Sunteți pe pagina 1din 43

Tuesday, February 03, 2015

11:16 AM

Biscuitii Perfecti

Deliciosi, se topesc in gura

Sunt copia perfecta a oricarui fel de biscuite din comert special pentru bebelusi. Reteta:

100

gr faina integrala de grau

100

gr fulgi de ovaz ( mici dar nu tarate)

100

gr unt rece, ras

30 gr zahar de cocos ( 1 1/2 -2 lg)

1

lgt scortisoara

3

lg lapte

*

Sare opt

*

Praf de copt opt

15 min la cuptor, 170 C. I am intors dupa vreo 10 min.

Mi-au iesit 20 buc, maine mai fac o tava. Mamaia se roaga de ea sa se opreasca. Cred ca asta-i e cina.

Mamaia se roaga de ea sa se opreasca. Cred ca asta-i e cina. From <

Biscu Page 1

Cei mai simpli biscuiti din lume:

Monday, March 23, 2015

2:43 PM

2 banane pasate cu furculita, o cana de fulgi de ovaz, stafide. bagati la cuptor 15 min. nu stiu cum vor fi reci (daca se intaresc rau), dar calzi is chiar bunicei. eu nu ma bag la retete complexe, asa ca ptr mine is perfecti. galusca inca nu i-a gustat. scuzati poza stramba si urata

galusca inca nu i-a gustat. scuzati poza stramba si urata Like · · From <

Like ·

·

Biscu Page 2

Biscuiti Frau Vi-preferatii nostri!

Monday, March 23, 2015

11:46 AM

2 mere rase, 1 para rasa (azi am pus si o portocala tocata, deci optional), 1 cana de migdale rasnite, 1 lingurita

 

scortisoara, 1 vf vanilie, aprox 100 g de unt ras+ 1 lingurita unt de cocos (poate fi doar unt de cocos sau doar unt

normal), faina integrala pana iese o pasta care poate fi modelata in forma de biscuiti. Optional: seminte de floarea

soarelui, stafide, 1 lingura fulgi de cocos. Bagati la cuptor cam 35 min, la 180 g.

 

Biscu Page 3

Super biscuiti cu faina de hrisca

Tuesday, February 10, 2015

12:09 PM

50 g unt moale, 2 linguri fulgi cocos, 8 curmale maruntite( eu nu le-am hidratat), 1 ou, faina de hrisca ( am pus pana aluatul nu a mai fost lipicios). Apoi am intins aluatul si am facut forme cu paharul. In poza am folosit cantitatile duble ca prea faceam zi de zi reteta :)). Am pus biscuitii in cuptorul preincalzit 15 min la 170 grade. Yum yum. Papa si bebe cu pofta 7 luni jumate avem.

grade. Yum yum. Papa si bebe cu pofta 7 luni jumate avem. From < https://www.facebook.com/groups/241297832628737/

Biscu Page 4

Cei mai gustosi biscuiti/ moi

Monday, March 23, 2015

1:00 PM

Cei mai gustosi biscuiti/ moi Monday, March 23, 2015 1:00 PM Biscu Page 5

Biscuiti cu amaranth si migdale

Tuesday, February 03, 2015

10:37 AM

ingrediente:

1/2 cana fulgi de ovaz 3/4 cana amaranth fiert 1/2 migdale 1/4 cana merisoare uscate

1

lingurita zahar cocos (sau alt indulcitor)

ou scortisoara

1

zahar cocos (sau alt indulcitor) ou scortisoara 1 From < https://www.facebook.com/groups/241297832628737/

Biscu Page 6

Biscuiti cu ovaz hrisca mei

Am facut alti biscuiti, alta improvizatie, chiar mai buni decat cei cu migdale si faina de hrisca. A mancat cu doua maini.

cei cu migdale si faina de hrisca. A mancat cu doua maini. Liliana Filip Reteta asa

Reteta asa pe fuga

 

100g unt, un ou, 3 linguri de faina de ovaz (am rasnit fulgi) 2 linguri de fulgi de ovaz, 3 linguri faina de hrisca, 2 linguri

faina de mei (am rasnit mei) 2 linguri faina integrala de grau, o mana de stafide hidratate, am mai pus

si o lingura

 

dintr

-

un amestec de seminte de dovleac, floarea soareui si susan, toate rajnite, o lingurita de pudra de roscove,

 

scortisoara si nucsoara.

 

O sa o pun mai detaliata e blog daca are cineva nevoie

 

L.E. stafidele hidratate frecate cu unt apoi ou, pudra de roscove si apoi fainurile. Aluatul se odihneste 10

-

15min cat

sa se hidrateze fainurile putin. Spor!

 

E L

2 Lingurile cu varf

Biscu Page 7

Tuesday, February 03, 2015

11:18 AM

Fursecuri cu pasta de susan

3 lg zahar de cocos

1/2 cana pasta de susan

1 galbenus de ou

100 gr unt

1 lgt pudra de vanilie

Faina cat cuprinde ( @1 cana, pana nu se mai lipeste de mana).

nuca/ migdale macinate

1 albus de ou

Am amestecat ingredientele pana s au omogenizat f b, am format fursecurile, le am mozolit cu albusul de ou, am presarat nuca si le am bagat la cuptor la 160 C, 25-30 min.

Biscu Page 8

Fursecuri cu cocos: 3 albușuri batute spuma, 2 banane pisate, fulgi de cocos

Wednesday, February 25, 2015

12:07 PM

pisate, fulgi de cocos Wednesday, February 25, 2015 12:07 PM Like · From <

Like ·

Fursecurile nevinovate sunt dietetice, nu conțin zahăr sau făină și necesită doar trei ingrediente ieftine. Uite cum le faci în 20 de minute.

1. Se bat albușurile la mixer până se întăresc bine.

2. Bananele bine pasate se adaugă peste albușuri.

3. La compoziție se adaugă fulgi de cocos până când se întărește. Acestia se pot da prin râșniță înainte, astfel încât

fursecurile să fie mai fine.

4. Din compoziție se iau cantități mici cu lingura și se pun pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Se lasă la cuptor

aproximativ 10 minute (se face testul cu scobitoarea).

Biscu Page 9

Biscuiti cu fructe si fulgi de ovaz

Monday, March 23, 2015

2 prune

1/2 para

11:44 AM

7

capsune

1

banana

O

bucata cat doua degete ( ca si grosime cat si latime) dovleac placintar

O

lingurita de scortisoara

Putin ghimbir

Mie mi-au intrat 2 cani de fulgi de ovaz

Am amestecat toate fructele in blender, am pus si ghimbirul si scortisoara si apoi am adaugat fulgii de ovaz hidratati 15 minute. A rezultat o pasta pe care puteam sa o modelez cu mana.

Se pune hartie de copt in tava si se pun biscuitii cu mana, ii lasam 15 minute la foc mic.

Bubulica a fost incantata de steluta ei, eu de restul tongue emoticon

fost incantata de steluta ei, eu de restul tongue emoticon From <

Biscu Page 10

Biscuiti de casa cu banana si faina de mei

Monday, March 23, 2015

11:47 AM

banana si faina de mei • Monday, March 23, 2015 11:47 AM March 10 at 8:45pm
March 23, 2015 11:47 AM March 10 at 8:45pm · Like Perla Albastra Ia uite. Biscuiti

Ia uite. Biscuiti de casa cu faina de mei si banane atat! Nici zahar nici praf de copt

nimic

 

adaugat

doar

banane bine coapte si blenduite peste cqre am pus faina de mei si am format un aluat nelipicios. Apoi

am modelat turtite si hop la cuptor cu ele.

 

Biscu Page 11

Monday, March 23, 2015

11:48 AM

Biscuiti din faina de orez Monday, March 23, 2015 11:48 AM 21 JUN Daca aveti curaj

21JUN

Daca aveti curaj sa porniti cuptorul pe caldurile astea, va propun niste biscuitei neasteptat de buni, ce vor inlocui fara probleme chipsurile din comert, biscuitii cu gluten, ba chiar pot tine loc

si de painea prajita de dimineata.

Ingrediente (pentru aproximativ 3 tavi):

- 230 g faina bio din orez integral (gasiti in magazinele cu produsele naturiste);

- 50 g de fulgi de cocos (optional);

- 2 linguri de alge marine maruntite (optional);

- 225 ml de apa;

- 2 linguri de zer (reteta aici)/zeama de lamaie/bors/zeama de muraturi (fara

otet)/iaurt/chefir/smantana fermentata;

- 2 lingurite de praf de copt (gasiti aici fara aluminiu; transportul costa 6 usd);

- 1 lingura de unt bio sau de casa la temperatura camerei;

- 1 lingurita de sare de mare.

Update: In loc de faina de orez puteti folosi oricare dintre pseudocerealele preparate ca aici,

ovaz, orez integral, orez salbatic, pe care le veti fermenta peste noapte cu zer etc (vezi mai sus alte variante), le veti fierbe si le veti marunti cu blenderul de mana sau in robotul de bucatarie.

In loc de alge marine puteti folosi busuioc (ideea vine de la o mamica cititoare, careia-i

multumesc) sau orice alte mirodenii.

Preparare:

Intr-un vas de ceramica sau de inox, amestecati bine faina de orez cu apa, cu zerul si cu sarea, acoperiti si lasati peste noapte (cel putin 7 ore).

A doua zi adaugati praful de copt, fulgii de cocos (daca folositi; mie imi plac mai mult cu fulgi

de cocos) si untul, apoi omogenizati. La final adaugati algele (daca folositi; vor imbogati biscuitii cu minerale valoroase) si amestecati din nou. Incalziti cuptorul la 160- 180 de grade C si puneti foi de pergament pe tavi. Luati din compozitie cu o lingurita si asezati pe foile de pergament mici gramajoare, pe care apoi le veti intinde si nivela cat puteti de bine.

Dati la cuptor si lasati pana cand biscuitii devin crocanti si se rumenesc usor (in jur de 15 minute, depinde de temperatura).

Biscu Page 12

Biscuiti bebelusesti

Monday, March 23, 2015

11:49 AM

Biscuiţi bebeluşeşti delicioşi

De când cu T, Mama şi Tata lui T se chinuie să mănânce sănătos! Întâi pentru că T putea primi bălării prin lăpticul lui Mami, iar după începerea diversificării, pentru că mâncăm toţi aceaşi mâncare. Vedeţi voi, noi facem o treabă combinată, nici diversificare, nici autodiversificare. Noi facem diversificarea noastră! În fine, retetele noastre sănătoase sunt mai bune şi mai puţin bune, majoritatea mai puţin bune, nu ne-am acomodat complet. Dar cred că zilele trecute am călcat în ceva pe la plimbare, că am ajuns acasă şi am găsit reţeta perfectă de biscuiţi. Și când zic perfectă, chiar vreau să zic PERFECTĂ! Nici prea tari, nici prea sfărâmiciosi, fără zahăr şi porcării, perfecţi pentru pitici şi pentru adulţi. Și vă mai şi parfumează toată casa cu miros de scorţişoară cât sunt la cuptor! Să purcedem cu reţeta deci:

100gr făină integrală de grâu (n-am avut şi am pus normală)

100gr fulgi de ovăz (nu tărâţe)

100gr unt rece, ras

30gr zahăr de cocos (am înlocuit cu 10 curmale hidratate)

1 linguriţă scorţişoară

3 linguri lapte Am pus curmalele în bolul mare de la robot, cu lama în S metalică montată. Am adăugat untul, făina, ovăzul, scorţişoara şi laptele. Iese un aluat fărâmicios. Se scoate din bol pe blatul de lucru şi se frământă 2 - 3 minute, pănă se înmoaie untul şi se hidrateaza fulgii de ovăz. În final, aluatul arată ca o plastilină. Ar trebui să iasă cam 20 de biscuiţi, aproximativ o tavă întreagă. Se ţin 10 minute la 170 C, apoi se întorc şi se mai ţin înca 5 minute. Aştept feedback după ce îi faceţi! Sfat prietenesc: dacă vă apucaţi să aveţi ingrediente pentru două ture de biscuiţi. La noi din prima tură de biscuiţi săracul T nu a mai prins decât un biscuite, aşa că vrând nevrând a trebuit să mai fac o tavă.

Biscu Page 13

Biscuiti roz

Monday, March 23, 2015

11:51 AM

7 lg faina de secara 4 lg tarate de grau 3 lg quinoa expandata 4
7
lg faina de secara
4
lg tarate de grau
3
lg quinoa expandata
4
lg fulgi de secara
80 g migdale crude
2
lg ulei de cocos
4
lg zahar brun/xylitol
5
lg zmeura deshidratata maruntita (sau 150 g zmeura congelata)
un praf de sare, vanilie
10
-
12 lg de apa calda
1
lg esenta de zmeura (optional)
1 lgt pudra de sfecla (pentru culoare) –
optional
-
cantitati pt cca 27 bucati
-
Daca nu aveti esenta de zmeura, folositi 250 g zmeura congelata si micsorati cantitatea de apa adaugata, dupa
necesitate.
Daca nu aveti/nu vreti sa folositi quinoa, mai puneti cate 1 lg din celelealte ingrediente (faina, fulgi, tarate).
Maruntim zmeura deshidratata cu mana si o hidratam cu 2
-
3 lg de apa.
Maruntim migdalele in robotul de bucatarie, adaugam apoi fulgii de secara si mixam sa ii maruntim si pe ei.
Apoi amestecam totul: zmeura, migdalele, fulgii de secara, taratele de grau, faina de secara, vanila,
quinoa expandata, zaharul brun/xylitolul, uleiul de cocos (unt de cocos topit), pudra de sfecla,
adaugam si 4
-
5 lg de apa si omogenizam. Adaugam apa cata este nevoie pentru a obtine la final un
amestec compact, nu prea moale, ce poate fi intins cu sucitorul.
Pe o suprafata infainata, punem aluatul, il aplatizam usor, punem deasupra o folie de plastic
si il intindem cu sucitorul in foaie groasa de cca 0,5
-
0,7 mm.
Decupam formele dorite, punem in tava de la aragaz pe hartie de copt
fursecuri in tava
si coacem la cuptorul preincalzit la 180C pentru cca 15
-
17 minute.

Biscu Page 14

Biscuiti cu kamut

Monday, March 23, 2015

11:52 AM

Aveam niste kamut care urma sa expire. Am facut biscuiti cu kefir, unt si putine seminte chia. Deliciu; )

Am rasnit kamut, am acoperit cu kefir si am lasat aproape 24 de ore la inmuiat(poate fi doar peste noapte, la mine asa s.a nimerit). Am.pus sare si am ras unt rece, am pus cu lingura in tava si i.am tinut cam 20 de min la 180 grade. Au gust de merdenele :)) am mancat ai eu vreo 4

180 grade. Au gust de merdenele :)) am mancat ai eu vreo 4 Unlike · ·

· 196

Biscu Page 15

Biscuiti cu fructe si mei

Monday, March 23, 2015

11:52 AM

200 g mei rasnit, o banana coapta bine, 2 curmale hidratate si blenduite (eu am pus suc de la jum de portocala ca sa

pot blendui mai bine) , 1 mar ras pe razatoarea mica si cam 2 linguri

fulgi de migdale rasnoti ( am facut si cu fulgi de

 

cocos, in fct

de ce ai in casa). Am amestecat toate componentele si i

-

am facut in forma ovala sa

-

i poata tine bine in

 

manute

ii

plac fff tare plus ca sunt un pic tarisori si il ajuta la gingii

 
plus ca sunt un pic tarisori si il ajuta la gingii   From <

Biscu Page 16

Biscuiti cu de toate

Monday, March 23, 2015

11:53 AM

Cca 250g de fulgi de ovaz rasniti, 50g susan rasnit, 1-2 linguri de fulgi de cocos, 2 lingurite de chia rasnita, scortisoara, pudra de roscove, "pulpa" de nuci (ce a rămas de la laptele de nuci), cca 50g unt, pasta de curmale, o banana coapta. Se omogenizeaza si se pun pe foaie de copt in cuptorul bine încins. Se coc la foc mic, când se rumenesc pe partea de jos trebuie întoarse.

mic, când se rumenesc pe partea de jos trebuie întoarse. Unlike · · 16 From <

· 16

Biscu Page 17

Biscuiți aromati cu turmeric si ghimbir (VEGANI)

Monday, March 23, 2015

11:53 AM

Ingrediente:

500g faina

150g zahar cocos(sau ce indulcitor vreti)

130g apa

70g ulei cocos

70g ulei de masline

un pliculet de praf de copt

1 lingurita praf de turmeric

1/2 lingurita ghimbir

Mod de preparare:

Dizolvam zaharul in apa,adaugam uleiul,faina,ghimbirul si turmericul si incepem sa framantam.Va rezulta un aluat omogen,usor lipicios,adaugam si praful de copt si amestecam bine.Lasam compozitia sa se odihneasca circa o ora intr-un loc mai racoros dau nu in frigider ca se va intarii coca de la uleiul de cocos,

Dupa ce s-a odihnit,rasturnam compozitia pe masa de lucru presarata cu faina si intindem o foaie cu inaltimea de 5mm.Incepem sa dam forma biscuitilor cu ajutorul formelor si ii asezam pe o tava tapetata cu hartie de copt.

Coacem la 170°C pana biscutii capata o culoare aurie.

copt. Coacem la 170°C pana biscutii capata o culoare aurie. Unlike · · 4414 From <

Unlike · · 4414

Biscu Page 18

Furseco-biscuiti cu dovleac- imediat si reteta

Monday, March 23, 2015

11:54 AM

dovleac- imediat si reteta Monday, March 23, 2015 11:54 AM From <

Aveam niste dovleac copt in frigider care statea acolo de cateva zile si am zis sa incerc sa

-

l bag in niste biscuiti, So:

1 ou, 100 gr unt rece ras, cam 250 gr dovleac maruntit cu furculita (merge si la robot) 1 lingurita scortisoara, 3

-

4

 

curmale maruntite, aprox. 1 cana fulgi de ovaz si aprox. 100 gr faina integrala. Compozitia trebuie sa fie lipicioasa,

 

am pus cu lingura pe hartia de copt si am nivelat cu o lingurita inmuiata in apa. La cuptor la foc mic, 20 min pe o

 

parte si 10 min pe partea cealalta. Au iesit crocanti la exterior si moi in interior, foaarte buni, a manca si bebe dar si

 

eu mai multi ca el :))

 

Biscu Page 19

Monday, March 23, 2015

11:59 AM

Biscuiți din faina de ovaz, fulgi de ovaz, fulgi de cocos, banana, 4-5 curmale, puțin bicarbonat, apa. Am facut un aluat pasta, de pus cu lingurița in tava. Au ieșit super gustosi.

de pus cu lingurița in tava. Au ieșit super gustosi. Like From <

Biscu Page 20

Biscuiti Oreo

Monday, March 23, 2015

12:57 PM

OREO home made cu pudra de roscove, miere si artar: UN DELICIU!

RETETA:

- 85 grame unt gras la temperatura camerei

- 100 grame sirop artar

- un praf de sare

- 115 grame faina alba + inca vreo 2 linguri am adaugat la sfarsit pt ca era prea moale de la artar (reteta originala e cu zahar alb si brun).

- 85 grame pudra roscove

- un sfert lingurita praf de copt

- un sfert lingurita bicarbonat de sodiu

- 2 galbenusuri

aluatul trebuie sa iasa ca o plastelina maleabila dar nu lipicioasa

CREMA:

- 60 grame unt la temperatura camerei

- 2/3 linguri pline de miere

- 1 pastaie vanilie (se pune si in biscuiti dar am uitat sa pun)

160 gr C, 10-20 min depinde de cuptor ( la mine 20)

detalii despre cum se face pe link.

dar am uitat sa pun) 160 gr C, 10-20 min depinde de cuptor ( la mine

Biscu Page 21

biscuiti sofia :))

Monday, March 23, 2015

12:57 PM

"1 ou, 100 gr unt, 2 linguri lapte cocos, 2 linguri fulgi cocos, stafide din belsug, si o banana- toate

blenduite, apoi am pus vreo 2 linguri de stafide si asa intregi sa ramana. si faina pana nu a mai fost lipicios aluatul, si un sfert de plic praf de copt(optional)".la frigider 10-15 min apoi la cuptor preincalzit

maxim 10 min. 200grade smile emoticon i-ar papa pe toti

smile emoticon

200grade smile emoticon i-ar papa pe toti smile emoticon Like · · 82 From <

Like ·

· 82

Biscu Page 23

Biscuiti digestivi

Monday, March 23, 2015

12:58 PM

vrei si

eu

/

poti

inlocui zaharul brun cu ce indulcitor

merg si fara praf de copt/bicarbonat

am uitat sa pun odata si au iesit f ok;)

Biscu Page 24

Biscuiti sarati

Monday, March 23, 2015

12:59 PM

Biscuiti sarati Monday, March 23, 2015 12:59 PM E luata de pe pagina Printesei Urbane! 150g

E luata de pe pagina Printesei Urbane! 150g telemea, 3 oua, jumatate de pachet de unt inmuiat la temperatura

 

camerei, o mana generoasa de seminte (in, mac si chimen imagine), faina cat sa aiba consistenta aluatului de paine.

Amestecat bine, intins foaie si decupat biscuiti cu cana, 20

-

30 min la 180 grade.

 

Eu am folosit amestec de faina de uz comun de la Doves Farm.

 

Biscu Page 25

Biscuiti cu ovaz

Monday, March 23, 2015

1:01 PM

Improvizatie de moment! Biscuiti cu faina ovaz( 2 cani) cocos(1 cana) , 5 curmale( oparite) 1 galbenus, o portocala rasa( coaja), unt! In tava si jum de ora la cuptor! Deliciosi si sfarimiciosi!

In tava si jum de ora la cuptor! Deliciosi si sfarimiciosi! Like · · 221 From

Like ·

· 221

Biscu Page 26

Biscuiti cu migdale si merisoare

Monday, March 23, 2015

1:02 PM

reteta: 1/2 cana migdale rehidratate si macinate, 50 gr unt, merisoare multe blenduite, un pic de lapte migdale, faina cat cuprinde ca sa se obtina un aluat nu foarte dens, baton de vanilie cam 1si jum. Se dau la cuptor cam 20 min.

baton de vanilie cam 1si jum. Se dau la cuptor cam 20 min. From <

Biscu Page 27

Biscuiti cu goji:

Monday, March 23, 2015

1:02 PM

375 gr masa uscată (vreo 100 gr migdale măcinate, vreo 100 gr fulgi de ovăz măcinate, vreo 100 gr faina integrală de grâu, 25gr goji uscat macinat, 50gr fulgi cocos măcinate), 1 ou, putina vanilie, 125gr unt (vreo 25gr unt de cacao, 50gr unt cocos, restul unt 80%), indulcitor la alegere (eu am pus 2 linguri de miere). Se amesteca toate si se frământă (untul de cacao si de cocos le-am topit inainte in baine marie). Se lasa 1 ora la frigider in folie alimentara. Se întinde (cu faina suplimentara daca e nevoie), se decupează biscuitii si in cuptorul preincalzit la 175 grade se lasa 12-15 min.

si in cuptorul preincalzit la 175 grade se lasa 12 -15 min. Unlike · · 597

· 597

Biscu Page 28

Biscuiti cu quinoa

Monday, March 23, 2015

1:02 PM

Biscuiti bun de mancat, sau cel putin fiica-mea i-a inghit. Totul a pornit de la micul dejun pe care l-a refuzat si de acolo ce se vede mai jos, am folost asa:

- quinoua fiarta, lasata la inmuita peste noapte, 4 linguri

- o lingurita de mascarpone

- o lingura de lapte

- 5 bucatele de fistic

- o banana super coapta

- o para

- scortisoara

- un pic de praf de copt de la dm

- faina de ovaz , 3 linguru

- fulgi de ovaz, 7 linguri

Toate blenduite bine pana iese un aluat cremos care cade singur din lingura. Am luat cu lingura si am pus pe hartie de copt. Le-am copt cam 25 de minute la 180 grade. Sunt usori tari la exterior dar umezi in mijloc.

180 grade. Sunt usori tari la exterior dar umezi in mijloc. Unlike · · 20 From

· 20

Biscu Page 29

Saratele/ biscuiti cu branza, smantana si parmezan.

Monday, March 23, 2015

1:03 PM

Branza razuita,un ou, 2 lg parmezan, 100 g unt si faina pana se formeaza un aluat. Se intinde nici prea gros nici

prea subtire si apoi am taiat de.a lungul si apoi de.a latul (nu am avut forme) si la cuptor cam 15 min pe o parte si 10

pe cealalta la 180 grade. Si multumesc fetelor de unde am " furat" reteta.

Biscu Page 30

Biscuiti cu banana si smantana

Monday, March 23, 2015

1:04 PM

Inspirata de o reteta de biscuiti de la Teodora Maria, am incercat si eu azi, dar am pus si o jumatate de banana ca sa fie sfaramiciosi, in loc de unt am folosit smantana de bivolita de la tara. Sunt foarte multumita. Si nu sunt singura :))

Scriu reteta care m

-

a inspirat: 50gr unt moale, 3lg fulgi cocos, 7

-

8 curmale taiate marunt si un ou. Acum eu am facut

asa: le

-

am pus dupa ochi,3 lg mari de smântâna, 3 lg fulgi cocos, 7 curmale, lămâie rasa si jumătate de banana,

 

faina cat cuprinde nu am masurat

-

o. Aluatul l

-

am intins si am facut formele. L

-

am pus la cuptor la foc miiic, 10 min pe

o parte si 10 min pe cealalta. Si imi pare rau ca am uitat de nuca. Dar data viitoare voi pune nuci. Sunt foarte ok de

 

dulci:)

 

Biscu Page 31

Biscuitii cu branza

Monday, March 23, 2015

1:05 PM

Am mai descoperit 2 retete super de biscuiti,cu branza dulce sau sarata si biscuiti cu piure de curmale(cei usor maronii)

sau sarata si biscuiti cu piure de curmale(cei usor maronii) , Se amesteca in aceasta ordine

,

Se amesteca in aceasta ordine 1 ou intreg sau 2 galbenusuri cu o jumatate pachet unt 82%grasime,la temp

 

camerei,150 g branza preferata,1 cana faina(alba,spelta sau kamut)si jumatate din aceeasi cana faina ovaz(fulgi de

ovaz macinati).daca aluatul este prea lipicios se mai adauga faina(depinde de faina folosita)Se intind foi nu foarte

 

subtiri si se fac biscuitii cu forme.pe hartie de copt,in cuptorul incins,pana sdm rumenesc.

 

Biscu Page 32

Biscuiti din fulgi de ovaz si de cocos cu merisoare, indulciti cu curmale si presarati cu fulgi de migdale

Monday, March 23, 2015

1:06 PM

Reteta e urmatoarea : 2 cani fulgi de ovaz cu 1 cana fulgi de cocos si un ou, le amesteci bine si le lasi la odihnit 5 minute sa se lege compozitia. Se adauga cam 50-70g de unt. Intre timp arunci vreo 5 curmale in apa clocotita apoi le scoti intr-un bol si le faci piure. Adaugi piureul de curmale la compozitie, adaugi o mana de merisoare uscate si amesteci bine totul. Daca e prea uscata, adaugi 2-3 linguri de lapte de vaca gras. Apoi se formeaza in mana, se aplatizeaza si se adauga fulgi de migdale pe fiecare biscuite in parte:) Si se pun pe tava pe hartie de copt in cuptorul preincalzit si se lasa cam jumate de ora.

copt in cuptorul preincalzit si se lasa cam jumate de ora. Like · · 92 From

Like ·

· 92

Biscu Page 33

Biscu cu mult unt

Monday, March 23, 2015

1:07 PM

Biscuiti

A doua oara cu succes! De data asta am facut de vreo trei feluri smile emoticon

 
 

De data asta am pus:

 

200

g unt

 

550

g faina

 

Fulgi de cocos

-

cat mai multi

 

Putina miere

 

Am framantat tot si am impartit aluatul in trei. Unul l

-

am amestecat cu coaja rasa de lamaie si un pic de suc, altul cu

merisoare si altul cu coacaze

 

Biscu Page 34

Biscuiti cu branza dulce

Monday, March 23, 2015

1:08 PM

faina de secara integrala si bicarbonat de sodiu - ochiometric, cam 100 g branza dulce, 1 ou, 2 linguri de sirop artar sau alt indulcitor, 1 lingura ulei de cocos, cateva curmale taiate marunt si cateva stafide taiate marunt (eventual hidratate, eu le-am lasat cam putin) si putin scortisoara. Am pus in blender branza, oul, siropul, uleiul, curmalele si scortisoara. Separat, am amestecat faina si bicarbonatul. Am adaugat amestecul de branza peste cel de faina, am adaugat stafidele si am framantat (eu am mai adaugat faina ca era prea lipicioasa). Cu mainile umede, am format bilute, le- am turtit, le-am pus pe tava de copt in cuptorul preincalzit cam la 180 grade cam 25 minute. Trebuie verificati ca se rumenesc repede. Sunt moi si foarte aromati smile emoticon.

repede. Sunt moi si foarte aromati smile emoticon . Like · · 373 From <

Like ·

· 373

Biscu Page 35

Super biscuiti! :))

Monday, March 23, 2015

1:09 PM

50g unt moale 3lg fulgi de cocos 7 - 8 curmale taiate marunt 180g faina
50g unt moale
3lg fulgi de cocos
7
-
8 curmale taiate marunt
180g faina
1 ou

Le

-

am amestecat toate, a iesit un aluat moale si nelipicios, am intins o foaie si am "decupat" biscuitii cu un pahar.

Se lasa la cuptor pt 15

-

20 min. Eu am uitat de ei ca m

-

am luat cu domnisoara

 

Biscu Page 36

Cei mai buni biscuiti cu ovaz

Monday, March 23, 2015

1:10 PM

Cei mai buni biscuiti cu ovaz ( reteta in comment)

1:10 PM Cei mai buni biscuiti cu ovaz ( reteta in comment) Like · From <

Like ·

Reteta originala: 300 g fulgi de ovaz;200 g fulgi de nuca de cocos;150 g unt cu 65% grasime; 1 ou; 75 g miere;10

 

fructe uscate; 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu; zeama de la 1/2 de lamaie.Amesteci fulgii de ovaz cu cei de

 

cocos.Topesti untul si

-

l adaugi peste fulgi.Bati oul, il amesteci cu bicarbonatul stins cu sucul de la lamaie si il

incorporezi in aluat.Fructele uscate le maruntesti in blender,dupa care le amesteci cu restul ingredientelor.Asezi intr tava hartie de copt.Umezesti mainile si faci bilutecat palma pe care le aplatizezi.Dai biscuitii la cuptor, la foc mediu,

-

o

 

pana se rumenesc usor pe margini.La sfarsit ungi biscuitii cu miere.

 

Reteta adaptata pt bebe alergic la plv: 300 g fulgi de ovaz;200 g fulgi de nuca de cocos;100 g unt de cocos+ 2 linguri

ulei de masline; 1 ou vegetal( o lingurita seminte chia rasnite amestecate cu 3 lingurite de apa); fructe uscate; 1/2

 

lingurita bicarbonat de sodiu; zeama de la 1/2 de lamaie: 4 banane.Au iesit fragezi si usor sfaramiciosi.I

-

am lasat cam

mult la cuptor dar sunt deliciosi.Au avut succes si la maimutica.

 

Biscu Page 37

Biscuiti "Oreo"

Monday, March 23, 2015

1:11 PM

1/2 cană pulpa migdale (migdale rasnite)

1/2 cană fulgi cocos

10 curmale

1 lingură unt cocos

1 lingură pudră de roscove

Apă daca e necesar

Se blenduiesc toate ingredientele, se formează biscuitii şi se pun la cuptor pentru deshidratat(5h@

40grade)

Crema

1 mâna caju hidratate

un pic de apa

1 banana

Se blenduieste şi se pune dupa ce scoatem biscuitii din cuptor

şi se pune dupa ce scoatem biscuitii din cuptor Unlike · · 8638 From <

Unlike · · 8638

Biscu Page 38

Biscuiti cu ce am avut prin casa

Monday, March 23, 2015

2:44 PM

smile emoticon Succes maxim pt toata familia!

2015 2:44 PM smile emoticon Succes maxim pt toata familia! Am pus ce mai aveam prin

Am pus ce mai aveam prin casa si resturile de la micul dejun

-

cam 2 banane, vreo 2 mere, juma de para, 4 prune, 2

linguri făină de migdale si fulgi de ovăz fini pana am simtit eu ca se leaga. Apoi 15

-

20 min la cuptor la 175 grade.

 

Biscu Page 39

Biscuiti din ovaz, cocos, mar, banana , kaki si afine

Monday, March 23, 2015

2:45 PM

mar, banana , kaki si afine Monday, March 23, 2015 2:45 PM   Ingredinete:   baton
mar, banana , kaki si afine Monday, March 23, 2015 2:45 PM   Ingredinete:   baton
 
 

Ingredinete:

 

baton bio de cocos cu sirop de orez 50 g

 

1/4 mar

 

1/2 banana

 

1

kaki mic

 

2

linguri afine congelate

 

4

linguri mari de fulgi de ovaz

-

posibil sa trebuiasca mai mult daca fructele sunt mai apoase

 

Preparare:

   

Fructele se blenduiesc pana se obtine un piure si apoi se amesteca cu fulgii de ovaz. Se lasa aproximativ 30 min

 

pana cand fulgii se inmoaie si compozitia capata o consistenta ce poate fi modelata cu mana in turtite ce se aseaza

in tava si se dau la cuptor la 170 grade timp de 30

-

40 minute iar la jumatate din timp se intorc de pe o parte pe alta.

Ies aproximati 12 biscuiti.

 

Biscu Page 40

Monday, March 23, 2015

2:49 PM

10 curmale hidratate, daca vreti mai dulci puneti mai multe un galbenus 50g migdale 130g
10 curmale hidratate, daca vreti mai dulci puneti mai multe
un galbenus
50g migdale
130g faina hrisca.
100g unt
scortisoara, nucsoara
Am maruntit in blender curmalele si migdalele, am pus galbenusul, scortisoara si nucsoara, am frecat amestecul asta
cu untul si la sfarsit am pus faina. Se lasa sa se odihneasca aluatul 30min in frigider apoi se intinde foaie si se
decupeaza dupa bunul plac. In cuptorul preincalzit sunt gata in 10
-
12 minute la treapta din mijloc (160grade)

Biscuiti cu migdale si faina de hrisca.

> Biscuiti cu migdale si faina de hrisca. Biscu Page 41

Biscu Page 41

Biscuiti gumosi facuti doar cu 2 ingrediente: prune si faina de mei

Monday, March 23, 2015

2:50 PM

Cateva prune de la congelator le-am blenduit apoi le-am scazut cam 30min la foc mic ca un magiun. Cred ca merge si magiun daca aveti.

2 linguri magiun prune se amesteca cu 3 linguri faina de mei si se obtine o compozitie groasa ca o plastilina. Se acopera compozitia si se tine 2-3 ore la frigider. Apoi se modeleaza 4-5 bilute pe care le punem pe hartia de copt si le turtim.

Se coc la foc mic cca 30min.

pe hartia de copt si le turtim. Se coc la foc mic cca 30min. Unlike From

Biscu Page 42

BISCUITI CU GOJI SI COCOS

Monday, March 23, 2015

2:52 PM

1 cană făină integrală

1/2 cană făină de cocos

5 LG făină de migdale (sau orice altă făină de nuci/seminte-de data asta am folosit un mix de seminte de fl.soarelui si dovleac)

1 Lg cu vf. seminte de susan măcinate (prima oară mi-au iesit amarui din cauza susanului, asa că acum am inlocuit cu seminte de chia măcinate)

2 LG cu vf. fructe goji măcinate (reteta de pe blogul Inei era cu pudră de zmeură deshidratată)

2-3 LG îndulcitor (am folosit piure de curmale)

60 gr ulei de cocos (topit)

apă cat cuprinde (am pus cam 1/3 de cană, pana rezultă un aluat nelipicios)

15 min la 180 grade, după 10 min i-am întors. Se păstrează în borcane închise. Enjoy !

Asa arata ! S
Asa arata !
S

Biscu Page 43