlociu, lung (de van) Diverse anomalii ale mameloanelor

c- prinderea ugerului (din profil i din spate), este corespunztoare dac se extinde mult anterior, depete uor fesele i nu depete nivelul jaretului n partea de jos.
56

Defecte de prindere: uger crural, care depete profilul feselor, uger atrnnd care coboar pn sub jaret, ntlnit la animalele btrne i la cele cu constituie debil; d- pielea, vascularizaia i mbrcmintea piloas a ugerului . La vacile cu producie mare de lapte pielea ugerului este fin, subire, cu pr scurt i fin i bogat vascularizat, venele mamare i porile de jos ale laptelui sunt foarte bine conturate; e- calitatea esutului mamar, exprimat prin raportul dintre esutul glandular i esutul conjunctiv apreciat prin palpaie. Se ntlnesc formele de uger: glandular sau buretos, elastic, moale i gras (slninos sau crnos); f- rezervele laptelui sunt reprezentate de cutele ce apar posterior, dup vidarea glandei mamare. Sunt multe i dese la ugerul glandular; puine i groase sau lipsesc la cel crnos; g- forma i mrimea mameloanelor, cu importan deosebit pentru muls, acestea trebuie s fie uor conice i lungi, de 7-9 cm. Forme defectuoase: lungi, scurte, subiri, cilindrice, apropiate. La iap glanda mamar are dou jumti emisferice, fiecare terminat cu un sfrc prevzut cu dou orificii. La oaie glanda mamar are dou jumti emisferice. Se cere s fie mare, cu baza extins mult, bine prins, elastic, bogat n esut glandular i cu mameloane egale protivit dezvoltate. Defecte: uger asimetric, crnos, atrnnd, sau cu mamite cronice, toate aceste forme de uger impun excluderea de la reproducie a femelelor deoarece nu asigur hrnirea mielului. La capr ugerul are patru sferturi asimetrice (fiind mai dezvoltate cele posterioare). La scroaf ugerul are 10-14 mamele aezate pe dou rnduri longitudinale n partea ventral a abdomenului, fiecare mamel se termin cu un sfrc prevzut cu mai multe orificii. Cele anterioare sunt mai dezvoltate dect cele posterioare. Un uger bun trebuie s aib minim 12 mameloane, bine dezvoltate, uniforme i cu sfrcurile perforate. Defecte ntlnite: uger slab dezvoltat, cu sfrcuri nefuncionale i asimetrice (prea mici), uger crnos. Particulariti ale toracelui pe specii Toracele reprezint cel mai voluminos segment corporal al animalului care adpostete organele eseniale ale organismului i este format din regiunile: grebn, spinare, coaste i piept Se apreciaz adncimea, lrgimea, profunzimea (lungime) i perimetrul. La bovine nsuirile cavitii toracice difer cu rasa i tipul productiv. Astfel, la vacile de lapte toracele este potrivit de adnc (50-52% din talie) i larg, este lung, iar profilul transvesal este eliptic (coastele sunt lungi, oblice i distanate); la rasele de carne este adnc (55-58% din talie), larg, potrivit de lung
57

i cu profil transversal rotund (coastele sunt rotunde i inserate perpendicular pe coloana vertebral). Forme defectuoase de torace sunt: puin descins (cu vid substernal mare), strangulat napoia spetelor, ntlnit la animale cu constituie debil. La cabaline toracele normal are formele: potrivit de larg i adnc, cu coaste lungi, oblice, cu spaii mari ntre ele (la caii de curse); larg, adnc, potrivit de lung, cu coaste lungi i arcuite (aproape perpendiculare pe coloan) la caii de traciune. Defecte: torace strmt, scurt, puin adnc. La ovinele de carne toracele este larg, adnc i scurt, cu coaste arcuite, aproape perpendiculare pe coloana vertebral; la rasele de ln este lung, potrivit de larg i are coaste inserate oblic pe coloan, cu spaii intercostale largi. La animalele cu constituie debil se ntlnete toracele strmt i cu adncime redus. La suine toracele trebuie s fie lung, larg, adnc i s aib coaste arcuite. La rasele de carne este lung, cu lrgimea i adncimea moderate; la rasele de grsime este scurt, adnc i foarte larg. Se ntlnesc defectele: torace ngust, strangulat napoia spetelor, puin adnc. MEMBRELE I APLOMBURILE Membrele anterioare (toracice) Membrele reprezint suportul de baz n susinerea corpului i deplasarea animalului. Se compun din urmtoarele regiuni: 1. Regiunea spetei cu baza anatomic: osul spetei la unele specii cartilajul complementar i muchii regionali. Se examineaz ca lungime, direcie, mobilitate i mbrcminte muscular. La cabaline spata este lung i oblic la caii de clrie, larg i musculoas la caii de munc. La bovine trebuie s fie lung, larg, oblic, mobil i musculoas (este usciv la vacile de lapte). La ovine trebuie s fie lung, larg, musculoas i uor oblic (la 45 0 fa de orizontal). La suine spata, braul i antebraul formeaz unca anterioar. Trebuie s fie larg, musculoas, oblic i bine ataat la trunchi. Defecte: spete desprinse, strangulat napoia spetei. 2. Regiunea umrului are ca baz anatomic articulaia scapulohumeral. Este mai evident la vacile de lapte, la care are aspect usciv. 3. Regiunea braului are baza anatomic osul humerus i musculatura regiunii. Se examineaz ca lungime, direcie, mbrcminte muscular i mobilitate.
58

La cabaline braul trebuie s fie lung (peste 2/3 din lungimea capului), mobil, vertical (45-600) la caii de clrie i mai orizontal la caii de munc. La bovine braul formeaz cu spata un unghi de 110-1200 i este bine mbrcat n muchi la masculi i la taurinele de carne. 4. Regiunea cotului are ca baz anatomic poriunea olecranian a ulnei, inseria anterioar a muchilor anconai i pielea, fiind prima regiune detaat de trunchi. Cotul trebuie s fie bine dezvoltat, paralel cu planul median al corpului, uscat i cu pielea subire. La cot se pot ntlni modificrile de conformaie date de direcia defectuoas: coate convergente (vrte nuntru), panarde sau coate divergente (coate nafar). De asemenea, acestea pot fi: prea mari, prea deprtate sau prea apropiate de corp. La cai se produce uneori higroma cotului caracterizat prin inflamaia esutului conjunctiv datorit iritaiei*. Factorii iritativi pot avea cauze mecanice, infecioase, etc.
*) Higroma cotului se ncadreaz n tarele moi produse prin iritaia prelungit a esutului conjunctiv subcutanat, ca urmare a unor afeciuni cu etiologie diferit (unele de natur congenital) la nivelul pielii sau esuturilor subiacente. Astfel, pe piele se ntlnesc cicatrici sau depilaii, iar la esuturile de sub piele formeaz: a) tare moi, date de afeciuni ale pungilor sinoviale articulare sau tendinoase care produc secreie crescut de lichid sinovial, dilatarea pungilor i proeminarea fundurilor de sac a acestora. Sunt mai frecvente la cabaline, la articulaiile genunchiului, jaretului i buletului. Din acestea fac parte: moletele, vezigoanele i hidartrozele, care dei nu stingheresc mult articulaiile, se consider c sunt semne ale constituiei slbite i c exist predispoziie ereditar pentru apariia lor; b) tare dure denumite i oase moarte, exostoze sau periostoze. Se produc mai des la capetele articulare ale oaselor membrelor, de regul la punctele de inserie ale ligamentelor sau tendoanelor (dar pot apare i pe diafiz), ca urmare a supunerii animalului la eforturi de timpuriu. Acestea au sediul fix, nomenclatur consacrat i sunt semn de slbire a constituiei depreciind valoarea animalelor, mai ales pentru c exist o predispoziie ereditar pentru formarea lor.

5. Regiunea antebraului cu baza anatomic: oasele radius i ulna, muchii extensori i flexori ai membrului anterior iar n poriunea inferioar tendoanele i ligamentele aferente, esutul conjunctiv i pielea. La aceasta se examineaz lungimea, direcia i musculatura. La cabaline lungimea pasului depinde de lungimea antebraului i de cea a fluierului. Antebraul trebuie s fie lung, vertical, muchiulos-conic (cu musculatura bine dezvoltat n treimea superioar). Pe faa intern a treimii inferioare a regiunii se afl castana (o producie cornoas de form eliptic). La bovine antebraul este caracteristic tipului morfoproductiv: la rasele de lapte este mai lung i mai subire (muchiulos n treimea superioar); la rasele precoce, de carne, este mai scurt i foarte muchiulos. La ovine, mpreun cu braul, trebuie s fie mbrcat n musculatur, cel puin 1/3 din lungimea. 6. Regiunea genunchiului are baza anatomic complexul articular radioulno-carpo-metacarpian, tendoanele i pielea.
59

Genunchiul normal trebuie s fie: armonios prins, solid, elastic i usciv, iar trecerea la fluier s se fac lin. La cabaline se ntlnesc forme de genunchi defectuoase: genunchi gtuit (strangulat la baz), cu concavitatea prea pronunat datorit oblicitii tendonului de sus i antero-posterior; genunchi de viel (genunchi plin) datorit esutului conjunctiv subcutanat abundent; genunchi arcat sau deviat nainte, cu faa anterioar convex i marginea posterioar concav; genunchi ters (de oaie) faa anterioar dreapt spre concav, iar marginea posterioar convex; genunchi n X (de bou)-apropiai nuntru; genunchi cambrai deschii sau deviai nafar. La genunchiul cabalinelor se ntlnesc defecte foarte importante n deprecierea valorii animalului. Din acestea fac parte: cicatrici anterioare produse prin poticnirea n mers; malandrele - crpturi la ndoitura genunchiului (marginea posterioar); higroma genunchiului (tumefacie pe faa anterioar); vezigoane articulare i tendinoase (tumefacii moi, lungi i ovale, de diverse mrimi anterior i lateral); oase moarte sau exostoze aezate n jurul genunchiului, dnd genunchiul cercuit.

Aplomb normal

Aplomb deschis anterior

Genunchi n X

Panard anterior

Cagneaux anterior i genunchi n O

Genunchi arcat

60

Genunchi teri (de oaie)

Aplomb anterior normal

Sub el dinainte

Unghii lungi

Unghii scurte

Buletur

61

Vezigon articular al jaretului

Eparvin

Cheloid cicatricial la genunchi

Pipa sau carpeletul

Ficul interdigital

Furbur

Higroma genunchiului

Aplomburile membrelor anterioare la cabaline

Normal

Sub el dinainte

Campat anterior

62

Aplomb normal

nchis dinainte

Deschis dinaine
(schie dr. Steopan)

Panard

Cagneaux

La bovine se pot ntlni defectele: genunchiul ters, arcat, n X i cambrat. Din cauza traumatizrii la jgheaburi sau iesele, defectuos construite se pot produce higroame carpiene care determin devierea genunchiului i n consecin oboseal i jen n staiune i mers. La oaie genunchiul, normal este gros, larg i vertical ters (uor deviat napoia liniei de aplomb). Defectele ntlnite: genunchi arcat, cambrat i de bou. 7. Regiunea fluierului cu baza anatomic: oasele metacarpiene, inseria proximal a tendoanele muchilor flexori ai falangelor, esutul conjunctiv, pielea. La fluier se examineaz lungimea, direcia, perimetrul (dezvoltarea), forma. La cabaline lungimea fluierului este mai mare la caii de curs i mai redus la cei de munc; aceasta se continu n linie dreapt cu antebraul; fluierul este usciv, iar perimetrul acestuia variaz cu rasa. Este defectuos fluierul subire (cai pe fuse) i deviat de la linia de aplomb. Tare mai des ntlnite la fluier: oase moarte la partea superioar -surourile (exostoze situate ntre metacarpul principal i cele secundare), oscioare (oase moarte prelungite pe partea intern a fluierului), genunchi cercuit. La bovine fluierul este mai scurt i mai gros la rasele de carne, mai lung i mai subire la cele de lapte. Trebuie s fie verticale i paralele, devierile de la normal dnd aplomburi defectuoase care ngreuneaz micarea i staionarea. La oi, fluierul este vertical: mai gros i mai scurt la rasele de carne; mai subire i mai lung la cele de lapte.
63

La porc fluierul trebuie s fie scurt, vertical, gros, compact i cu pielea ntins (fr cute). 8. Regiunea tendonului, aezat posterior i paralel cu fluierul, cu baza anatomic principal: tendoanele muchilor flexori ai falangelor i ligamentul suspensor al buletului. Tendoanele la cai trebuie d fie bine dezvoltate, drepte, distanate de os, netede, uscive, fr lungimi sau deformri i insensibile. Tendoane defectuoase la cal: tendon necat (gros), cu inflamaii cronice, cu vezigoane inflamaii mari pe prile laterale. Obligatoriu naite de munc sau antrenament aceast regiune trebuie examinat prin palpare pentru a fi observat sensibilitatea. 9. Regiunea buletului (sau gleznei) are baza anatomic: articulaia metacarpo-sesamo-falangian, ligamentele din regiune i tendoanele regiunii. La cai, glezna trebuie s fie: larg (antero-posterior), potrivit de lung, dreapt pe aceeai direcie cu fluierul cu care s formeze un unghi de 140-150 0; neted i insensibil (avnd rol n amortizarea ocurilor). La acest nivel exist mai multe defecte: deschis nafar n glezne cnd gleznele deviaz nafar de axul membrului; strns n glezne glezne nuntru; cal buletat deviate n fa; glezn tears deviat napoi (dac ajunge cu glezna pe pmnt se spune c animalul are clctur de urs). La glezn se gsesc tare, ca: higroma gleznei, molete articulare i tendinoase (tare moi situate anterior i pe prile laterale), oase moarte care uneori pot da glezn cercuit. La taurine se pot ntlni deviaii spre nafar i n interior din cauza inseriei defectuoase a tendoanelor, adesea asociate cu chii defectuoas ca o consecin a regimului de stabulaie permanent (cauz principal a leziunilor podale). 10. Regiunea pintenului cu baza anatomic: oasele sesamoidiene, producia cornoas n partea posterioar a gleznei (la rumegtoare sunt doi pinteni la un membru). 11. Regiunea chiiei cu baza anatomic: prima falang, ligamentele i tendoanele regionale. Chiia trebuie s fie larg, groas, uscat i potrivit de lung. La cabaline chiia este mai lung i mai oblic la caii de clrie. nclinaia normal a chiiei la cai trebuie s fie de 45 0 (unghiul pe care-l formeaz axul longitudinal al chiiei cu orizontala solului). Dup direcie poate fi: normal, vertical (de capr), oblic (moaledatorit lungimii mari dnd clctura de urs). La esuturile moi ale regiunii se pot gsi molete i vezigoane, iar la componenta osoas se ntlnesc oase moarte-exostoze denumite scoici (forme falangiene) situate pe feele anterioare, laterale i la mijlocul chiiei, precum i n partea superioar a coroanei. La bovine chiia normal este nclinat la 1350 fa de glezn, iar profilul anterior este n linie dreapt cu al unghiilor. Uneori se ntlnete chiia moale (prea lung) mai frecvent la membrele pelvine, care d clctura de urs i mpiedic cabrarea n timpul saltului la tauri.
64

La porc chiia trebuie s fie oblic (unghiul cu orizontala este de 4556 ), potrivit de lung i rezistent. Se pot ntlni formele defectuoase: chii scurt, chii moale (degetele secundare ajung pe sol) i exagerarea acesteia clctura de urs. 12. Regiunea coroanei cu baza anatomic: extremitatea superioar a falangei a II-a i fibrocartilajele complementare ale falangei a III-a. Trebuie ca s fie larg, usciv, fr iritaii. Deoarece este foarte inervat, este sensibil la aciunea factorilor externi. Se examineaz cu atenie integritatea morfologic a pielii regiunii. La cabaline pe faa anterioar sau lateral a coroanei pot exista tare dureexostoze sau leziuni provocate de clctura cu copita opus, denumit clctura n coroan (ce se pot complica dnd javartul cartilaginos). La bovine se ntlnesc deseori chiopturi datorit inflamaiei coroanei. 13. Regiunea copitei, a ongloanelor sau unghiilor cu baza anatomic falanga a III-a i cornul protector. Este una din cele mai importante regiuni corporale. Copita are peretele cornos, la care se disting segmentele: fruntea (pensa), umerii, sferturile, clciele, i planeul format din talp bare i furcu. La copit se examineaz: nclinaia frunii i umerilor, raportul de lungime ntre frunte i sferturi, perimetrul i forma marginii planeului, simetria jumtilor. Copita normal are nclinaia frunii (peretelui cornos) de 50-55 0 i unghiurile de nclinaie ale jumtilor egale (cel al jumtii mediane se admite s fie cu pn la 40 mai mare dect al jumtii externe). nlimea peretelui la frunte este mai mare fa de nlimea la clcie, de 2 ori la membrele anterioare i de 1,5 ori la membrele posterioare. Perimetrul marginii inferioare este de 33-39 cm, iar jumtile obinute prin secionarea imaginar a planeului cu un plan median al membrului sunt egale. Talpa trtebuie s fie normal escavat, linia alb continu, iar furcua voluminoas i integr. La copita membrului toracic, circumferina anterioar are form de cerc, iar la membrul pelvin are form oval. Defectele copitei pot fi datorate: a). nclinaiei anormale a frunii, existnd formele de copit: ascuit (fruntea nalt), cu clciele sub ele (acestea converg n jos cu fruntea); boant (nalt n clcie); b). perimetrul marginii de sprijin a copitei mai mic (copite mici) sau mai mare (copite mari). c). nclinaia peretelui cornos n poriunea cea mai lat a copitei: acesta formeaz un unghi de 76-800 la copita normal; la un unghi mai mare copita este lat, iar la un unghi mai mic copita este ngust. Poate fi copit jumtate lat i jumtate ngust (extern, respectiv intern i vice-versa); d). lipsei de simetrie a jumtilor pot fi: copite strmbe spre nafar (jumtatea extern are unghiuri de nclinaie mai ascuite i este mai lat dect cea intern); copite sclciate nuntru (invers ca la copita strmb nafar); cu
0

65

clctura de urs (unghiul de nclinaie al frunii este mai mare de 55 0, cornul acesteia este convex, sferturile sunt scurte); e). formei i aspectului extern al peretelui cornos. Acesta este regulat i neted la copitele normale. Poate prezenta cercuri alimentare ca o consecin a alimentaiei parcimonioase n diferite perioade de dezvoltare sau a unor boli. Se pot ntlni deviaii ale peretelui cornos la frunte sau umeri(aceste defecte pot fi corectate prin potcovire) i la sferturi (la copitele grav afectate). Modificrile la cornul copitei se pot exterioriza prin: seime (crpturi n direcia fibrelor),care pot fi totale sau pariale, deslipiri ale peretelui pe linia alb (la locul de sudare cu talpa), corn uscat i sfrmicios, furcua putred. Dac sunt afectate i esuturile vii subcornoase, modificrile se denumesc: - neparea sau ajungerea cu caiaua (lezionare la potcovit) i cuiul de strad (nepturi n obiecte ascuite); - clctura la coroan, lezionarea prin clcarea cu copita opus sau de ctre alt cal; - tocirea pn la viu, talpa este tocit nct cedeaz sub presiunea degetului i tocirea complet cnd apar leziuni deschise sau nchise. - bleima (bttur) inflamaia aseptic a formaiunilor din interiorul copitei sau ongloanelor. Afeciunile cronice pot determina: - copita deformat de furbur cornul este cercuit cu inele apropiate anterior i rare n sferturi i clcie, iar talpa este dezlipit anterior de perete; - osificarea fibrocartilagiilor complementare; - copita cu corn rugos. f). escavaii din talp redus, dnd copita plan (expus inflamaiilor i btturilor) i exagerat la copita scobit; g). distanei dintre clcie care n mod normal trebuie s prezinte a cincea parte din perimetrul copitei. Cnd aceasta se reduce d copita jumtate incastelat, iar cnd clciele se suprapun d incastelura (determin atrofia funciei i chiopturi). Ongloanele La bovine, cte dou, cu spaiul interdigital la fiecare membru, trebuie s aib mrimea potrivit i corn integru i neted. Deformaiile acestora sunt consecina stabulaiei permanente, a duritii paturilor i a lipsei de igien. Mai des ntlnite sunt: unghiile de grajd, unghiile n pantof, unghiile nclecate. La animalele cu constituie debil se pot ntlni unghii de porc sau unghii rsfirate (distanate peste 5 cm); dup cum, la animalele alimentate srccios, cornul are rezisten redus i este ondulat. La ovine i suine se ntlnesc defecte asemntoare cu cele de la bovine. Membrul pelvin
66

Pe lng rolul de susinere, membrele posterioare ajut i la propulsia corpului spre nainte, ceea ce denot i o musculatur mai voluminoas. 1. Regiunea coapsei sau pulpei are baza anatomic format din: femur, muchi, piele. Prezint dou fee (intern i extern) i 2 margini- anterioar i posterioar. La caii de clrie coapsa trebuie s fie lung, uor nclinat, muchiuloas, iar la caii de traciune mai scurt, mai oblic i foarte muchiuloas. Dac este srac n muchi este denumit coaps de bou. La bovine coapsa este lung, larg i muchiuloas la rasele de carne i mai usciv la cele de lapte. 2. Regiunea fesei are baza anatomic muchiul semitendinos. Trebuie s fie lung, larg, musculoas. La cabaline se numete fes retezat cnd se termin brusc deasupra gambei. Cnd fesa este desprit de coaps printr-un silon adnc, acesta este denumit dunga mizeriei (pronunat la caii slabi). La bovine fesa este lung, larg i muschiuloas. Conturul lateral are form diferit: convex, drept sau concav dup tipul, producia i ntreinerea animalelor.

Normal

Sub el dinapoi

Campat

c Forme de genunchi:

67

a. arcat; b. de oaie; c. de bou; d. cambrat; e. gtuit.

a-Jaret ndoit (membru sbiat)

b-jaret drept (deschis)

Copit normal-a. profil; b-plantar 1.-frunte; 2 umeri; 3 sferturi; 4-clcie

a b Direcia chiiei la cal: a-normal; b-vertical; c-oblic.

b c Forme de copite: a-ascuit; b-normal; c-boant. Localizarea tarelor la cal

Membru anterior: (toracic) 1-higroma cotului; 2-molete, vezigoane, hidrartroze; 3-higroma genunchiului; 4-malandre; 5-genunchi cercuit; 6-surouri; 7-oscioarele; 8-higroma gleznei; 9-glezna cercuit; 10-scoici; 11-clctur la cercuit coroan (javartul cartilaginos)

Membru posterior: (pelvin) Tare moi:1-salandre; 2-vezigoane articulare; 3-capeletul (higroma) 4-pipa. Tare dure: 5-osul caprei; 6-spavanul (osul boului, eparvin) metatarsian, tarso-metatarsian 7-epuraul (jardonul); 8-epuraria; 9-jaret 10-seima; 11-bleima;12-furbura.

68

La oi coapsa i fesa formeaz jigoul cu carne de calitate superioar, motiv pentru care acestea trebuie s fie largi i muschiuloase, mai ales la rasele de carne. 3. Regiunea rotulei (grasetului), cu baza anatomic: articulaia femurotibio-rotulian, muchii regionali, pielea cu o cut n care intr poriunea terminal a muchiului cutanat (cuta grasetului, cotinuat anterior cu regiunea iei). La cal regiunea trebuie s fie usciv i uor deviat lateral. La celelate specii grasetul este ters cnd sunt n stare bun de ntreinere i proeminent la animalele slabe. 4. Regiunea gambei, cu baza anatomic: tibia i peroneul, muchii i tendoanele regiunii. La cal gamba trebuie s fie lung (2/3 din lungimea capului), muchiuloas, lat superior, cu tendon bine conturat i deprtat inferior, cu direcie oblic la caii de traciune, mai puin oblic la cei de clrie. La vacile de lapte i la cele cu constituia suprafin, gamba este lat i cu marginea posterioar ngust, la taurinele de lapte aceasta este lung i musculoas, iar la taurinele de carne, lung, larg i cu musculatura abundent. La oi gamba trebuie s fie lung, larg, cu musculatur bogat. 5. Regiunea jaretului, cotului posterior sau tarsian , cu baza anatomic: articulaia tibio-tarso-metatarsian, ligamentele i tendoanele nconjurtoare. Este o regiune foarte important datorit rolului deosebit n micarea membrelor posterioare. La cal, jaretul are trei fee: anterioar (ndoitura cotului) cu piele foarte fin i integr, extern convex antero-posterior i supero-inferior, intern, care prezint dou zone (superioar i inferioar) uor reliefate, castan i trei margini: intern, extern i posterioar (ultima cu vrful jaretului). Jaretul trebuie s fie lung, larg, integru, paralel cu cel opus, iar distana ntre cele dou coate s fie egal cu cea dintre fluiere. Defecte ale jaretului: jaret nchis (ndoit) cu un unghi anterior sub 1500 dnd membre sbiate (sub el dinapoi); jaret deschis sau drept cu unghi peste 1600 (campat n spate); jaret gtuit strangulat (distana dintre marginea anterioar i vrful jaretului este mai mic dect jos i sus); coate de vac (jarete convergente cu vrfurile calcaneelor); jaret cambrat (divergente n regiunea vrfurilor calcaneelor), deviat nfara planului median. Datorit solicitrii mari, jaretul este o regiune expus formrii de tare. Se pot ntlni: a). tare dure: - osul caprei (curba), situat n partea intern i superioar a cotului pe tuberozitatea inferioar intern a tibiei. - spavanul, osul boului, (eparvin) pe faa intern i inferioar, localizat pe capul metatarsului rudimentar intern, denumit spavan metatarsian sau pe rndul inferior de oase tarsiene i se numete spavan tarso-metatarsian;
69

- epuraul, (jardons) pe faa extern i inferioar, n dreptul capului metatarsului rudimentar extern; - epuraria, (la jarde) ntins pe faa inferioar i extern a jaretului; - jaret cercuit oase moarte aezate circular. b). tare moi: - solandre crpturi transversale pe pielea feei anterioare (la ndoitur); - vezigoane: ale articulaiei tibio-astragaliene (formate din o tumefacie pe faa anterioar care comunic cu alte dou situate pe prile laterale); ale tecii tarsiene (n scobitura coardei cotului dou tumefacii: intern i extern); ale ramurei cuneene (n partea intern i inferioar a cotului simetric cu locul de formare a spavanului); - capeletul pe vrful i marginea posterioar a calcaneului (higrom produs prin contuzii); - pipa tumefacie dureroas sau insensibil pe coarda posterioar a jaretului. La bovine forma jaretului este diferit: usciv, cu coarda jaretului evident, pielea fin i vascularizaie bogat la rasele de lapte i mai scurt i cu esut conjunctiv bogat la taurinele de carne. La animalele cu constituia grosolan jaretul acoperit cu piele groas. La ovine jaretul trebuie s fie larg, gros, cu orinetare corect. Se ntlnesc defectele: jaret strmt, subire, gtuit, sbiat, campat, coate de vac. La porc jaretul trebuie s fie solid, cu grosime potrivit, cu direcie normal, iar unghiul jaretului s aib 150 0. Se ntlnesc defectele: jaret nchis (membre sbiate) sub 1400 i jaret deschis (picioare de elefant) peste 1600. Regiunile fluierului, tendonului, gleznei, pintenului, chiiei i coroanei sunt identice cu ale membrului anterior.

70

Aplomburile la animale Membrele servesc ca baz de susienere a animalelor att n staiune ct i n micare. Un animal este n echilibru atunci cnd verticala care pleac din centrul de greutate cade n interiorul bazei de susinere. Se numete aplomb direcia membrului, considerat n totalitatea lui, n raport cu aceast vertical i cu planul median al corpului. Susienerea masei corporale, efectuarea liber a micrilor, corect i cu uurin, sunt condiionate de aplomburi corecte, care presupun deci, ca punctul de sprijin i cel de suspensie al membrului s fie aezat pe aceeai vertical. Punctul de suspensie al membrului posterior este articulaia coxofemural, iar cel de sprijin este centrul copitei; la membrul anterior prerile privind localizarea punctului de suspensie sunt mprite, deoarece ntre spat i torace nu exist o articulaie de oase. Pentru examinarea aplomburilor animalul este aezat n staiune forat pe un teren plan i este observat cu atenie din fa, din profil i din spate. Aplomburile membrelor toracice Sunt corecte dac verticala cobort din articulaia scapulo-humeral cade n faa copitei. Privite din fa, membrele anterioare au aplomb corect cnd verticala cobort din punctul umrului mparte toate regiunile acestora n pri egale. Aplomburi defectuoase: a). sub el dinainte sau membre anterioare vrte sub animal (oblice antero-posterior i supero-inferior); b). campat dinainte (proptit dinainte) membre oblice antero-posterior i infero-superior; c) cu genunchi arcai, genunchii sunt aezai naintea verticalei de aplomb; d). deschis dinainte (rchirat) membrele cad nafar i lateral verticalei; e). nchis dinainte (n plnie) membrele cad strns n prile inferioare; f). membre cu genunchi de bou, ndoii medial (n X); h) membre cu genunchi deschii (n O); i) panard cu prile inferioare i copitele convergente prin clcie (partea posterioar fuge nainte) i divergente prin frunte (partea anterioar); j). sclciat nuntru, cagneaux (canios) sau nnodat atunci cnd copitele (ongloanele) sunt convergente prin frunte (partea anterioar) i divergente prin clcie (partea posterioar). Aplomburile membrelor pelvine Din profil verticala cobort din punctul fesei trebuie s fie tangent la vrful jaretului i s cad puin naintea copitei. Aplomburi defectuoase: a). sub el dinapoi membrul posterior oblic supero- inferior i posteroanterior i ndoit n regiunea jaretului;
71

b). campat dinapoi membre extinse i oblice supero-inferior i anteroposterior; c). deschis dinapoi n partea inferioar a membrelor; d). nchis dinapoi sau membre adunate membrele posterioare cad n interiorul verticalelor de aplomb; e) coate de vac calcaneele sunt convergente i feele anterioare ale tarsului sunt divergente; f) coate deschise (membre n o) divergente prin calcanee i convergente prin feele anterioare; g). panard, ca la membrele toracice; h). canios (cagneaux), ca la membrele toracice. Se consider defecte de aplomb i forma ridicat dinapoi grebnul mai jos dect punctul crupei (privit lateral). La animalul privit din fa i din spate, se ntlnesc defectele urmtoare: deschis sau nchis dinainte, respectiv dinapoi care sunt defecte de aplomb i nu trebuie s se confunde cu caracterele de larg sau strmt dinainte, respectiv dinapoi. Defectele de aplomb sunt consecina unor modificri patologice n poziia tendoanelor articulaiilor, scheletului etc. se repercuteaz asupra micrilor, mersului i rezistenei animalului i deci, asupra sntii, produciei i valorii economice ale acestuia. EXAMENUL ANALITIC AL EXTERIORULUI PSRILOR DOMESTICE Comparativ cu animalele domestice, examenul exteriorului la psri presupune aprecierea att a regiunilor corporale, ct i a pielii i produciilor piloase (fanerelor). Aspectul acestora d posibilitatea s se fac aprecieri asupra tipului productiv, a constituiei i bineneles, asupra strii de sntate. La psri, nu exist o corelaie constant ntre exterior, nivelul i calitatea produciei, aceasta fiind influenat direct de factorii ereditari i de mediu. Exteriorul psrilor este foarte variabil din cauz c acestea au multe specii, rase, linii i varieti. Corpul psrilor se mparte n cap, gt, trunchi i membre, fiecare cu mai multe regiuni i subregiuni. Capul Regiuni i particulariti pe specii Aspectul, mrimea i expresia capului ne furnizeaz informaii n legtur cu rasa, variabilitatea, sexul i vrsta psrilor. Capul are baza anatomic oasele craniului i ale feei modificate. La gin capul n general, are form oval-alungit. Acesta trebuie s fie fin, usciv,
72

cu pielea feei roie, subire, lucioas fr cute, cu pene mici i subiri. La psrile cu constituie grosolan se ntlnete cap grosolan cu pielea cornoas pe cnd la cele debile capul este ngust, lung, turtit lateral (cap de cioar). Regiunile capului sunt: ciocul, cretetul, creasta, brbiele, ochii, faa, urechile i urechiuele. Ciocul are ca baz anatomic: incisivul i madibula modificate i prezente sub forma a dou valve. Trebuie s fie conic de la baz spre vrf, cu valva superioar uor mai lung i curbat n jos la vrf. La majoritatea raselor are culoarea galben sau brun-rocat; poate fi i cenuiu, brun, negru, alb. Defecte ntlnite: cioc prea scurt sau prea lung, prea subire, strmb cu valvele ncruciate, puternic curbat, etc. Cretetul capului este poriunea superioar cuprins ntre baza ciocului i locul de mbinare a capului cu gtul i are ca baz anatomic: frontalul, parietalele i occipitalul. Cuprinde: fruntea, cretetul propriu-zis i ceafa. Pe jumtatea antero-superioar este aezat longitudinal creasta o formaiune piloas, bogat vascularizat, colorat n rou (excepie: gina de mtase care are creast de culoare neagr-vnt). Forma i mrimea crestei difer cu rasa i sexul, dnd indicii i asupra productivitii. Forme de creste mai frecvent ntlnite sunt: - creasta simpl dinat, ca o lam care ncepe la baza ciocului, are 4-7 zimi superiori i se termin liber la ceaf, cu un lob denumit fanion. La unele rase creasta este foarte mare (Leghorn, Minorca, Dorking), la altele are mrime mijlocie (Rhode-Island) sau mic (Cochinchina). ntotdeauna la cocoi creasta este mai dezvoltat i o poart vertical; la gini poate fi aplecat pe o parte i este mare (Leghorn). - creasta btut, la care partea anterioar este n form de rozet cu granulaiuni piloase, iar cea posterioar sau sgeata, este ascuit i neted, cu lungime i direcie diferit cu rasa. La unele rase creasta btut are aspect nuciform sau lobat; - creasta dubl este format din dou lame unite la baz; - creasta tripl, este format din trei lame, cea mijlocie este uor mai nalt; - creasta n form de fluture, format din dou lame zimate prinse la baza ciocului; - creasta n form de cornie are baza comun n form de V sau alte direcii; - creasta n form de coroan, la care lamele sunt zimate i unite anterior i posterior. Defecte: zimi neregulai la creasta simpl, sgeata strmb, mrgelele neregulate la creasta btut, mo strmb, pene lungi, zburlite i atrnnde pe ochi i fa. - creast purtat lateral la cocoi, creast zvelt la gini. Creasta simpl este mai sensibil la frig, sub 15 0C deger i concomitent, se oprete ouatul, respectiv spermatogeneza;
73

Unele rase de gini prezint pe cretetul capului un mo de pene care acoper complet (cciuli) sau parial (jumtate, sfert) creasta. Acesta poate fi format din pene puine i orientat posterior finnd denumit spic (Gt-gola de Transilvania). Brbiele sunt formaiuni ale pielii aezate inferior, la baza ciocului, pe cele dou ramuri ale mandibulei, mai mari i alungite la cocoi, mai mici i ovoide la gini. Dimensiunile i forma lor sunt diferite n funcie de ras, iar culoarea este cea a crestei adic rou de nuane diferite, n funcie de starea fiziologic i de sntate (la Gina de mtase brbiele sunt negre-vinete). Ele reprezint n acelai timp un pronunat caracter sexual secundar, totdeauna fiind mai mari i alungite la masculi i mai mici i rotunjite la femele. Defecte: se pot ntlni brbie asimetrice, cu neregulariti sau brbie prea mari sau prea mici. Urechiuele sunt formaiuni ale pielii aezate la marginea posterioar a feei (sub ureche) ele imit pavilionul urechii. Au culoarea i mrimea variabil: la rasele uoare sunt mari i albe; la rasele mixte i grele sunt mijlocii i roii; la rasele combatante sunt mici i roii. Urechiuele care au puncte sau pete de alte culori dect cea caracteristic, sunt defectuoase. Faa i obrazul sunt delimitate de cioc, cretetul capului, urechiue i brbie. Pielea trebuie s fie neted, uscat, cu pene mici, subiri, cu excepia raselor la care este acoperit cu pene ce se ntind pe urechiue i brbie (favorii) sau pn sub cioc (barb).
Regiunile corporale la galinacee

74

Regiuni corporale la curc i bibilic

75

Regiuni corporale la gsc i ra

76

Obrazul este subregiunea de sub ochi. Arcada superior ochiului se numete sprncean. Faa are culoare roie; excepie fac: rasa Spaniol cu faa alb i Gina de mtase cu faa neagr-violet. Ochii trebuie s fie proemineni, rotunzi, uor ovali i expresivi. In general, au culoare brun-rocat sau de rubin, dar exist i culori galbene, portocalii, negre, brun-nchise etc. Expresivitatea ochilor reflect starea de sntate i temperamentul psrilor. Psrile outoare au ochii proemineni, strlucitori, cu irisul bine delimitat i cu marginile pleoapelor subiri, pe cnd cele bolnave i cu producii mici de ou au ochii stini, somnoroi, enoftalmici, lipsii de luciu, cu marginile pleoapelor ngroate. Urechile nu au pavilion, canalul auditiv extern comunic la exterior cu un orificiu cu diametrul de 4-6 mm, fiind acoperit de pene fine i mici. La curci capul este lung, potrivit de larg i de adnc, iar pielea de pe el are culoarea roie-albstruie i peri rari i scuri. Prezin formaiuni granulare de mrimi diferite, cu aspect de mrgele. Ciocul este mai lung, drept i puternic, de culoare brun-negru la baz, depigmentat spre vrf. Deasupra, ciocului se afl moul curcanului, de culoare roie, care la femele este foarte redus. Inferior, dintre ramurile mandibulei pleac o cut care se ntinde pe linia median, denumit brbi.
77

La gsc capul este rotund, turtit lateral, fr creast, brbie i urechiue i acoperit cu pene mici. Ciocul este lung, larg la baz i nalt, iar fosele nazale sunt aezate la mijlocul maxilarului superior. Este acoperit de cerom, un nveli cornos moale ca ceara, iar vrful ciocului prezint o int de consisten moale. Pe fa intern a maxilarului se gsesc lame cornoase tari, aezate paralel i transversal. Ciocul este colorat n funcie de ras n galben, portocaliu, cenuiu, cu nuane pn la negru. Unele rase prezint la baza ciocului o protuberan cornoas numit caruncul pe osul frontal, de aceeai culoare cu acesta; altele au pung (traist, sau burs) format dintr-o cut a pielii submandibulare. Gtele au ochii rotunzi, colorai diferit (mai frecvent n albastru). Raele au forma capului oval-alungit, iar ciocul lung, turtit dorso-ventral, lat i cu vrful rotunjit. Ciocul are nveli de corn moale, int i plci cornoase pe maxilar n interior. Ciocul are culori diferite n funcie de ras: de la galben-portocaliu la negru, inta are nuan mai nchis sau mai deschis. La baza ciocului se deschid fosele nazale. Ochii sunt rotunzi i au culoarea nchis. La unele rae se ntlnete moul, iar raa Leeasc are masc format din excrescene ale pielii feei de culoare rou-aprins, cu o protuberan la baza ciocului, mai dezvoltat la masculi i pene proase orientate posterior pe cretet i ceaf, care formeaz coama. La bibilic capul este mic, scurt, larg i lipsit de pene. Pe cretet are o formaiune cornoas triunghiular, cu marginea posterioar rotunjit i ndreptat spre napoi, de culoarea cornului sau roz la varietile de bibilici albe numit masc. Ciocul este scurt, gros, puternic i ncurbat la vrf, are culoare roz-glbui cu vrful rocat. Fosele nazale sunt aezate la baza maxilarului i sunt nconjurate de nar (o rsfrngere a pielii de culoare roie). Prezint inferior brbie de culoare roie-glbui, sidefii sau roz. Faa are culoare alb cu nuan albstruie, iar ochii sunt mari i rotunzi de culoare galben-rocat sau brun-nchis. La porumbei capul n general prezint forme i caractersitici variabile, avnd n vedere multitudinea de rase existente, astfel ntlnim forma: sferic, conic, trapezoidal, elipsoidal etc. Fruntea este dreapt i plat, bombat, continund profilul ciocului sau formeaz cu aceasta un unghi diferit (pn la 90o). Mrimea i forma ciocului difer n funcie de ras, n general este conic, lung, mijlociu sau scurt, drept sau curbat. La baza ciocului se deschid fosele nazale a cror nri sunt acoperite de cerom, piele cu suprafa neted, de culoare variabil cu rasa, albicioas sau alb-pudrat. Culoarea ciocului este identic cu a penajului: alb, roz, gri, maro, neagr.
78

Ochii au dimensiuni i culori variabile i sunt nconjurai de pleoape a cror margini formeaz un inel continuu de culori diferite; la unele rase (Indieni, Carrieri) foarte dezvoltat, gros i cu suprafaa zbrcit. Penele de pe cap, n general, sunt netede dar la multe rase acesta formeaz un mo de forme i mrimi diferite. La fazan capul are form oval-alungit, i este prevzut cu cioc lung i curbat. Faa este roie, fin i nu are pene. Masculul are dou brbie mici; fazanul de vntoare are dou cornie alctuite din cte un smoc de pene negreverzui aezate deasupra urechilor, iar la Fazanul auriu prezint mo ce se ntinde de pe cretet pn la gt. La pun capul n raport cu mrimea trunchiul este mic, cu cioc solid, cu ochi maro-glbui, conturai de un inel alb. Nu are brbie, dar prezint pe cretet o coroan de 12-14 pene verzi, albastre sau aurii. La potrniche capul este rotunjit, asemntor cu al porumbeilor cu cioc scurt, de culoare sur-verzui i inel de negi roii n jurul ochilor. Pe f i laturile capului are pene ruginii. La prepeli capul este lung, mic, cu cioc curbat i colorat cenuiucafeniu. La lebd capul are o mrime redus, iar n raport cu trunchiul este mic, alungit i larg n dreptul maxilarelor. Ciocul este lung i colorat n rouportocaliu, negru, galben, etc. i prezint o zon gola ce se ntinde de la nri (baza ciocului) pn la ochi, de culoare galben, aurie, sau neagr. Pe fa are pene, iar unele rase prezint pe frunte caruncul. La canar capul este alungit i are cioc scurt, drept i cu baza groas. Unele rase au mo ridicat la ceaf. La perui capul este mic i rotund; au cioc scurt, foarte curbat, iar fosele nazale se deschid ntr-o membran aezat la baza lui. Gtul Este regiunea ce face legtura dintre cap i trunchi, avnd baza anatomic format din vertebrele cervicale, muchii cervicali, traheea i esofagul cu punga ingluvial. Se apreciaz forma, mrimea, direcia, grosimea i nveliul gtului n pene. Lungimea i grosimea lui sunt caractere de ras; ginile din rasele combatante au gtul lung, cele din rasele uoare au gtul lung i subire, iar cele din rasele grele au gtul scurt i gros. Majoritatea psrilor au gtul sub form de trunchi de con cu baza mare n jos datorit penajului care abund spre umeri; la rasele combatante gtul este cilindric, din cauza penajului scurt i puin. La unele rase de gini gtul este gola, cu cravat simpl sau dubl (smoc de pene simplu, respectiv dublu pe faa anterioar). Direcia gtului este oblic sau vertical, uor ncurbat n S. La curc gtul are lungime mijlocie, este puternic, uor arcuit i gola pe faa anterioar i extremitatea superioar, unde prezint mrgele care n partea
79

inferioar a zonei golae conflueaz n salb. Salba este mai dezvoltat la masculi, la care, dac sunt iritai, pielea se congestioneaz, devenind roie intens spre violet. La gsc, la majoritatea raselor gtul este lung, gros i aproape vertical. La rasele Toulouse i Holmogor se gsete traista rezultat prin plierea pielii din regiunea laringelui. La ra gtul este gros la rasele de carne i subire la cele outoare, avnd direcie vertical sau oblic. La bibilic, gtul este scurt, subire, purtat oblic spre vertical, aproape gola n partea superioar, unde se gsesc fire lungi albe sau negre care se ndreapt dorsal n sus (pene proase), n rest pe gt se gsesc pene fine, nguste i lungi. ntre brbie i gtlej se gsete camera de rezonan cu pereii formai dintr-o membran colorat violaceu strident. La porumbei gtul are form de trunchi de con, este drept sau uor curbat n S sau gt de lebd i purtat oblic nainte, oblic posterior sau vertical. La majoritatea raselor gtul este acoperit cu pene; unele rase au gtul gola, altele au cravat (fulgii anteriori ondulai spre lateral), rozet (la Pescruii chinezi fulgii anteriori sunt dispui radial), la alte rase formeaz un guler sau glug (la rasa Cap de Maur la care penele rsfrnte nvelesc capul ca o glug). La fazani gtul este lung, relativ gros (mai gros la baz), iar la unele specii gtul are guler - inel alb complet sau incomplet (deschis anterior sau posterior). La puni gtul are form de trunchi de con, este lung i vertical. La potrniche gtul este scurt, gros i vertical. La prepeli gtul este scurt i oblic. La lebd este foarte lung i ncurbat n S (caracteristic). La canar este scurt i gros, cu puine excepii (rasele cu gt lung i subire). La peru gtul este scurt i gros. Trunchiul Reprezint cea mai voluminoas regiune corporal a psrilor, la trunchi apreciindu-se forma, direcia i mrimea. La gin forma trunchiului este diferit n funcie de ras i tipul productiv, fiind influenat i de penaj. Mai frecvente sunt formele: - de ptrat (sau cerc) ntlnit la rasele grele, care au i penaj abundent (tipul chinez); - de trapez cu baza aezat posterior (tipul european); - de dreptunghi la rasele mixte; - ovoidal la rasele combatante i Cornish.
80

Direcia trunchiului poate fi: orizontal la rasele grele i mixte, oblic la rasele uoare i aproape vertical la rasele combatante. Subregiunile trunchiului sunt: toracele, spinarea i alele, abdomenul, cloaca i coada. Toracele are ca baz anatomic: sternul, coastele, claviculele, oasele coracoide, muchii pectorali i toracali. Toracele se mrginete anterior cu gtul, posterior cu abdomenul i superior cu spinarea. La torace se apreciaz lrgimea (ntre umeri), adncimea (de la vrful anterior al carenei sternale la spinare), profunzimea (de la umr la curbura ultimei coaste) i masa muscular. Toracele este profund dar moderat de larg i adnc la rasele uoare i larg i adnc la rasele grele; cele mixte au torace larg, adnc i profund. Toracele are subregiunile: capul pieptului (cu baza anatomic: claviculele, oasele coracoide i partea anterioar a muchilor pectorali); pieptul propriu-zis (baza anatomic: sternul, muchii pectorali, carena i apofizele sternale); costal (baza anatomic: coastele i muchii intercostali). Se consider defectuoase: capul pieptului strmt, tios i slab mbrcat n muchi, pieptul strmb dat de carena sternal deviat (se observ la psrile rahitice). Spinarea i alele la psri sunt aezate n partea superioar a trunchiului, formnd o singur regiune. Denumirea de ale dndu-se prii posterioare a spinrii, dup cum subregiunea bazinului, cu baza anatomic oasele ischium i pubis este numit crupion i are baza anatomic format din oasele bazinului, sacrumului i coccigiene. Avnd n vedere corelaia dintre lungimea, lrgimea i direcie, acestea i indicii de sntate i productivitate, adic faptul c aceste nsuiri sunt n concordan cu dezvoltarea organelor adpostite n cavitatea trunchiului delimitat superior de spinare. Rasele uoare au spinarea uor oblic antero-posterior, lung, mai puin larg, cele grele au spinarea orizontal, scurt i larg, iar cele mixte au spinarea orizontal i cu dimensiuni intermediare ntre celelalte dou tipuri. Unele rase mixte sau grele (Orpington, Wyandotte) au spinarea n form de a (scurt, larg i concav). Defectele ntlnite la spinare: prea scurt sau prea lung, strmt, convex. Abdomenul este delimitat anterior de apendicele xifoid al carenei sternale, de coaste lateral i oasele pubiene, iar baza anatomic este reprezentat de muchii abdominali. Abdomenul bine conformat este larg, bombat, potrivit de voluminos, are piele fin, elastic, detaabil cu slab depozit adipos, dnd la palpare o senzaie de plenitudine i elasticitate. Defecte: abdomenul atrnnd (sub linia pieptului) tare i cu pielea aderent de esutul conjunctiv subiacent.
81

Cloaca este poriunea terminal dilatat a tubului digestiv, delimitat de abdomen, crupion i coad. La cocoi i gini neoutoare este strmt i uscat (se lrgete n funcie cu ciclul de ouat). La rasele cu pielea galben, zona de piele circular cloacei se depigmenteaz dup intensitatea ouatului. Coada cu baza anatomic: pigostilul i muchii caudali. Forma, orientarea rectricelor i modul de purtare a cozii este dependent de ras i sex. n general, la cocoi coada este mai mare dect la gini (la rasele uoare i femelele au coada bine dezvlotat). La rasele mixte i grele coada este semiglobuloas sau n buchet; la rasele uoare este n form de secer. Lungimea cozii variaz de la civa centrimetrii pn la 2-3 m (rasa Phoenix), iar direcia, n general, este oblic (unghiul fa de spinare este de 350). La unele rase (ginile pitice japoneze) se ntlnete coada vertical (formeaz unghi de 900) sau de ververi (sub 900) fiind considerate forme defectuoase la rasele de producie. La rasa Yokohama coada este orizontal, iar la unele rase lipsete (rasele berce). Defecte: coada vertical, deviat, strmb, lipsa cozii datorit lipsei vertebrelor coccigiene se numete anuropigie (dat de unele tulburri din timpul dezvoltrii embrionare). Trunchiul la curc este masiv, lung, ovoidal iar capul piptului este foarte larg, adnc i uor oblic antero-posterior. Masculii aduli au pe piept un smoc de pene negre proase, lungi de pn la 8 cm care se ntlnete uneori i la curcile btrne, dar mai scurt. Spinarea este lung, larg, convex, uor oblic i se continu cu coada lung, dreapt, cu vrful teit. Coada este mult mai mare la masculi la care se desface n evantai lsnd i aripile n jos dac sunt iritai. Trunchiul la gsc este masiv, larg, adnc, orizontal sau oblic. Profilul lateral poate fi: trapezoidal cu baza mare aezat posterior (rasele Emden Pomeran); sau dreptunghiular (Toulouse). La rasa Chinezeasc i Holmogor trunchiul este scurt, cu capul pieptului foarte larg i rotunjit, mai adnc posterior, iar gtul este foarte lung (de lebd). Unele rase au fanon abdominal (una sau dou cute de piele ntre care se depune grsime). Coada este scurt i uor oblic purtat n continuarea spinrii. Trunchiul la ra este alungit, turtit dorso-ventral i orientat orizontal (Rouen), oblic, antero-posterior (Peking) sau aproape vertical (Alergtoare indian). Trunchiul vzut din profil are form paralelipipedic este lung, larg, turtit dorso-ventral sau de form fusiform. Pieptul este bine dezvoltat, toracele este larg i profund, spinarea este lung, larg, dreapt sau uor convex. Abdomenul mare, adesea atrnnd, iar coada este scurt, oblic sau vertical (la rasa Leeasc este lung). Roii (cu excepia rasei Leeti) au la baza cozii un inel format din 3-4 pene rsucite (crlioni). Trunchiul de bibilic este mai puin masiv avnd o form oval-alungit, purtat oblic n poziie de atenie, sau orizontal n mod obinuit. Toracele este
82

ngust i profund, are spinarea lung, dreapt continuat de o coad scurt, lat i cobort, iar abdomenul este scurt, larg i cobort aproape de sol. Trunchiul la porumbel prezint o variabilitate mare, ns n general este fuziform, ovoidal, purtat orizontal, oblic sau aproape vertical. Spinarea este scurt sau lung, iar linia superioar este dreapt, convex sau concav. Abdomenul poate fi mic i supt sau proeminent i convex. Rectricele (penele din coad sunt n numr de 10-12 buci, iar la pun ajung la 24-42) lungi i ovoidale sau sunt egale i formeaz coada oblic sau vertical (n evantai la porumbelul pun). Trunchiul la fazan are aspect fuziform i este foarte lung, ngust, cu piept muchiulos, spinare larg, dreapt sau uor convex i cu abdomen mic i supt. Coada are rectricele aezate sub form de acoperi cu doi versani, la masculi fiind mai lung, la unele rase ajunge la 1,5 m. Trunchiul la pun are pieptul bine dezvoltat, lung, cu coada relativ scurt i rotund. La masculi penele superioare depesc vrful cozii (trena), se pot desfura n evantai i au la capt stegulee rotunde de culoare albastru-nchis sau verde, denumite ochi. Trunchiul la potrniche se aseamn cu al porumbeilor, este ovalalungit, cu pieptul dezvoltat, spinarea relativ convex, abdomenul supt i are o poziie oblic. Coada este bine dezvoltat i continu spinarea. Trunchiul la prepeli este mic i ovoid, cu spinarea lung, larg, uor convex i cu coada scurt. Are direcie oblic antero-posterior (coada este ndreptat n jos). Trunchiul la lebd este mare, ovoid, cu spinare lung, larg i linia superioar convex. Are pieptul lung, larg, muchiulos, abdomenul mare i atrnnd, iar coada are 11-12 perechi de rectrice, cea marginal fiind mai scurt. Este purtat oblic antero-posterior. Trunchiul la canar are form oval alungit cu spinarea dreapt sau convex (la unele rase cocoat), coada lung purtat n continuarea liniei spinrii. Trunchiul la peru este ovoid, are spinare lung i dreapt continuat cu coada foarte lung. Membrele Membrele psrilor sunt reprezentate de membrele toracice sau scapulare (aripi) i de picioare (membre pelvine). Aripile sunt membre adaptate pentru zbor, au baza anatomic: oasele i muchii aripii. Se examineaz lungimea i modul n care sunt purtate. Psrile sntoase au aripi puternice, strns lipite de corp, cu excepia ginilor pitice japoneze i a celor din rasa Bantham care le poart uor distanate de corp i cu vrful lsat n jos.
83

Sunt defectuoase aripile prea lungi sau prea scurte; aripile czute indic constituie debil sau stri de boal. Regiunile aripilor i baza lor anatomic: -regiunea umrului sau articulaia scapulo-humeral; -regiunea braului sau osul humerus; -regiunea cotului posterior sau articulaia humero-radioulnar; -regiunea antebraului sau radius i ulna; -regiunea cotului anterior sau articulaia radio-ulno-carpometacarpian; -regiunea vrfului aripii format din oasele metacarpiene i falangele. Braul se unete anterior cu antebraul prin membrana brahial. Braul, antebraul i vrful aripii au dou extremiti (distal i proximal), dou fee (intern i extern) i dou margini (anterioar i posterioar). Membrele propriu zise (pelvine) au urmtoarele regiuni: coapsa, gamba, fluierul, degetele. Coapsa are baza anatomic femurul cu muchii care l mbrac i este cuprins ntre old (articulaia coxo-femural) i graset (regiunea rotulien format din: partea anterioar a articulaiei femuro-tibio-rotulien). Aspectul coapselor reflect starea de dezvoltare i fora de locomoie a psrii. Gamba sau pulpa are baza anatomic format din tibia, tarsul, fibula i muchii regionali. Este bine mbrcat n musculatur i acoperit cu pene. Fluierul are ca baz anatomic osul tarso-metatarsian cu tendoanele din regiune. Are lungime i grosime diferit cu rasa, reflectnd dezvoltarea general a scheletului. La majoritatea raselor, fluierele sunt acoperite de solzi cornoi de culoare alb, roz, galben, sau neagr, n concordan cromatic cu ciocul. Unele rase prezint ncltur mic, mijlocie sau mare, adic fluierele sunt mbrcate n pene (rasele Brahma, Cochinchina). Articulaia tibio-tarso-metatarsian mpreun cu rudimentul calcaneului formeaz posterior clciul. La cocoi se gsete pintenul aezat median pe treimea inferioar a fluierului care are mrimi i forme diferite dup ras (uneori ginile btrne au rudiment de pinten crescut neregulat). Degetele sau regiunea falangelor. La majoritatea raselor la un picior sunt 4 degete terminate cu gheare: primul, orientat posterior, restul orientate anterior (al doilea este intern, al treilea este cel mijlociu, al patrulea sau cel extern). Sunt i rase cu 5 degete, al cincelea fiind aezat deasupra degetului unu i ncurbat n sus (Dorking, Faverolles, Houdan). n general, picioarele ginilor trebuie s fie drepte i paralele, sunt considerate defectuoase picioarele prea lungi i subiri numite picioroange, sau
84

de barz sau cu aplomburi incorecte, adic membre n X date de clciele foarte apropiate. Membrele la curc Curca are aripi puternice, lungi, late i mai nalte dect ale ginii, mai muschiuloase, cu fluierele acoperite cu solzi de culoare carcatersitic rasei (albi, bruni, sau negri). Pintenii curcanului sunt mai mici ca la cocoi. Picioarele se termin cu patru degete i nu sunt nclate. Membrele la ra Raa are aripile late i lipite de trunchi. Picioarele sunt scurte i au membran interdigital ntre degetele 2-4. Pe fluier raele au solzi mozaicai de culori diferite cu rasa (cenuie, portocalie, verzuie, sau brun). Nu au pinteni i nici ncltur. Membrele la bibilic. Bibilicile au aripile lungi, cu vrful rotunjit i picioarele relativ scurte. Pe fluier bibilicile au solzi galbeni la varietatea alb i cenuii la restul varietilor. Bibilicile nu au pinteni, iar la locul de ramificare a degetelor, picioarele au culoarea crnii. Membrele la porumbel. Porumbelul are aripile late, bombate, bine dezvoltate, cu umerii deprtai i cu vrful ascuit. Remigele se termin la nivelul cozii, deasupra sau atrnnd sub aceasta (uneori sunt mai scurte). Picioarele au diferite lungimi, i sunt de culoare roie. Unele rase (Pescruii chinezi) au pantaloni adic o rozet de pene la baza gambei. Porumbeii au patru degete: cel posterior este mai puin dezvoltat. Multe rase au ncltur de diverse mrimi. Membrele la fazan. Aripile sunt bine dezvoltate, dar nu prea lungi n timp ce picioarele sunt lungi, nalte i cu fluiere solide. Au patru degete iar la masculi sunt prezeni pintenii. Membrele la pun. Punul are aripile lungi; picioarele au gambe scurte, fluiere relativ lungi, colorate n cenuiu sau maro-cenuiu. Masculi au pinteni. Membrele la potrniche. Potrnichile au aripi dezvoltate, lungi, lipite de corp. Picioarele sunt subiri, solide, iar pe fluiere au solzi mici, fini, de culoare brun-glbui. Sunt tetradactile. Membrele la prepeli. Prepelia are aripile puternice i lungi, iar pe fluiere au solzi mici glbui. Membrele la lebd. Lebda are aripile mari i late cu form de scut. Picioarele sunt colorate diferit i au degete cu gheare mari. Membrele la canar. Canarul are aripile lungi i se termin deasupra cozii iar la picioare are patru degete. Membrele la peru. Peruul are aripi lungi, deprtate uor de trunchi i terminate deasupra cozii. Picioarele se termin cu patru degete cu gheare ascuite Pielea i produciile pielii la psri
85

Pielea psrilor are rol principal de protecie, dar ndeplinete i alte funcii, se aseamn structural cu cea a mamiferelelor, dar este lipsit de glande sudoripare i sebacee ( cu excepia glandelor din conductul auditiv extern care sunt glande sudoripare transformate i a glandei uropigiene, care este situat deasupra ultimei vertebre coccigiene, ea produce o secreie gras bogat n provitamina D, cu rol de lubrefiant al penelor). Pigmenii se gsesc n stratul profund al epidermei, iar culoarea dat acesteia constituie caracter de specie i ras. La gini, pielea este n general alb-roz, galben, neagr-vnt, la palmipede este galben, iar la curci i hibrizii lor este alb. Aspectul i starea fizic a pielii depinde de vrst, starea de ntreinere i sntate, constituia i activitatea glandelor genitale. Psrile tinere, sntoase i n plin activitate productiv au pielea subire, catifelat, elastic, n timp ce ginile btrne, cu producie de ou redus, au pielea groas, cu hipoderm dezvoltat (bogat n esut adipos). La psri, pielea d natere unor formaiuni caracteristice localizate n diferite zone ale corpului cum sunt: pintenii, ghearele, cornul ciocului, solzii, perniele degetelor, carunculul, casca la bibilic i penele. Penele, ghearele i cornul ciocului sunt formate din corn asemntor structural cu unghiile de la carnivore. Sunt dure, rezistente i cresc continuu. Ciocul la palmipede i baza ciocului la gini prezint un strat cornos, cu consisten mai redus, numit cerom. La extremitatea distal a ciocului puiului, nainte, n timpul i cteva zile dup ecloziune (variabil cu specia), are diamantul sau dintele de ou, o excrescen dur ce servete la spargerea cojii oului. Solzii sunt formaiuni cheratinoase dure, care mbrac regiunea tarsometatarsian i degetele variind ca numr i dimensiuni cu specia, rasa i vrsta animalului. Periniele degetelor sunt intens vascularizate i alctuite din esut conjunctiv lax, bogat n depuneri adipoase. Caraunculul i casca sunt formaiuni cornoase rezultate prin cornificarea celulelor epidermice. Penele sunt formaiuni ale pielii repartizate pe corp n zone bine delimitate denumite cmpuri plumifere sau pterii (la nivelul lor se depune i grsimea), alternate cu zone parial sau total lipsite de pene numite apterii. Morfologia penei Pana este alctuit din dou pri: un ax principal sau tij sau scapus i o lam sau vexillum. Tija are o poriune bazal, cilindric sau tub (calamus), fixat n derm i una superioar sau rahis. La captul inferior, calamusul are orificiul ombilical inferior prin care la penele n cretere ptrund papilele de nutriie, iar la trecerea dintre calamus i rahis se afl orificiul ombilical superior, prin care la unele
86

pene, iese o pan secundar scurt numit hiporahis. Rahisul are form de prism prevzut cu un an ventral longitudinal care pleac de la orificiul ombilical superior spre vrf. In interior se gsete esut alveolar care dup cheratinizare se umple cu aer. Lama este alctuit din barbe sau rami dispuse pe o parte i alta a rahisului. Pe acestea se gsesc barbiile sau radiile, nite firicele scurte prevzute cu crlige microscopice numite hamuli sau radioli care servesc la prinderea barbulelor de fiecare dou barbe vecine dnd soliditate lamei n zbor. Barbulele din regiunea bazal a lamei penei sunt lipsite de crlige i alctuiesc partea pufoas a penei. In funcie de mrimea acesteia, pana poate avea lama ntreag sau cu partea pufoas foarte redus, sau este semipufoas. Puful propriu-zis sau penele pufoase sunt formate din pene cu rahis foarte subire i elastic, cu barbe i barbule moi reunite ntre ele sau pene fr rahis, cu barbe i barbule ce pleac direct de la calamus n smoc fin i mtsos. Totalitatea penelor care mbrac ntreg corpul psrilor formeaz penajul. Forma i culoarea penajului constituie caracter sexual secundar i de ras. Aspectul acestuia este influenat de starea de sntate i de ntreinere. In funcie de structur, locul ocupat pe corp i rolul ndeplinit, penele se mpart n: Pene de acoperire (de contur) sunt formate din pene propriu-zise mari i fulgi sau pene mici. Penele mari cuprind penele din aripi numite remige i penele din coad sau rectrice. Remigele cuprind: penele din captul aripi (9-11 la gini), de form ovalalungit cu tija i lama uor curbat, cu lama asimetric i ascuit la vrf sau remigele primare i penele de pe antebra (15-18) oval-alungite, mai scurte, cu rahis i lam uor curbat, cu lam simetric, rotunjit la vrf sau remige secundare. Remigele primare sunt desprite de cele secundare printr-o pan numit axial. Rectricele au rahis drept i sunt oval-alungite cu lam simetric i rotunjit la vrf. La cocoi, o parte din acestea, au form de secer (seceri marisau prima pereche i seceri mici sau urmtoarele). Rectricele curcilor au vrful retezat. Baza remigelor i recticelor este acoperit, pe ambele fee, de pene mai mici numite tectrice. Penele mici (fulgii) sunt pene semipufoase cu form ce difer dup regiunea n care sunt aezate. Fulgii de pe gt (la cocoi) i de pe ale sunt lungi, nguti i au vrful ascuit, fiind denumii lanete (mai viu colorate la coco dect la gin). Penele de nclzire sunt formate din pene pufoase i puful propriu-zis, ele sunt aezate sub penele de acoperire (mai des pe abdomenul psrilor acvatice).
87

Penele proase au aspect i structur asemntoare firelor de pr, sunt filiforme; rahisul este lung, uneori cu cteva barbe fine la vrf (la gin). Se gsesc la baza ciocului i n jurul ochilor, iar la curcan pe zona gola de pe cap, gt i n smocul din regiunea guei. La unele rase de gini se ntlnesc pene frizate (rsucite i curbate) iar la alte rase ele au aspect mtsos (fr crlige, cu barbe lungi i pufoase). Incltura psrilor poate fi alctuit din pene cu lam ntreag, fulgi sau pene pufoase.
Aspectul penelor de acoperire i morfologia penei

88

CULORILE LA ANIMALELE DOMESTICE Culoarea animalelor este dat de pigmetul melanic n diverse proporii din piele i pr. Se mai denumete: rob sau livrea. La unele specii de animale (taurine, ovine, suine, unele psri etc.), culoarea este caracter de ras i constituie element important pentru identificarea animalelor i la stabilirea apartenenei de ras sau a categoriei de metis. Dup unii cercettori, ntre culoarea animalelor, constituie i potenial productiv ar exista o coresponden, n sensul c nuanele de culoare mai nchise se ntlnesc la animalele robuste, rezistente i mai productive, iar cele terse la animalele mai puin productive. n funcie de repartizarea pigmentului pe suprafaa corpului, culorile animalelor se mpart n:
89

A. Culori simple sunt date de fire de pr de aceeai culoare. n general, la acestea, zonele declive (subsurorile, abdomenul, ugerul, partea intern a coapselor) sunt mai depigmentate. B. Culori compuse rezultate prin participarea firelor de pr formate din dou culori (binare) sau trei culori (trinare). Dup modul de aezare pe suprafaa corpului a firelor de pr diferit colorate, acestea pot fi: - zonale, date de repartizarea firelor de pr pigmentate diferit (n general dou tipuri), pe zone bine determinate (Pinzgau, Bazna); - azonale sau amestecate binare sau trinare, n care perii pigmentai diferit sunt amestecai pe tot corpul n diverse proporii, mai mult sau mai puin uniform (Pietrain, vnt); - blate care n general sunt binare cu excepia unor carnivore sau la unele roztoare la care se ntlnesc blturi trinare formate prin repartizarea perilor diferit colorai pe zone bine determinate (insulare) n proporii variabile. Fondul este dat, de obicei, de culoarea cu proporie mai mare de participare n cazul n care cele dou culori sunt repartizate aproximativ n mod egal pe suprafaa corpului, culoarea de fond este reprezentat de culoarea care predomin la nivelul capului; - zebrate, prin alternarea fiilor de culoare nchis i deschis pe diverse regiuni corporale; - culori mixte date de fire pigmentate diferit pe lungimea lor de la baz nspre vrf. Particulariti de culoare Particularitatea de culoare reprezint o abatere de la culoarea normal (obinuit) a corpului. La animale pot aprea astfel, unele abateri cum sunt reflexe aparte, o nuan caracteristic, depigmentri pe zone delimitate etc. Acestea sunt denumite particulariti i se noteaz imediat la stabilirea culorii animalului. Culorile bovinelor A. Culori simple: alb (blan), roie, cenuie (brun), galben i neagr. B. Culori compuse mai frecvent ntlnite sunt cele blate sau combinate i mai rar amestecate. - blate pot fi alb cu negru (rasa Friz); alb cu galben sau galben cu alb (rasa Blat Romneasc cu desen al blturilor variabil); sau rou cu alb (rasa Pinzgau cu desen caracteristic rasei); florean sau floric, atunci cnd pe fond alb sau negru sunt diseminate pete de mrimi diferite, galbene, roii, rocate, alb pe negru i invers; - amestecate (uniform), din fire: alb cu rou sau piersicie, alb cu negrusau vnt i mai rar, alb cu rou i negru sau culoarea dre.
90

La rasa Sur de step culoarea vnt (agutti) este dat de firele de pr care au pigmentaie diferit pe lungimea lor: mijloc i vrf. Se consider culoare mixt. Particulariti de culoare mai frecvente sunt: ochelarii sau n jurul ochilor peri mai intens colorai, un inel decolorat n jurul botului, dung decolorat pe spinare, tigrat (vrgat) pe fond nchis dungi mai deschise. Culorile cabalinelor A. Culori simple: alb, neagr, roib, izabel: - Culoarea alb sau blan. Caii albi pot fi: nscui albi (cazuri mai rare) i devenii albi (mnzul este roib murg sau negru nspicat, apoi prin nprliri succesive devine la vrsta de 8-13 ani progresiv vnt i alb. Cei nscui albi au pielea decolorat (roz deschis), copitele alb-glbui i irisul ca nuca, iar caii devenii albi au copitele i epiderma negre. Nuane de alb: alb mat (fr luciu); alb ca zpada sau alb colilie (lucios); alb lptos (uor crem) fr luciu, alb argintiu sau porelaniu (cu reflexe albstrui din cauza pigmentaiei pielii) i alb mbcsit (cu nuan de glbui). - Culoarea neagr este dat de piele, pr i copite negre. Nuane ntlnite: negru corb (mat, fr luciu) negru lucios (jen sau sclipitor), negru degradat sau splcit din cauza decolorrii vrfului firelor de pr care devine roietic mai ales vara (aspect de peri prlii) i negru-deschis sau buciu (perii din zonele declive sunt mai rocai). - Culoarea roib la care pielea i copitele sunt negre, prul de pe corp (de acoperire), din coam i coad este rou de diferite nuane. Nuane de roib: deschis (prul din coam, coad i prile declive este rou glbui, restul este rou deschis), humiu (perii din coam i coad au culoare mai nchis, cei de pe corp sunt de culoare roie murdar), roib auriu (rou cu luciu auriu), armiu (aram poleit), roib bronzat (culoarea bronzului fiind totodat i rotat), splcit (aspect de cal transpirat) vzut de la distan, ordinar (ca scorioara sau fierul ruginit), nchis (rou-castaniu), viiniu. Particulariti la culoarea roib: roib nspicat (peri albi diseminai pe tot corpul ntre cei roii), iar prul din coam, coad i de pe extremiti mai nchis sau mai deschis. Acestea se specific n foaia semnaletic. -Culoarea izabel dat de peri galbeni, diferit nuanai pe corp i mai nchii sau mai deschii n mo, coam, coad. Pielea corpului este nepigmentat, iar cornul copitei este alb glbui (adesea la aceti cai se ntlnesc ochii ciacri). Nuane de izabel: palid cnd prul de pe trunchi este galben palid, iar cel din coam i coad este aproape alb); deschis (pr galben lucios pe corp, mai nchis n coam, coad i extremiti), auriu (galben auriu metalic pe trunchi, aproape alb pe coam i coad), nchis (galben nchis, adesea rotat, firele de pr din coam i coad sunt decolorate sau amestecate cu fire negre ).
91

B. Culori compuse: (prul de pe corp are culoare diferit fa de prul de pe picioare, din coam i coad). Culori compuse zonale: murg, arg, oricie. Culoarea murg prul de pe trunchi este rou, iar cel din mo, coam, coad (uneori i extremiti) precum i epiderma i copitele sunt negre. Nuane de murg: deschis (prul de acoperire este rou deschis, mai pigmentat pe abdomen, cel din mo, coam i coad este negru cu peri galbeni la baz); cprioriu sau burt de cprioar (faa, deerturile i membrele posterioare sunt de culoare gri-brun, coama i coada sunt negru cenuiu). La unii cai se ntlnete i dunga de catr adic pe spinare, au o dung de culoare negricioas), auriu (galben auriu cu luciu roietic n lumina solar), ordinar (rou fr luciu, coama, coada i membrele sunt negre), castaniu (trunchiul de culoarea castanei, coama, coada i membrele sunt negre), viiniu sau culoare de viin putred pe trunchi, rotat (pe trenul posterior, uneori i pe laturile pieptului ntlnim pete rotate mai deschise la culoare), nchis (rou-negru), nspicat (peri albi diseminai n rob). Culoarea arg dat de prul de pe trunchi care este de culoare galben, n timp ce prul din mo, coam, coad, piele i copitele sunt negre. Nuane de arg: deschis, prul de pe trunchi este galben deschis, n coam i coad prul este foarte depigmentat; argintiu (ca la arg deschis, dar cu luciu argintiu); blond (prul de pe trunchi este galben roietic, fr luciu); auriu (prul de pe trunchi galben roietic, coama i coada sunt negre), arg cprioriu sau cu burt de cprioar (pr galben-brun mai depigmentat pe prile declive; prezint dung de catr, coama, coada i copitele sunt negre); nchis (prul galben nchis; prezint dunga de catr). Culoarea oricie prul de pe trunchi este cenuiu (ca oarecele), iar prul din mo, coam, coad i extremiti este negru (adesea prezint dung de catr). Nuane de oriciu: deschis sau argintiu, ordinar sau fumuriu, nchis (spre negru). Culori compuse azonale (n amestec): roba este format din fire de pr pigmentate diferit i amestecate. Din aceast categorie fac parte culorile: vnt (sur), piersicie i dere. Culoarea vnt (sur): culoarea binar, dat de amestecul n diferite proporii de fire albe i negre. Nuane de vnt: vnt cu cap de Maur, n acest caz mnzul la ftare este negru, apoi n prul de pe trunchi apar fire albe n proporie mic; nchis (la ftare mnzul este negru, apoi cu fire albe n proporie ceva mai mare, cu puine fire albe n coam i coad); albstrui (cu luciu albastru vzut de la distan); frntura fierului, asemntor cu suprafaa unui fier proaspt rupt; perii albi sunt n proporie mai mare; deschis sau sur, culoare dat de peri albi murdari n proporie egal cu peri negri; rotat, pete rotate mai deschise dect fondul
92

ntlnite mai ales pe crup, apoi pe spate i gt; pistruiat sau herminat (prezint pete negre mici pn la mrimea unor boabe de fasole, diseminate n roba alb), sur cu pete de jratec (pe fond sur sunt rspndite cteva fire rocate sub form de pete murdare, dnd aspect de pr prlit). Culoarea piersicie culoare binar rezultat din amestecul de fire albe cu roii, de nuane diferite (rou glbui-brun) repartizat uniform pe toat suprafaa corpului. Nuane de piersiciu: calul piersiciu (mnjii la ftare au culoarea murg sau roib, iar adultul are roba format dintr-un amestec de fire albe i rocate; prul din coam i coad este format din fire roii, uneori amestecate cu fire albe; copitele sunt negre), pstrviu (pe fond alb sunt diseminate pete mici rotunde, de culoare galben-roietic), piersiciu-sur de mucegai (pe fondul albrocat se gsesc puine fire negre). Culoarea dere culoare trinar, rezultat din amestecul de fire albe, negre i roii; n general cu rou pe trunchi i negru n coam, coad i extremiti; uneori amestecul celor trei culori pe tot corpul. Nuane de dere: deschis, ordinar, nchis, de mucegai, auriu (domin firele negre; coama i coada n general sunt negre). Culori blate reprezentate de pete albe pe fond negru, dere, roib etc. sau invers; pe fond alb sunt pete de alte culori. Particulariti: cal coofniu (pete albe i negre pe fond de alt culoare), cal pag (corp negru sau roib cu botul i picioarele albe). Culori mixte firul de pr are dou culori pe lungimea lui, de la baz nspre vrf. La cal se ntlnete culoarea lupie format din fire galbene la rdcin i nchis pn la negru spre vrf. Nuane de lupiu: deschis, ordinar (jumti, egal pigmentat), nchis. Particularitate: culoarea zebrat sau tigrat, cu dungi pe anumite regiuni. Apare foarte rar.

Particulariti de culoare la cabaline Sunt abateri de la culorile de baz n majoritatea cazurilor situate la cap i sunt denumite brzturi (acroalbinisme) iar cele situate la picioare sunt denumite pintenogeli (balzane). n general, acestea sunt congenitale, mai rar se dobndesc dup rosturi, arsuri sau diverse alte traumatisme. Particulariti de culoare ale capului:

93

nspicat n frunte, prezint civa peri albi ntre cei de culoarea de baz. Inspictura dat de mbtrnire este format de peri mai muli dispersai spre tmple sau nas i se numete ncruneal. Peri albi n frunte: peri albi sau ngrmdii n culoarea de baz. Tinta este o pat n frunte cu diametrul de pn la 1 cm, localizat n centru, superior sau lateral. Localizarea intei se specific n foaia semnaletic. Stelua pat de culoare alb n frunte cu diametrul de 1-2 cm, localizat central. Steaua-pat alb n frunte, central sau excentric, cu diametrul de peste 2 cm, de diverse forme (rotund, oval, triunghiular, semilunar) cu contur clar sau chenruit (alctuit din amestec de fire diferit pigmentate). Linia, este o dung alb cu limea de sub 1 cm, continu sau ntrerupt, ce pornete de la frunte pn la nri. Poate fi dreapt, trangulat, n zig-zag, deviat lateral, cu contur clar sau chenruit. Breztura ngust, are aceeai localizare ca i linia, dar limea este cuprins ntre 1-2 cm. Breztura obinuit sau lista-este dat de o dung alb, lat, acoperind suprafaa de proiecie a oaselor nazale. Breztura larg-cnd zon alb se ntinde i pe fa. Felinarul-zon alb, cuprinde i regiunile nrilor; uni sau bilateral (drept, stng, dublu). Strnutul-este o pat alb de mrime variabil aezat ntre nri, central sau lateral. Nas de vulpe-nas de culoare roie de vulpe, ntlnit mai ales la culoarea murg. Bot de broasc este dat de pete albe de diverse mrimi, neregulate, localizate pe bot. Ceacr-depigmentare parial sau integral a irisului. Particulariti de culoare ale membrelor la cal (pintenogelile) Copita alb, la unul sau mai multe membre, alb parial (n frunte, sferturi, clcie, intern sau extern) sau integral.

94

Particulariti de culoare la cap: 1.Peri albi n frunte; 2-int; 3-stelu;4-stea coluroas;5-stea semilun;6-stea nclinat;7-breztur ngust;8-breztur larg; 9-felinar;10-buze albe;11-strnut; 12-bot de broasc.

Particulariti de culoare la membre: a-copit alb; b-coronat; C II-pintenog de gradul I; CIII-pintenog de gradul III; d-nclat; e-nciorpat.

Coronat cnd zona alb ajunge la linia de demarcare dintre treimea inferioar i de mijloc a chiiei. Poate fi coronat: total sau parial (anterior, posterior, intern, extern) cu contur superior regulat, sinuos, clar sau chenruit. Pintenog de gradul I (cuprinde restul chiiei), de gradul II (cuprinde buletul) i de gradul III (cnd zona alb ajunge la jumtatea fluierului). nclat cnd zona alb ajunge la genunchi sau jaret. nciorpat cnd albul depete genunchii, respectiv jaretul. Dac pe zona alb se gsesc pete negre sau roii, particularitatea se denumete dup localizarea care o are, urmat de indicaia cu pete de crbune sau cu pete de rugin.
95

Particulariti de culoare la nivelul trunchiului Inspicat cnd animalul are peri albi diseminai n fondul pigmentat; Nins pete mici, albe ca fulgii de nea. Muscat pete mici, negre, ct o musc, pe fond pigmentat deschis; Pete de crbune sau de rugin pete negre, respectiv roii, de mrimi variabile, pe fond deschis. Pstrviu pete mici, roii pe fond deschis; Dung de mgar sau catr o band mai intens pigmentat pe spinare. Dac n regiunea grebnului se ntretaie de o band perpendicular de aceeai nuan, este denumit cruce de mgar. Mai sunt considerate particulariti de culoare urmtoarele abateri de la culoarea normal: Zebrat sau tigrat dungi paralele alternative de nuane nchis-deschis, pe unele regiuni corporale. Blat denumirea blatului este dat de culoarea fondului. Se consider culoare de fond cea dominant, sau dac sunt n proporii egale se consider de baz culoarea de pe cap (rou cu alb, negru cu alb, alb cu rou etc.). Herminat pe fond alb sau glbui-deschis se gsesc pete pigmentate, de forme diferite, cu diametrul cuprins ntre 2-6 cm (mai rar ntlnit, ns prezent la rasele Pinzgau, Hanovra). Rotat se ntlnete mai frecvent la culorile murg, roib i vnt (aspectul rotat la caii negrii este consecina efectelor de reflexie). Este mai intens dup nprlire. Mai putem ntlnii culorile Argintiu, armiu, moarat (joc de ape) sau nspicri n coam i coad. Coada alb la caii blai, animalul are coada codalb. Caii mai pot prezenta i alte semne particulare produse intenionat sau ntmpltor, cum sunt: -dangalizri, crestturi, perforri n ureche, cicatrici chirurgicale sau n urma plgilor traumatice, coad amputat, prul cre etc. Toate semnele particulare trebuiesc scrise n foaia semnaletic a animalului. Culorile suinelor La suine culoarea este considerat caracter de ras. Culori simple Culoarea alb-caractertistic raselor perfecionate (Marele alb, Landrace). Este consecina lipsei de pigment din piele i pr, motiv pentru care aceste animale fac uor eriteme solare. La exemplarele cu pr alb-glbui sau albmurdar culoarea este denumit blond (Mangalia);
96

Culoarea neagr este ntlnit i la rasele perfecionate i la unele rase locale (Cornwall, Negru de Strei). Culoarea rocat i galben este mai rar ntlnit (Duroc). Culori compuse: pot fi bine amestecate, binare, trinare, sau formate din fire de pr ce au dou culori pe lungimea lor. Face parte culoarea lupie (brun-rocat, uneori cu nuane diferite de la gri la negru). Culoarea blat, din care fac parte: culoarea neagr cu bru alb de lime variabil peste spate (Bazna) i culoarea blat cu pete repartizate diferit pe suprafaa corpului. Pot fi blturi din alb cu negru sau alb, negru i rou (Pietrain); Culoarea vrgat-este prezent la rasele primitive i slbatice, la rasa Mangalia, la purcei pn la vrst de 4-5 luni, se ntlnesc pe corp dungi paralele longitudinale mai nchise dect fondul. Particulariti de culoare: extremitile albe, (acro-albinisme) pete albe pe rt, pe membre i pe vrful cozii. Culorile ovinelor La aceast specie culoarea se apreciaz pe baza pigmentaiei lnii i a jarului i constituie caracter de ras. Cele mai frecvente sunt culorile simple (de baz) sau compuse. Culori simple (alb, neagr, cafenie) Culoarea alb este cea mai rspndit culoare a ovinelor datorit seleciei artificiale ca urmare a posibilitilor de prelucrare prin vopsire a lnii. Culoarea alb uniform (bel)n cazul ei producia piloas este alb pe tot corpul, inclusiv capul i extremitile. Se ntlnete la rasele Merinos, varietile albe ale raselor Turcan i Tigaie, Leicester, Romney-Marsh i altele. Particulariti de culoare: se ntlnesc la unele rase ca urcan sau igaie i sunt formate din pete negre, brune i ruginii pe jar. Dup zona localizrii acestora, oile se numesc oi urechiate (urechi pigmentate) oi oachee (cu o zon pigmentat n jurul ochilor) oi buzate (buze pigmentate) oi stropite (pete de diverse mrimi pe jar). Culoarea neagr uniform pe tot corpul se ntlnete numai la tineret, iar pe msura avansrii n vrst aceast culoare -i pierde din intensitate, devenind iniial rocat sau nspicat, se ntlnete la varietile negre ale raselor: Tigaie, Turcan, Karakul. Depigmentarea lnii se face de la vrf spre baz i trece prin fazele de brun-rocat i cenuiu deschis (depigmentat la suprafa) denumit sein, iar amestecul de fire albe cu negre d culoarea laie. Culoarea cafenie, rar ntlnit, este caracteristic varietii cafenii a rasei Caracul cunoscut i sub denumirea de varietatea Comor. Odat cu naintarea n
97

vrst a animalelor i n cazul acestei culori se produce o pierdere a intensitii pigmentului, nuana devenind plumburie, glbui deschis, pn la alb splcit. Culorile compuse Culoarea brumrie, este ntlnit la varietile brumrii de Turcan i Karakul. Este determinat de amestecul mai mult sau mai puin uniform a fibrelor albe i negre pe trunchi i extremiti. Nuane de brumriu: deschis (80% fibre albe), normal (55% fibre albe), nchis (20-25% fibre albe). Oile adulte au culoarea alb-murdar (datorit depigmentrii). Culoarea alb neuniform se caracterizeaz printr-o culoare alb a lnii i jarul castaniu. Se ntlnete la varietatea buclaie a rasei Tigaie mai rar la Turcan i la rasele Sulfolk, i Oxford. Culoarea piersicie (guligaz) rezultat n urma amestecului fibrelor albe i brune, n proporii diferite. Este foarte puin rspndit, regsindu-se la unele ovine din rasa Karakul. Culorile blate La aceast specie, blturile sunt nedorite, fiind considerate defecte, motiv pentru care n urma seleciei astfel de exemplare sunt excluse de la reproducie. Sunt i excepii acceptate ca de exemplu oaia de Somalia, la care capul i gtul sunt negre iar restul corpului are culoarea alb. Culoarea mixt (aguti sau sur) Se caracterizeaz prin aceea c fibrele componente ale buclelor sunt diferit colorate pe lungimea lor. La baz se afl ntotdeauna pigmentaia mai intens i se deschide nspre vrf. Se ntlnete rar, la unele exemplare din rasa Karakul. Prezint urmtoarele nuane: sur auriu; sur bronzat, sur argintiu, sur platinat etc.

Culorile caprelor La aceast specie se ntlnesc culorile: alb, negru, rocat i blat. Culoarea alb este cea mai rspndit ntlnindu-se la rasele: Carpatin, Alb de Banat, Saanen, Angora i Camir. n general n zonele declive poate avea nuane deschise la indivizii a cror pr de acoperire este alb-murdar sau alb-glbui. Culoarea neagr este considerat caracter de ras pentru ras Pridon i se mai poate ntlni la rasele Carpatin, Maltez, etc.
98

Culoarea rocat este considerat caracter de ras pentru capra Hasli din Elveia. Dup culoarea alb blturile sunt cele mai frecvente i se ntlnesc la rasele Carpatin, Mont d,Or, capra Maltez, etc. Culorile la cini La aceast specie culorile sunt foarte numeroase, variate i au importan deosebit, ntruct uneori reprezint caracter de ras. Culorile cinilor se clasific n culori: -primare -derivate -combinate (unicolore, bicolore sau tricolore). Culorile primare Se caracterizeaz prin uniformitatea pigmentaiei tuturor firelor de pr care acoper corpul. Culoarea alb este caracterizat prin lipsa pigmentului din firele de pr. Ca i nuane ntlnim de la alb mat pn la alb lucios. Culoarea neagr, specific unor rase cum sunt: Caniche, Cocher etc. Aceast culoare pe anumite zone poate fi mai intens. Culoarea roie, ntlnit la rase ca: Setter, Irlandez, Chow-Chow, etc. Poate prezenta toate nuanele de la deschis la nchis. Culoarea cafenie (brun), caracteristic rasei Doberman, poate prezenta nuane de la armiu la ocolatiu. Culoarea galben, cu nuane de la deschis pn la rocat, se ntlnete la rasa Levrier persan. Culoarea oricie sau fumurie, caractersitic rasei Ciobnesc romnesc poate avea toate nuanele de de la deschis la nchis. Culorile derivate sau compuse Apar n urma prezenei pe acelai fir de pr a dou sau mai multe culori, nct firul este colorat mixt, sau asocierea firelor de pr de culori diferite pe anumite regiuni corporale. Culoarea vnt sau sur, format din participarea culorilor alb i neagr, poate avea nuane de la deschis la nchis. Se ntlnete frecvent la rasa Schnauzer. Culoarea piersicie, dat de participarea culorilor roie i alb, este destul de rar ntlnit. Poate prezenta nuane diferite i se ntlnete la unele varieti de brac. Culoarea lupie, prezint particularitatea c firele de pr sunt pigmentate galben la baz i negru la vrf (n degrade).
99

Culoarea dere, format din participarea a trei pigmeni: rou, alb i negru pe acelai fir de pr. Se poate ntlni tot la unele varieti ale rasei Brac. Negru de foc, este caracterizat printr-un fond negru, iar pe unele zone ca obraji, faa intern a urechilor, se ntlnesc pete de culoare roie. Culorile blate, se caracterizeaz printr-o repartiie neregulat a unor zone de o culoare pe o alt culoare de fond. La interpretare prima se pronun culoare de fond, dup care culoarea sau culorile care reprezint blturile propriu-zise. Exemplu: alb, blat cu rou i galben. Culoarea arlechin este dat de participarea a dou culori astfel: fondul alb, iar pe acesta, pete negre uniforme ca mrime i repartizate pe toat suprafaa corpului. Se ntlnete la rasa Dog german. Particulariti de culoare la cine Sunt determinate de diverse pigmentri sau depigmentri sau de amestecul firelor de pr diferit colorate. n funcie de locul de pe corp n care se ntlnesc se pot clasifica n: Particulariti zonale; Particulariti azonale Particulariti zonale Ochelarii, caracterizai printr-o depigmentare a prului din jurul ochilor; nspicat, const n apariia firelor albe de pr pe un fond nchis, la nivelul frunii, n general reprezint un semn de btrnee; inta i steaua se caracterizeaz prin prezena firelor de pr albe la nivelul frunii, avnd form circular sau stelat cu diametrul de 10-15 mm inta i 15-20 mm steaua; Lista, caracterizat printr-o dung depigmentat cu o lime de 1-2 cm care pleac de la frunte pn la vrful botului. Masca, n funcie de culoarea de fond se caracterizeaz printr-o pigmentaie contrastant la nivelul capului. Botul de broasc, const n depigmentarea total sau parial a pielii de la nivelul botului. Barbionul este reprezentat de o zon contrastant cu fondul, care este situat n regiunea inferioar a gtului n zona laringian; Cravata este o prelungire a barbionului pn la capul pieptului; Zgarda, reprezint o depigmentare circular, cu o lime variabil, dispus circular la nivelul gtului. Plastronul este un acroalbinism, dispus sub forma unei pete, n zona pieptului; Mantaua, este o pat de culoare nchis dispus pe linia dorsal a trunchiului. Dac ncadreaz regiunea lombar poart numele de a, iar dac se extinde la torace centur;
100

Mnua, este o depigmentare a labei membrelor; oseta este o depigmentare pn la genunchi sau jarete care contrasteaz cu un fond nchis. Ciorapul, acroalbinismul se ntinde pn la cot. Particularitile azonale Muscat, cnd pete mici de culoare neagr sunt dispuse neregulat pe o culoare de fond deschis. Zebrat sau tigrat caracterizat prin prezena pe suprafaa corpului a unor dungi de culoare mai nchis pe un fond mai deschis. Se poate ntlni la rasele Boxer sau Dog german. Nins, cnd pe un fond nchis apar pete albe, neregulate. Pstrviu se caracterizeaz prin prezena pe un fond deschis a unor pete mici, neregulate de culoare roie sau brun. Pe lng particularitile menionate, mai pot apare i alte particulariti, mai ales la cinii rezultai din ncruciri ntre rase diferite. Culoarea penajului la psri culoarea i desenul penelor Pigmenii nglobai n cornul penelor pot fi din grupa melaninelor, eumelanici (negri) i pheomelanici (bruni). Prin transformri chimice, din pigmenii pheomelanici rezult nuanele roii i galbene. In lipsa pigmenilor, culoarea este alb, iar prin fenomene de difracie i interferen a luminii la suprafaa penelor, acestea pot avea irizaii verzui, albstrui sau violete, cu luciu metalic. Culorile la gini Datorit repartizrii neuniforme a pigmenilor n pene, pe acestea se formeaz desenul caracteristic. Mai rspndite sunt: -desenul marginat cu una, dou sau mai multe dungi marginale diferit colorate de restul penei (mai nchis sau mai deschis); -desenul barat dat de alternana cu dungi transversale pigmentate cu dungi albe sau cenuii ce cad perpendicular pe rahis (barat propriu-zis) sau oblic (barat ondulat) spre baz sau spre vrf; -desenul creionat dat de dungi transversale care circumscriu un fond deschis; -desenul ptat sau stropit dat de pete de mrimi i culori diferite repartizate neuniform pe fondul penei; -desenul lacat (paietat) cnd vrful penei este colorat opus fondului; -desenul perlat (pene de bibilic) este dat de repartiia uniform de pete albe pe fond cenuiu-albastru sau alb-gri;
101

-desenul oglind (la raele din rasa Rouen) format de o dung transversal albastr-metalic ncadrat de dou dungi subiri albe sau negre. Prin combinarea desenelor penelor, penajul psrilor poate avea culoarea general uni sau multicolor. A. Culorile simple (unicolore)sunt: alb, neagr, galben, roie i albastr, cu nuane cromatice diverse. B. Culorile compuse (multicolore) principale sunt: Culoarea potrnichie se ntlnete la gina slbatic (Gallus bankiva) i la alte rase: Cochinchina, Wyandotte, Plymouth Rook etc. cu dimorfism sexual de coloraie accentuat; adic:la cocoi, lanetele sunt negre metalice, marginate cu dung rou-aurie, spinarea este brun, crupionul rou intens, gtul i toracele anterior, abdomenul i coada negre cu reflexe metalice-verzui; tectricele sunt negre (metalic-verzui), faa extern a aripii este roie. Remigele primare de culoare neagr au lama mrginit rou portocalie n jumtatea inferioar, iar cele secundare, de culoare neagr au jumtatea inferioar rocat. La femele culoarea general este brun-rocat sau cenuiu-rocat; lanetele cervicale sunt negre, simplu marginate cu galben-rocat, coada este neagr. -culoarea herminat sau columbie cu varietile: -herminat deschis, trunchiul are penaj alb, lanetele sunt negre-verzui marginate cu alb-argintiu, iar coada este neagr cu luciu metalic-verzui (rasele Brahma, Sussex, Wyandotte; -herminat nchis penajul trunchiului este negru, lanetele sunt negre marginat deschis, spinarea este alb, pe aripi se gsete o dung alb, transversal. Aceast culoare este de fapt un argintiu creionat i se ntlnete la rasele Plymouth Rock, Brahma. -culoarea barat sau porumbac este dat de pene cu desen barat i se ntlnete la rasele Plymouth Rock, Minorca, gini comune, etc; -culoarea pestri este rezultat din asocierea penelor albe, negre sau de alte culori cu pene stropite sau cu pene cu desen lacat, se ntlnete la Leghorn, Ancona, Houdan; -culoarea aurie pe fond rou sau galben-auriu se gsesc pene marginate nchis cu negru, se ntlnete la rasa Wyandotte. -culoarea aurie este format din pene albe marginate nchis cu negru se ntlnete la rasele Wyandotte, Bantham, Dorking, Olandez; -culoarea porelanie este ntlnit la gina de porelan i este format din pene de trei culori stropite uniform pe tot corpul; -culoarea mii de flori sau milles fleurs are fondul galben deschis sau brun-auriu i fiecare pan este stropit cu o pat alb n form de V prevzut cu o bar neagr; -culoarea somon este ntlnit la rasa Faverolles i este format dintr-un amestec de culori i nuane. La cocoi lanetele sunt galbene, spinarea este maro102

rocat, tectricele negre-verzui, partea anterioar a aripilor este galben stropit cu maro-rocat, treimea inferioar a remigelor secundare este alb. Anterior treimii superioare a gtului, pieptul i coada sunt negre, cu luciu-metalic-verzui pe seceri. La gini, barba i favoriii au culoare alb-glbui, lanetele, spinarea, aripile i coada sunt de culoare maro-rocat, iar pieptul i abdomenul sunt rozglbui. Culorile la curci Culori simple: alb, negru, rou, galben etc. Culori compuse: bronzat este dat de penele de la baza gtului i de pe piept care sunt negre cu reflexe metalice, verzui aurii i violet-bronzate i se termin cu o baz ngust neagr. Penele de pe spinare sunt negre, terminate cu dou dungi transversale: bronzat i neagr. Penele cozii sunt negre barate cu linii maro, iar terminal cu o dung neagr i una alb-brun. Culorile blate sunt culorile brun-rocate cu alb. Culorile la gte Culori simple: alb. Culori compuse: Culoarea brun (slbatic) se ntlnete la rasa Chinezeasc i African, la cretetul capului i partea dorsal a gtului, se asociaz pene brun-rocate nchis care se delimiteaz printr-o linie distinct de penele de pe spinare, aripi, coad i prile laterale ale corpului, care sunt de culoare brun-rocat nchis, marginate ngust cu o dung aproape alb. Pe restul gtului i pieptului sunt pene brune-cenuii, iar pe abdomen, penele sunt albe; Culoarea cenuie sau breaz se ntlnete la rasa Toulouse. Capul este brun-nchis, gtul cenuiu-albstrui (mai deschis spre spate), spinarea cenuiudeschis cu vrful penelor alb, penele din aripi i gambe, au culoarea cenuiunchis, marginat cu o dung ngust gri deschis, pieptul este cenuiu deschis, iar abdomenul i n jurul cozii penele sunt albe. Culorile la rae, se ntlnesc: Culori simple: alb, neagr, galben etc. Culori compuse: - Culoarea cenuie sau slbatic se ntlnete la rasa Rouen i la unele rase comune cu dimorfism sexual accentuat. La masculi: capul i extremitatea superioar a gtului sunt negre cu luciu puternic verde-smarald, partea inferioar este maro-rocat fiind separate printr-un inel alb nchis sau ntrerupt posterior. Spinarea este gri-cenuiu, anterior i brun-nchis cu luciu verzui spre coad. Capul pieptului este maro-rocat, pieptul, abdomenul i prile laterale ale trunchiului sunt gri-argintiu. Aripile au oglinzi albastru-violaceu. Femela are culoare maro-nchis, uniform, cu desen barat, ngust.
103

- Culoarea kaki se ntlnete la rasa Campbell, cu dimorfism sexual accentuat. Masculii au culoarea galben-maro, cu capul, extremitatea superioar a gtului i partea posterioar a spinrii brun-nchise cu reflexe de bronz. Femelele au culoare uniform cu nuan mai deschis dect masculii; - Culoarea blat corpul are blturi localizate caracteristic. Se ntlnesc: blat alb cu maro la Alergtoare indian, negru cu alb la rasa Leeasc, albastru cu alb la rasa Suedez i altele. Culorile la bibilici Bibilicile au culoare caracteristic format din fond cenuiu, alb, albastru etc., pe care se gsesc pete albe uniforme numite perle (perlate pe diverse fonduri). Culorile la porumbei Culori simple deriv din pigmentaia porumbelului de stnc (cenuiuvnt) prin dispariia pigmentului. -Culoarea alb (blan). Poate acoperi tot corpul sau numai anumite barbe sau barbule cnd penajul este nins i se numete brumriu, siv sau dere. Sunt i rase de porumbei denumii cuci sau berzai, la care se menine pigmentaia porumbelului de stnc pe remigele primare i pe vrful cozii (cenuiu-vnt); - Culoarea neagr cu diverse nuane, mai rspndite fiind negru lucios sau corb i negru mat sau pcuriu; -Culoarea roie sau brun-rocat cu nuane de diferite intensiti (mai frecvent rou-nchis, rou-deschis, viiniu). Nuanele deschise dau culoarea galben (crem, auriu, limoniu etc.); -Culoarea brun cu diferite nuane: ciocolatiu, cafeniu, cnepiu (pmntiu), bej; -Culoarea albastr (culoarea slbatic) cu nuane de cenuiu sau plumburiu, sur, vnt, vioriu. Porumbeii se denumesc i dungai deoarece au dou dungi negre pe aripi i una pe coad. Culori compuse. Pot fi formate din fond alb cu pete roii, galbene, negre, albastre, localizate precis (genetic) ca la porumbeii Strasser (capul, aripile, spinarea i coda sunt colorate) sau Cap de maur (capul, ciocul, coada i partea anterioar a extremitii superioare a gtului sunt negre) sau din mbinarea diverselor culori ca la rasa Trippler (fond alb cu stropituri neuniforme roii, negre, galbene) sau rasele Juctorii orientali, Blondinei, Satinei etc. Porumbeii sunt denumii: cudalbi cnd au coada alb, gulerai cnd au un cerc alb n jurul gtului, grivi cnd au pene albe n dreptul pungii ingluviale, turci-negri cu cravat alb, bragagii dac au culoarea galben murdar, au scut
104

dac sunt pigmentate uniform penele de pe arip sau calot i capac, sunt pigmentate penele de pe cretet. Cei cu pete diferit colorate i repartizate uniform pe corp sunt porumbeii bobai. Culorile la fazani Culori simple sunt ntlnite mai rar: alb, albastru, negru. Culori compuse: -culoarea maro-armiu este culoarea caracteristic fazanului comun de vntoare. Masculul are capul i partea superioar a gtului de culoare verzui cu reflexe albastre, baza gtului, pieptului, abdomenul i prile laterale ale trunchiului cafenii-castanii cu reflexe purpurii i cu marginile peneleor negre strlucitoare. Pe spinare are pene maro colorate n gri-verzui i maro, alele sunt albastru-verzui cu pene creionate cu galben, penele de pe aripi sunt gri-glbui, iar din coad sunt maro-rocate barate cu negru i cu margini cafenii-castanii. Femela are penaj cenuiu-pmntiu dungat cu negru i roz; -culoarea verzicolor. Masculul are capul, partea superioar a gtului, pieptul, spatele i abdomenul colorate n verde metalic, gtul este violetpurpuriu, umerii armii, partea extern a aripilor albastr. Coada este gri-verzui barat cu negru i cu margini cafenii-castanii. Femela este colorat cu maro cu dungi negre i coad roiatic barat cu negru-glbui; -culoarea aurie la mascul, moul este galben, gulerul este n evantai galben-portocaliu; penele de form triunghiular, au extremitatea dreapt barat cu dou dungi negre (una terminal), ce formeaz cercuri concentrice cnd se desface gulerul. Spinarea are pene verzi-albstrui marginate cu negru, alele sunt galbene, pieptul rou-carmin, aripile, coapsele i abdomenul maro. Rectricele superioare sunt negre, stropite cu maro, iar cele inferioare, maro barate cu negru. Femela este maro cu dung de culoare mai nchis; -culoarea argintie la mascul, moul de pe cap i partea ventral a trunchiului sunt negre, spinarea, aripile i coada argintii, femela are culoarea brun-nchis. Culorile la lebd Culoarea alb, mai frecvent, bobocii i tineretul sunt de culoare cenuiu-brun, cu gtul i abdomenul alb-murdar i devin albi dup a treia nprlire la adult; Culoarea neagr-tuciuriu marginat deschis, cu vrful aripilor albe la Lebda neagr;
105

Culoarea alb cu gt i cap negru la lebda cu gt negru. Culorile la puni Culoarea alb - la Punul alb; Culoarea compus, tipic Punului comun, albastru, la care: masculul are capul, gtul i pieptul anterior de culoare albastru-verzui cu luciu metalic, pieptul este negru, spinarea albastru pronunat, pe flancuri are pete albstrui cu pene marginate nchis cu negru, umerii i tectricele aripilor sunt maro-ruginii ptate cu negru. Rectricele sunt maro-cenuii, iar tectricele au teac alb i ochii, adic cercuri verzi i albastre aurii ce nconjoar un centru albastru nchis. Femela este de culoare maro-cenuie. Culorile la potrnichi Potrnichea prezint o band cafenie pe frunte, deasupra i posterior ochilor pe laturile capului i pe partea anterioar a gtului n treimea superioar. Cretetul este bruniu i are dungi longitudinale glbui, baza gtului i capul pieptului sunt cenuii-albtrui cu linii negre nguste i sub form de zigzag, spinarea este cenuiu aurie cu dungi transversale roiatice. Abdomenul este alb i prezint o pat roie-castanie, n form de potcoav, conturat cu o dung alb la mascul, mic sau absent la femel. Tectricele aripilor sunt brune-surii cu dungi longitudinale deschise, n jurul rahisului, iar remigele sunt barate cu galben-castaniu. Coada are pene colorate uniform rou-castaniu i pene surii cu bare transversale brun-rocate dublate cu dungi mai deschise. Culorile la prepelie De la baza ciocului pleac o dung cafenie galben deschis, trece pe deasupra ochilor, coboar pe laturile gtului i-l nconjoar. Capul i spinarea sunt cafenii, au dungi galbene-roziu aezate longitudinal i transversal, gtul este cafeniu-roziu cu pete nchise la culoare, mici, abdomenul este alb-glbui. Aripile cafenii-rozii au dungi galben-roziu pe tectrice. Rectricele sunt colorate ca i tectricele aripilor, dar cu rahis albicios cu dungi negre. APRECIEREA EXTERIORULUI ANIMALELOR DOMESTICE PRIN MSURTORI -SomatometriaAprecierea formei i dimensiunilor corporale ale animalelor domestice se face i prin msurare direct, folosind metode metrice i gravimetrice, operaiune denumit somatometrie (metron=msur).
106

Cu ajutorul acestor metode se poate urmri: modul n care se dezvolt animalul de la ftare pn la maturitate, se pot face comparaii cu caracteristicile rasei la animalele n curs de aclimatizare, la metii fa de rasele genitoare etc. Dimensiunile corporale se msoar cu diverse instrumente, datele sunt nregistrate, apoi prelucrate i interpretate. Instrumente utilizate n somatometrie Bastonul (zoometrul, hipometrul, baston Lydtin, Dexiaz, tip I.C.Z. ) este cel mai des folosit, cu el msurndu-se dimensiunile mari (lungimile i nlimile). Exist bastoane tip mare i mic, cu form i construcie asemntoare, doar cu mrime i destinaie diferit. n general este alctuit din dou pri: un corp extern, rotund, cu rol de teac, lung de 111 cm, marcat n cm i o vergea metalic (prismatic dreptunghiular), lung de 106 cm, care alunec n teaca lemnoas. Feele laterale ale acesteia sunt, de asemenea, marcate n cm. Pentru fixarea punctelor de reper a dimensiunii, bastonul prezint dou ramuri metalice, cu limea de 1 cm, articulate mobil i care se pot fixa n poziie perpendicular pe capt, respectiv pe teaca de lemn. O ramur se afl n partea superioar a tijei metalice, pe un corp metalic lung de 6 cm; a doua este ataat la un cursor metalic care gliseaz pe teaca de lemn. Dac vom considera zoometrul orientat cu ramurile metalice nainte, gradaiile sunt aezate n felul urmtor: pe stnga de jos n sus de la 0 la 116 cm, continundu-se pe tij de sus n jos de la 116 la 217 cm cnd tija este complet scoas din teac; pe partea dreapt gradaiile ncep de la captul superior al tijei, cu 0 pn la 101 cm i se continu pe baston pn la 211 cm, adic n partea superioar a cursorului metalic glisant. nlimile se msoar pe animalul n staiune forat patruped aezat pe un teren orizontal i drept, n staiune forat patruped. Bastonul se fixeaz perpendicular pe planul de staionare i se ia nlimea la cel mai nalt punct, prin scoaterea tijei centrale din teaca de lemn. Dimensiunea se citete pe partea stng, pe tij, direct la punctul de ieire a acesteia din teac. Pentru lungimi i lrgimi se folosesc gradaiile de pe partea dreapt. (pentru a stabili partea dreapt sau stng a Zoometrului, acesta trebuie s fie orientat cu ramurile metalice n faa examinatorului). Dac dimensiunea este mai mic de 101 cm, se fixeaz ramura lateral n captul de sus al tecii bastonului i cuprinde punctele de reper prin deplasarea tijei centrale; dac depete 101 cm se va scoate tija complet din teac i se va deplasa ramura lateral inferioar pe teaca bastonului.

107

Instrumente de msurat a-zoometrul cu ramurile metalice deschise i cu tija metalic scoas parial din teac b-compas; c-e-panglici pentru msurtori la animale; d- goniometrul lui Schmalz;

Compasul de msurat (Wilkens). Se utilizeaz pentru msurarea lrgimilor i a lungimilor mai mici. Este alctuit din dou brae n form de arc de cerc, care se rotesc n jurul unui ax sau urubul de fixare a lor, citirea dimensiunii se face pe un arc pe care s-au tanat centrimetrii (adic pe arc se indic deschiderea braelor) sau gradele echivalentul acestora fiind trecut ntr108

un tabel. La msurarea dimensiunii ramurile compasului se vor fixa pe punctele externe cu ajutorul unui urub. Panglica este folosit la msurarea perimetrelor. Exist panglici de 2,5 m i de 40-50 cm, divizate n centrimetri. Goniometrul se utilizeaz la msurarea unghiurilor formate de diferite raze osoase. Cel mai des este folosit la determinarea raporturilor mecanice, adic a unghiurilor aparatului locomotor i mai puin pentru luarea unghiului frontonazal la porci sau unghiul costal la taurine. Exist diverse tipuri de goniometre: Schmaltz, Duerst etc. Cntarul se folosete pentru determinarea masei corporale. Pentru efectuarea msurtorilor sunt necesari: un operator i dou ajutoare (unul nregistreaz datele). Principalele msurtori care se efectueaz la animalele domestice Dup aspectul urmrit pot fi msurtori de mas, de conformaie i de cretere. Numrul acestora variaz n funcie de specie i scopul pentru care se execut. Astfel, n timp ce la taurine i cabaline se fac mai multe, la ovine i suine se execut 4-5 msurtori, mai ales pentru aprecierea dezvoltrii corporale. Msurtori de mas i conformaie Sunt msurtorile care servesc la aprecierea gradului de dezvoltare a animalului. nlimea la grebn sau talia se msoar cu zoometrul i reprezint distana de la pmnt la punctul cel mai nalt al grebnului. Este dimensiunea principal care servete la aprecierea dezvoltrii corporale i se folosete pentru comparaie cu celelalte dimensiuni, dnd indicaii asupra proporionalitii. Lungimea oblic a trunchiului se msoar cu zoometrul de la punctul spetei sau partea anterioar a articulaiei scapulo-humerale pn la punctul fesei sau tuberozitatea ischiatic. Aceast lungime ne d indicaii i asupra formatului corporal. Lrgimea pieptului. Se msoar cu zoometrul sau compasul i reprezint distana ntre articulaiile scapulo-hemerale sau proeminenele laterale ale extremitii superioare a humerusului. Servete att la aprecierea dezvoltrii corporale n ansamblu, ct i a dezvoltrii cavitii toracice. Lrgimea crupei la olduri. Se msoar cu compasul i este distana dintre unghiurile externe ale oaselor iliace.

109

110

Msurtorile principale la cal A-nlimi, lungimi i perimetre: 1-1 -nlimea la grebn; 2-2-nlimea la spinare; 3-3nlimea la crup; 4-4-nlimea la baza cozii; 5-5-nlimea la punctul fesei; 6-6nlimea la punctul umrului; 7-7-nlimea la pisiform; 8-8-nlimea la graset; 9-9nlimea la articulaia coxofemural; 10-10-nlimea la vrful jaretului; 1-1-nlimea la vrful jaretului; 1-1-nlimea (adncimea) toracelui; 1-1-nlimea la olecran; 1-1-vidul substernal; 6-5-lungimea oblic a trunchiului; 6-5-lungimea oblic a trunchiului; 6-5lungimea orizontal a trunchiului; 6-11-lungimea trenului anterior; 11-12-lungimea trenului mijlociu; 12-5-lungimea trenului posterior; 6-6-lungimea (profunzimea) toracelui; 5-5lungimea crupei; 13-13-lungimea gtului; 14-14-lungimea capului; 15-15-perimetrul fluierului. B-lrgimi: 1-1-lrgimea pieptului; 2-2-lrgimea toracelui napoia spetei; 3-3-lrgimea toracelui la punctul cel mai proeminent al coastelor false; 4-4 -lrgimea alelor; 5-5-lrgimea crupei la olduri; 6-6-lrgimea crupei la articulaiile coxo-femurale; 7-7-lrgimea crupei la ischii.

Perimetrul toracic se msoar cu panglica, napoia spetelor, pe linia tangent unghiului supero-posterior al spetei (la cal trece prin punctul cel mai nalt al grebnului). Msurtoarea ne d indicaii asupra dezvoltrii corporale n ansamblu i asupra dezvoltrii cavittii toracice.
111

Perimetrul fluierului se msoar cu panglica mic la linia care unete treimea mijlocie cu treimea superioar a fluierului unde fluierul are perimetrul cel mai mic. D indicaii supra dezvoltrii scheletului. Masa corporal se determin prin cntrire executat la termene i n anumite condiii. Msurtori de conformaie Se execut atunci cnd se studiaz mai detaliat dezvoltarea fiecrei regiuni corporale i conformaia. Din cele 43-47 msurtori efectuate cu acest scop, mai importante sunt: nlimea la spinare se msoar cu zoometrul de la pmnt la nivelul ultimei vertebre dorsale D indicaii asupra liniei superioare a trunchiului. nlimea la crup se msoar cu zoometrul i reprezint distana de la pmnt la punctul cel mai nalt al osului sacrum (dac acesta nu se poate determina, se ia ca reper linia imaginar dintre unghiurile externe ale iliumului). D indicaii asupra nlimii trenului posterior raportat la cel anterior. nlimea la baza cozii se msoar cu zoometrul, de la pmnt la punctul de prindere al cozii i d indicaii asupra direciei crupei. nlimea (adncimea) toracelui se msoar cu zoometrul ntre stern i punctul cel mai ridicat al grebnului. Ajut la aprecierea dezvoltrii toracelui. Vidul substernal se msoar napoia membrelor anterioare, de la pmnt pn la stern el reprezint diferena dintre talia i adncimea toracelui. Ajut la aprecierea armoniei de ansamblu a organismului, fiind direct influenat de condiiile de cretere a animalului. nlimea membrului anterior se msoar de la pmnt la vrful olecranului. nlimea membrului posterior se msoar de la pmnt la centrul articulaiei coxo-femurale. Lungimea sau profunzimea toracelui se msoar cu zoometrul de la partea anterioar a articulaiei scapulo-humerale pn la partea posterioar a convexitii ultimei coaste. Ajut la aprecierea dezvoltrii toracelui. Lungimea capului se msoar cu compasul de la creast sau protuberana occipital la mijlocul arcadei incisive (oglinda botului la rumegtoare). Lungimea frunii se msoar cu compasul i este distana de la mijlocul crestei occipitale la linia de unire a unghiilor interne ale ochilor. Lungimea feei se obine prin diferena dintre lungimea capului i lungimea frunii. Lrgimea frunii se msoar cu compasul i este distana dintre punctele cele mai proeminente ale arcadelor orbitare. ngustimea frunii se msoar cu compasul deasupra tmplelor, la punctele unde fruntea este mai ngust. Lungimea gtului se msoar cu panglica de la creasta frontal la apofiza tranvers a primei vertebre dorsale.
112

Lungimea spinrii se msoar cu compasul de la unghiul superoposterior al spetei pn la nivelul apofizei spinoase a ultimei vertebre dorsale. Lungimea alelor se msoar de la ultima vertebr dorsal pn la linia imaginar de unire a oldurilor. Lungimea crupei se msoar cu compasul de la vrful oldului la punctul fesei. Lrgimea toracelui sau diametrul bicostal. Se msoar cu zoometrul, transversal, imediat napoia spetelor. Prin comparare cu profunzimea i adncimea toracelui ne d o imagine clar asupra dezvoltrii i formei cavitii toracice. Lrgimea alelor se msoar cu compasul ntre apofizele transverse ale vertebrei a 4-a lombare. Lrgimea crupei se msoar cu compasul la articulaiile coxo-femurale. Lrgimea crupei la ischii. Se msoar cu compasul Msurtori de cretere Ritmul n care se desfoar procesul de cretere se apreciaz prin msurtori de mas i de conformaie repetate periodic de la parturiie pn la terminarea creterii (cnd ntre dou msurtori succesive nu mai sunt diferene). Msurtori ale raporturilor mecanice Servesc la aprecierea unghiilor dintre razele osoase, mai ales ale aparatului locomotor i se determin cu goniometrul. Pentru a se evidenia mai uor, se traseaz cu creta pe corpul animalului razele osoase cu unghiurile formate de ele. Se execut mai ales la cabaline pentru a studia conformaia membrelor. Exprimarea rezultatelor somatometrice Exprimarea prin valori absolute Dimensiunile corporale se exprim n centrimetrii, iar masa corporal n grame sau kilograme. Acestea sevesc la determinarea dezvoltrii corporale a animalelor, dnd relaii asupra omogenitii sau variabilitii unui grup de animale. Exprimarea prin valori relative Pentru a putea aprecia proporionalitatea i armonia de dezvoltare a diferitelor regiuni sau pri componente ale organismului animalelor, valorile absolute ale dimensiunilor msurate se raporteaz la una din dimensiunile de baz: talia i mai rar lungimea oblic a trunchiului. Deci, valoarea relativ (V.r.) este exprimarea procentual a unei valori absolute (V.a.) fa de talie (t):
113

V .r. =

Va 100 t

n cazul dimensiunilor regiunilor corporale corelate morfofiziologic, se face compararea ntre ele tot prin comparare procentual i se obin indicii corporali. Dup Duerst, exist urmtoarele categorii de indici: Indici de format (ai proporiilor generale) care se refer la formatul corporal n ntregime sau la formatul trunchiului.
Indicii corporali Nr. Specificare crt. 1 I. formatului corporal lateral 2 I. formatului corporal transversal 3 I. toracic Formula de calcul
Lungimea oblica a trunchiului 100 Inaltimea la greban L arg imea trunchiului 100 Inaltimea la greban L arg imea toracelui 100 Adancimea toracelui

Observaii Se compar cu media rasei Crete proporional cu lrgimea Indicaii asupra formei toracelui, tipul fiziologic i productiv Diferit mult cu vrsta i condiiile de cretere Crete cu compactitatea trunchiului Valoarea este mare la crup ascuit

4 5 6 7 8 9

I. adncimii toracelui I. de compactitate I. ascuimii crupei I. formatului crupei I. osaturii (dactilo-toracic) I. cefalic

Adancimea toracelui 100 Inaltimea la greban Perimetrul toracic 100 Lungimea trunchiului L arg imea crupei la solduri 100 L arg imea crupei la ischii L arg imea crupei la solduri 100 Lungimea crupei Perimetrul fluierului 100 Perimetrul toracic L arg imea max ima a fruntii 100 Lungimea corpului

10 11

I. diferenei de nlime I. vidului substernal

Inaltimea la cupa 100 Inaltimea la greban Vidul substernal 100 Inaltimea la greban

Folosit pentru determinarea tipului craniologic la taurine Scade pe msura creterii animalului Scade la animalele adulte

Barimetria n condiiile n care nu se poate efectua cntrirea animalelor mari, se afl masa corporal prin calcul indirect cu ajutorul unor relaii barimetrice sau din tabele cu date precalculate n baza corelaiilor existente ntre diverse dimensiuni. Dintre formulele barimetrice se utilizeaz mai des urmtoarele:
114

Pentru cabaline:
G=

K C 3 100

n care: G-masa vie; C-perimetrul toracic n cm i K este un coeficient cu valorile: 85-pentru caii de traciune, 75-pentru trpai i 70-pentru caii de curse. De exemplu: G =
130 85 3 = 331,5 kg 100

Pentru bovine:
G=

C L 2 100

n care: L reprezint lungimea orizontal a trunchiului (distana orizontal de la baza cozii la partea anterioar a spetei); G-masa corporal vie; C-perimetrul toracic (n cm).
*

Pentru suine:
G=

Lungimea dorsala a trunciului (ceafa baza cozii ) + C 2

unde: C=perimetrul toracic

*

Aceast formul este valabil numai pentru rasele perfecionate

Eroarea de calcul a masei corporale prin barimetrie este de 30 kg fa de masa obinut prin cntrire i este neglijabil la animalele mari. Tehnica de apreciere a procesului de cretere Modul n care se desfoar procesul de cretere la tineretul animalelor domestice se apreciaz prin determinri periodice a masei corporale i msurtori ale dimensiunilor corporale. Exprimarea sintetic se face prin corelarea acestora i exprimarea prin indici de cretere. Acetia sunt: Energia de cretere, se exprim prin masa i dimensiunile corporale n dinamic i reperezint capacitatea populaiei dintr-o specie, ras, linie, familie etc. de a atinge la vrsta adult o anumit mas i dimensiuni corporale. Viteza absolut de cretere (Va) se exprim prin sporul mediu zilnic al masei sau dimensiunilor corporale i se calculeaz scznd din valoarea dimensiunii (masei) finale (M2) pe cea a dimensiunii (masei) iniiale (M1), rezultatul mprindu-se la durata n zile a intervalului:
Va = M 2 M1 t

Intensitatea de cretere este un indice mai rar utilizat n practic i se poate exprima n dou feluri:
115

a) prin viteza relativ de cretere (Vr), adic valoarea procentual a sporului de cretere ntr-un interval de timp fa de valoarea masei care crete.
Vr = ( M 2 M 1 ) 100 M1

Pentru o exprimare mai semnificativ se va raporta procentual sporul de cretere ntr-un interval de timp la valoarea medie a masei corporale, adic folosind formula:
Vr = ( M 2 M 1 ) 100 1 (M 1 + M 2 ) 2

Se utilizeaz valoarea medie a maselor corporale deoarece intensitatea de cretere difer cu naintarea n vrst, fiind mai mare la nceputul intervalului. Exemplu: ntre vrsta de 1 i 2 luni, un viel crete de la 50 la 74 kg. Viteza relativ de cretere va fi deci:
Vr = (74 50) 100 2400 = = 48% 50 50

respectiv:
Vr =

(74 50) 100 2400 = = 39,70% 1 62 (50 + 74) 2

Aspectul grafic al creterii corporale

b) prin coeficientul de cretere (C%), adic valoarea procentual a creterii totale pn la o anumit vrst (Mi) din valoarea final, adic valoarea care trebuie realizat la vrsta adult (Mf):
C= Mi 100 Mf

Exemplu: la ftare un viel are masa de 42 kg, la vrsta adult ajunge la masa medie a rasei de 600 kg. Coeficientul de cretere al acestuia va fi:
C= 42 100 4200 = = 7% 600 600

116

Deci, la ftare vielul are 7% din masa de adult, cnd atinge greutatea de 120 kg coeficientul de cretere va fi: (120 x 100) : 600 = 20%, adic vielul va avea o greutate egal cu 20% din masa final a adultului. Modul n care evolueaz creterea animalelor se reprezint mai sugestiv grafic, prin curba de cretere. Aceasta se alctuiete raportnd evoluia creterii la vrst, fie n totalitate, fie numai pe anumite perioade. Astfel, se poate reprezenta grafic: sporul mediu zilnic, viteza absolut de cretere, viteza relativ de cretere, respectiv intensitatea creterii. Exemplu: sporul mediu zilnic (la diferite specii) realizat n timpul creterii, n primele 6 luni este cel din tabelul urmtor:
Evoluia sporului mediu zilnic la tineretul principalelor specii de ferm Specia Mnz Viel Miel Purcel I 100 0 850 250 150 II 940 720 200 250 III 890 800 180 350 Luna IV 720 700 150 420 V 650 680 100 500 VI 420 500 80 600

Examenul de sintez al exteriorului animalelor Dup ce executm un examen de ansamblu i o sintetizare a datelor furnizate prin msurtori, valorile relative i indicii corporali putem face examenul analitic al exteriorului animalelor respective. Principalele aspecte urmrite n cadrul acestuia sunt: dezvoltarea corporal, formatul corporal, armonia de ansamblu i tipul morfoproductiv. Dezvoltarea corporal se apreciaz prin somatoscopie i msurtori de mas (talia, lungimea trunchiului, perimetrul toracic, perimetrul fluierelor i masa corporal) a cror rezultate se exprim prin valori absolute. Datele se compar cu valorile caracteristice speciei i rasei respective. Formatul corporal se apreciaz dup forma geometric n care se nscrie animalul din profil lateral, adic ptrat sau dreptunghiular. Acesta se coreleaz cu indicile formatului corporal lateral. La cabalinele adulte, formatul poate fi: dreptunghi nalt, cnd indicele corporal este mai mic dect 100 (nlimea la grebn mai mare dect lungimea trunchiului); ptrat, cnd valoarea indicelui este 100 i dreptunghiular, cu indicele mai mare de 100. La taurinele adulte, formatul corporal este dreptunghiular, lungimea trunchiului fiind cu 10-28% mai mare ca nlimea la grebn.
117

Valoarea indicelui formatului corporal variaz cu tipul productiv al animalului: la rasele de carne indicele este ntre 122-128%; la rasele de lapte este ntre 117-120%; la rasele mixte este ntre 118-122%; la rasele primitive este ntre 113-115%. La suinele i ovinele adulte, formatul corporal este numai dreptunghiular. Formatul corporal la animalele n cretere difer de cel al animalelor adulte. Acesta variaz cu vrsta, datorit intensitii de cretere extrem de diferite a dimensiunilor corporale. De exemplu: la tineret, nlimea la crup este mai mare dect nlimea la grebn, iar paralel cu naintarea n vrst, aceasta se egaleaz. La fel lungimea corpului este proporional mai mic dect talia, la ftare i crete cu intensitate mai mare odat cu naintarea n vrst. Tipul morfoproductiv. Formatul corpului animalelor este condiionat i de tipul de producie dominat. Aceasta se apreciaz lund n considerare raporturile existente ntre nlimi, lungimi i lrgimi. In funcie de relaia dintre aceste elemente, deosebim trei tipuri: brevimorf (breviliniu), mezomorf (medioliniu) i dolicomorf (longiliniu). a). Tipul brevimorf se caracterizeaz prin forme (nimi) scurte i largi. Formatul corporal este dreptunghiular, dar animalele au muchii scuri i dezvoltai n lrgime. Din aceasta fac parte taurineler i ovinele de carne i caii de traciune. b). Tipul mezomorf corespunde formatul ptrat, cu lungimi intermediare. Cuprinde rasele de taurine cu producie mixt i calul Arab. c). Tipul dolicomorf are forme lungi (mai ales gtul i membrele) i lrgimi mici, nscriindu-se n format nalt. Aici se ncadreaz caii de vitez i rasele de taurine primitive. Armonia de ansamblu este determinat de forma, volumul, dezvoltarea i modul de ansamblare a regiunii corporale. Aprecierea se face somatoscopic (metod mai puin exact) i prin studiul raporturilor existente ntre dimensiunile corporale i a indicilor corporali. Astfel, proporionalitatea dezvoltrii corporale se apreciaz prin urmtoarele tipuri de raporturi: a). Raporturi de nlime, rezultate din compararea nlimilor luate n puncte diferite. Se compar: -nlimea la grebn cu adncimea toracelui. La taurinele de lapte nlimea toracelui reprezint 52% din nlimea la grebn, pe cnd la cele de carne raportul poate depi 60%. La cabaline, raportul se inverseaz datorit vidului substernal mai mare i este variabil cu rasa. Raportul variaz i cu vrsta: tineretul are vidul substernal mai mare dect animalele adulte; -nlimile la crup, spinare i baza cozii . Prin comparare, se obine o imagine asupra liniei superioare a trunchiului; -nlimea la grebn cu nlimea la spinare , permit aprecierea dac animalul are spinare de crap sau este neuat; -nlimea la grebn cu nlimea la crup ne d o imagine asupra raportului dintre cele dou trenuri; -nlimea la crup cu nlimea la baza cozii-refelect direcia crupei.
118

b). Raporturile de lungime. Relaii deosebite asupra conformaiei rezult din raportul n care se gsesc trenurile anterioare, mijlociu i posterior. De exemplu, la caii de clrie, trenul mijlociu trebuie s fie mai scurt dect cel anterior i posterior. Alungirea acestuia constituie defect important de conformaie. La porc, un tren mijlociu lung (mai ales datorit lungimii alelor) constituie o calitate. Se mai folosesc pentru aspectul conformaiei raporturile: dintre lungimea toracelui i lungimea trunchiului i dintre lungimea crupei u lungimea trunchiului. c). Raporturile de lrgime rezult din compararea mai ales a lrgimilor: pieptului cu a toracelui, lrgimile crupei la olduri, articulaia coxofemural i la ischii. Lrgimile se compar i cu nlimea la grebn. Raporturile variaz cu rasa, tipul morfoproductiv, sexul, vrsta, condiiile de cretere i ntreinere. d). Raporturile de ansamblu rezult din compararea diferenelor dimensiunii de nlime, lungime, lrgime i stabilirea unor indici corporali. Metode de exprimare a rezultatelor aprecierii exteriorului animalelor Metoda liber sau somatoscopic de examinare a exteriorului const aa cum s-a vzut n aprecierea acestuia prin inspecie, (uneori i palpaie) analitic i de ansamblu operativ ce permite sesizarea unor particulariti de conformaie care reflect aptitudinile productive ale animalului. Aceast metod este uneori influenat de un anumit subiectivism n modul de apreciere i de aceea personalul implicat n aceast operaiune trebuie s dea dovad de un grad ridicat de profesionalism, iar rezultatul final s fie exprimat n note (puncte), dup cum urmeaz: foarte bun = 5; bun = 4; mediocru = 3; submediocru=2; ru = 1 La reproducie se admit numai animalele cu note de la 3 la 5. n practic, aceast notare, printr-un calificativ general, se utilizeaz rar, la efective mari. O aprciere sistematic i tiinific, se face examinnd amnunit i acordnd puncte fiecrei regiuni corporale sau unui grup de regiuni. n acest scop sunt alctuite tabele de punctare care sunt difereniate pe specii, rase, vrsta sau tip morfoproductiv. Pe baza notelor acordate fiecrui caracter sau grup de regiuni se stabilesc clasele pariale, iar pe baza acestora clasa general care poate s fie R, E, I i II n funcie de destinaie i sex. Pentru uurarea muncii de apreciere se folosesc tabele de punctare n care nota maxim utilizat este 5. Diferenierea dup valoarea care o au regiunile corporale se face prin folosirea unor coeficieni. Pentru a evita subiectivismul i unele greeli n aprecierea exteriorului animalelor, se utilizeaz i metode ajuttoare de exprimare a rezultatelor, ca de exemplu cea grafic i fotografierea.
119

Metoda grafic permite exprimarea rezultatelor aprecierii prin semne ce arat forma i defectele regiunilor corporale. n cadrul metodei sunt dou variante: metoda conturului i metoda dreptunghiular. Fotografierea are valoare tiinific i documentar mare. O fotografiere este complet cnd se face din fa, din profil, din sus sau lateral, nscriindu-se i numrul matricol al animalului i datele de origine. Prelucrarea i valorificarea datelor biometrice Datele biometrice se calculeaz pe baza statisticii variabilitii nsuit la alte discipline. Pentru exemplificare redm modul de calcul al elementelor statistice, al nlimii la grebn, a unui lot de 116 juninci, din rasa Blat romneasc, la vrsta de 12 luni. Valorile absolute stabilite n urma msurtorilor efectuate sunt urmtoarele:
100, 110, 115, 116, 116, 115, 109, 115, 107, 116, 111, 109, 118, 117, 111, 118, 118, 119, 119, 125, 116, 112, 115, 111, 120, 118, 112, 115, 116, 117, 120, 113, 115, 123, 116, 110, 115, 116, 121, 110, 130, 115, 115, 116, 123, 118, 122, 117, 116, 116, 121, 117, 114, 114, 116, 113, 113, 116, 115, 118, 109, 113, 116, 116, 110, 110, 110, 118, 122, 117, 115, 101, 111, 114, 113, 119, 116, 121, 116, 117. 115, 132, 114, 111, 115, 110, 116, 118, 116, 120, 115, 116, 116, 116, 125, 118, 112, 131, 113, 118, 114, 117, 113, 103, 116, 128, 110, 113, 112, 111, 110, 118, 112, 118, 116, 124,

Sistematizarea datelor se face sub form de ir de variaie n felul urmtor: 1. Se stabilete limita superioar i inferioar a variabilitii (132 respectiv 100 cm, datele subliniate n text). 2. Se stabilete amplitudinea variabilitii (132-100 = 32 cm). 3. Se stabilesc clasele, prin mprirea amplitudinii n segmente egale, delimitate de valori ce poart denumirea de limite de clas, iar distana dintre dou limite interval de clas i se noteaz cu i. Intervalul de clas se stabilete mprind amplitudinea la numrul de clase stabilit de operato r (32 : 11 = 2,9 3). 4. Se ntocmete un tabel n care se face repartizarea variaiunilor pe clase: valorile cuprinse n interiorul unei clase purtnd denumirea de frecven absolut a clasei, i se noteaz cu p sau f.
Clase 100-102 103-105 106-108 Frecvene // / / 2 1 1

120

109-111 112-114 115-117 118-120 121-125 124-126 127-129 130-132

///// ///// ///// /// ///// ///// ///// /// ///// ///// ///// ///// ///// ///// ///// ///// /// ///// ///// ///// //// ///// // //// ///

18 18 43 19 7 4 0 3

n continuare se va alctui irul de variaie:

Clase 100102 103105 106108 109111 112114 115117 118120 121125 124126 127129 130132

irul de variaie i reprezentarea grafic a acestuia ne d relaii cu totul generale asupra variabilitii caracterului studiat. De aceea, pentru obinerea unor date precise ne servim de o serie de calcule matematice, care conduc la stabilirea estimatelor variabilitii, ce se grupeaz n: Media aritmetic. Ea reprezint valoarea central a variaiei nsuirii urmrite. Indicii de dispersie, care ne indic modul n care valorile nsuirii sau caracterului studiat sunt concentrate n jurul mediei. Acetia sunt: deviaia standard, variana, coeficientul de variabilitate i eroarea standard a mediei. Media aritmetic (X), se calculeaz dup formula:
=C Sfx i ; n

n care:

= media aritmetic;

C = media aritmetic aproximativ (arbitrar), stabilit dup frecvena maxim; Sfx = suma frecvenelor nmulite cu valorile codificate; I = intervalul de clas; n = numr de indivizi. Pentru stabilirea valorilor de calcul datele se sintetizeaz ntr-un tabel care ajut att la adiionarea elementelor nregistrate, dar mai ales favorizeaz calculul propriu-zis
Clasele 100-102 103-105 106-108 109-111 F 2 1 1 18 Datele codificate x -5 -4 -3 -2 fx -10 -4 -3 -36 fx2 50 16 9 72

121

112-114 115-117 118-120 121-123 124-126 127-129 130-132 S

18 43 19 7 4 0 3 Sf(n)=116

-1 0 1 2 3 4 5

-18 0 19 14 12 0 15 Sfx(SX)=-11

18 0 C=116 19 28 36 0 75 2 Sfx (SX)2=323

Pentru stabilirea valorilor de calcul ne folosim de datele tabelului

=116 0,09 3 =115,73 cm

Variana (s2) este o msur a variabilitii care ne d datele necesare privind gradului de dispersie a valorilor individuale a caracterului studiat, fa de medie. Ea reprezint ptratul mediu al abaterilor datelor individuale de la medie i se calculeaz dup formula:
s2 = Sx 2 2 i ; GL

n care: s2 = variana; Sx2 = suma ptratelor abaterilor de la medie; GL = numrul gradelor de libertate; i2 = ptratul intervalului de clas. Valorile lui Sx2 se stabilesc dup formula:
Sx 2 = SX 2 ( SX ) 2 n

n care: Sx2 = suma abaterilor ptratelor; SX2 = suma ptratelor datelor individuale;
( SX ) 2 n

= termen de corelaie.

Gradele de libertate indic numrul valorilor independente ntre ele i se obin prin scderea din totalul determinrilor a cifrei 1, (n-1)
Sx 2 = 323 112 = 321,96 116

s2 =

321,96 9 = 25,191 116 1

122

n statistica variaiunilor, variana (s 2) servete la stabilirea deviaiei standard. Deviaia standard (s), reprezint dispersia fa de media sau gruparea valorilor n jurul mediei (plus i minus variante ale caracterului sau nsuirii studiate) i nu este altceva dect rdcina ptrat din varian.
s = s2

n care: s2 = variana s 2 = 25,191 = 5,019 cm Eroarea standard a mediei ( sx ) . Cnd studiem variabilitatea unui caracter la o grup mai mare de animale, nu putem lua n cercetare toi indivizii din aceast grup, ci numai o parte din ei, media caracterului determinat fiind valabil ns la ntreaga grup existent. Alegerea fcndu-se randomizat (la ntmplare), vom lua n studiu independent de voina noastr fie mai multe plusvariante i mai puin minus-variante sau invers. Aceasta duce la obinerea unei valori a mediei diferit de cea real. Cu ct se analizeaz un numr mai mare de indivizi din grup, cu att indicii calculai vor fi mai apropiai de valoarea real a mediei. De aici rezult c valoarea lui sx este invers proporional cu numrul de indivizi (n). De asemenea, eroarea este cu att mai mare cu ct dispersia caracterului sau nsuirii studiate este mai mare, deci eroarea este direct proporional cu variana. Eroarea standard a mediei se calculeaz dup relaia:
sx = s2 n

n care:
sx = eroarea standard a mediei; s2 = variana; n = numrul de indivizi.
sx = 25,191 = 0,465 cm 116

Coeficientul de variaie (V sau v%). n cazul insuirilor reprezentate prin uniti de msur diferite, pentru a putea face o comparaie a caracterelor i nsuirilor ntre ele, n scopul stabilirii cu ajutorul deviaiei standard a variabilitii, raportm deviaia standard la medie fie n valori absolute, fie n valori relative, indice ce poart denumirea de coeficient de variaie i se calculeaz cu ajutorul formulelor:
V = S s sau v % = 100 X X

123

n care: V sau v% = coeficientul de variaie; S = deviaia standard; X = media;

V = 5,019 5,019 = 0,0433 si v % = 100 = 4,336% 115,73 115,73

n final prezentarea datelor se face astfel: n=116

X

115,73

Sx 0,465

S2 25,191

s 5,019

v% 4,336

STRUCTURA DE FAMILII A POPULAIEI (Numrul i mrimea familiilor, variana mrimii familiilor) Familia este un grup de indivizi apropiat nrudii ntre ei aparinnd ambelor sexe (prini, fii, fiice = frai, surori (sibs) sau semifrai semisurori
124

(half-sibs), veri primari, ce aparin unei populaii; ele apar i dispar continuu, ca i indivizii, nefiind uniti evolutive, dar putnd forma obiectul seleciei. Practic, la animale se deosebesc trei tipuri de familii: - de frai (surori), reprezentat de descendeni ai aceleeai mame i aceluiai tat, ntlnite la gini (familie de gin) sau la porci (familii de scroaf); - de semifrai (semisurori), descendeni rezultai din acelai tat dar din mame diferite, ntlnite la speciile unipare (familii de tauri, de berbeci); - amestec de frai i semifrai (surori i semisurori), descendeni ai aceluiai tat din mame diferite dar multipare ( familii de cocoi, de vieri). Datorit implicaiilor lor n ameliorare, numrul i mrimea familiilor face obiectul unor calcule de optimizare. Familiile pot fi ntlnite n matc, la testare i la intrarea n matc . Intereseaz n special numrul de familii i mrimea familiilor la testare i la intrare n matc. N.B. Termenul de familie este impropriu folosit pentru a desemna haremul la gini sau uneori o populaie. Animalele din orice populaie sunt nrudite ntre ele, dar mai puin nrudite dect cele din familie (aproximativ ct veri primari). Cauza nrudiriii animalelor din populaie const n primul rnd n originea ei dintr-un numr mic de indivizi i apoi datorit mrimii ei limitate. Estimarea numrului i mrimii familiilor la testare Numrul de familii la testare este de regul egal cu numrul de masculi din matc (familii de semifrai sau amestec de frai i semifrai) sau de femele din matc (familii de frai). Mrimea familiilor se stabilete prin numrare; presupunnd ns c fiecare mascul monteaz un numr egal de femele i c fiecare femel produce un numr egal de descendeni, se poate estima prin mprirea numrului de descendeni la numrul de familii. Exemplu: ntr-o populaie de ovine Merinos de Palas (3150 capete) se folosesc 90 berbeci i se produc anual pentru testare (tuns) 2566 miori i mioare. Presupunnd c fiecare berbec monteaz un numr egal de oi dintre cele 3150 i c fiecare oaie are ans egal de a produce un descendent testat, s se arate ce tip de familii exist i care este mrimea ei. Rezolvare: - Sunt familii de semifrai; - Numrul familiilor la testare este de 90; - Mrimea medie a familiilor este de 28,5 semifrai i semisurori (2566:90=28,5).
125

Structura de familii a populaiei (Evidena originii) Numrul strmoilor unui individ crete cu fiecare generaie (n) n progresie geometric (2n). Astfel, un individ are 2 prini, 4 bunici (22), 8 strbunici (23) etc. Datorit mrimii limitate a populaiei i numrului practic infinit de strmoi se ajunge ca dup un anumit numr de generaii toi indivizii din populaie s se nrudeasc ntre ei. n realitate, un individ are de regul, un numr mai mic de strmoi dect este posibil, deaoarece unii dintre ei apar de mai multe ori, adic sunt strmoi comuni. Pentru lucrrile de selecie intereseaz, de regul, numai 1-2 generaii de strmoi; pentru cercetarea metodicii ameliorrii se iau uneori n consideraie toate generaiile cunoscute. Originea unui animal poate fi cunoscut numai dac n ferm se ine: - evidena montei, adic nregistrarea masculului care monteaz fiecare femel, fapt ce presupune marcarea vizibil, aplicarea montei dirijate sau n harem; - evidena ftrilor prin nregistrarea mamei fiecrui produs i marcarea imediat a nou nscuilor. Aceste evidene sunt laborioase, cer responsabilitate i control. Evidena originii se ine cu ajutorul pedigreului care poate fi de mai multe tipuri: - pedigreu clasic se prezint sub forma unui tabel cu ramificaie n dou pri de sus n jos, la fiecare individ trecndu-se n stnga mama i n dreapta tatl; cuprinde 3-5 generaii, este nscris n registrele genealogice i n certificatele de vnzare a animalelor de reproducie; - pedigreu structural reprezint o schem care respect, n mare, principiul pedigreului clasic, dar masculii se noteaz cu ptrate, femelele cu cercuri, strmoii comuni nu se trec de dou ori n pedigreu i sunt legai pe vertical prin linii sau printr-un T (pedigreu genetic vechi); de regul, pedigreul urmrete s evidenieze strmoii comuni mamei i tatlui i numai pe acetia i figureaz; - pedigreu n text (lan) este nregistrarea la rnd a strmoilor, notnd nrudirea lor cu individul fie prin litere (T, M, TM, MM, etc), fie prin cifre, care s arate generaia, reinnd c se completeaz nti linia patern (T, TT, TTT, etc.) i c nainte de masculi se spune din iar nainte de femele se spune i; se folosesc registrele genealogice tiprite; - pedigreu de 2-4 linii aleatoare ; de la prini (2 linii) sau bunici (4 linii) nainte se noteaz numai un strmo din fiecare generaie, la ntmplare, nregistrndu-se cte generaii este posibil; la dou linii se poate aduga i cel de al doilea printe, ceea ce duce tot la 4 linii; folosete la cercetarea tiinific a populaiei (nrudite, consangvinizare, strmoi importani); Originea grupurilor de indivizi se ine folosind pedigreul de grup:
126

- pedigreul structural de grup realizeaz interconectarea pedigreelor structurale a mai multor indivizi nrudii, pentru a evidenia nrudirea dintre ei; - pedigreul ncruciat de grup reprezint pedigreul unei ntregi populaii, la care masculii au linii orizontale sau circulare pe care se trec toi fii i fiicele lor, legai prin linii verticale sau radiale cu mamele. Astzi, n lucrrile curente de ameliorare se nregistreaz n cazul metodelor de selecie familial numai prinii; la nevoie se poate alctui ns tot pedigreul. n selecia pe performane proprii nu se ine evidena i nu se cunoate originea animalelor. n trecut i uneori i astzi, pedigreele sunt trecute n registrele genealogice. Acestea cuprind, n afar de pedigreu, date n legtur cu performanele proprii, performanele ascendenilor i descendenilor. Aceste date sunt nregistrate astzi pe benzi magnetice i la nevoie pot fi scoase i prelucrate de calculatoare programate. Exemplu: n baza datelor de mai jos se alctiete pedigreul armsarului HADBAN XXIII (nscut n 1973 la herghelia Mangalia) i se transform n pedigreu structural, iar facultativ n pedigreu aleator de 4 linii (Wright, 1924, Robertson, 1951) i de dou linii (Robertson, 1960). S se observe cum se d numele. Hadban XXIII din (1) Hadban XVII, din (2) Hadban VIIII, din (3) Hadban IV, din (4) Hadban III i (4) Amurath 11 i (3) Koheilan IV-17, din (4) Koheilan IV i (4) Ben-Ahmet i (2) El-Sbaa I-3, din (3) El-Sbaa I, din (4) ElSbaa i (4) Kioumi i (3) Gazal II-1, din (4) Gazal II i (4) Gazal II-3 i (1) Hadban IX-6 din (2) Hadban IX, din (3) Hadban IV, din (4) Hadban III i (4) Amurath 11 i (3) Siglavy-Bagdady II din (4) Siglavy-Bagdady II i (4) Gazal II-10 i (2) Nedjari 13, din (3) Nedjari-Perkun, din (4) Nedjari i (3) Gazal II-3, din (4) Gazal II i (4) Hadban I-7. Rezolvare: Se alctuiete pedigreul clasic, se noteaz generaiile i se completeaz innd seama de generaia indicat n paratenz i de indicatorul din sau i.

HADBAN XXIII Hadban IX-6 Nedjari 13 Hadban IX Hadban XVII El-Sbaa 1-3 Hadban VII

127

Hadban 1-7 Gazal II

13Gazal

Fantazja PerkunNedjaryNedjari Gazal II-10 IISiglavy-Bagdady Amurath 11 Hadban III Gazal II-3 Gazal II Kioumi El-Sbaa Ben-Achmet Koheilan IV-17 Koheilan IV Amurath 11 Hadban III Hadban IV IEl-Sbaa II -1Gazal SiglavyBagdady II Hadban IV

Pedigreu genetic vechi

Pedigreu aleator de dou i patru linii

Consangvinizarea i ncruciarea

128

Estimarea efectului consangvinizrii Noiuni de rememorat: Consangvinizarea, homozigoia, depresiunea de consangvinizare. Creterea homozigoiei dup consangvinizare (efect genetic) este estimat prin coeficientul de consangvinizare (Fx pentru un individ i F la nivel de populaie, unde msoar creterea mediei homozigoiei de la o generaie la alta). Coeficientul de consangvinizare pentru un individ se calculeaz pe pedigreu cu ajutorul urmtoarei relaii:
1 Fx = ( ) n1 +n2 +1 (1 + FA ) 2

n1= numrul schimbrilor de generaie de la mam la strmoul comun cu tata; n2= numrul schimbrilor de generaie de la tat la strmoul comun cu mama; FA= consangvinizarea strmoului comun (n general se neglijeaz).
Important! Generaiile nu se numr de la individul X pentru care se calculeaz consangvinizarea, ci de la prinii lui.

nsumarea de fracii intervine cnd prinii au mai muli strmoi comuni sau cnd acetia (acelai strmo) se repet. De remarcat c Fx= r/2, deci consangvinizarea descendentului este jumtate din nrudirea prinilor. Creterea homozigoiei la nivel de populaie se estimeaz pe baza mrimii populaiei (M+F folosii la reproducie),
F = 1 1 + 8M 8 F

ntruct aportul femelelor se poate neglija din cauza numrului lor mai mare se poate aproxima c:
F 1 8M

Aceast formul permite ca pornind de la o valoare preconizt a lui F s se poat stabili numrul de masculi necesari n populaie pentru a nu depi valoarea dat F.
M = 1 8 F

Atenie la modul n care este exprimat F!. Dac este n procente, se transform n fracii zecimale sau se nmulete rezultatul cu 100.

129

Creterea homozigoiei pe generaie se poate calcula i cu o formul simplificat care folosete datele din pedigreele de dou sau patru linii ntmpltoare. Consangvinizarea total
F = numar de linii duble gasite 100 / Numar de generatii in pedigreu 2 numarul de linii duble posibile

Prin linie dubl se nelege o linie care unete dubla apariie a strmoului comun, att n ascendena mamei ct i n ascendena tatlui. Liniile duble posibile se afl nmulind numrul de pedigree cu numrul de linii ntmpltoare n pedigreu. n afara acestei consangvinizri totale realizate se poate calcula i o consangvinizare posibil, pe baza nrudirii n sine a populaiei ( R ), astfel:
F = R 2 R

Consangvinizarea realizat prin apariia strmoului comun n primele dou generaii ascendente se numete consangvinizare curent. Diferena pn la consangvinizarea total este reprezentat de consangvinizarea recurent. Pe baza acestor tipuri de consangvinizare se poate calcula un indice de subdivizare a populaiei n linii (Is):
Is = consanginizarea recurenta consangvinizarea posibila

Exemplu: S se calculeze FX pentru un individ cu prinii semifrai i pentru un individ cu prini nrudii unchi-nepoat. Rezolvare: Pedigreele structurale sunt urmtoarele:
1 1+1+1 1 1 r 0,25 Fx1 = ( ) S = ( ) 3 = = 0,125 ; F = = = 0,125 ; 2 2 8 2 2 1 2+1+1 1 2+1+1 1 1 Fx2 = ( ) A +( )B = ( ) 4 + ( ) 4 = 0,125. 2 2 2 2

Schema pedigree-lor structurale

130

Estimarea efectului ncrucirii Noiuni de rememorat: ncruciri de infuzie, absorbie, simple, duble, rotative, heterozis. ncruciarea de infuzie presupune ca o singur generaie s se foloseasc masculi imigrani (1 sau 100% gene imigrante), revenind apoi la masculi autohtoni (0% gene imigrante), pn cnd procentul genelor imigrante scade la nuivelul dorit. Calcularea acestui procent n fiecare generaie se face ca medie a procentelor de gene imigrante existente la prini. Cnd s-a atins procentul dorit, el este pstrat mperechind ntre ei indivizii acelei generaii. ncruciarea de absorbie presupune ca timp de mai multe generaii s se revin la masculi imigrani (1 sau 100% gene imigrante), pn cnd procentul genelor imigrante crete la nivelul dorit. Calcularea acestui procent se face ca i la infuzie. ncruciarea simpl presupune ca indivizii din F1 s fie folosii numai n producie, urmnd ca dup reformare s fie nlocuii cu indivizi produi ca i ei. Ei au cte 50% gene de la fiecare populaie parental. ncruciarea dubl presupune ca femelele din F1 (AB) s fie folosite la reproducie, mperechindu-se fie cu masculi A sau B (ncruciarea de ntoarcere) fie cu masculi din a 3-a populaie C (ncruciare tripl), fie cu masculi hibrizi i ei CD (ncruciare quadrupl). Procentul de gene de la fiecare populaie se calculeaz ca i n cazurile anterioare. ncruciarea rotativ presupune ca numai masculii s fie ras curat, iar femelele s fie mprite n attea grupe, cte rase de masculi particip la rotaie. Fiecare grup de femele se mperecheaz toat viaa cu o anumit ras de masculi. Fiicele reinute la reproducie din fiecare grup nlocuiesc reforma femelelor n grupa vecin, schimbnd deci rasa masculului; se realizeaz astfel o rotaie a masculilor de la o generaie la alta. Procentul de gene de la fiecare ras se calculeaz la fel. Efectul fenotipic al ncrucirii se estimeaz diferit dup cum se are n vedere efectul interaciunilor aditive sau neaditive al genelor imigrante. Efectul fenotipic bazat pe aditivitate se obine calculnd media performanelor medii ale populaiilor parentale, ponderat cu procentul de gene cu care particip fiecare populaie la hibrid. Interaciunile neaditive provoac o abatere a mediei reale a hibrizilor fa de media ateptat conform aditivitii, abatere care se cheam heterozis sau valoarea hibrid. Heterozisul nu poate fi cunoscut dect dup msurarea performanei la hibrizii F1. Apoi el poate fi calculat ca abatere procentual astfel:

131

H AB =

PAB

PA + PB 2 100 PA + PB 2

De remarcat faptul c, la caracterele complexe, heterozisul se poate obine cumulnd heterozisul nregistrat la fiecare dintre nsuirile care concur la realizarea acelui caracter. Performana ateptat la hibrizii dubli se poate estima numai pe baza performanei hibrizilor simpli, fcnd media tuturor combinaiilor de hibrizi simpli care pot apare.
P( AB ) C = PAC + PBC ; 2 P( AB CD ) = PAC + PAD + PBC + PBD : unde: 4

PAB= performana la hibrizi simpli PA, PB= performana liniilor (prini) P(A x B) x C= performana la hibrizii dubli (triliniari) P(AB x CD)= performana la hibrizii dublii (tetraliniari) Vezi schema de obinere a hibridului tetraliniar Supercunirom Comparativ cu efectul mediu de heterozis dat de o ncruciare dubl la care particip n populaii, efectul mediu de heterozis dat de o ncruciare rotativ cu tot attea populaii este diminuat cu
1 . 2 1
n

Exemplu: S se stabileasc schema unei ncruciri de infuzie care conduce la 25% gene imigrante; s se alctuiasc apoi schema unei ncruciri de absorbie care conduce la 75% gene imigrante

ncruciare de infuzie

ncruciare de absorbie

132

MAINI I INSTALAII ZOOTEHNICE Mecanizarea lucrrilor n sectorul creterii animalelor are implicaii profunde sub aspect economic i social contribuind n mod direct la creterea productivitii muncii, a produciei animaliere sub aspect cantitativ i calitativ, asigurnd realizarea unor lucrri n concordan cu cerinele biologice. Dup modul cum efectueaz lucrrile, mainile din zootehnie pot fi: mobile, staionare sau semistaionare. Mainile mobile se deplaseaz pentru a efectua procesul de lucru (mainile de distribuit nutreuri); mainile staionare execut procesul de lucru staionar (morile cu ciocane); mainile semistaionare sunt prevzute cu roi pentru a putea fi deplasate, dar n timpul lucrului nu se deplaseaz. Mainile zootehnice dup modul n care sunt acionate se clsific n: maini cu acionare manual, maini acionate de animale, maini acionate mecanic i acionate electric. n fermele zootehnice predomin acionarea electric. Tehnologia de mecanizare a proceselor de producie din zootehnie este determinat de capacitatea fermei, gradul de tehnicitate, baza energetic disponibil, baza furajer proprie i posibilitile de utilizare a reziduurilor, planul de perspectiv pentru dezvoltarea fermei sau complexului. Maini pentru recoltat, prelucrat i administrat furaje Pentru recoltatul i tocatul plantelor se folosesc combinele de siloz prevzute cu echipamente de lucru. La aceste combine, tierea plantelor de la sol, tocarea i aruncarea n remorci, sunt efectuate de acelai organ de lucru. n ara noastr se folosesc pentru recoltare i tocare combinele CSU i CAF. Tocarea nutrurilor fibroase uscate sau verzi se face n scopul administrrii lor immediate n hrana animalelor, sau n vederea nsilozrii. Pentru tocarea nutreurilor fibroase, n ara noastr se fabric toctorile TMS-6M, TNV-o,5 i TFG-1,6. Toctoarea pentru furaje grosiere TFG-1,6 se folosete pentru tocarea i defibrarea cocenilor de porumb uscai, paie, capitule de floarea soarelui i fn cu umiditatea mai mic de 25%, la mcinatul concentratelor i fibroaselor uscate n lipsa mainilor specifice acestei lucrri. Maina realizeaz defibrarea materialului n proporie de 100%, iar lungimea particulelor defibrate cu lungimea de pn la 50 mm este n proporie de 60-75%. Productivitatea toctorii este de 1,5-1,6 t/h. Tocarea rdcinoaselor (sfecl, gulii furajere, morcovi) se face pentru a fi asimilate mai uor de ctre animale i pentru a evita accidentele prin hrnirea
133

cu sfecl ntreag, dndu-se posibilitatea ca ele s fie amestecate i cu alte nutreuri.

Maini pentru recoltat, prelucrat i administrat furaje

134

135

Hrnitoare pentru porci

136

Rdcinoasele introduse n coul de alimentare sunt mrunite, scafele dislocnd din sfecl materialul sub form de tiei, care sunt evacuai prin partea inferioar unde se amplaseaz un co sau un mijloc de transport (transportor, vagonet). Productivitatea lor este de 3-4 t/h. Dup destinaia tocturii se deosebesc toctori pentru bovine i ovine i toctori pentru suine i psri. n primul caz se urmrete obinerea unei tocturi sub form de felii, relativ grosier din punct de vedere dimensional, n timp ce pentru suine i psri se urmrete obinerea unei tocturi mrunte format din particule de dimensiuni apropiate. Furajele concentrate se administreaz n hrana animalelor numai sub form mcinat, fiind astfel uor asimilate. Moara cu ciocane MC-3 este destinat mcinrii boabelor de cereale, tiuleilor i cioclilor de porumb, paielor i fnului. Ea este format din moara cu ciocane propriu-zis, instalaia pentru transportul i nscuirea produslui mcinat i sistemul de acionare. Productivitatea n cazul mcinrii cerealelor boabe n funcie de sit i produs este de 1,5-3 t/h. Distibuirea nutrurilor n funcie de specie se realizeaz dup diferite scheme tehnologice. La taurine se folosesc urmtoarele utilaje i instalaii: remorcile tehnologice, cruciorul basculant pentru furaje, transportorul cu lanuri i raclei; transportorul suspendat; transportoarele elicoidale, etc. Remorcile tehnologice pentru distribuirea n iesele a furajelor verzi tocate, a nutreului nsilozat sau a fnului tocat au o ben cu perei metalici, montat pe un asiu, cu patru pneuri. Pe fundul benei se gsete un transportor cu lan i raclei, iar n partea anterioar un transportor nclinat tot cu raclei, un uniformizator i camera de distribuire prevzut cu transportor cu melc i or prelungitor. n fermele de cretere a porcilor i n cele avicole, distribuirea se face cu diferite instalaii, n funcie de categoria de animale i de tehnologia aplicat. Distribuitorul de nutreuri concentrate DNC-100 este destinat furajrii psrilor crescute la sol, este format din buncr de alimentare, jgheab, lan transportor i mecanmismul de acionare. Transportorul TN-35 este destinat alimentrii cu furaje a hrnitoarelor tronconice sau cilindrice din halele de psri. Adptori pentru animale Adptorile asigur punerea la dispoziie n permanen a apei pentru adparea animalelor. Adptorile automate pentru bovine sunt fcute n dou variante funcionale: adptori comandate de animale i adptori cu nivel constant. Fiecare pot fi prevzute cu elemente pentru nclzirea apei i cu termostate pentru meninerea unei temperaturi constante.
137

Adptori pentru suine. Pentru adparea porcilor se folosesc adptori AP-2, AP-2E i adptoarea cu supap. Adptoarea cu supap pentru

138

porci este alctuit dintr-o cuv prevzut la partea anterioar cu un capac cu deschidere interioar. n spatele capacului se gsete o supap cu arc racordat la reeaua de ap. Pentru a bea ap animalul mpinge capacul spre interior, care acioneaz asupra supapei care permite ptrunderea apei din reea n cup. Dup ce animalul s-a adpat i se retrage, capacul revine n poziie iniial, iar supapa se nchide. Aceast adptoare poate deservi 20-30 porci aduli. Adptori pentru psri. Pentru psrile crescute n baterii se folosete adptoarea cu supap, care este format dintr-o conduct pe care sunt montate la distane egale nite corpuri cu supape de forma unor tije sau bile. n partea inferioar, la captul tijei se gsete n permanen o pictur de ap. Psrile vrnd s ia pictura de ap lovesc cu ciocul supapa care se ridic, permind astfel ieirea altor picturi de ap din conduct. Adptoarea circular automat este destinat adprii psrilor ntreinute la sol. Este suspendat de tavan cu ajutorul unui cablu care permite reglarea nlimii adptorii n funcie de talia psrilor. Nivelul constant n adptoare este meninut de masa apei din jgheab. Acest tip de adptoare permite circulaia liber a psrilor n hal i uureaz operaiile de scoatere a aternutului i executarea dezinfeciei. Instalaia pentru nclzirea adposturilor Aceste instalaii au ca scop asigurarea unei temperaturi corespunztoare n adposturi, de echilibrare a bilanului termic al acestora. Pentru unele specii i categorii de animale este absolut necesar nclzirea adposturilor. Pentru nclzirea vieilor i a purceilor se folosesc nczitoare cu lmpi cu radiaii infraroii sau cu rezistene electrice. Lmpile cu radiaii infraroii au construcii diferite i puteri cuprinse ntre 100 i 1000 W. Pentru nclzirea puilor se folosesc eleveuze cu lmpi cu radiaii infraroii sau cu rezistene electrice. Instalaia de muls mecanic Instalaia de muls mecanic realizeaz extragerea laptelui din uger prin imitarea proceselor care au loc n cazul suptului natural al vielului. Instalaia de muls tip Banat este o instalaie cu aparate de muls n doi timpi. Ea este alctuit dintr-un generator de vacuum, conducte pentru vacuum, aparate de muls i o instalaie de dezinfecie. Generatorul de vacuum este alctuit dintr-o pomp de vacuum acionat de un motor electric, un rezervor pentru acumularea apei de condensare, un regulator de vacuum i un vacuumetru.
139

Pompa de vacuum este o pomp de aer cu palete acionate de un motor electric cu o putere de 1 kw. Motorul electric este de tip asincron trifazat, are putere de 2,7 KW i funcioneaz la tensiunea de 220/380 V. Rezervorul pentru acumularea apei de condensare are rolul s mpiedice ptrunderea n pompa de vacuum a apei de condensare ce se adun din conductele de vacuum ale instalaiei. Regulatorul de vacuum are rolul s regleze vacuumul din instalaie n limitele de 340-380 mm col.Hg n tot timpul funcionrii pompei de vacuum i este fixat pe conducta de vacuum a instalaiei, dup rezervorul pentru acumularea apei de condensare. Vacuumetrul servete pentru controlul intensitii vacuumului din instalaia de muls. Conductele de vacuum servesc pentru transmiterea vacuumului la aparatele de muls, i au montate pe ele robinetele de vacuum, cte unul ntre dou animale, la care se racordeaz aparatele de muls. Aparatul de muls este prevzut cu pahare de muls formate din pahare i manonul de cauciuc care mbrac fiecare sfrc, formnd un spaiu n jurul sfrcului i un altul dedesubtul lui. n aceste spaii se realizeaz vacuum i presiunea atmosferic, imitndu-se situaia din gura vielului; un timp de aspiraie a laptelui din uger, echivalent cu sugerea laptelui de ctre viel; un timp de compresie, echivalent cu apsarea suferit de sfrc n gura vielului, iar la unele aparate se realizeaz i un timp de repaus, asemntor situaiei cnd sfrcul este nconjurat de aerul atmosferic n suptul natural. Bidonul de lapte are capacitatea de 20 l. Capacul su are dou orificii cu racorduri: unul face legtura ntre aparatul de muls i conducta de vacuum i unul prin care curge laptele din colector n bidon. Pulsatorul are rolul s transforme vacuumul continuu produs de generator, n vacuum alternativ i acioneaz asupra spaiului lateral al paharelor de muls, n urmtorul mod: n timp ce la dou pahare se transmite aer, formndu-se compresia, la celelalte dou pahare se formeaz vacuum, avnd loc aspiraia. Cei doi timpi ai pulsatorului formeaz o pulsaie, iar aparatul funcioneaz n mod normal cu 40-50 pulsaii pe minut. Frecvena pulsaiilor se regleaz cu ajutorul urubului montat pe pulsator. Colectorul este format din dou camere separate: distribuitorul i camera colectoare de lapte. Prin distribuitor vacuumul i aerul transmis de pulsator este distribuit n spaiul lateral al paharelor de muls, iar prin camera colectoare se colecteaz laptele din spaiile de sub sfrc de la cele patru pahare de muls. Instalaia de splare i dezinfecie cuprinde: un rezervor pentru soluia dezinfectant prevzut la partea inferioar cu un robinet de trecere, o conduct pe care sunt instalate o serie de robinete duble; suporturi pentru pahare de muls, un robinet cu trei ci care face legtura rezervorului de soluie cu conducta de vacuum a instalaiei de muls sau cu aerul liber. Se trece robinetul cu trei ci n poziia de intrare a aerului atmosferic, apoi deschizndu-se robinetul de trecere
140

al rezervorului i robinetele duble, soluia curge din rezervor prin conducta cu robinetele duble i prin furtunul de lapte i se ridic prin colector n interiorul paharelor de muls. Cnd soluia ajunge la partea superioar a cilindrilor, se nchid robinetele duble. Trecndu-se robinetul cu trei ci pe vacuum i deschizndu-se robinetele duble, soluia este aspirat din cilindrii napoi n rezervor. Dup dezinfecie paharele se spal cu ap cald i rece, pentru ndeprtarea urmelor de soluie dezinfectant. Maina de tuns oi MTO-1 Tunsul oilor reprezint o operaiune sezonier limitat n timp de factori biologici i climaterici i ca urmare este necesar mecanizarea acestei operaiuni. Prin tunsul mecanic crete productivitatea muncii de 3-4 ori fa de cel manual, un muncitor putnd tunde 60-100 oi/zi, scade efortul fizic deoarece pentru tunsul manual al unei oi sunt necesare 1500-1700 strngeri de mn. Sporul de producie este de 50-250 g ln la fiecare oaie, firul este mai lung cu 0,3-1,5 cm, evitndu-se forfecarea firelor i n mare parte rnirea animalelor. Greutatea mainii de tuns fr cordon este de 1,630 kg, iar motorul electric este de 65 W i 220V i este amplasat n mnerul mainii. Carcasa motorului este confecionat din material plastic i are proprieti elecrtroizolante. Ansamblul aparatului tietor este montat la partea anterioar a motorului electric prin patru uruburi i are un corp, pe care se fixeaz pieptenele i mecanismul de reglaj al mainii de tuns, i o parte mobil, pe care se monteaz cuitul mainii de tuns. Partea mobil este antrenat n micarea liniar alternativ de un excentric cu bil angrenat printr-un pinion cu dantura de la captul anterior al rotorului motorului elctric. Reglarea apsrii cuitului pe pieptene se face cu ajutorul urubului de reglaj care transmite printr-o tij presiunea asupra cuitului. Instalaii mecanice pentru evacuarea gunoiului din adposturi Aceste instalaii colecteaz gunoiul din rigole i l transport la captul adpostului pentru a fi ncrcat n mijlocul de transport sau n recipientul de evacuare pneumatic. Instalaiile cu transportor cu raclei sunt de trei tipuri: - instalaii cu raclei fixai pe lan, cu micare continu; - instalaii cu raclei batani pe bar, cu micare liniar-alternativ; - instalaii cu raclei tip Delta fixai pe cablu sau lan, cu micare liniar alternativ. Instalaia cu raclei batani pe bar, cu micare liniar alternativ se folosete n adposturile de vaci cu lapte n sistem legat. Este alctuit din dou transportoare: unul cu raclei mobili, montat n rigole i care are rolul de a transporta gunoiul spre unul din capetele grajdului i altul de tip nclinat, cu
141

raclei cu micare continu, ce preia gunoiul adus de primul transportor i-l duce n mijlocul de transport.

Instalaia de evacuare a gunoiului de grajd cu transportor cu raclei batani 1-bara transportorului; 2-raclei batani; 3-motor electric; 4-reductor; 5-roata dinat; 6-cremalier; 7poziia racleilor n cursa activ; 8-poziia racleilor n cursa pasiv.

Raclei batani (schem)

142

Schema de funcionare a instalaiei cu lopat mecanic tip Delta a-canal colector situat median; b-canal colector situat frontal

De la motorul electric micarea se transmite la reductor i de la acesta la cremalier sau la bara cu lan, care este deplasat ntr-un sens. Acest lucru determin ca o bar s se deplaseze ntr-un sens (cursa activ), iar celelalte dou bare cu raclei n sens invers (cursa inactiv). Cnd limitatorul vine n contact cu prghia oscilant, comutatorul inverseaz sensul de rotire al motorului electric i sensurile de deplasare ale barelor cu raclei se schimb. Transportorul cu raclei mobili are viteza de 0,16 m/s i cursa micrii alternative de 2 m; cantitatea de gunoi evacuat din adpost i ncrcat n mijlocul de transport, la o operaie de curire este de 900-2800 kg, iar durata operaiei de curtire i ncrcare a gunoiului de 30 minute. Instalaia pentru evacuarea gunoiului cu transportor cu raclei tip Delta este destinat evacurii gunoilui din adposturile de taurine sau ovine, ntreinute n stabulaie liber, situate sub grtare sau pe aleele de circulaie a animalelor. La adposturile plasate la mic distan unul de cellalt (maximum 8-10 m) se poate monta o instalaie cu raclei Delta care colecteaz gunoiul de la 2-3 adposturi n acelai timp. Instalaia se monteaz la unul din capetele adposturilor sau la mijlocul lor, la adncimea de 40-60 cm, formnd un unghi de 900 cu construciile existente. La cursa activ, cele dou lame articulate ale unui ansamblu se abat datorit frecrilor, ele cnd snt deschise deplaseaz gunoiul la fosa colectoare. Dac fosa se gsete la captul adpostului, cu ajutorul pompei cu toctor, gunoiul tocat i fluidizat este ncrcat fie n remorca cistern, care-l transport pe cmp unde este mprtiat, fie l depune n platform (batale) pentru separarea i uscare. Gardul electric Gardul electric reprezint un mijloc eficient pentru organizarea punatului n tarlale, pentru protecia animalelor domestice mpotriva animalelor slbatice prdtoare, sau pentru delimitarea padocurilor pentru animale. Principiul de funcionare al gardului electric const n producerea unor ocuri de tensiune nalt, ns de intensitate joas i de foarte scurt durat asupra animalului care atinge srma gardului, prin nchiderea unui circuit electric ntre srm i pmnt prin corpul animalului. Gardul electric se compune din sursa de energie electric, pulsatorul, srma mprejurtoare cu stlpii de susinere, izolatorii i paratrsnetele. Sursa de energie cea mai utilizat este o baterie de acumulatoare, deoarece permite instalarea gardului ori unde pe cmp cu condiia ca s fie periodic ncrcat. De obicei se folosesc baterii de 6 V. Pulsatorul, are rolul de a transforma curentul continuu de joas tensiune furnizat de sursa de energie elctric, n impulsuri electrice de nalt tensiune, cu o intensitate sub limita periculoas fiziologic i de scurt durat. Srma mprejmuitoare a gardului electric
se execut din oel moale galvanizat cu un diametru de 1,5-2 mm. Paratrsnetele au rol 143

de a asigura descrcarea la pmnt a tensiunilor mari ce iau natere n timpul manifestrilor electrice din atmosfer.

Seciune prin toba separatorului de smntn a-schema procesului de lucru al separatorului; 1-canal de alimentare; 2-talere; 3-taler superior; 4-orificiu de evacuare a smntnii; 5-orificiu de evacuare a laptelui degresat; 6-corpul tobei. b- schema forelor care acioneaz asupra globulei de grsime Fn-fora centripet; F1-fora datorit curentului de lapte; Fr-fora rezultant

Gardul electric

1-capul de tiere 2-motorul electric 3-piulia de reglare 4-cordon electric

Maina de tuns oi MTO-1

144

Sistem de blocarea animalelor la iesele

Circuitul de nalt tensiune al instalaiei, care se nchide prin srm i pmnt, este ns ntrerupt, deoarece srma este montat pe izolatori i ca urmare, prin srma instalaiei nu trece curentul electric. Cnd un animal aflat n mprejmuire atinge srma, circuitul electric se nchide prin corpul su, iar animalul va simi un oc creat de impulsul de nalt tensiune, oc care l va determina s se ndeprteze brusc de srm. Separatoare de lapte n fermele de vaci de lapte, separatoarele de lapte sunt utilizate pentru separarea laptelui n smntn i lapte degresat. Capacitatea de lucru a separatoarelor utilizate n ferme este, de sub 500 l/h, iar cele din industria laptelui de pn la 10.000 l/h. Un separator de lapte este compus din: tob de separare; bazin sau conduct de alimentare; vas intermediar de alimentare, cu plutitor, pentru punerea n concordan a debitului de alimentare cu debitul efectiv de lucru al tobei de separare; plnii sau conducte de evacuare a smntnii i a laptelui degresat; mecanismele de acionare. Toba reprezint organul de separare. n interiorul tobei se gsesc 20-45 talere prevzute cu orificii pentru circulaia ascendent a laptelui proaspt i cu mici decupri pentru trtecerea smntnii, n partea dinspre axul tobei. Suprafaa talerelor prezint proeminene, care asigur meninerea unei distane de 0,3-0,5 mm ntre ele. Desprinderea globulelor de grsime, din plasma care le nconjoar, are loc n spaiile dintre talere, pe principiul separrii centrifuge. Globulele de grsime au diametrul cuprins ntre 1-10 m i au densitatea mai mic dect a plasmei laptelui. Asupra fiecrei globule de grsime acioneaz fora centripet, care tinde s dirijeze globula spre centrul de rotaie i fora dat de curentul de lapte, care tinde s antreneze globula spre periferia talerului. Rezultanta acestor fore determin direcia de deplasare a globulei. Temperatura laptelui de 30-350C favorizeaz separarea globulelor de grsime. Capacitatea de lucru a unui separator depinde de numrul de talere al tobei, de mrimea acestora, de distana dintre ele. Cu ajutorul separatoarelor poate fi realizat separarea a 95-99% din cantitatea total de grsime aflat n lapte. Separatorul de lapte se spal i dezinfecteaz dup fiecare utilizare. Splarea i dezinfectarea se execut cu ap rece, ap cald, soluii detergente i dezinfectante, cu jeturi sub presiune sau prin circuit nchis. Tobele separatoare se demonteaz la fiecare splare.

145