Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Vitamina B7 (colina) mai este numita si vitamina memoriei.Colina este una din putinele
substante capabile sa penetreze asa-numita "bariera sangvina a creierului" care are rolul de a
proteja encefalul de variatiile bruste ale dietei zilnice. Este una din putinele vitamine care trec in
lichidul cefalorahidian, fiind implicata in metabolismul chimic al creierului. Ea reuseste sa
patrunda direct in celulele creierului unde produce o substanta ce stimuleaza memoria.
Vitamina B7 (colina) este un alcool aminat care contine trei grupari metil. Este o substanta
siropoasa, alba, cu gust amar, solubila in apa, stabila la caldura si putin stabila in mediul bazic.
Surse naturale
Sursele principale de vitamina B7 (colina) sunt:
lapte
galbenus de ou (crud)
unt de cacao
legume: legume cu frunze verzi (in general), cartofi, ceapa, conopida, linte (boabe),
mazare verde, rosii, sfecla rosie, soia, sparanghel, fasole mung (boabe), varza alba, varza
rosie.
drojdie de bere.
Colina intra in compozitia fosfolipidelor, ele fiind constituente privilegiate (pana la 80%) ale
membranelor celulare. Membranele contin sfingolipide (grasimi complexe care apartin
fosfolipidelor si care se gasesc in cantitati importante in tesutul nervos), dintre care cea mai
importanta la om este sfingomielina (ea insasi un compus al vitaminei B7).
Membranele celulelor au structuri fluide, ceea ce le permite sa se deplaseze si sa-si schimbe
forma adaptandu-se atat nevoilor inconjuratoare, cat si propriilor lor nevoi. Membranele sunt
precum un mediu uleios intr-un fluid. Aceasta fluiditate confera celulelor capacitatea de a lasa sa
treaca unele molecule si particule, de a le exclude pe altele si de a reactiona la informatiile aduse
de hormoni. Fluiditatea membranelor este direct legata de concentraia in fosfolipide. Hormonul
care vine si se fixeaza pe suprafata exterioara a celulei activeaza o enzima - fosfolipaza, care
degradeaza un fosfolipid membranar, iar produsul acestei degradari va activa o enzima de reglare
(proteinkinaza C), care controleaza la randul ei numeroase enzime si reactii intracelulare
(cresterea celulara, metabolismul, functionarea celulei). Fosfolipidele par a fi folosite de catre
celule pentru transmiterea semnalelor care vor activa un numar mare de reactii enzimatice.
Studii efectuate de catre cercetatorii din Marea Britanie si din fosta Cehoslovacie au aratat
eficienta fosfatidilcolinei in tratamentul cirozei (in asociere cu metionina si cu doi antioxidanti
puternici - vitaminele C i E) si al hepatitei virale A, B, C (in asociere cu metionina i cu
vitamina B12). Fosfatidilcolina si-a aratat eficacitatea in asociere cu o alta substanta
hepatoprotectoare - silimarina (un complex de flavonoide i substane antioxidante extrase din
planta numita armurariu - Carduus marianus).
Se considera astazi ca gradul de fluiditate ar putea juca un rol in imunitate, deoarece se stie deja
ca numeroase boli se declanseaza atunci cand membranele celulelor devin rigide. De exemplu,
alcoolicii cu ciroza hepatica au adesea i o forma de anemie (provocata de pierderea fluiditatii
globulelor rosii).
Deoarece ficatul nu mai functioneaza normal, concentratia de colesterol a membranelor creste
(pana la 60%) in raport cu fosfolipidele. Colesterolul determina rigidizarea membranelor
globulelor rosii catre periferie si aceste globule au astfel dificultati in a circula in vasele
sangvine. De asemenea, ele sunt distruse prematur in splina.
Deoarece ajuta grasimile sa circule si contribuie la emulsionarea colesterolului, impiedicandu-l
sa se depoziteze pe peretii arterelor ori in vezica biliara, colina previne acumularea anormala de
grasimi in ficat, usurand transportul sau crescand metabolismul acizilor grasi in ficat.
O molecula de fosfatidilcolina contine doi acizi grasi (unul saturat, altul nesaturat). Acesti acizi
influenteaza nivelul colesterolului. De exemplu, acidul oleic, care este mononesaturat,
influenteaza favorabil colesterolul, pentru ca el reduce fractiunea LDL (proteine cu densitate
mica, asa-numitul colesterol rau), creste colesterolul HDL (proteine cu densitate mare, asanumitul colesterol bun) si scade vulnerabilitatea grasimilor circulante la oxidarea de catre
radicalii liberi.
Acizii saturati au efect invers, cu exceptia acidului stearic, care are particularitatea de a se
transforma foarte repede in acid oleic. Atunci cand un acid polinesaturat sau mononesaturat este
asociat cu acidul stearic, efectul asupra colesterolului este favorabil, asa cum demonstreaza si
unele experiente recente. De exemplu, 4-6 linguri de lecitina au fost date in fiecare zi bolnavilor
suferinzi de crize cardiace, care luasera fara rezultat medicamente pentru a diminua
hipercolesterolemia. In trei luni, si fara ca regimul alimentar sa fie modificat, colesterolemia s-a
micsorat, ajungand chiar, la unul dintre pacienti, de la 1012 la 186 mg/dl. Alte experiente au
aratat ca aportul natural crescut de colina si de inozitol reduce cantitatea de trigliceride (grasimi
ale sangelui) si poate readuce nivelul colesterolului sangvin la valori normale in mai putin de
doua luni.
sinteza neurotransmitatorilor,
Metionina, vitaminele B9, B12 i betaina (un subprodus al colinei) sunt surse de grupari metil.
In cazul in care colina nu este adusa in cantitati suficiente in organism (prin alimentaie),
neuronii colinergici ai creierului cauta cu orice pret sa acopere lipsa si, pentru aceasta, folosesc
continutul de colina din propriile membrane (bogate in fosfolipide, la fel ca toate membranele
celulare ale corpului) pentru producerea acetilcolinei.
Astfel, exista riscul de distrugere a neuronilor, la acesti bolnavi aparand simptome precum:
pierderi de memorie, boala Alzheimer etc.
Odata cu imbatranirea, creierul pierde un mare numar de dendrite (filamentele de legatura dintre
neuroni), ceea ce duce la afectarea facultatilor mintale. Neuronii afectati vor acumula in
membrane o cantitate crescuta de grasimi, ceea ce duce la scaderea capacitatii de a primi mesaje
si la scaderea capacitatii de a secreta neurotransmitatori.
Aportul de colina poate vindeca dischinezia tardiva, boala care apare in special la cei care iau
medicamente antipsihotice.
Alte actiuni importante ale vitaminei B7 (colina):
Prin actiunea benefica asupra ficatului, contribuie la eliminarea toxinelor din organism.
Imbunatateste memoria.
Previne depresiile.
Indicatii
Afectiuni cardio-vasculare:
Afectiuni dermato-venerice:
angina pectorala
alopecie
ateroscleroza
eczema
hipertensiune arteriala.
Afectiuni digestive:
ciroza hepatica
fibrom uterin
colecistita
impotenta.
constipatie.
Afectiuni metabolice:
Afectiuni neurologice:
diabet
boala Alzheimer
obezitate.
convulsii (prevenire).
Afectiuni urinare:
albuminurie
insuficienta renala.
Boli infectioase:
Alte indicatii:
cefalee
colici
hipercolesterolemie
hipoglicemie
migrena.
Afectiuni cauzate
1. Carenta de colina determina:
tulburari de crestere;
moleseala si extenuare;
ciroza hepatica;
2. Excesul de colina
Nu s-au semnalat cazuri de exces de colina.
Interactiuni medicamentoase
Nu se cunosc.
Antagonisti
Alcoolul, cafeaua, fierberea alimentelor.
Potentatori
Observatii
Este necesar un aport marit de colina in urmatoarele cazuri: femei insarcinate si care
alapteaza, nou-nascuti, persoane varstnice, consumatori de alcool, persoane cu afectiuni
hepatice, persoane care sufera de anumite infectii virale si bacteriene.
Suplimente
Ca supliment, se gaseste in general in capsulele cu lecitina sau in tablete B - complex. Sase
capsule de lecitina fabricate din soia contin fiecare 244 mg de inozitol si colina. Formula B complex obisnuita contine in medie 100 mg colina si inozitol.
*Nota: dupa unii autori, sub numele de vitamina B7 este cunoscuta colina, iar dupa alti autori,
sub numele de vitamina B7 este cunoscut inozitolul.
cuvinte cautate...
Inamici ai colinei
Apa, sulfamidele, estrogenii, tehnicile de prelucare alimentara si alcool.
Sfaturi legate de adimistrarea colinei
Luati intotdeuna colina impreuna cu celelalte vitamine B. Daca sunteti in general
nervos sau aveti dese spasme musculare, o marire a dozei de colina v-ar putea ajuta.
Daca luati lecitina, atunci probabil ca aveti nevoie de un supliment de calciu
chelatizat pentru a mentine in echilibru cantitatile de calciu si fosfor din organism,
deoarece colina pare a desemna cresterea nivelului de fosfor. Incercati un
supliment de colina pentru a va imbunatati memoria. Daca sunteti un bautor
convins, asigurati ficatului dumneavoastra o cantitate sporita de colina.
Structura chimica
Bibliografie
http://orthomolecular.ro/vitamine/38-vitamine/96-vitamina-b7-colina?showall=1