Carmen Cecilia Solomonea

Prima decoraie a bisericii Sfntul Nicolae
din Popui-Botoani.
Concept i reconstituire digital,
date noi despre imaginea monumentului
Carmen Cecilia Solomonea
Interveniile de conservare i restaurare desfurate asupra
picturilor murale din Moldova, la bisericile aparinnd secolelor XV
i XVI, au relevat informaii interesante referitoare la prima form de
decoraie care ornamenta corpul lcaurilor, reconfigurnd estetic
suprafeele zidriei. Aceast form de decoraie avea rolul de a pune
n valoare edificiul pe o perioad determinat de momentul n care
erau realizate picturile murale. Amplitudinea interveniilor din ultimii
ani a facilitat studierea acestor poriuni decorate, acestea devenind
de multe ori accesibile vizual abia dup operaiunile de ndeprtare a
reparaiilor sau repictrilor care acopereau suprafeele originale.
Suprafeele de zidrie de la bisericile Popui, Blineti,
Neam, Probota, Humor, Moldovia, Sfntul Gheorghe i Sfntul
Dumitru din Suceava (la interior i pe exterior) care au pierdut o
serie de poriuni din ansamblul picturii murale, furnizeaz informaii
complexe cu privire la metodologia de zidire, dimensiunile i natura
elementelor componente ale acesteia, aezarea lor pe diverse nivele
ale construciei, aspectul suprafeelor, informaii despre forma pe care
trebuia s o prezinte lcaul dup ncheierea construirii sale. Din
cercetarea datelor existente, deducem c forma decorativ final adic
stratul primei decoraii era clar structurat conceptual nc de la
momentul ridicrii edificiului. Aceast prim etap decorativ ce viza
suprafeele att interioare ct i cele exterioare ale zidriei constituia
un program planificat n detaliu, apoi executat fidel ntr-un timp
probabil destul de scurt, astfel c etapa ridicrii formelor arhitecturale
includea implicit i prezentarea estetic a acestora, nu doar
preocuparea pentru rezistena structural. Bisericile au primit un strat
de preparaie peste zidria specific constituit din piatr asociat pe
cteva zone cu crmid (respectiv bolile, cupole, arce, firide, ocnie,
semicalote, pandantivi), deasupra cruia s-a realizat o prim form de
553
prezentare estetic a volumelor arhitecturale. Spre deosebire de

urmtoarea faz estetic adic pictura mural, acestei prime decoraii
nu i s-a atribuit vreo semnificaie, ci doar rolul de a pune n valoare
formele arhitecturii, de a le prezenta cromatico-vizual ntr-o manier
mai aparte dect au reuit s sugereze materialele proprii zidriei. S-a
observat c acest prim strat pe care l denumim prima decoraie
(fiind aplicat direct peste zidrie) la aceste biserici ine loc de strat
preparator tip arriccio (preparaie grosier pe baz de var n
picturile occidentale) care avea rolul de a acoperi i egaliza
denivelrile suprafeelor peretelui. n aproape toate tehnicile murale
stratul acesta constituie o poriune intermediar din masa ntregii
preparaii, fcnd trecerea de la suprafaa zidriei brute sau pe alocuri
netezite ctre stratul mai fin de preparaie denumit generic intonaco,
adic fresca - cum este cazul decoraiilor murale moldoveneti din
secolele XV i XVI la care ne referim i peste care pictorii au
realizat pictura. Decorarea n acest mod a zidriei imediat dup
finalizarea ei, const n asocierea unor elemente extrem de simple
din punct de vedere plastic i cromatic care reuesc prin dispunerea
lor pe volumele arhitecturale s transmit un efect vizual maxim,
bine controlat la acea vreme de ctre cei care le-au conceput.
Etapele tehnice specifice decoraiei murale se concretizeaz
ncepnd cu imaginea bisericii aa cum se prezenta aceasta imediat
dup finalizarea construciei, adic acoperit de prima decoraie a
lcaului pe suprafeele de la interior i continund la exteriorul su.
Peste zidria constituit din piatr (blocuri fuite i brute) asociat pe
cteva zone cu cea de crmid, bisericile au primit un strat de
preparaie1 peste care s-a realizat o prim form de ornamentare a
volumelor arhitecturale.
Stratul de preparaie al primei decoraii este aplicat cu o
grosime redus n general, adic circa 2 - 4 mm pe toate poriunile
vizibile, prelund denivelrile suprafeelor murale i are un aspect
uor rugos. Suprafeele erau finalizate cu o textur semipolisat, acest
1
La Vorone este dificil de apreciat cum ar fi artat att la interior ct i

la exterior prima decoraie care mbrca biserica lui tefan, ntruct la momentul
actual doar pe cteva poriuni de dimensiuni reduse aceast decoraie este vizibil,
adic la interiorul turlei i pe exteriorul acesteia, apoi poriuni asociate cu discurile
smluite pe faada nordic; la interveniile viitoare de restaurare probabil vor putea
fi identificate i alte zone din suprafaa stratului primei decoraii, care n mod
evident alctuiau un ansamblu nainte de realizarea picturii murale.
554
Prima decoraie a bisericii Sfntul Nicolae din Popui-Botoani...
aspect avnd importan pentru crearea unei bune aderene a

urmtorului strat, respectiv cel al frescei ce urma a fi aplicat ulterior
n momentul executrii picturii murale.
Modalitile tehnice de realizare a primei decoraii: o prim
operaiune necesar pentru buna aderen a decoraiei la zidrie ar fi
fost umezirea zidului (o umezire prealabil desigur dac mai era
necesar ntruct la momentul cnd decoraia urma s fie executat
era foarte posibil ca zidria bisericii s nu se fi uscat nc), iar apoi
peste suprafeele denivelate ale zidriei construite din piatra brut
urma s fie aplicat un strat de preparaie tip arriccio 2. Suprafaa
acestui strat era uor netezit, urmnd ca nc pe umed s fie aplicat
cu pensula un strat subire din lapte de var. Preparaia acestui strat
este compus din var past ca liant i materiale inerte, uneori cu
adaos de fibre vegetale3. Dac la biserica Popui pe lng var i
nisip s-au identificat i urme de cli, la Moldovia fibrele vegetale
sunt prezente n cantitate foarte mic, iar grosimea stratului din
interiorul bisericii este ntre 3 i 5 mm. La decoraia exterioar n
adaos sunt granule de carmid n cantitate apreciabil, iar nisipul are
o granulaie mai mare; grosimea stratului de preparaie pe faade se
ncadreaz ntre 1 i 1,5 cm. La Vorone4 prima decoraie poate fi
vizualizat doar pe cteva suprafee, ntruct lacunele mari ale
exteriorului au fost completate la ultimele intervenii de restaurare a
picturilor murale (n anii 70 i 80 ai secolului XX).
Stratul de culoare al primei decoraii aplicat peste stratul de
preparaie cuprinde cteva variante cromatice. Trebuie precizat faptul c
2
arriccio, arricciato termen italian care denumete un strat de preparaie

compus din var i nisip, pe suprafaa cruia era trasat sinopia n pictura
renascentist; stratul are grosimi diverse n funcie de materialele din structura
peretelui (piatr, crmid, piatr fuit etc.), are ntotdeauna un aspect rugos
datorit granulaiei mari a materialelor componente adugate liantului care este
varul.
3
Buletinul de analiz nr.10/ 04 din 21.05.2004 cu probe prelevate de la
Biserica Sfntul Nicolae Popui, realizat de expert I. Istudor; conform analizei
chimice proba din prima decoraie prelevat din turl, intradosul ferestrei nordice,
este un mortar tip ,,intonaco din mortar de var, nisip silicios de culoare alb i
urme de cli.
4
Din analizele realizate de expert I. Istudor (Consideraii tehnice asupra
unor picturi murale din Romnia - tabelul nr. 2 - Pigmenii i preparaia pereilor
pentru pictura mural n secolele XIV XV, cap. Moldova), reiese c la Vorone pe
interior i exterior n naos i altar, stratul arriccio este constituit din var i pleav.
555
denumirea generic de prima decoraie include tot programul decorativ

de la interiorul i exteriorul bisericilor moldoveneti din secolele XV i
XVI, nu numai poriunile care au aspectul unor ,,imitaii de
asize(iruri de crmizi pictate imitnd pe cele originale din
zidrie). Iar la bisericile din perioada lui tefan cel Mare cel puin
la Neam i Popui, Volov, Borzeti, pentru interior este cert c
prima decoraie a existat5 sub forma unui program complex, nu doar
asemenea unor poriuni izolate realizate n aceeai manier, care s
reproduc prin culoare elementele din structura zidriei.
Au existat dou direcii decorative diferite ca i concept
ornamental a paramentelor: una pentru interior cu prima decoraie
compus din diverse elemente ornamentale, uneori combinat cu
crmid smluit i o alta pentru exteriorul bisericilor cu irurile
de crmizi i discuri smluite alternate cu materialele aparente n
epoca lui tefan cel Mare ?!
Este dificil de rspuns lund n considerare doar datele specifice
unor monumente pe care s-a intervenit recent precum Vorone i
Popui de exemplu (la care nu sunt suficiente date pentru decoraia
exteriorului), dar exist date certe pe faadele de la Blineti, iar un
studiu mai amplu care s cuprind i alte biserici din acea perioad
ar putea da un rspuns lmuritor pentru conceptul primei decoraii
din secolul al XV-lea.
Datele pe care le prezint bisericile Popui, Blineti, Probota,
Humor i Moldovia, ne conduc ctre urmtoarea idee: prima
decoraie nu se aplica asemenea unor poriuni izolate sau delimitate
doar n cteva zone ale edificiilor, ci se concretizeaz sub forma
unui program decorativ bine structurat pentru toate poriunile murale
ce intrau n componena pereilor unei biserici. Elementele decorative
nu sunt monoton repetate, rolul lor este gndit special pentru a
mbrca toate suprafeele prin diversitate cromatic sau diversitate n
ce privete elementele decorative utilizate de ctre pictori, acestea
fiind plasate n funcie de localizarea i tipul formelor arhitecturii.
5
Exist i opinia conform creia, caracteristica esenial a arhitecturii

vremii lui tefan cel Mare o constituie folosirea aparent a materialelor de
construcie. Ar fi lipsit de sens s ne nchipuim c arhitecii epocii respective au
pus s se fabrice pentru faade crmid exclusiv smluit i divers colorat ca
mai apoi s-o acopere cu tencuial zugrvit: Grigore Ionescu, Arhitectura pe
teritoriul Romniei de-a lungul veacurilor, Cap. Evoluia arhitecturii medievale pe
teritoriul Romniei, C. nflorirea, p. 214.
556
Din observaiile noastre prima decoraie cuprinde un strat de

preparaie subire de circa 2 - 4 mm pe care erau deseori sugerate
iruri de crmizi cu rosturi ntre ele trasate prin linii incizate.
Motivul pictat nu preia identic dimensiunile sau aezarea crmizilor
originale, dei acoper poriuni din zidria real de crmid. Un
exemplu care verific aceast afirmaie este glaful ferestrei vestice
din turla de la Popui, unde pictura mural s-a pierdut i sub stratul
primei decoraii se poate sesiza aezarea crmizilor din zidrie.
Glaful este zidit cu crmizi aezate orizontal iar la partea inferioar
apar i dou crmizi aezate n poziie vertical. Peste zidrie,
suprafaa primei decoraii sugereaz toate crmizile glafului ca fiind
orizontale, de culoare rou brun i delimitate de rosturi trasate cu
alb de var.
Situaia se repet i la glaful ferestrei nordice din naos, unde
ultimul rnd de crmizi de la baza sa este zidit pe vertical, iar
celelalte sunt orizontale (aici dimensiunile crmizii sunt limea = 13
cm, lungimea = 29 cm, aceleai dimensiuni se pstreaz n pronaos i
altar). Crmizile pictate par mult mai lungi dect cele originale,
ntruct muchia dintre limea i lungimea crmizilor nu este
marcat, acestea se vizualizeaz datorit acestui efect optic ca avnd
ntre 38 cm i 43 cm.
Rosturile verticale albe trasate cu var dintre crmizile primei
decoraii nu au fost marcate niciodat de ctre pictori pe muchiile
de mbinare dintre formele arhitecturale ale edificiului (adic pe
muchiile de mbinare dintre ocnie, nie i peretele unde sunt
localizate, muchiile de mbinare ale arcelor).
S-a constatat c exist cteva tipuri de reprezentri ale
elementelor ce fac parte din repertoriul primei decoraii ce punea n
valoare zidria bisericilor moldoveneti din secolele al XV-lea i al
XVI-lea:
557
Tipuri de prezentare ale primei decoraii :
Imitaie de crmizi pictate pe strat de preparaie

tip arriccio aplicat peste zidrie.
Foto 1. Biserica Sfntul Nicolae- Popui, tamburul turlei, glaful
ferestrei vestice, aspectul primei decoraii acoperite de pictura
mural; Foto 2. Biserica Sfntul Nicolae Popui, turla, suprafaa
nord - vestic cuprins ntre fereastra vestic i nordic
decoraie cu imitaii de crmizi pe spoial de var, vizibil pe
zonele unde pictura mural s-a pierdut; crmizile sunt pictate
cu rou-brun i rosturile trasate cu alb de var.
La Popui i Probota crmizile sunt pictate cu pigmentul

rou-brun, iar la bisericile Vorone, Blineti, Humor, Moldovia, Sf.
Dumitru i Sf. Gheorghe din Suceava cu pigmenii rou-brun i rouocru intercalate cu crmizi pictate cu gri (tonalitate obinut din alb
de var amestecat cu negru de crbune).
558
Foto 3. Biserica Bunavestire Moldovia, interior, crmizile primei

decoraii sunt pictate cu pigmenii rou - brun, rou - ocru i
intercalate cu gri, pe suprafaa intradosului intrrii n pronaos.
Foto 4. Biserica Bunavestire Moldovia, camera mormintelor, baza
peretelui nordic, o poriune de prim decoraie doar cu
pigmentul rou - brun.
Foto 5. Detaliu poriune situat la muchia peretelui nordic,
prim decoraie pictat cu rou - brun vizibil ntr-o lacun de
la baza decoraiei murale a ncperii.
559
Zonele decorate la exteriorul bisericii6 : la turl i pe partea

superioar a faadelor adic suprafeele de sub corni, ocnie,
suprafee cuprinse ntre ocnie i firide, firidele, bazele stelate n
ntregime (Moldovia, Vorone); dou trei iruri de crmizi la baza
faadelor i absidelor; poriuni adiacente intrrilor i stlpii n
exonartex (Moldovia). Pe suprafeele exterioare ale bisericii
Moldovia, rosturile dintre crmizile primei decoraii sunt marcate de
incizii orizontale. La exteriorul acestor biserici din secolul al XVI-lea
acoperirea total a suprafeelor zidriei cu stratul primei decoraii
este evident. La momentul actual exist o serie de poriuni unde
pictura mural s-a pierdut n timp i suprafee ale primei decoraii
sunt vizibile, acestea fiind localizate pe toate faadele inclusiv pe
turla bisericii, fapt ce face posibil studierea elementelor decorative
de pe diverse poriuni ale ansamblului.
Foto 6. Biserica Bunavestire Moldovia, exterior, ansamblu de pe absida

nordic: zone cu prima decoraie de tipul crmizi pictate cu rou
brun i gri pe strat arriccio, aplicat peste zidria de crmid a
arcaturilor; n detaliu sunt evidente rosturile dintre crmizi marcate de
incizii orizontale.
6
Actualmente, la biserica Popui nu exist decoraie mural exterioar;

nfiarea exteriorului este strin fa de imaginea original din secolul al XVlea; aspectul actual al faadelor a fost creat de ctre arhitectul C. Bicoianu ntre
1889 - 1908 pe parcursul ultimei restaurri a arhitecturii monumentului. Este o
restaurare abuziv care a sacrificat n totalitate decoraia mural exterioar a
bisericii, avnd n vedere gustul epocii respective i ignornd principiile restaurrii
tiinifice.
560

Foto 7. Biserica Bunavestire Moldovia, detaliu cu cele dou straturi de decoraie
suprapuse: 1. prima decoraie vizibil (ntruct pictura s-a pierdut) i stratul picturii
murale datnd din 1537 care acoper stratul anterior decorativ (localizat la partea
superioar a imaginii).
Foto 8. Biserica Sfntul Nicolae Probota, imitaie de crmizi pictate pe
strat arriccio vizibil la tamburul turlei, pe intradosul ferestrelor, primul
registru al Cetelor ngereti.
Foto 9. Biserica Sfntul Nicolae Probota, la baza altarului pe mbinarea
absidei estice cu pilastrul sudic elemente ale primei decoraii marcheaz
muchia cu crmizi pictate n rou brun de tonalitate intens.
Foto
10.
Biserica
Sfntul
Gheorghe - Vorone, exterior,
turla bisericii; n detaliu - o
poriune din prima decoraie
situat la partea superioar, n
axul vestic, pe registrul cu
ngeri n medalioane - crmizi
pictate n rou brun alternate
cu crmizi pictate cu gri.
2. Poriuni cu crmizi din zidrie ngrijit finisate nc din timpul

construirii structurii cu scopul de a rmne vizibile iar rosturile
dintre acestea erau acoperite la final cu un strat de lapte de var;
acesta acoper rosturile dintre crmizi i era aplicat cu o pensul,
strict pe suprafaa rosturilor.
561
Foto 11. Biserica Sfntul Nicolae Popui, absida nordic, registrul draperiei
care nu se mai pstreaz.
Detaliu pe zona mbinrii dintre absid i peretele nord vestic, muchia de
mbinare marcat cu un ir de crmizi orizontale avnd rosturile de mortar
acoperite cu un strat subire de var.
Zonele de la interiorul bisericii decorate prin folosirea aparent a

materialelor de construcie din zidrie sunt astfel localizate: intradosul
i faa arcelor de la baza turlei, deasemenea n naos, pronaos i altar;
mbinrile verticale ale absidelor cu pereii naosului i respectiv
pilatrii altarului cu absida estic.
La biserica Popui de exemplu feele arcelor de la baza
bolii pronaosului sunt realizate n aceast manier de prim
decoraie, crmizile de aceeai dimensiune impecabil aezate iar
rosturile dintre ele finisate i mrginite de dou linii incizate n
mortarul umed pentru a delimita prcis dimensiunea fiecrui rost.
Aceast forme arhitecturale din ansamblul pronaosului, cu poriuni
care etaleaz crmizile zidriei pun n valoare partea superioar a
ncperii adic bolta cu pandantivii, prin contrastul cromatic puternic
creat ntre cele dou zone.
3. Strat de spoial de var (var gras sub form de past i
diluat cu mare cantitate de ap) aplicat peste blocurile de piatr
fuit, iar rosturile dintre pietre acoperite cu lapte de var. Zonele
marcate cu acest tip de prim decoraie se situeaz la exteriorul
bisericilor: feele contraforilor, pietrria ferestrelor i a portalurilor de
piatr. Maniera aceasta de decorare se regsete la bisericile Probota,
562
Moldovia, Sfntul Dumitru Suceava, dar probabil a fost utilizat la

multe biserici.
Zonele decorate astfel la interiorul bisericilor s-au identificat
la pietrria portalurilor dintre ncperi, apoi consolele de la baza
turlelor n cazul cnd acestea nu erau deja decorate de la nceput cu
strat subire de var i pigment (uneori cu aspectul unei suprafee
stropite aleatoriu cu una sau mai multe culori); apoi exist poriuni
n cazul mulurilor din piatr de la portaluri unde pe fiecare poriune
convex sau concav era ulterior aplicat cte un pigment diferit peste
stratul de spoial de var, ca o succesiune de tonuri deseori
contrastante care aveau rolul de a evidenia profilatura ornamental.
4. Lapte de var pe un strat tip arriccio aplicat peste zidria
de piatr sau crmid. Zonele decorate n acest mod acoperind
uniform zidria sunt n general cmpurile ample asemenea unor
fonduri albe cuprinse ntre poriunile marcate cu celelalte tipuri ale
primei decoraii, la interiorul bisericii: suprafaa cupolei, peretele
circular al tamburului turlei; lunetele de la baza turlei; poriunile
cuprinse de la semicalotele absidelor pn la baza pereilor n naos
i altar; pandantivii. Zonele decorate situate la exteriorul bisericii se
ncadreaz ca fiind: poriunile dintre firidele absidelor, suprafeele
largi ale faadelor (nordic i sudic) delimitate de elementele
decorate cu imitaie de crmizi pictate pe strat intonaco - preparaie
de var i nisip (la Probota, Moldovia); la Vorone apar i discurile
smluite la partea superioar a faadei nordice, probabil n asociere
i cu alte elemente ale primei decoraii (asemenea decoraiei de la
Blineti spre exemplu), actualmente nefiind posibil identificarea n
ntregime a conceptului.
563

Foto 12. Biserica Sfntul Nicolae Popui, perete vestic al naosului, partea superioar a
scenei ,,Adormirea Maicii Domnului. Detaliu cu prima decoraie de tipul strat de
var subire aplicat peste un strat de intonaco vizibil sub stratul de pictur mural;
Foto 13. Biserica Sfntul Nicolae Probota, interior, glaful ferestrei altarului. Detaliu cu
acelai tip de prim decoraie, urmele lsate prin aplicarea laptelui de var pe
suprafaa nclinat a zidriei glafului ferestrei.
5. Structur geometric simpl care sugereaz blocuri de

piatr egale, prin linii trasate cu pigment gri peste un strat de
preparaie tip arriccio acoperit cu lapte de var. Asemenea elemente
sunt reprezentate pe poriunile cuprinse ntre irurile cu imitaii de
crmizi ce marcheaz ocniele, stlpii i intradosul acestora pe
faada vestic, i interiorul pereilor la exonartexul Moldoviei7.
Poriunile cu acest tip de decoraie prezint lacune provocate prin
buciardare, aciune pe care pictorii au executat-o probabil nainte de
realizarea stratului de pictur mural care l-a acoperit ulterior pe cel
al primei decoraii. Reprezentarea unor blocuri de piatr egal tiate
prin reele orizontale i verticale de linii gri la Moldovia nu este
singular, exist pe aceeai faad vestic de asemenea la Humor i
Sfntul Dumitru din Suceava. Nu putem spune cu precizie dac
7
Acelai tip de prim decoraie sub forma unei reele de linii trasate
vertical i orizontal cu pigment gri (probabil voind s sugereze blocuri de piatr
egale ca dimensiuni i fuite) se regsete i pe faada vestic la biserica
Humorului, vizibil n lacunele unde pictura mural s-a pierdut. Istoricul de art
Tereza Sinigalia n Paramentul pictat geometric o faz intermediar n decoraia
arhitecturii din Moldova, Simpozionul naional Monumentul. Tradiie i viitor, Iai
2004, prezint tipuri de reprezentare a primei decoraii la monumentele din
Moldova i relaia ntre acest prim strat i pictura mural, vis--vis de datarea
picturilor ce decoreaz aceste biserici, lund n considerare acest indiciu pe lng
informaiile din pisanii.
564
pictorii din secolul XVI au definitivat ca pe o regul decorarea

faadei vestice cu acest gen de prim decoraie, ntruct necesit
extinderea cercetrii de fa.
Foto 14. Biserica Bunavestire Moldovia, exterior, faada vestic. Foto 15. Prima
decoraie sub forma unui strat de var aplicat peste preparaia care egalizeaz
suprafaa peretelui, iar deasupra varului a fost trasat cu pigment gri o structur
geometric sugernd blocuri de piatr egale.
Detalii cu lacune n stratul de preparaie produse prin buciardarea stratului primei
decoraii de ctre pictori nainte de realizarea picturii murale i alturi o poriune
existent sub stratul de pictur mural al draperiei exonartexului.
6. Elemente geometrice pictate pe un strat de preparaie

aplicat peste zidria de crmid. Zonele decorate n interiorul
bisericii sunt pandantivii8 mari la biserica Popui, cu elemente
geometrice de tipul unor ptrate mprite pe direcie diagonal prin
linii incizate n cte dou triunghiuri fiecare; aceste triunghiuri sunt
pictate cu tonuri de rou - brun i alb de var, creind o alternan
ritmic care evideniaz aceste zone situate la baza turlei n raport
cu ansamblul arhitecturii naosului. Pictorii au urmrit evident acest
raport vizual pe care l-au subliniat prin alegerea acestui motiv
apropiat formei arhitecturale pe care o decorau i pe care l-au plasat
Acest motiv incizat i pictat pe stratul primei decoraii este vizibil doar
la pandantivul nord-vestic al naosului (probabil i ceilali trei pandantivi de pe
aceast zon au fost decorai la fel, pstrndu-se sub pictura mural care s-a
conservat); n ncperea pronaosului, prima decoraie a pandantivilor const ntr-un
strat de preparaie (compus din var i nisip, puine granule de crmid) peste care
este aplicat egal un strat subire de alb de var, fr ca pictorii s fi pictat vreun
motiv decorativ. Dealtfel conceptul decorativ al pronaosului difer fa de cel al
naosului, n special n ce privete partea superioar a ncperii.
565
doar pe suprafeele pandantivilor din naos, fr a

reprezentarea de acest gen n alte poriuni ale bisericii.
mai
relua
Foto 16. Biserica Sfntul Nicolae-Popui, interior, baza turlei, ansamblu cu pandantivul
nord vestic unde pictura mural s-a pierdut, degradare produs de aciunea
ndelungat a umiditii de infiltraie; zidria de crmid a fost iniial acoperit cu
stratul primei decoraii pictat cu elemente geometrice.
Detaliu cu marcarea inciziilor trasate de ctre pictori n fresca umed, fiind utile ca
repere ale desenului motivului decorativ, n momentul aplicrii tonurilor de culoare.
7. Elemente florale simple pictate sau fonduri colorate cu

pigmeni aplicai prin stropire peste un strat de preparaie tip
intonaco aplicat direct peste zidrie.
Un tip de decoraie aparte identificat n naosul de la Popui, pe
baza i probabil continund pe glaful ferestrei nordice este un motiv
floral simplu, schematic realizat cu pigment rou brun pe fond alb,
pstrat pe mici poriuni sub pictura mural; actualmente este greu de
identificat cu certitudine ntinderea acestui motiv, pentru c
suprafeele glafurilor ambelor ferestre din naos au fost acoperite la
nceputul secolului al XX- lea cu un strat de mortar dur coninnd
ciment, aciune care dealtfel a produs pierderi majore primei
decoraii. n general reparaiile aplicate cu diverse ocazii pe
suprafeele bisericilor au afectat i stratul primei decoraii, poriuni
care pot documenta etapele ansamblului.
8. Strat de preparaie tip arriccio care acoper zidria de
crmid, peste care s-a aplicat un strat de lapte de var cu o
tonalitate cald, nuanat; deasupra sunt trasate linii albe la distane
566
egale intenionnd s sugereze o structur cu blocuri de piatr

fuite, inexistent n zidria real pe care decoraia o acoper.
Acest tip de prim decoraie este identificat recent ca fiind
prezent n mod excepional pe bolta de factur gotic a pronaosului
bisericii Popui. Stratul subire de 2-3 mm de preparaie tip arriccio
(var i nisip de granulometrie medie) a fost aplicat peste structura
din crmizi a nervurilor bolii. Pe timpanele i trompele dintre
nervuri stratul de preparaie are grosimea de 2-5 mm. Peste acest
strat care acoper suprafeele dintre nervuri a fost aplicat uniform cu
o pensul lat lapte de var pstos avnd o tent mai cald (n care
probabil a fost adugat puin pigment ocru de pmnt) dect cel care
acoper nervurile. Pictorii au ales aceast formul pentru a decora
nervurile bolii pronaosului (n numr de patru nervuri principale i
opt nervuri secundare ce contureaz o form stelat, principiu de
construcie care dealtfel particularizeaz aceast bolt), renunnd
evident s imite crmizile9 din structura zidriei, dei acestea sunt
impecabil realizate ca form i zidite cu precizie. Peste stratul alb cu
o tonalitate uor cald, pe fiecare nervur sunt trasate linii orizontale
(late de 1,5 - 2 cm) la intervale de cte 60 cm ntre ele cu alb de var
pstos, sugernd prin aceast decoraie o alt structur a nervurilor
compuse din blocuri de piatr tiate n dimensiuni egale i fasonate,
care n realitate sunt construite din crmizi avnd forme i
dimensiuni diverse, fiind adaptate la poziia pe care acestea o ocup
n cadrul lungimii fiecreia dintre nervurile bolii; lungimea unei
nervuri include ase intervale marcate ntre ele de aceste linii albe, o
modalitate simpl de decoraie dar de mare efect optic pe ansamblul
elementelor pronaosului.
Rozetele de piatr n numr de cinci (o rozet central plasat
n axul bolii, iar celelalte pe traiectul nervurilor principale) sunt
fixate ntre crmizi la mbinarea nervurilor i au fost lsate ca
material aparent, fr a fi acoperite de stratul de preparaie ce
acoper restul suprafeelor din bolt. Astfel, pictorii au conceput o
9
Crmizile care alctuiesc nervurile au o form particular i mrimea

lor difer n funcie de poziia pe care o ocup n lungimea nervurii, dat fiind c
acestea urmresc forma bolii i se micoreaz ctre baza acesteia. Dimensiunile
crmizilor sunt: prile laterale = 21cm; partea frontal = 10cm, cu excepia
crmizilor
situate la baza nervurilor, care pstreaz aceeai form dar
dimensiunile se diminueaz treptat.
567
prim decoraie10 special pentru aceast parte a ansamblului

arhitectural, adoptnd o formul particular cu repertoriul cromatic
restrns dar rafinat, n care se asociaz doar tonalitile de alb cu
tonalitatea pietrei: cmpurile albe ale timpanelor peste care se
dezvolt nervurile reliefate albe cu tent cald i rozetele de piatr
cenuie (acestea marcheaz asemenea unui accent interseciile
nervurilor pe partea superioar a bolii). Aspectul original al bolii de
la biserica Sfntul Nicolae Popui, identificat n timpul interveniilor
actuale de restaurare a picturilor murale este inedit i necunoscut
anterior acestor intervenii.
10
Bolta pronaosului era total repictat i acoperit de reparaii nainte de

interveniile actuale de restaurare, astfel nct informaiile despre aspectul original
al decoraiei murale i al zidriei au fost identificate recent, aceste date noi
schimb imaginea cunoscut pn n prezent despre aceast zon a bisericii. Prima
decoraie a bolii este compus din tonaliti de alb, la fel pandantivii de dedesubt,
apoi arcele pstreaz zidria de crmid aparent cu rosturi finisate, marcate cu
incizii i acoperite cu alb de var. Tipul de decoraie care imit crmizile roubrun i rosturi albe de var (asemenea poriunilor din naos) se ntlnete la partea
inferioar a ncperii, respectiv pe zona intradosului intrrii nordice, la nie i
probabil n jurul ferestrei vestice (unde nu s-a intervenit nc cu operaiunile de
restaurare actuale).
568

Foto 17. Biserica Sf. Nicolae-Popui, pronaos, bolta, poriuni n care este evident
zidria de crmid, structura nervurilor i stratul primei decoraii n tonaliti de alb.
Detalii: una dintre rozete care pstreaz i pictura mural peste suportul de piatr;
sunt vizibile liniile albe din var past trasate cu o pensul, la intervale egale pe
lungimea nervurilor, cu scop decorativ.
Imagini din timpul restaurrii actuale, dup ce repictrile i reparaiile care proveneau
de la interveniile anterioare au fost eliminate, astfel a fost posibil identificarea
primei decoraii de pe bolta pronaosului.
La biserica Popui se pstreaz suficiente date ale primei

decoraii, crmizile sunt pictate doar cu un singur ton rou - brun,
iar rosturile trasate cu lapte de var i pe mijlocul acestor poriuni
exist cte o linie incizat pe direcia vertical i orizontal. Linia
incizat n preparaia umed se afl sub laptele de var al rosturilor,
deci aceasta era trasat de la nceput i avea rolul de a marca
dimensiunile elementelor ce urmau a constitui prima decoraie a
bisericii. n cazul nielor i ferestrelor, pe partea superioar a
intradosului crmizile sunt dispuse radial n stratul primei decoraii
aa cum de fapt sunt aezate crmizile zidriei i n realitate.
La biserica Moldovia, prima decoraie din interior este doar
pe mici poriuni vizibil, pictura mural se pstreaz integral pe
suprafeele tuturor ncperilor, deci o analiz mai ampl a conceptului
decorativ primar nu este posibil. Crmizile primei decoraii sunt
pictate cu dou tonuri, adic rou- brun alternat cu o tonalitate de
gri (obinut din amestecul negrului de crbune cu alb de var)
intercalate i delimitate prin rosturi trasate cu lapte de var. Fiecare
rost dintre crmizile pictate este mrginit de cte dou linii paralele
incizate n mortarul umed, adic imediat dup ce a fost aplicat
stratul de preparaie. n altar, pe zonele superioare semicalota i
arcele, stratul de preparaie conine i nisip fin n amestecul
tradiional de var cu fibre vegetale, asemenea compoziiei stratului
existent la exterior pe faade. Stratul care acoper suportul de piatr
sau crmid ( prima decoraie care nlocuiete de fapt preparaia
grosier arriccio) a fost bine umezit n prealabil i apoi acoperit cu
preparaia mai fin tip intonaco.
Pe abside, la exterior, stlpii firidelor, ocniele i interiorul lor sunt
decorate, de asemenea, cu crmizi rou brun alternnd cu cele gri.
Grosimea stratului primei decoraii variaz ntre 3mm 10 mm, pe
alocuri depind aceast grosime. Nu toi stlpii firidelor oarbe au
569
rosturile dintre crmizile primei decoraii marcate prin linii incizate,

fiind pictate direct dar respect dimensiunile celorlalte. La baza
absidei sudice este vizibil o poriune unde decoraia cuprinde dou
iruri suprapuse de crmizi pictate n rou brun i gri, rnduri care
se desfoar asemenea unui bru de-alungul ntregii baze a bisericii
deasupra soclului de piatr, existent desigur sub stratul picturilor
murale.
Prima decoraie a faadei vestice de la Moldovia este
compus din poriuni care imit un parament de blocuri rectangulare
de piatr asociate cu poriunile perimetrale i interioare ale ocnielor,
deasemenea a portalurilor pictate cu crmizi rou - brun. Bazele
stelate ale turlei bisericii sunt poriuni n ntregime pictate doar cu
crmizi de tonalitate rou - brun i rosturile dintre acestea trasate cu
alb de var, astfel volumul turlei se detaa probabil din ansamblul
corpului edificiului care era definit de cmpuri albe i elementele
arhitecturale puternic marcate de iruri pictate n dou tonuri - rou
i gri.
Se remarc n unele lacune de pe faade c doar o serie de
poriuni ale stratului primei decoraii au fost buciardate11 probabil cu
scopul de a se crea o aderen mai bun a stratului de fresc peste
cel anterior, iar alte suprafee nu prezint acest tip de intervenie.
Stratul primei decoraii este buciardat doar la exteriorul bisericii n
cazul Moldoviei, n timp ce la Probota aceast intervenie este
localizat pe suprafeele din interior. Stratul de fresc de la biserica
Popui a fost aplicat fr ca stratul primei decoraii s fi fost
buceardat iniial. Lacunele unde s-a observat acest procedeu de
buceardare al primei decoraii se localizeaz n interiorul bisericii
Probota sunt: peretele nordestic cuprins ntre absida nordic i
intrarea n proscomidie; peretele sudestic cuprins ntre absida sudic
i intrarea n diaconicon; n naos la mbinarea absidei sudice cu
peretele sudvestic pe registrul ,,Patimilor lui Isus. La exteriorul
bisericii Moldovia acest procedeu s-a observat pe cteva zone:
faada vestic la partea superioar, pe intradosul stlpului sudic
adiacent intrrii vestice a pridvorului deschis; la baza absidei sudice
11
Prin aceast intervenie de buceardare s-au creat mici lacune de forme

iregulate n stratul de prim decoraie, fcnd pe alocuri s fie vizibil zidria de
crmid a bisericii.
570
pe mbinarea ntre decro i absida sudic, ctre est; pe feele

contrafortului de pe axul altarului.
La bisericile Blineti, Sfntul Gheorghe i Sfntul Dumitru
din Suceava, Humor sunt vizibile poriuni ale primei decoraii cu
caracteristici similare din punct de vedere al cromaticii acestora, dar
nu se regsesc identic n ceea ce privete dimensiunile sau
localizarea elementelor decorative. Interiorul bisericii Blineti
pstreaz poate cele mai generos decorate suprafee cu alternana de
crmizi rou brun i gri pictate peste un strat gros de preparaie
(aceasta fiind o particularitate pentru grosimea preparaiei primei
decoraii la interiorul edificiului), manier decorativ care se ntlnete
preponderent la bisericile din secolul al XVI-lea.
La Probota, prima decoraie este mult simplificat dei se
poate spune c aceast biseric este cea mai spectaculoas dintre
cele moldoveneti datate n secolul XVI; asemenea interiorului de la
biserica Popui, decoraia primar a fost conceput doar prin
reprezentarea irurilor de crmizi pictate cu rou-brun (oxid de fier)
care marcheaz formele arhitecturii i muchiile de mbinare dintre
acestea, iar fondurile ample care corespund cu suprafeele pereilor,
semicalotele i arcele sunt acoperite cu alb de var. n lacunele
picturii murale, unele de mari dimensiuni, sunt vizibile poriuni ale
stratului primei decoraii care au fost conservate ca atare n timpul
interveniilor recente de restaurare, fiind martori cu caracter
documentar pentru datele pe care le ofer despre imaginea bisericii
nainte de momentul acoperirii cu picturi murale.
571
Foto 18. Biserica Moldovia, exterior, baza faadei nordice, detaliu de lacun profund,
stratigrafia decoraiei murale pe aceast zon n care sunt vizibile:
a). stratul de intonaco (fresca) care este compus din var, adaos de materiale inerte
(nisip) i hidraulice(granule de crmid), fibre vegetale;
b). stratul de culoare al primei decoraii pictate cu crmizi n tonuri de rou-brun
oxid de fier;
c). compoziia stratului primei decoraii care substituie de fapt preparaia grosier
tip arriccio.
Existena acestei prime decoraii pe suprafeele bisericilor

moldoveneti medievale explic de ce una dintre etapele manierei
affresco a fost exclus din ordinea de execuie, adic reprezentarea
schielor preliminare a compoziiilor ce urmau a fi pictate, desene
att de complex dezvoltate n picturile occidentale.
n cazul acesta stratul de fresc peste care urmau s fie
realizate picturile murale era aplicat direct peste stratul primei
decoraii i deci nu putea fi vorba de realizarea unui desen
preparator peste acesta, dect dac fresca era aplicat n dou straturi
succesive, sau se putea schia desenul doar peste acele poriuni albe
realizate cu spoial de var, aparinnd i ele primei decoraii. Cu att
mai mult la aceste biserici moldoveneti unde stratul de fresc
uneori cu grosime redus era aplicat direct peste stratul primei
decoraii, desenul de tip sinopia (caracteristic picturii occidentale din
acea vreme) era imposibil de utilizat. Totui pe suprafeele largi ale
primei decoraii acoperite cu lapte de var era posibil sugerarea unui
desen simplu nainte de aplicarea stratului de fresc peste care se
executa pictura, dei acest gen de schi premergtoare nu este
abordat frecvent n pictura medieval din Moldova. Un exemplu n
572
acest sens se observ n naosul bisericii Popui, pe o poriune

redus din luneta nord vestic (baza scenei ,,Prezentarea la templu)
unde s-a pierdut o parte din preparaia de fresc i este vizibil
parial prima decoraie. Pe suprafaa alb uor rugoas a acesteia se
pstreaz urmele unui desen preparator simplu - linii spontane cu
pigment rou. Existena unor schie desenate pe suprafeele albe ale
primei decoraii nainte de a fi fost aplicat stratul de fresc, sunt
vizibile pe mici poriuni la biserica Sfntul Dumitru Suceava n
diaconicon desen cu pigment ocru; biserica Sfntul Gheorghe
Suceava poriune care pstreaz n absida sudic la intradosul
ferestrei - desen cu pigment negru; la biserica Sfnta Cruce Ptrui n
pronaos pe peretele sudic - desen cu pigment ocru. ntruct exist
poriuni din decoraia mural unde stratul pictural s-a pierdut parial,
aceste situaii dau posibilitatea observrii primei etape din procesul
execuiei picturii. Pictorii au desenat direct in situ, rapid, sumar,
asigurnd reperele necesare redrii formelor, imediat dup ce
preparaia de fresc era aplicat. Un desen amplu nu era considerat o
etap necesar n pictura de factur bizantin, dar n condiiile
existenei unei prime decoraii care acoperea deja bisericile n
Moldova secolelor XV i XVI, nsemna implicarea unor pictori care
trebuiau s dovedeasc o bun cunoatere a tehnicii i mai ales a
reprezentrii artistice pentru urmtorul strat de decoraie, respectiv cel
al picturilor murale, n condiiile impuse de conceptul iconografic i
deloc de neglijat influiena factorilor climatici specifici regiunii.
Reconstituirea ansamblului decorativ al primei decoraii din
biserica Sfntul Nicolae Popui n form digital ofer posibilitatea
de a ilustra vizual forma estetic pe care biserica o prezenta la
interior nainte de etapa final a decorrii ei cu picturile murale n
secolul XV. Realizarea unei replici digitale a fost posibil n baza
elementelor identificate pe parcursul interveniilor actuale de
restaurare, elemente prezente n fiecare ncpere a bisericii, pe diverse
nivele ale arhitecturii, informaii suficiente pentru a furniza
coordonatele detaliate ale primei forme decorative n care a fost
finalizat construcia. Releveul pe care ne-am propus s-l realizm a
conturat conceptul preliminar bine definit i aplicat prin programul
decorativ complex elaborat de ctre creatorii acestor monumente.
573
Reconstituirea digital a primei decoraii

de la biserica Sfntul Nicolae- Popui, Botoani
Bogdan Gavrilean
Reconstituirea digital a primei decoraii de la acest
monument are ca scop prezentarea pe ansamblu a rezultatelor
investigaiilor efectuate in situ sub forma unor relevee grafice
realizate n format electronic. ntruct este vorba de un proiect n
derulare, releveele digitale care ilustreaz reconstituirea primei
decoraii nu au un caracter final, ele reprezentnd stadiul actual al
centralizrii informaiilor, rezultate n urma cercetrilor la acest
monument. Pentru realizarea acestor relevee, au fost utilizate ca
suport imaginile schiei plan i a seciunilor transversale i
longitudinale din Buletinul Comisiunii Monumentelor Istorice
Bisericile lui tefan cel Mare (Bucureti, 1926), realizate de inginerul
Gheorghe Bal, care au fost scanate, apoi corectate perspectivic n
programul Adobe Photoshop. Ulterior, acestea au fost folosite ca
fundal pentru redesenarea releveelor n format vectorial, cu ajutorul
programului CorelDraw.
Aspecte din timpul ucrului la planurile bisericii Sfntul Nicolae, Popui:

- stnga, imaginea primar, rezultat n urma scanrii releveului inginerului Gheorghe Bal;
- centru, imaginea corectat cu ajutorul programului Adobe Photoshop;
- dreapta, seciunea longitudinal a bisericii este redesenat n format digital.
n aceast etap de lucru, au existat dou probleme: pe de o

parte, gradul sczut de precizie al surselor utilizate, iar pe de alt
parte, discrepana ntre forma original a acoperiului i cea actual.
574
n lipsa unor informaii precise, o propunere de reconstituire a

acestora a fost realizat n baza referinelor ntlnite n izvoarele
documentare i a analizei comparative a caracteristicilor specifice
bisericilor construite n perioada respectiv.
Dup realizarea planurilor n format digital, acestea au
constituit suportul n care au fost inserate ulterior variantele digitale
ale releveului primei decoraii, pe baza schielor trasate de specialist
restaurator Carmen Solomonea, care a identificat i localizat, prin
observaii directe la faa locului, zonele vizibile ale acestora.
- stnga: seciunea transversal a bisericii Sfntul Nicolae, Popui, realizat n format

digital dup schiele inginerului Gheorghe Bal;
- dreapta: aspect n timpul lucrului la releveul digital, n care au fost deja operate
modificrile structurii arhitectonice eliminnd refacerile ulterioare originalului.
575
Diferite etape ale lucrului la releveul digital:

stnga: stabilirea nuanelor diferitelor tipuri de elemente ale primei decoraii;
dreapta: aspect prefinal al releveului realizat cu ajutorul programului CorelDraw.
Avantajele acestui tip de prezentare sunt multiple:

- prin vizualizarea de ansamblu a diferitelor elemente aparinnd
primei decoraii, este posibil o nelegere mai rapid a modului n
care au lucrat meterii perioadei respective;
- realizarea releveelor n format digital permite obinerea unui grad
de precizie mai mare, comparativ cu realizarea clasic a acestora
(de mn);
- n particular, desenul efectuat n format vectorial permite o mrire
virtual nelimitat a releveului, cu toate avantajele care decurg de
aici;
- n fine, informaiile stocate n format digital prezint, pe de o parte
avantajele portabilitii i a spaiului redus de depozitare, iar pe de
alt parte, permit o transmiterea rapid a acestora ctre potenialii
restauratori interesai, prin intermediul mijloacelor electronice de
comunicare (internet).
Consider c este oportun realizarea acestor tipuri de relevee
grafice digitale mpreun cu fotografii digitale asamblate ale
diverselor zone, la toate monumentele de patrimoniu, pentru a lsa n
urma noastr o situaie ct mai clar a strii de conservare a
acestora. Aceasta va permite generaiilor urmtoare de restauratori s
576
ia deciziile cele mai corecte pentru pstrarea ct mai ndelungat a

unui patrimoniu cultural cu un profund specific naional.
Imagine final de ansamblu a releveului digital, care permite localizarea diferitelor

elemente ale primei decoraii, reconstituire n seciune transversal i longitudinal prin
biseric.
577
BIBLIOGRAFIE
Bal, Gheorghe Bisericile lui tefan cel Mare, Bucureti, 1925.
Idem, Bisericile i mnstirile moldoveneti din veacul al XVI lea,
Bucureti, 1928.
Bandini, Fabrizio, Botticelli, Guido Influenza delle tehniche e dei
materiali esecutivi nel degrado delle pitture murali, Florena, Italia 1990.
, Mircea, Restaurarea structural a cldirilor de cult ortodox din
ara Romneasc i Moldova, Bucureti, 2003, cap. II. 2. Stilul moldovenesc
pag. 40 41.
Ionescu, Grigore, Arhitectura pe teritoriul Romniei de-a lungul
veacurilor, Cap. Evoluia arhitecturii medievale pe teritoriul Romniei, C.
nflorirea, p. 214.
Istudor, Ioan Buletine de analize chimice realizate la Biserica
Mnstirii Vorone 2000, 2001; Biserica ,,Sf. Nicolae Popui 2001, 2004,
2005; Biserica ,,Bunavestire Moldovia 2001, 2003.
Istudor, Ioan, Chemical test report no. 5 / 1997 - outdoor painting; part
I/ 1998, july 1998; january 1999; International support for the restoration and
preservation of Probota Monastery Romania UNESCO Project 536/ Rom
/70.
Idem, Consideraii tehnice asupra picturii murale din Romnia, n
,,Revista Monumentelor Istorice, anul LXXII, nr. 1, 2001 2003, pag. 76100.
Istudor, Ioan, BAL, Ion, Contribuii la cunoaterea materialelor
folosite n pictura mural exterioar a bisericilor din secolul al XVI-lea
din Bucovina i la unele probleme de tehnic, extras din Revista
Muzeelor, nr. 6, 1968, pag. 491-497.
Philippot, Paul, Mora, Paolo i Mora-Sbordoni, Laura Conservarea
picturilor murale, Bucureti 1986, cap. III ,,Terminologie tehnic, pag. 35-41;
cap. ,,Marile etape ale tehnicilor de pictur mural i rupestr, pag. 91-151.
Sinigalia, Tereza, Paramentul pictat geometric o faz intermediar
n decoraia arhitecturii din Moldova, n Lucrrile Simpozionului naional
,,Monumentul. Tradiie i viitor, ediia a VI-a Iai 2004, Iai, 2005.
Solomonea, C.C., Biserica Sf. Nicolae Popui din Botoani.
Intervenii de restaurare a decoraiei murale din naosul bisericii, n
Lucrrile Simpozionului naional ,,Monumentul. Tradiie i viitor, ediia a
IV-a, Iai, sept. 2003.
Idem, Intervenii de conservare i restaurare a decoraiei murale
din naosul i turla bisericii Bunavestire Moldovia, n Lucrrile
Simpozionului naional ,,Monumentul. Tradiie i viitor, ediia a VI-a Iai,
2005.
578

Carmen Cecilia Solomonea - Biserica Popauti

Încărcat de

Informații document

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Carmen Cecilia Solomonea - Biserica Popauti

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Prima decoraie a bisericii Sfntul Nicolae

prezentare estetic a volumelor arhitecturale. Spre deosebire de

La Vorone este dificil de apreciat cum ar fi artat att la interior ct i

Prima decoraie a bisericii Sfntul Nicolae din Popui-Botoani...

aspect avnd importan pentru crearea unei bune aderene a

arriccio, arricciato termen italian care denumete un strat de preparaie