1.

Prezentarea general a supermarketului Simplu

1.1 Prezentare general

Supermarketul Simplu este situat n oraul Iai, n zona Trgul Cucu, avnd o suprafa
de 1915 mp. Supermarketul este situat ntr-o zon central, iar fluxul sperat de clieni este unul
relativ mare, acesta fiind influenat de densitatea populaiei din zon. Amplasarea magazinului
este accesibil att celor care dein main personal, ct i celor care folosesc mijlocul de
transport n comun, prin zon circulnd autobuze i tramvaie.
n urma unui studiu de pia am constatat c cei care vor frecventa magazinul nostru fac
parte att din zona primar ct i din celelalte zone. La baza acestei afirmaii st faptul c
supermarketul vine cu idei i concepte inovative n ceea ce privete modul de servire i modul
de prezentare al mrfurilor, realiznd astfel o ambian plcut.
Zona primar este format din locuitorii cartierelor Trgu Cucu, strzile Srrie, Cuza
Vod i Independenei, a cror venituri sunt relativ medii. Acetia vor reprezenta fluxul ataat al
magazinului.
n raza zonei supermarketului se afl att magazine de proximitate ct i supermarketul
Carrefour Market (Hala Central), acesta din urm reprezentnd principalul concurent.
Premisa de baz a supermarketului este practicarea preurilor accesibile; datorit acestui fapt,
sper s atragem o mare diversitate de cumprtori. Oferim o gam larg de produse de calitate
superioar pentru satisfacerea tuturor necesitilor, magazinul dispunnd de o parcare la
standarde europene. Astfel ne propunem s combatem concurena.

[1]

1.2 Nume, sigl i slogan

Numele supermarketului Simplu este un nume sonor i uor de reinut de ctre clieni,
acestea constituind un factor important n identificarea magazinului pe pia.
Sigla supermarketului a fost aleas pentru c, din punctul nostru de vedere, semnific
uurina de a face cumprturi la preuri bune, ilustrat prin simbolul coului de cumprturi.
Culorile din care aceasta este format sunt portocaliu i verde.
Sloganul, Preuri mici, varietate, calitate are menirea de a atrage atenia i de a
informa

clienii

cu

privire

la

politica

practicat

de

supermarketul

Simplu.

1.3 Organizarea interioar a supermarketului

Supermarketul are o dispunere bine strucurat, pe un singur nivel, avnd un design
modern i atractiv pentru clieni.
n hol sunt situate casele de marcat, spatiul alocat acestora fiind de 315 mp.
Interiorul este spaios, culoarele fiind aerisite si bine organizate, ceea ce permite
clienilor un mai bun acces la marfa expus i o mai bun vizualizare a acesteia.
Magazinul este format dintr-un singur raion alimentar.

[2]

2. Raionul alimentar
Grupele de mrfuri expuse sunt urmtoarele:
1. Legume si fructe
2. Produse panificatie
3. Conserve
4. Carne si mezeluri
5. Alimente de baza
6. Lactate
7. Produse congelate
8. Bauturi racoritoare
9. Bauturi alcoolice
10. Dulciuri & Snacksuri
11. Cafea

n amenajarea raionului s-au folosit gondole de diferite dimensiuni pentru a evita

monotonia, dar i pentru a ocupa eficient spaiul de vnzare. Ca tipuri de gondole avem:

Tip 1 Gondole de interior 13 gondole L= 14m l=1,5m

Tip 2 Gondole pentru produse de panificatie 2 gondole L=14m l=1.5m ; L=4m l=1.5m
Tip 3 Gondole pentru cafea o gondola L=8m l=1.5m
Tip 4 Gondole pentru legume si fructe 5 gondole L=10m l=1m
Tip 5 Gondole vanzare asistata 2 gondole L=8.5m l=1m
Tip 6 Gondole de perete mici 2 gondole L=8 l=1m
Tip 7 Gondole de perete mari 3 gondole L=40m l=1m

[3]

Calculul linearului:
Ls=2L+2l
Ld=Ls x N
Ldt=Ld x numarul de gondole
L=lungime
l=latime
N=nr de rafturi
*(Lungimea s-a luat in calcul avand inclus capetele de gondola)

Tip 1
L=14m, l=1.5m, N=5, 13 gondole
Ls=2L+2l=28+3=31m
Ld=31x5=155m
Ldt=155x13=2015m
Tip 2
L=14m, l=1.5m, N=1, 1 gondol
Ls=2l+2L=28+3=31m
Ld=31x1=31m
Ldt=31x1=31m
L=4m, l=1,5m N=1, 1 gondol
Ls=2l+2L=8+3=11 m
Ld=11x1=11m
[4]

Ldt=11x1=11m
Tip 3
L=8 m, l=1.5m, N=4, 1 gondol
Ls=2l+2L=16+3=19m
Ld=19x4=76m
Ldt=76x1=76m
Tip 4
L=10m, l=1m, N=1, 5 gondole
Ls=2L+2l=20+2=22m
Ld=22x1=22m
Ldt=22x5=110m
Tip 5
L=8.5m, l=1m, N=1, 2 gondole
Ls=2l+2L=17+2=19m
Ld=19x1=19m
Ldt=19x2=38m

Tip 6
L=8m, l=1m, N=5, 2 gondole
Ls=L+2l=8+2=10m
Ld=10x5=50m
Ldt=50x2=100m

[5]

Tip 7
L=40m, l=1m, N=5, 3 gondole
Ls=2l+L=2+40=42m
Ld=42x5=210m
Ldt=210x3=630m

Total spaiu linear raion = 3011

nr

Produse

Pondere incasari

Adaos comercial

Legume si fructe

13%

18%

Produse panificatie

12%

30%

Conserve

9%

30%

Carne si mezeluri

10%

17%

Alimente de baza

12%

22%

Lactate

11%

21%

Produse congelate

Bauturi racoritoare

8%

19%

Bauturi alcoolice

5%

20%

10

Dulciuri & Snacksuri

8%

30%

11

Cafea

5%

30%

Total

7%

100%

[6]

30%

ncasri raion = randamentul mediu global * arie raion

r = 30000Lei/mp * 1600 = 48000000 lei

Valoare vanzari pentru fiecare grupa de marfuri

1

Legume si fructe

13% x 48000000 = 6240000

Produse panificatie

12% x 48000000 = 5760000

Conserve

9% x 48000000 =4320000

Carne si mezeluri

10% x 48000000 =4800000

Alimente de baza

12% x 48000000 =5760000

Lactate

11% x 48000000 =5280000

Produse congelate

7% x 48000000 =3360000

Bauturi racoritoare

8% x 48000000 =3840000

Bauturi alcoolice

5% x 48000000 =2400000

10

Dulciuri & Snacksuri

8% x 48000000 =3840000

11

Cafea

5% x 48000000 =2400000

Valoare vanzari pentru fiecare grupa de marfuri fara TVA

1

Legume si fructe

6240000/1.24=5032258

Produse panificatie

5760000/1.24=4645161

Conserve

4320000/1.24=3483871

Carne si mezeluri

4800000/1.24=3870968

Alimente de baza

5760000/1.24=4645161

Lactate

5280000/1.24=4258065

Produse congelate

3360000/1.24=2709677

Bauturi racoritoare

3840000/1.24=3096774

Bauturi alcoolice

2400000/1.24=1935484

10

Dulciuri & Snacksuri

3840000/1.24=3096774

11

Cafea

2400000/1.24=1935484

[7]

Valoare vanzari pentru fiecare grupa de marfuri la pret de achizitie

1

Legume si fructe

5032258/1.18=4264625

Produse panificatie

4645161/1.3=3573201

Conserve

3483871/1.3=2679901

Carne si mezeluri

3870968/1.17=3308519

Alimente de baza

4645161/1.22=3807509

Lactate

4258065/1.21=3519062

Produse congelate

2709677/1.3=2084367

Bauturi racoritoare

3096774/1.19=2602331

Bauturi alcoolice

1935484/1.2=1612903

10

Dulciuri & Snacksuri

3096774/1.3=2382134

11

Cafea

1935484/1.3=1488834

Marja bruta in expresie valorica

1

Legume si fructe

5032258 -4264625=767632.6

Produse panificatie

4645161 -3573201=1071960

Conserve

3483871 -2679901=803970.2

Carne si mezeluri

3870968 -3308519=562448.3

Alimente de baza

4645161 -3807509=837652

Lactate

4258065 -3519062=739002.9

Produse congelate

2709677 -2084367=625310.2

Bauturi racoritoare

3096774 -2602331=494442.9

Bauturi alcoolice

1935484 -1612903=322580.6

10

Dulciuri & Snacksuri

3096774 -2382134=714640.2

11

Cafea

1935484 -1488834=446650.1

[8]

Marja bruta totala.

MBT = MBj
MBT = 7386290.46

Determinarea ponderei fiecarei grupe de marfuri in MBT la nivel de raion.

MBj

MBj% =MBT *100

1

Legume si fructe

767632.6 / 7386290.46 *100=10.39%

Produse panificatie

1071960 / 7386290.46 *100=14.51%

Conserve

803970.2 / 7386290.46 *100=10.88%

Carne si mezeluri

562448.3 / 7386290.46 *100=7.61%

Alimente de baza

837652 / 7386290.46 *100=11.34%

Lactate

739002.9 / 7386290.46 *100=10.01%

Produse congelate

625310.2 / 7386290.46 *100=8.47%

Bauturi racoritoare

494442.9 / 7386290.46 *100=6.69%

Bauturi alcoolice

322580.6 / 7386290.46 *100=4.37%

10

Dulciuri & Snacksuri

714640.2 / 7386290.46 *100=9.68%

11

Cafea

446650.1 / 7386290.46 *100=6.05%

[9]

Determinarea linearului dezvoltat alocat fiecarei grupe de marfuri.

Legume si fructe

3011 x10.39/100=312.9232

Produse panificatie

3011 x14.51/100=436.9815

Conserve

3011 x10.88/100=327.7361

Carne si mezeluri

3011 x7.61/100=229.2804

Alimente de baza

3011 x11.34/100=341.4664

Lactate

3011 x10.01/100=301.2524

Produse congelate

3011 x8.47/100=254.9059

Bauturi racoritoare

3011 x6.69/100=201.5582

Bauturi alcoolice

3011 x4.37/100=131.4991

10

Dulciuri & Snacksuri

3011 x9.68/100=291.321

11

Cafea

3011 x6.05/100=182.0756

[10]