Metode de obinere: 1.Oxidarea metanului CH 4 + O 2 CH 2 =O + H 2 O 2. Oxidarea energic a alchenelor R 2 C=CH 2 +[O] R 2 C=O + CO 2 + H 2 O; [O] = K 2 Cr 2 O 7 /H +
3. Oxidarea alchinelor R-CC-R + KMnO 4 + H 2 O R-CO-CO-R; excepie acetilena 4. Reacia Kucerov R-CCH + HOH [R-C(OH)=CH 2 ] R-CO-CH 3 5. Acilarea Friedel-Crafts a arenelor Ar-H + R-COCl Ar-CO-R + HCl; AlCl 3 anhidr 6. Autooxidarea cumenului (izopropilbenzenului) 7. Deshidratarea glicerinei acroleina (aldehida acrilica, propenal) 8. Hidroliza bazic a derivailor dihalogenai geminali 9. Oxidarea alcoolilor Primari aldehide R-CH 2 -OH + [O] R-CH=O + H 2 O; [O] = K 2 Cr 2 O 7 /H + Secundari cetone R 2 CH-OH + [O] R 2 C=O + H 2 O; [O] = K 2 Cr 2 O 7 /H + C 1 -OH - C 4 -OH prin nclzire n prezen de Cu, Ag, CuO aldehide/cetone
Aldehide i cetone, proprieti fizice i chimice
Grupa carbonil este o grup funcional polar, care imprim polaritate i reactivitate aldehidelor i cetonelor
Legturi dipol-dipol constante fizice inferioare celor ale alcoolilor corespunztori.
Cu solvenii protici (ap, etanol etc.) formeaz legturi de hidrogen. Reacii chimice: 1. Reducerea - este o reacie de adiie; R-CH=O + H 2 R-CH 2 -OH; (alcooli primari) n prezena Ni sau cu Na+etanol sau hidruri metalice; R 2 C=O + H 2 R 2 CH-OH; (alcooli secundari) n prezena Ni sau cu Na + etanol sau cu hidruri metalice;
3. Aditii Aditia HCN cianhidrine sau -hidroxinitrili R-CH=O + HCN R-CH(OH)-CN H 3 C CH O + H 3 C CH=O cat. H 3 C CH OH CH 2 CH=O H 3 C CH OH CH 2 CH=O cat, t H 3 C CH=CH CH=O + H 2 O H 3 C C CH 3 O + H 3 C C O CH 3 cat. H 3 C C OH CH 2 CH 3 C O CH 3 H 3 C C CH 3 OH CH 2 C O CH 3 cat, t C=CH H 3 C CH 3 C CH 3 O 3-hidroxi-butanal 2-butenal (aldehida crotonica) 4-hidroxi-4-metil-pentan-2-ona 4-metil-3-penten-2-ona (izopropiliden-acetona) 4.Condensare; debuteaz ca o reacie de adiie; -Aldolica hidroxi aldehide; hidroxicetone -Crotonica aldehide/cetone nesaturate Aldehidele sunt mai reactive dect cetonele. ACIZI CARBOXILICI, R-COOH Definiie, clasificare, denumire Metode de obinere: 1. Oxidarea energica a alchenelor R-CH=CH 2 + [O] R-COOH + CO 2 + H 2 O; [O]= K 2 Cr 2 O 7 /H + ; KMnO 4 /H + 2. Oxidarea alchinelor cu tripla legatura marginala R-CCH + [O] R-CO-COOH; [O]=KMnO 4 /H 2 O alfa-cetoacizi HCCH + [O] HOOC-COOH; [O]=KMnO 4 /H 2 O Acid etandioic (oxalic) caracter reducator 3. Hidroliza bazica a derivatilor trihalogenati geminali 4. Hidroliza esterilor R-COOR + NaOH R-COONa + R-OH; R-COONa + H + R-COOH + Na +
Acizi carboxilici, proprieti fizice polaritatea grupei carboxil polaritatea moleculei; legturi de hidrogen constante fizice ridicate; legturi de hidrogen solubilitate n solveni protici polari.
R C O O H C R O O H R C O O H R C O O H C R O O H Acizi carboxilici, caracterul acid proprietate general a acizilor organici i anorganici Ionizare solutie apoasa R-COOH + H 2 O R-COO + H 3 O + ; Ka Reactia cu baze (organice, anorganice) R-COOH + NH 3 R-COO + NH 4 +
R-COOH + R-NH 2 R-COO + R-NH 3 + ; la fel cu amine secundare i teriare R-COOH + Ar-NH 2 R-COO + Ar-NH 3 + Reactia cu metale R-COOH + Na R-COONa + 1/2 H 2
2R-COOH + Zn (R-COO) 2 Zn + H 2
R-COOH + Na R-COONa + 1/2 H 2
Reactia cu oxizi metalici 2R-COOH + Na 2 O 2R-COONa + H 2 O 2R-COOH + CaO (R-COO) 2 Ca + H 2 O Reactia cu baze anorganice R-COOH + NaOH R-COONa + H 2 O 2R-COOH + Ca(OH) 2 (R-COO) 2 Ca + 2H 2 O 3R-COOH + Al(OH) 3 (R-COO) 3 Al + 3H 2 O Comportarea fata de indicatori acido-bazici Reactii de deplasare R-COOH + R-ONa R-COONa + R-OH R-COOH + Ar-ONa R-COONa + Ar-OH R-COOH + NaHCO 3 R-COONa + CO 2 + H 2 O R-COOH + NaCl R-COOH + NaHSO 4
HCOOH > CH 3 -COOH > CH 3 CH 2 -COOH etc. Acizi carboxilici, alte proprieti chimice 1. Esterificare R-COOH + R-OH R-COO-R + H 2 O R-COOH + Ar-OH 2. Obtinerea clorurilor de acid R-COOH + PCl 5 R-COCl + POCl 3 + HCl 3. Obtinerea amidelor R-COOH + NH 3 R-CONH 2 + H 2 O R-COOH + R-NH 2 R-CO-NH-R + H 2 O R-COOH + (R) 2 NH R-CO-N(R) 2 + H 2 O Comportarea la nclzire: a. Decarboxilare R-COOH R-H + CO 2
CH 3 -CO-CH 2 -COOHCH 3 -CO-CH 3 +CO 2
HOOC-CH 2 -COOH CH 3 -COOH + CO 2 b. Deshidratarea anhidride
H 2 C H 2 C COOH COOH t H 2 C CO H 2 C CO O + H 2 O Derivai funcionali ai acizilor carboxilici Definiie: compui care prin hidroliz formeaz acizi carboxilici Cloruri de acizi/de acil: R-CO-Cl (R-CO-X); Anhidride de acizi: (R-CO) 2 O; Esteri carboxilici: carboxilai de alchil, R-COOR; carboxilai de aril, R-COOAr;
Cloruri de acil, R-COCl Definiie, denumire, exemple Preparare: R-COOH + PCl 5 R-COCl + POCl 3 + HCl Proprieti chimice: Hidroliza R-COCl + H 2 O R-COOH + HCl R-COCl + 2NaOH R-COONa + NaCl + H 2 O Esterificare (alcooli, fenoli) R-COCl + ROH R-COOR + HCl R-COCl+Ar-OH (Ar-ONa)R-COOAr+HCl (NaCl) Transformare in amide R-COCl + NH 3 R-CONH 2 + HCl R-COCl + 2NH 3 R-CONH 2 + NH 4 Cl R-COCl + R-NH 2 R-CONH-R + HCl R-COCl + (R) 2 NH R-CON(R) 2 + HCl Acilare Friedel-Crafts C 6 H 6 + R-COCl C 6 H 5 -CO-R + HCl/ AlCl 3 anhidr
Anhidride de acizi, (R-CO) 2 O Definiie, denumire, anhidride aciclice (simetrice i mixte), anhidride ciclice Exemple Metode de obinere: R-COOH + Cl-OC-R R-CO-O-OC-R + HCl R-COONa+Cl-OC-R R-CO-O-OC-R +NaCl
+ 9/2 O 2 V 2 O 5 /t HC HC CO CO O -2CO 2 -2H 2 O + 9/2 O 2 CO CO O V 2 O 5 /t -2CO 2 -2H 2 O Anhidride de acizi, proprieti chimice Hidroliza (R-CO) 2 O + H 2 O 2R-COOH (R-CO) 2 O + 2NaOH 2R-COONa + H 2 O Esterificare (alcooli, fenoli) (R-CO) 2 O + R-OH R-COOR + R-COOH (R-CO) 2 O + Ar-OH R-COOAr + R-COOH Transformare in amide (R-CO) 2 O + NH 3 R-CONH 2 + R-COOH (R-CO) 2 O + R-NH 2 R-CONH-R + R-COOH (R-CO) 2 O + (R) 2 NH R-CON(R) 2 + R-COOH
Esteri carboxilici, R-COOR Definiie, denumire, clasificare, exemple Metode de obinere: R-COOH + R-OH R-COOR + H 2 O R-COCl + ROH R-COOR + HCl R-COCl + Ar-OH (Ar-ONa) R-COOAr + HCl (NaCl) Exemplu: obinerea acidului acetilsalicilic (R-CO) 2 O + R-OH R-COOR + R-COOH (R-CO) 2 O + Ar-OH R-COOAr + R-COOH Exemplu; obinerea acidului acetilsalicilic Trans-esterificarea: R-COOR + R-OH R-COOR + R-OH
Esteri carboxilici, proprieti chimice Hidroliza n cataliz acid: R-COOR + H 2 O R-COOH + ROH R-COOAr + H 2 O R-COOH + Ar-OH Hidroliza n cataliz bazic (saponificare): R-COOR + NaOH R-COONa + R-OH R-COOAr + 2NaOH R-COONa + Ar-ONa + H 2 O Trans-esterificarea: R-COOR + R-OH R-COOR + R-OH Reacia cu amoniacul, cu aminele primare i secundare R-COOR + NH 3 R-CONH 2 + R-OH AMIDE Definiie, clasificare, denumire, exemple Lactame Anilide Metode de obinere: Acilarea R-COOH + NH 3 ; R-NH 2 ; (R) 2 NH la nclzire R-COCl + NH 3 ; R-NH 2 ; (R) 2 NH la nclzire (R-CO) 2 O + NH 3 ; R-NH 2 ; (R) 2 NH la nclzire R-COOR + NH 3 R-CONH 2 + R-OH Hidroliza nitrililor R-CN + H 2 O R-CONH 2
Amide, Proprieti chimice Hidroliza R-CONH 2 + H 2 O R-COOH + NH 3
R-CONH-R + H 2 O R-COOH + R-NH 2
R-CON(R) 2 + H 2 O R-COOH + (R) 2 NH Reducere R-CONH 2 + 2H 2 R-CH 2 -NH 2 + H 2 O; Ni; Na+etanol, hidruri metalice Degradarea Hoffman amine cu un C in minus (la cald) R-CONH 2 + Br 2 + 2NaOH R-NH 2 + 2NaBr + H 2 O + CO 2 Obtinerea nitrililor R-CONH 2 + P 2 O 5 R-CN + H 3 PO 4
Nitrili, R-CN Definiie, denumire, exemple Metode de obinere: R-X + NaCN R-CN + NaX R-CONH 2 + P 2 O 5 R-CN + H 3 PO 4
R-CH=O + HCN R-CH(OH)-CN HCCH + HCN H 2 C=CH- CN Proprieti chimice: Hidroliza R-CN + H 2 O R-CONH 2