Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Introducere
Sofranul este obtinut din pitilul plantei Crocus sativus L, acesta este un condiment foarte
scump, folosit si ca medicament dar si colorant alimentar si agent de aromatizare in diferite
alimente. Spania este cel mai mare producator de sofran. Datorita pre