Papaver somniferum

Macul, Papaver somniferum, este specia de plante din care opiu i semine de mac sunt derivate. Opium este sursa de mai multe droguri , inclusiv morfin (i derivatul su heroina ), thebaine , codeina , papaverina , i noscapina . Denumirea latin botanic nseamn "mac somn-aduce", referindu-se la sedativ proprieti ale unora dintre aceste opiacee. Macul este singura specie de Papaveraceae care este o cultur agricol cultivate pe o scar larg. Alte specii, Papaver rhoeas i Papaver Argemone , sunt buruieni agricole importante, i poate fi confundat cu cultura. Planta in sine este de asemenea valoroas pentru scopuri ornamentale, i a fost cunoscut sub numele de "mac grdin comun", referire la toate grup de plante de mac. Semine de mac Papaver somniferum sunt de un element aliment important i surs de ulei de mac , un ulei sanatos, care are multe utilizri. Soiuri Papaver somniferum are multe subspecii sau varietati si soiuri . Culorile florilor variaz foarte mult, la fel ca i alte caracteristici fizice, cum ar fi numrul i forma petalelor, numrul de flori i fructe, numrul de semine, culorile semintelor, producia de opiu, etc Papaver somniferum din grupul Paeoniflorum (uneori numite Papaver paeoniflorum) este un subtip de mac opiaceu ale cror flori sunt aproape duble, i sunt cultivate n mai multe culori. P. somniferum din grupul Laciniatum (uneori numite Papaver laciniatum) este un subtip de mac opiaceu ale cror flori sunt aproape duble i profund lobate. Cteva dintre soiurile, n special "Norman" i "Przemko" soiuri, au un coninut morfina sczut (mai puin de 1%), i concentraii mult mai mari ale altor alcaloizi. Cele mai multe soiuri, cu toate acestea, inclusiv cele mai populare n scop ornamental sau producia de semine, au un coninut mai mare de morfin, cu coninut mediu fiind de 10%.

Opiaceele Mac opiaceu este, prin definiie, sursa rdcinii tuturor opioidelor considerat opiacee . Opiaceele sunt extrase din opiu i paie de mac . Opiu (de asemenea, numit "opiu brut") este latexul recoltat prin incizii pe capsule verzi (psti de semine) i apoi se usuc. Paie de mac este planta matura uscata cu excepia seminelor, recoltate de cosit. Din opiu i paie de mac se fac alcaloizi, cum ar fi morfina , thebaine , codeina si oripavine care sunt sunt extrase. Morfina este alcaloidul predominant gsit n soiurile de plante de mac opiaceu cultivat n majoritatea rilor productoare. Istorie Utilizarea macului opiaceu precede istoria scrisa. Imagini de mac opiaceu au fost gsite n antice artefacte sumeriene (circa 4000 .Hr.). Opiu a fost folosit pentru tratarea astmului , bolilor de stomac, i a problemelor vederii. Primul i al doilea rzboi al Opiului ntre China, Imperiul Britanic i Frana au avut loc nre anii 1830 si 1860, cnd China a ncercat s opreasc comerciani din vest sa faca contrabanda cu opiu n ara lor. Muli scriitori moderni, n special n secolul al 19-lea, au scris despre macul opiaceu i efectele acestuia, n special L. Frank Baum n Wonderful Wizard of Oz i Thomas de Quincey , n Confesiunile unui mnctor Opium Compozitorul romantist francez Hector Berlioz a folosit opiu pentru inspiraie, producnd ulterior Fantastica Symphonie . n aceast lucrare, un tnr artist face supradoza de opiu i prezint o serie de viziuni ale iubirii lui neimpartasita. Legalitatea Cultivarea de mac opiaceu n Regatul Unit nu are nevoie de o licen, dar extragerea opiu pentru produsele medicamentoase este ilegal.

n Italia, este interzis s creasc P. somniferum pentru a extrage alcaloizi, dar mici exemplare pot fi cultivate fr permise speciale pentru scopuri pur ornamentale. n Emiratele Arabe Unite , n cazul n care legea drogurilor este deosebit de riguroasa, un om a fost raportat c au fost nchii pentru posesie de semine de mac obinute de la o chifl. n nordul Myanmar , opiu interdicii s-au ncheiat o tradiie veche de un secol de mac in crestere. ntre 20.000 i 30.000 de foti poppyfarmers prsit Kokang regiune, ca urmare a interdiciei n 2002. *9+ Oamenii din Wa regiune, n cazul n care interdicia a fost implementat n anul 2005, a fugit n zonele n care tot mai mare de opiu este nc posibil. n Statele Unite, opiu este listat ca o anexa II substan controlat de ctre Drug Enforcement Administration . n plus, "macul opiaceu i paie de mac" sunt de asemenea interzise. Seminele in sine conin cantiti foarte mici de opiacee, i nu au nici un efect narcotic msurabil. Cu toate acestea, show-ul de televiziune Mythbusters a demonstrat c se poate testa pozitiv pentru droguri dupa ce au consumat patru covrigi cu mac. Medicina Australia, Turcia si India sunt principalii productori de mac n scopuri medicale i medicamente pe baz de mac, cum ar fi morfina sau codeina . O iniiativ recent a extinderii produciei de opium n scopuri medicinale numit Mac pentru medicin a fost lansat de ctre Consiliul Senlis , care propune ca Afganistanul ar putea produce opiu medicinal n cadrul unui sistem similar care opereaz n Turcia i India. Consiliul propune producia de mac n Afganistan, n cadrul unui sistem de control integrat susinut de guvernul afgan i aliaii si internaionali, pentru a promova creterea economic din ar, de a crea medicamente vitale i combaterea srciei n martie 2010, cercetatorii de la Departamentul de Stiinte Biologice de la Universitatea din Calgary a publicat un articol despre descoperirea a dou enzime i genele codare, thebaine 6-O-demethylase (T6ODM) i codeina Odemethylase (CODM ), implicat n biosinteza morfinei derivat din mac opiaceu.

Enzimele au fost identificate ca fiind non- hem di oxygenases. Codeina Odemethylase produce enzima care converteste codeina n morfin. * 26+ La sfritul anului 2006, guvernul britanic a permis companiei farmaceutice Macfarlan Smith (o Johnson Matthey companie, FTSE 100), s cultive maci din Anglia, din motive medicamentoase *27+ , dup principala surs Macfarlan Smith, India , a decis s creasc preul deexport al opiului. Aceast micare este bine primita de fermieri britanici, cu un domeniu major de mac opiaceu cu sediul n Didcot , Anglia. Din 2012, au fost n cretere n Dorset, Hampshire, Oxfordshire i Lincolnshire Utilizate ca alimente Mac opiaceu este sursa de dou ingrediente alimentare: semine de mac i ulei de mac . Seminele conin niveluri foarte sczute de opiacee, i uleiul extras din ele conine si mai puin. Reziduul seminele are utilizri comerciale. Seminele de mac Seminele de mac sunt de obicei utilizate in bucataria din multe culturi diferite. Ele pot fi uscate utilizate n curry umed (pasta de curry) sau curry uscat. Ele au un gust cremos de nuci, seminele ofer sosului de curry un gust bogat.