Reteta Bere de ghimbir

4 portii:- 150 g ghimbir proaspat, 4 linguri zahar brun, 2-3 lamai,1 l apa minerala carbogazoasa, cateva
frunze proaspete de menta
Dupa ce spalati bine ghimbirul si stergeti in prealabil, se da pe razatoarea mare. Nu-i musai sa il curatati
de coaja. Inlaturand coaja va lipsiti tocmai de ce este mai esential pentru organism. Numeroase fructe
au coaja mult mai hranitoare decat fructul in sine, aceasta continand mai multi antioxidanti, vitamine si
fibre vegetale.
Puneti ghimbirul si sucul rezultat intr-un castron si presarati zaharul brun
Indepartati coaja de la 2-3 lamai cu un cutit de decojit legume si puneti-o in castonul cu ghimbir presand
cu un pisalog. Faceti asta in jur de 30 de secunde pana se amesteca aromele.
Stoarceti sucul de la cele 3 lamai si turnati o parte din el in castron.
Turnati deasupra apa minerala si lasati sa rasufle cca 10 minute. Eu prefer apa minerala mai putin
carbogazoasa. In judetul Hunedoara sunt o gramada de izvoare de apa minerala...asa ca...Au trecut 10
minute? Atunci puteti gusta. Daca e prea acra adaugati zahar daca e prea dulce adaugati din restul de
suc de lamaie
Strecurati bautura printr-o sita cu ochiuri mari intr-un pahar, adaugati multa gheata si cateva crengute
de menta proaspata( optional).
Este o bautura minunata, mai ales vara! Daca doriti sa o folositi in sapun asteptati pana rasufla CO2. Sa
aveti pofta!