UNIVERSITATEA BABE-BOLYAI CLUJ NAPOCA FACULTATEA DE TIINE ECONOMICE I GESTIUNEA AFACERILOR SPECIALIZAREA MARKETING

CERCETARE DE MARKETING PRIVIND COMPORTAMENTUL DE CONSUM LA CIOCOLATA POIANA N ORAUL CLUJ-NAPOCA

Nume: Horea Ioana, Murean Rare, Pop Eugen Specializare: Marketing, Grupa 4 Dat predare: 17.03.2011

SUMAR
Rezumat .......................................................................................................................................... 4 CAPITOLUL I: INTRODUCERE ................................................................................................. 7 1.1 Tema cercetrii. Argumentare ............................................................................................. 7 1.2 Scopul cercetrii.................................................................................................................... 7 1.3 Obiectivele Cercetrii ........................................................................................................... 7 1.4 Ipotezele cercetrii ................................................................................................................ 8 1.5 Lista informaiilor dorite a fi obinute .................................................................................. 9 Capitolul II: Metodologia ............................................................................................................. 10 2.1 Natura cercetrii .................................................................................................................. 10 2.2 Unitatea de sondaj ............................................................................................................... 10 2.3 Mrimea eantionului i metoda de eantionare folosit .................................................... 10 2.4 Rata rspunsurilor, procentul chestionarelor exploatabile .................................................. 11 2.5 Datele de realizare a anchetei, numrul anchetatorilor ....................................................... 11 2.6 Problemele particulare (sinteza debriefing-ului cu anchetatorii) ........................................ 11 2.7 Tipul analizelor realizate..................................................................................................... 11 Capitolul III: Analiza rezultatelor ................................................................................................. 12 3.1 Delimitarea consumatorilor de nonconsumatori ................................................................. 13 3.2 Frecvena de consum........................................................................................................... 14 3.3 Gradul de satisfacie al consumatorilor............................................................................... 15 3.4 Prferinele de consum ......................................................................................................... 16 3.5 Gradul de satisfacie al consumatorilor referitor la pricipalele caracteristici ale produsului ................................................................................................................................................... 18 3.6 Determinarea motivelor pe baza crora consumatorii achiziioneaz produsele ................ 24 3.7 Gradul de satisfacie fa de pre i suma cheltuit n medie .............................................. 25 3.8 Determinarea gradului de fidelitate fa de marca Poiana .................................................. 27 3.9 Satisacia consumatorilor referitor la ambalajul produselor ............................................... 28 3.10 Modalitile de promovare i ofertele promoionale ......................................................... 30 3.11 Gradul de inovare al produselor ........................................................................................ 34 3.12 Caracteristici socio-demografice ...................................................................................... 35 3.13 Analiza ncruciat a ntrebrilor ...................................................................................... 38 Concluzii ....................................................................................................................................... 44 ANEXE ......................................................................................................................................... 46

Lista figurilor realizate

Figure 1 Delimitarea consumatorilor de nonconsumatori ......................................................... 13 Figure 2 - Frecvena de consum ................................................................................................... 14 Figure 3 Prerea referitor la produse ......................................................................................... 15 Figure 4 Produsul cel mai frecvent consumat ............................................................................ 16 Figure 5 Sortimentul consumat .................................................................................................. 17 Figure 6 Numele de marc ......................................................................................................... 18 Figure 7 Nota acordat pentru pre ............................................................................................ 19 Figure 8 Nota acordat pentru gust ............................................................................................ 20 Figure 9 Nota acordat pentru calorii ........................................................................................ 21 Figure 10 Nota acordat pentru ingrediente............................................................................... 22 Figure 11 Nota acordat ambalajului ......................................................................................... 23 Figure 12 Motivele achiziiei ..................................................................................................... 24 Figure 13 Gradul de satisfacie fa de pre ............................................................................... 25 Figure 14 Suma cheltuit n medie sptmnal ......................................................................... 26 Figure 15 Gradul de fidelitate .................................................................................................... 27 Figure 16 Satisfacia fa de ambalaj ......................................................................................... 28 Figure 17 Schimbarea ambalajului actual .................................................................................. 29 Figure 18 Metodele de promovare ............................................................................................. 30 Figure 19 Atractivitatea reclamelor ........................................................................................... 31 Figure 20 Importana ofertelor promoionale ............................................................................ 32 Figure 21 Ofertele promoionale cela mai avantajoase.............................................................. 33 Figure 22 Crearea unui nou produs ............................................................................................ 34 Figure 23 Sexul persoanelor ...................................................................................................... 35 Figure 24 Intervalele de vrst ................................................................................................... 36 Figure 25 Venitul net ................................................................................................................. 37 Figure 26 Legtura dintre frecvena de consum i venit ............................................................ 38 Figure 27 - Testul (Chi-Square Tests) ................................................................................... 39 Figure 28 - Symmetric Measures .................................................................................................. 39 Figure 29 Legtura dintre gradul de mulumire fa de pre i venit ......................................... 40 Figure 30 - Chi-Square Tests ........................................................................................................ 41 Figure 31 - Symmetric Measures .................................................................................................. 41 Figure 32 Legtura dintrea dorina de a crea un nou produs i sexul persoanelor..................... 42 Figure 33 - Chi-Square Tests ........................................................................................................ 43 Figure 34 - Symmetric Measures .................................................................................................. 43

Rezumat
Tema acestei cercetrii o constituie Cercetarea comportamentului de consum la ciocolata Poiana n oraul Cluj-Napoca. Principalele obiective ale cercetarii sunt: - Determinarea gradului de satisfacie al consumatorilor referitor la caracteristicile principale ale produsului(Pre, calitate, gust, ambalaj); - Determinarea preferinelor consumatorilor cu privire la aceast marc de ciocolat (Pre, calitate, diveristate, gust); - Determinarea fidelittii clienilor cu privire la marca de ciocolat Poiana; - Determinarea frecvenei de consum (Stabilirea frecvenei de consum, cantitatea consumat); - Stabilirea gradului de influen al metodelor de promovare asupra comportamentului consumatorului; - Stabilirea importanei ofertelor promoionale asupra comportamentului consumatorului; Pentru realizarea acestei anchete am folosit metoda sondajului aleator non-exhaustiv Analizele efectuate sunt cantitative i au fost folosite urmtoarele tipuri: Analiza individual a ntrebrilor Analiza ncruciat Analiza corelaiei dintre variabile(cu ajutorul testului hi-ptrat) i a intensitii acesteia (cu ajutorul coeficientului lui Pearson) Concluziile obiunte n urma cercetrii realizate sunt: n urma studiului nostru am observant c o mare parte din populaie este consumatoare de ciocolat Poiana. Dintre cei anchetai de noi rata de rspuns a fost maxim, de unde reiese c majoritatea consumatorilor de ciocolat Poiana obinuiesc s consume produsele frecvent, rar, sau ocazional, n functie de veniturile de care dispun i de preferinele lor. Gradul de satisfacie al consumatorilor referitor la marca Poiana este ridicat, deoarece peste 45% au afirmat c au o prere foarte bun i peste 38% afirmnd c au o prere bun. Produsul cel mai frecvent consumat dintre toate pe care gama Poiana le pune la dispoziia consumatorilor sunt tabletele, deoarece peste 55% dintre cei anchetai ne confirm acest lucru, iar referitor la coninut se observ c cel mai frecvent se consum produsele simple cu lapte, urmate de cele cu diverse coninuturi de alune i stafide. 4

Cei mai muli consumatori afirm c obinuiesc s achiziioneze aceste produse pentru a satisface/rsfa o dorin. Majoritatea se declar mulumii si foarte mulumii de preul produselor Poiana, doar un mic procent din cei anchetai(6,67%) declarndu-se nemulumii. Gradul de fidelitate este unul mediu deoarece piaa ciocolatei este foarte diversificat consumatorii prefer s achiziioneze i alte produse similar pentru a-i satisface dorinele. Modalittile de promovare cu influena cea mai mare asupra populaiei sunt reclamele TV, urmate de promovarea online, ntr-un procent mai sczut. Ofertele promoionale au importan n rndul consumatorilor. Peste 31% declar c ofertele promoionale au mereu prioritate pentru ei, iar 60% in cont de ofert n funcie de ct de avantajoas este. Cea mai preferat ofer este primirea unui produs gratuit la achiziia altui produs, mai exact oferta 1+1 Gratis. Consumatorii doresc realizarea unui nou tip de ciocolat care s conin ct mai puine calorii. Spre deosebire de brbai, femeile manifest o nclinaie mai mare ctre aceasta categorie de produse, frecvena de consum fiind mai mare n cazul lor. Intervalul de vrst cel mai des ntlnit este cel cuprins ntre 18 i 25 de ani. 30% dintre consumatori au venitui mai ridicate cuprinse n intervalul 1.201 lei si 2.000 lei, 26,67% cuprinse ntre 801 lei i 1.201 lei, 23,33% cuprinse ntre 501 lei si 800 lei.

Recomandri: Analiza realizat de noi s-a bazat totui pe un numr restrns de persoane chestionate, astfel c ar fi fost de preferat s se opteze pentru un eantion mai mare pentru o cercetare mai aprofundat; Deoarece 60% dintre consumatori achiziioneaz produsele aflate la oferte promoionale n funcie de ct de avantajoas este oferta se poate realiza o diversificare a acestor oferte pentru a satisface toate tipurile de preferine, n special n perioadele speciale n care se promoveaz o serie de oferte; Majoritatea consumatorilor doresc un produs care s conin mai puine calorii, de aceea ar trebui realizat un asemenea produs care s corespund cerinelor acestora;

Consiliere: Ar fi de preferat s se in cont de prerea i de nevoile clienilor, pentru a elimina eventualele probleme i pentru a mri gradul de satisfacie al acestora cu privire la ciocolata Poiana. n prezent produsele din ciocolat au cea mai clara imagine pe pia, existnd aproximativ 70 de ofertani care activeaz pe aceast piaa n Romnia, cu 90 de branduri. Dintre acetia, doar trei patru productori i mrci domin piaa pe fiecare dintre segmentele care o compun. Lund n considerare aceste caracteristici, i innd cont de concurena puternic existent pe pia obiectivul principal, care ar fi preferabil este maximizarea prii de pia. O bun metod de a realiza acest lucru ar fi crearea unei oferte promoionale pe o perioad determinat de timp care s determine creterea vnzrilor. Cea mai potrivit i acceptabil din punct de vedere financiar ar fi oferta 10% sau 20% gratis la produsele realizate.

CAPITOLUL I: INTRODUCERE
1.1 Tema cercetrii. Argumentare
Tema acestei cercetrii o constituie comportamentul de consum n ceea ce privete ciocolata Poiana n oraul Cluj-Napoca. Alegerea acestei teme se datoreaz faptului c n prezent ciocolata se situeaz pe locul sae n totalul pieei de bunuri de larg consum, crescnd constant, cu aproximativ 20% pe an, nregistrndu-se n ultimii doi ani o mare cretere a produselor pe piata romneasc, ceea ce ne arat c ciocolata prezint un real interes pentru consumatori. Produsele din ciocolat Poiana sunt acele produse de pe pia care se adreseaz tuturor consumatorilor, indiferent de categoria de vrst din care acetia fac parte, i indiferent de nivelul veniturilor obinute de acetia.

1.2 Scopul cercetrii

Scopul acestei cercetri const n realizarea unei analize n ceea ce privete consumul de ciocolat Poiana n rndul populaiei din oraul Cluj-Napoca, analiza obiceiurilor de consum, a frecvenelor de consum, a necesittilor care i determin pe consumatori s achiziioneze proodusele Poiana, a motivaiilor, a atitudinii acestora fa de produsele Poiana, respectiv stabilirea nivelului pe care produsul l ocup pe pia. Scopul l mai constituie i dorina creterii vnzrilor produselor Poiana pe pia.

1.3 Obiectivele Cercetrii

Principalele obiective ale cercetrii realizate de noi sunt: Determinarea gradului de satisfacie al consumatorilor referitor la caracteristicile principale ale produsului (Pre, calitate, gust, ambalaj); Determinarea preferinelor consumatorilor cu privire la aceast marc de ciocolat (Pre, calitate, diveristate, gust); Determinarea fidelittii clienilor cu privire la marca de ciocolat Poiana;

Determinarea motivelor care i determin pe consumatori s achiziioneze produsele Poiana; Identificarea tipului de ciocolat cel mai frecvent consumat de ctre cumprtori (Tablete, praline, batoane); Identificarea tipului de ciocolat din ntrega gam, pe care consumatorii o prefer cel mai mult, n funcie de arom, culoare, coninut ( Alb, neagr, amruie, cu lapte, cu alune, cu stafide); Stabilirea obiceiurilor de consum: Frecvena de consum Cantitatea consumat Determinarea cantitii consummate n funcie de categoria de vrst; Determinarea segmentului de consumatori care achiziioneaz cele mai multe produse n funcie de vrst; Stabilirea gradului de influen al metodelor de promovare asupra comportamentului consumatorului; Determinarea gradului de mulumire al consumatorilor cu privire la aceste modaliti de promovare ale produselor Poiana; Stabilirea importanei ofertelor promoionale asupra comportamentului consumatorului;

1.4 Ipotezele cercetrii

Majoritatea consumatorilor achiziioneaz ciocolata Poiana. Frecvena de consum este diversificat, ciocolata consumndu-se zilnic, de 3-4 ori pe sptmn, de 3-4 ori pe lun, cel puin odat pe lun, mai rar de odat pe lun. Majoritatea consum tabletele Cei mai muli consumatori achiziioneaz produsul pentru a-i satisface/rsfa o dorin Preul influeneaz achiziionarea produsului Reclamele TV nflueneaz n mare parte achiziionarea produselor Majoritatea consider c ambalajul este potrivit Ofertele promoionale au influen n funcie de ct sunt de avantajoase Sexul nu influeneaz comportamentul de consum

1.5 Lista informaiilor dorite a fi obinute

1. Determinarea gradului de satisfacie al consumatorilor legat de ciocolata Poiana; 2. Determinarea frecvenei de consum; 3. Stabilirea produsului care este cel mai frecvent consumat din cele pe care gama Poiana le pune la dispoziia consumatorilor; 4. Stabilirea sortimentului cel mai apreciat de ctre consumatori din fiecare sortiment pus la dispoziie pentru acetia; 5. Evaluarea atitudinilor populaiei n ceea ce privete principalele caracteristici ale produsului (nume de marc, pre, gust, calorii); 6. Determinarea principalelor motive care i determin pe consumatori s achiziioneze produsul; 7. Stabilirea sumelor pe care cumprtorii le cheltuie n medie sptmnal pe produsele Poiana; 8. Determinarea gradului de fidelitate al consumatorilor fa de marca Poiana; 9. Gradul de satisfacie legat de aspectul oferit de produse(ambalaje); 10. Evaluarea metodelor de promovarea utilizate pentru promovarea produsului n rndul consumatorilor; 11. Determinarea gradului de satisfacie al consumatorilor legat de publicitatea oferit de marca Poiana; 12. Determinarea gradului de importan al ofertelor promoionale n rndul consumatorilor; 13. Evaluarea celor mai importante oferte promoionale puse la dispoziie pentru cumprtori; 14. Determinarea dorinelor consumatorilor legat de introducerea unui nou produs pe pia; 15. Indicatori socio-demografici clasici: vrsta, sex, venit;

Capitolul II: Metodologia

2.1 Natura cercetrii

Cercetarea realizat n cadrul acestu proiect este una cantitativ deoarece are ca obiectiv descrierea cuantificat a comportamentului populaiei fa de problema studiat. Pentru a realiza aceast cercetare am folosit metode statistice, cum ar fi chestionarele pentru a obine rezultatele dorite n urma acestei anchete.

2.2 Unitatea de sondaj

Unitatea de sondaj folosit la cercetarea de marketing realizat a fost format din persoane, de toate categoriile de vrste din municipiul Cluj-Napoca.

2.3 Mrimea eantionului i metoda de eantionare folosit

n stabilirea dimensiunii eantionului am stabilit un prag de ncredere de 98%, i o marj de eroare de 2%. Astfel mrimea minim a eantionului este:

= 384,16 384 Persoane

Se consider: t = 1,96 (care corespunde probabilitii de garantare a rezultatelor de 95%); p = 0,5 (valoarea lui p nu se cunoate, ea se consider egal cu 0,5); n acest caz mrimea eantionului va fi de 384 persoane. Datorit motivelor financiare, care implic costuri mai mari pentru elaborarea chestionarelor, i datorit timpului disponibil, i a dificultii intervievrii persoanelor am ales un eantion de 60 de persoane. Dac eantionul stabilit este de 60 de persoane, n timp ce mrimea minim este de 384 de persoane, pentru un prag de ncredere de 95%, marja de eroare va fi: E=t 12,65%

10

Pentru realizarea anchetei am folosit metoda sondajului aleator non-exhaustiv. Chestionarul s-a completat stnd fa n fa cu persoana intervievat. Astfel se poate observa cel mai bine reacia persoanei i se pot afla cele mai multe informaii. Aria geografic a cercetrii este oraul Cluj-Napoca.

2.4 Rata rspunsurilor, procentul chestionarelor exploatabile

Procentul chestionarelor exploatabile este de 100%.

2.5 Datele de realizare a anchetei, numrul anchetatorilor

Locul realizrii anchetei: La nivelul municipiului Cluj-Napoca Perioada de culegere a informaiilor: 10-20 aprilie 2013 Numrul anchetatorilor: 3 persoane.

2.6 Problemele particulare (sinteza debriefing-ului cu anchetatorii)

Elaborarea chestionarului Elaborarea chestionarului s-a realizat n urma ntocmnirii principalelor obiective referitoare la cercetarea realizat i a listei de informaii dorite a fi obinute, prin ordonarea logic a datelor. n chestionar am inclus ntrebri nchise, cu una sau mai multe variante de rspuns, ntrebri de tip scale cu suport verbal i scale cu suport numeric n care consumatorii alegeau ceea ce considerau a fi potrivit conform preferinelor acestora. Chestionarul a fost elaborat astfel nct ntrebrile s fie ordonate la un nivel de o calitate ct mai ridicat, s fie destul de specifice, s aib un limbaj adecvat, ct mai simplu, astfel nct consumatorii s nu ntmpine dificulti n alegerea rspunsurilor potrivite, s evite ambiguitatea, s nu fie ipotetice. S-a analizat corespunztor i atent i modul de aranjare n pagin, astfel nct chestionarul s aibe un aspect ct mai estetic.

2.7 Tipul analizelor realizate

Analizele efectuate sunt cantitative i au fost folosite urmtoarele tipuri de analize : Analiza individual a ntrebrilor Analiza ncruciat Analiza corelaiei dintre variabile(cu ajutorul testului hi-ptrat) i a intensitii acesteia (cu ajutorul coeficientului lui Pearson)

11

Capitolul III: Analiza rezultatelor

n cele ce urmeaz vom prezenta analiza datelor obinute i prelucrate, pe baza unor grafice obinute din datele culese n urma anchetei. Modul de colectare a datelor pentru realizarea cercetrii efectuate de noi este ancheta prin chestionar. Chestionarul a fost aplicat n mod direct populaiei int, acesta cuprinznd 20 de ntrebri prin intermediul crora am cules datele necesare analizei. Populatia int este format din toate tipurile de consumatori, la nivelul oraului ClujNapoca, indiferent de vrsta sau de categoria de venit de care acetia dispun. Chestionarul a fost aplicat pe un eantion de 60 de persoane, cu vrste sub 10 ani i peste 55 de ani. n prima parte a analizei vom expune rezultatele primare ale anchetei. n analiza datelor vom recurge la gruparea ntrebrilor care trateaz aceleai teme, facilitnd astfel tragerea unor concluzii, degajarea unor sinteze. Pentru a uura centralizarea rspunsurilor, pe chestionar, n dreptul fiecrei variante de rspuns a fost scris i codul aferent acesteia. Astfel ntrebrile precum Suntei consummator de ciocolat Poiana? au primit pentru rspunsul Da codul 1, iar pentru rspunsul Nu codul 2. Modul n care noi am realizat analiza datelor presupune gruparea ntrebrilor care fac parte din aceleai categorii, si care trateaz aceleai teme. Acest lucru ne-a fost util pentru a facilita analizele efectuate, i pentru a trage unele concluzii mai uor. La finalul raportului vom analiza existena unor corelaii posibile, legturile dintre variabile i intensitatea acestora. Pentru a realiza o analiz complex, mai jos am prezentat foarte detaliat toate situaiile care se regseau n chestionar i n rndul obiectivelor propuse pentru realizarea cercetrii. Am analizat atent datele de la fiecare ntrebare, n acelai timp realiznd si o analiz bivariat care s redea relaia existent ntre anumite variabile.

12

3.1 Delimitarea consumatorilor de nonconsumatori

La ntrebarea numrul 1 vom prezenta urmtoarele date:

1)Sunteti consumator de ciocolata Poiana? N Valid Missing 60 0

1)Sunteti consumator de ciocolata Poiana? Frequency Valid DA 60 Percent 100.0 Valid Percent 100.0 Cumulative Percent 100.0

Figure 1 Delimitarea consumatorilor de nonconsumatori Interpretare: Chestionarul debuteaz cu o ntrebare menit s delimiteze cele dou sfere eseniale din perspectiva acestui studiu: cea a consumatorior, respectiv a nonconsumatorilor de ciocolat Poiana. Noi am considerat aceast ntrebare o ntrebare filtru util pentru cei care nu doresc s completeze chestionarul care reprezint metoda principal de culegere a datelor a studiului curent, deoarece nu sunt consumatorii ai produsului pe care noi l cercetm. Din tebelele prezentate mai sus reiese faptul c din persoanele anchetate toi sunt consumatori de ciocolat Poiana. Rata de rspunsuri negative este de 0%, raspunsurile pozitive fiind de 100%. Ciocolata Poiana este unul dintre produsele de larg consum cele mai des achiziionate pe piaa produselor de ciocolat, de aceea probabilitatea de a gsi persoane care nu consum acest produs, sau nu au auzit de el este destul de sczut.

13

3.2 Frecvena de consum

2)Cat de des consumati ciocolata Poiana? N Valid Missing 60 0

2)Cat de des consumati ciocolata Poiana?

Frequency Valid In fiecare zi De 3-4 ori pe saptamana De 3-4 ori pe luna Cel putin odata pe luna Mai rar de odata pe luna Total 10 15 14 14 7 60 Percent 16.7 25.0 23.3 23.3 11.7 100.0 Valid Percent 16.7 25.0 23.3 23.3 11.7 100.0 Cumulative Percent 16.7 41.7 65.0 88.3 100.0

Figure 2 - Frecvena de consum Interpretare: Din aceast analiz observm c frecvena de consum este destul de diversificat. Exist att consumatori care consum n fiecare zi, acetia fiind n proporie de 16,67%, ct i care consum destul de rar, mai rar de odat pe lun, acetia fiind n proporie mai sczut de 11,67%. Din analiza acestor date putem spune c din totalul celor 60 de persoane anchetat 10 persoane consum ciocolat Poiana n fiecare zi, iar 7 persoane consum mai rar de odat pe lun. Cei care consum ciocolat Poiana aproximativ de 3-4 ori pe sptmn sunt n proporie de 25%, acest procent fiind reprezentat de 15 persoane din 60 aceast cartegorie de consumatori fiind cea mai des ntlnit n rndul celor anchetai. Cei care consum ciocolat de 3-4 ori pe lun sunt n proporie de 23,33% la fel ca i care consum cel puin odat pe lun, mai exact 14 persoane din totalul persoanelor anchetate.

14

3.3 Gradul de satisfacie al consumatorilor

Figure 3 Prerea referitor la produse

Interpretare: Referitor la gradul de satisfacie al consumatorilor de ciocolat Poiana observm din graficul prezentat mai sus c n proporie de 45% consumatorii au o prere foarte bun despre produsul cercetat de noi, 38,33% consider c produsul este bun, 10% au o prere satisfctoare, iar 6,67% considera c produsele Poiana sunt de calitate proast. Putem spune c 27 de persoane au o prere foarte bun, 23 au o prere bun, 6 au o prere satisfctoare, iar 4 au o prere proast. n urma analizei acestor date constatm c n proporii mai ridicate consumatorii au o prere mai mult pozitiv, dect negativ referitor la produsele Poiana.

15

3.4 Prferinele de consum

Figure 4 Produsul cel mai frecvent consumat

Interpretare: Observm c din cele 3 categorii de produse pe care marca Poiana le pune la dispoziia consumatorilor cea mai mare parte din acetia consum tabletele. Avem mai exact: 33 de persoane care prefer s consume tablete 17 persoane prefer s consume batoane 10 persoane care prefer s consume praline

16

Figure 5 Sortimentul consumat Interpretare: Din sortimentele diversificate care sunt puse la dispoziia consumatorilor cea mai mare parte prefer ciocolat cu lapte, n proporie de 25%. Acest sortiment este urmat de cei care prefer ciocolata cu coninut de alune/stafide acetia fiind n proporie de 21,67%, 16,67% au afirmat c prefer cele cu diverse arome, 13,33% prefer cea amrui, iar 11,67 prefer ciocolat alb i aerat, n proporii identice.

17

3.5 Gradul de satisfacie al consumatorilor referitor la pricipalele caracteristici ale produsului

n acest categorie am ncadrat ntrebrile prin care putem determina gradul de satisfacie al consumatorilor legat de principalele caracteristici ale produlselor Poiana. caracteristici.

Figure 6 Numele de marc Interpretare: 38,33% din consumatorii de ciocolat Poiana sunt mulumii de aceste produse iar 10% foarte mulumii, procente din care reise c aproximativ 50% din populaie are o prere bun despre aceast marc. Cei care se declar indifereni fa de aceast marc sunt n proporie de 25%. 25% dintre consumatori sunt nemulumii de numele de marc al ciocolatei iar 1,67% sunt total nemulumii.

18

Figure 7 Nota acordat pentru pre

Interpretare: Lund n considerare preul acestei ciocolate observm c o mare parte din populaie, mai exact 33,33% sunt foarte mulumii de aceast caracteristic a produsului. Deci putem spune c din cele 60 de persoane anchetate 20 sunt foarte mulumite de preul ciocolatei Poiana. 31,67% care la fel este un procent foarte ridicat se declar mulumii de pre, mai exact 19 persoane. 26,67% , adic 16 persoane sunt indiferente fa de dimensiunea preului, preul nefiind un factor care le infueneaz foarte tare dorina de a achiziiona produse din gama Poiana. 8,33% i anume 5 persoane se declar nemulumii de preul produselor Poiana. n aceast categorie se pot ncadra persoanele cu venituri mai sczute, care consider preul ca fiind destul de ridicat, i inaccesibil pentru ei.

19

Figure 8 Nota acordat pentru gust

Interpretare: Gustul produsului pe care l cercetm este unul dintre cele mai importante criterii, fiind vorba de un produs de larg consum, de aceea observm c: 60% dintre persoanele anchetate afirm c sunt foarte mulumii de gustul produselor Poiana 25% se declar mulumii de gustul produselor Poiana 85% au o prere destul de bun de gustul oferit de produse 10% sunt cei care se declar indifereni 5% se declar nemulumii de gustul produselor

20

Figure 9 Nota acordat pentru calorii

Interpretare: Referitor la caloriile cicolatei prerile consumatorilor sunt destul de diversificate. 23,33% dintre acetia se declar foarte mulumii i indifereni de caloriile pe care ciocolata le conine, 20% sunt cei mulumii i nemulumii, iar 13,33% sunt total nemulumii. Analiznd aceste date putem trage concluzia c doar o parte din populaie ine cont de calorii, care au influen asupra sntii, ceilali nefiind destul de informai referitor la aceste detalii, sau probabil chiar neinteresai n legtur cu influena caloriilor asupra lor.

21

Figure 10 Nota acordat pentru ingrediente

Interpretare: Ingredientele sunt i ele la fel de importante ca i gustul, deoarece din amestecul cel mai potrivit al lor se obine cea mai bun ciocolat. Astfel c: 36,67% din consumatori sunnt foarte mulumii 26,67% sunt mulumii 28,33% sunt indifereni 8,33% sunt nemulumii. La fel observm i aici c o mare parte din populaie este mai mult dect mulumit de factorii analizai i n aceast situaie, de accea putem spune c aproximativ 63,34% sunt destul de mulumii de ingriedientele utilizate la realizarea produselor Poiana.

22

Figure 11 Nota acordat ambalajului

Interpretare: Din graficul prezentat mai sus observm c 21,67% din populaia analizat consider c ambalajul ciocolatei e satisfctor, declarndu-se foarte mulumii, i la fel cu acelai procent de 21,67 fiind cei mulumii. 26,67% sunt indifereni fa de ambalajul produsului, tot 21,67% sunt nemulumii, iar 8,33% sunt total nemulumii. innd cont de faptul c o parte de 26,67%, care este un procent destul de ridicat sunt nemulumii, iar n propori de 8,33% total nemulumii compania va trebui s ia msuri n realizarea unui ambalaj care s corespund cerinelor i dorinelor clienilor.

23

3.6 Determinarea motivelor pe baza crora consumatorii achiziioneaz produsele

Aceast ntrebare a fost realizat pentru a putea observa care sunt motivele principale pentru care se azhiziioneaz ciocolata Poiana. Dorim s constatm care din urmtoarele opiuni prezentate mai jos sunt cele mai frecvente printre rspunsurile celor anchetai.

7)Care este motivul principal pentru care achizitionati aceste produse? N Valid Missing 7)Care este motivul principal pentru care achizitionati aceste produse? Frequency Percent Valid Percent Valid Pentru a satisface/rasfata o dorinta Deoarece este o gustare convenabila Pentru sanastate Din obisnuinta Total 11 11 60 18.3 18.3 100.0 18.3 18.3 100.0 81.7 100.0 16 26.7 26.7 63.3 22 36.7 36.7 Cumulative Percent 36.7 60 0

Figure 12 Motivele achiziiei Interpretare: innd cont de motivele pentru care consumatorii achiziioneaz aceste produse observm c 36.67% achiziioneaz ciocolata pentru a-i satisface o dorin, 26,67% din cauza faptului c o consider o gustare convenabil, 18,33% pentru sntate iar18,33% sunt cei care o achiziioneaz din obinun. Deci din tabelul prezentat mai sus vom spune c din persoanele care au fost anchetate 22 achiziioneaz produsul pentru a-i rsfa/satisface o dorin, 16 deoarece consider c este o gustare convenabil, 11 deoarece consider c este benefic pentru sntate, iar 11 spun c achiziioneaz produsele din obinuin.

24

3.7 Gradul de satisfacie fa de pre i suma cheltuit n medie

Figure 13 Gradul de satisfacie fa de pre

Interpretare: Ca variabil strategic, preul trebuie folosit de ntreprindere cu mult abilitate, att pentru structurarea produciei - proces n care s fie criteriu esenial - ct i pentru a-i asigura pe pia accesibilitatea i competitivitatea. Preul este unul dintre factorii care influeneaz cel mai mult consumatorul n achiziia oricrui produs. Un pre acceptabil atrage dup sine un numr ridicat de consumatori. Gradul de mulumire fa de preul produselor este reprezentat n proporie de 36,67% de cei care sunt foarte mulumii de pre, un procent ridicat de 56,67% sunt mulumiti, iar 6,67% sunt nemulumii.

25

9)Ce suma de bani cheltuiti in medie saptamanal pe aceasa marca?

N Valid Missing 60 0

9)Ce suma de bani cheltuiti in medie saptamanal pe aceasa marca? Cumulative Frequency
Valid

Percent 41.7

Valid Percent 41.7

Percent 41.7

Mai putin de 5 lei

25

Intre 5 si 10 lei Peste 10 lei Total

24 11 60

40.0 18.3 100.0

40.0 18.3 100.0

81.7 100.0

Figure 14 Suma cheltuit n medie sptmnal

Interpretare: Cei mai muli dintre consumatori, mai exact un procent de 47,67% din 100% afirm c obinuiesc s cheltuie n medie sptmnal pe produsele din gama Poiana o sum mai mic de 5 lei, 40% consum n medie pe sptmn ntre 5 i 10 lei, 18,33% spun c obinuiesc s cheltuie peste 10 lei. Deci analiznd datele din tabelul de mai sus putem spune c 25 de persoane din 60 cheltuiesc n medie mai puin de 5 lei pe sptmn pe produsele din gama Poiana, 24 de persoane din 60 cheltuiesc n medie ntre 5 si 10 lei pe sptmn pe produsele din gama Poiana, iar 11 de persoane din 60 cheltuiesc n medie ntre 5 si 10 lei pe sptmn pe produsele din gama Poiana.

26

3.8 Determinarea gradului de fidelitate fa de marca Poiana

Figure 15 Gradul de fidelitate Interpretare: Gradul de fidelitate al unui client poate fi evaluat n funcie de frecvena de cumprare sau de succesiunea modelelor mrcii cumprate, ntr-o perioada de timp. Clienii care oscileaz ntre cumprarea mrcii firmei i a altor mrci concurente poart numele de clieni micti. Referitor la marca Poiana 15 persoane dintre cei anchetai afirm c sunt fideli acestei mrci. Ei au o preferin accentuat fa de aceste produse, nu le plac shimbrile n general i de accea refuz s aleaga alte sortimente asemntoare ale concurenilor. 24 de persoane sunt cele care prefer acest produs, dar n situaia n care nu-l mai gsesc n stoc n momentul achiziiei prefer s opteze pentru produse asemntoare ale concurenilor, care le satisfac aceleai preferine de consum, iar 21 de persoane sunt cele crora le plac schimbrile. Acetia sunt consumatorii care nu au o marc favorit, ei schimbndu-i n permanent modalitatea de a alege un nou produs din categoria aceasta pentru a-i satisface necesitile de consum . 27

3.9 Satisacia consumatorilor referitor la ambalajul produselor

11)Care este parerea dumneavoastra despre ambalajele utilizate la aceasta marca de ciocolata? N Valid Missing 60 0

11)Care este parerea dumneavoastra despre ambalajele utilizate la aceasta marca de ciocolata?
Frequency Valid Foarte proasta Proasta Satisfacatoare Buna Foarte buna 3 2 12 22 21 Percent 5.0 3.3 20.0 36.7 35.0 Valid Percent 5.0 3.3 20.0 36.7 35.0 Cumulative Percent 5.0 8.3 28.3 65.0 100.0

Total

60

100.0

100.0

Figure 16 Satisfacia fa de ambalaj

Interpretare: Cei mai muli dintre cei anchetai au o prere bun i foarte bun despre ambalajele utilizate la produse, i anume 35% dintre ei consider c ambalajul este foarte potrivit, 36,67% consider c ambalajul este potrivit. 20% au o prere satisfctoare legat de ambalajele Poiana, un procent mai sczut de 3,33% au o prere proast despre ambalaj, iar 5% au o prere foarte proast.

28

Figure 17 Schimbarea ambalajului actual

Interpretare: Referitor la o posibil schimbare a ambalajului produselor cei mai muli au spus c ambalajul este potrivit, mai exact 38 de persoane din cele 60, nefiind necesar o schimbare a acestuia. 15 persoane au afirmat c ar fi necesar o schimbare a imaginii care reprezint produsul, imagine existent pe ambalajul fiecrui produs. 6 persoane consider c ar trebui schimbat culoarea.

29

3.10 Modalitile de promovare i ofertele promoionale

Figure 18 Metodele de promovare

Interpretare: Exist modaliti diverse de a promova produsele, dar din urma analizei realizate de ctre noi observm c cei mai muli dintre consumatori consider c cea mai potrivit metod este promovarea prin publicitate TV, 53,33% dintre cei anchetai considernd-o ca fiind cea mai util i potrivit. Locul al doilea ca preferin este reprezentat de un procent de 21,67% din consumatori care consider promovarea online ca fiind ce mai util metod de promovare. Pe locul al treilea ca preferin a consumatorilor este promovarea prin intermediul panourilor/bannerelor publicitare, urmat de promovarea prin posturile de radio i promovarea prin intermediul reclamelor din ziare/reviste, ambele fiind reprezentate de un procent de 5% din persoanele anchetate. 30

14) Ce anume considerati ca e cel mai atractiv la reclamele utilizate in promovarea acestei ciocolate? N Valid Missing 60 0

14) Ce anume considerati ca e cel mai atractiv la reclamele utilizate in promovarea acestei ciocolat? Frequency Valid Umorul Jocurile de cuvinte Culorile utilizate Muzica Povestea din reclama Total 11 12 10 10 17 60 Percent 18.3 20.0 16.7 16.7 28.3 100.0 Valid Percent 18.3 20.0 16.7 16.7 28.3 100.0 Cumulative Percent 18.3 38.3 55.0 71.7 100.0

Figure 19 Atractivitatea reclamelor

Interpretare: Un procent de 18,3% consider c cel mai atractiv lucru utilizat la reclamele pentru promovarea produselor este umorul, 20% consider c sunt attractive jocurile de cuvinte, 16,7% culorile utilizate, 16,7% muzica, 28,3% povestea din reclam. Deci putem zice c 17 persoane dintre consumatori consider c cel mai important lucru ntr-o reclam este povestea transmis, 12 prefer jocurile de cuvinte din reclame, 11 umorul, 10 muzica, 10 culorile utilizate.

31

15)Au prioritate pentru dumneavoastra produsele aflate la oferte in anumte perioade? N Valid Missing 60 0

15)Au prioritate pentru dumneavoastra produsele aflate la oferte in anumte perioade? Cumulative Frequency Valid Intotdeauna Depinde cat de avantajoasa este oferta Niciodata Total 5 60 8.3 100.0 8.3 100.0 100.0 19 36 Percent 31.7 60.0 Valid Percent 31.7 60.0 Percent 31.7 91.7

Figure 20 Importana ofertelor promoionale

Interpretare: Pentru 31,7% au prioritate produsele aflate la oferte promotionale ntotdeauna, 60% in cont de ct de avantajoas este oferta, iar 8,3% nu in cont niciodat de aceste oferte. Considerm astfel din tabelul de mai sus c 36 de persoane sunt dispuse s aleag un produs aflat la oferte promoionale doar dac oferta prezent este suficient de avantajoas, 19 persoane afirm c ntotdeauna aleg produsele aflate la oferte, iar 5 spun c niciodat nu sunt inflenate deciziile lor de cumprare de produsele aflate la oferte.

32

Figure 21 Ofertele promoionale cela mai avantajoase

16)Care din urmatoarele oferte promotionale considerati ca sunt cele mai avantajoase din punctul dumneavoastra de vedere?

Frequency Valid Un produs gratuit la achizitia unui alt numar de produse 20% gratis Pret special Vouchere 23

Percent 38.3

Valid Percent 38.3

Cumulative Percent 38.3

13 18 6

21.7 30.0 10.0

21.7 30.0 10.0

60.0 90.0 100.0

Total 60 100.0 100.0 Interpretare: Pentru consumatorii de ciocolat Poiana cele mai atractive oferte promoionale sunt cele n care primesc gratuit un produs la achiziia altui produs din aceiai categorie, cu alte cuvinte oferta 1+1 gratis. Putem deduce acest lucru din cauza faptului c din cei 60 de oameni care au fcut parte din ancheta noastr 23 au afirmat c prefer aceast ofert, mai exact 38,33% din 100%. Pe locul al doilea ca preferin este oferta n care exist preuri speciale la produse. n aceast categorie avem o rat de rspuns cu acaeast opiune de 30%, adic 18 persoane din cele 60 de persoane. 21,67% prefer ofer de 20% gratis, mai exact 13 persoane din cela 60, iar 10% prefer voucherele, adic 6 persoane din cele 60 anchetate. 33

3.11 Gradul de inovare al produselor

17)Daca ar fi sa creem un nou tip de ciocolata, ce caracteristici considerati ca ar trebui sa aiba? N Valid Missing 60 0

17)Daca ar fi sa creem un nou tip de ciocolata, ce caracteristici considerati ca ar trebui sa aiba? Cumulative Frequency Valid Sa fie organica Sa aiba mai putine calorii Sa aiba continut vegetal Total 23 29 8 60 Percent 38.3 48.3 13.3 100.0 Valid Percent 38.3 48.3 13.3 100.0 Percent 38.3 86.7 100.0

Figure 22 Crearea unui nou produs

Interpretare: Din tabelul de mai sus observm c cele mai multe persoane doresc un produs care s conin mai puine calorii, mai exact 48,33% din persoanele anchetate, adic 29 de persoane din cele 60, asta nsemnnd c aproximativ jumtate din cei care au completat aceste chestionare doresc ca noi s producem un nou tip de ciocolata care s conin mai puine calorii. Pe locul al doilea ca preferin este ca produsul care ar putea fi inovat s fie organic. 38,33% dintre persoane, adic 23 de persoane din cele 60 au optat pentru acest tip de ciocolat. 13,33%, adic 8 persoane din cele 60 doresc ca noul tip de ciocolat s aibe coninut vegetal.

34

3.12 Caracteristici socio-demografice

Informaiile privind caracteristicile socio-demografice se obin cu ajutorul ntrebrilor de identificare. Considerm c aceste informaii pot fi utile i edificatoare, dat fiind faptul c caracteristicile socio-demografice au o influen deloc neglijabil asupra comportamentului indivizilor n general, inclusiv asupra comportamentului de consumator. Prima noastr ntrebare de acest gen se referea la sexul celor interogai. Astfel avem urmtoarele date:

Figure 23 Sexul persoanelor Interpretare: Din acest grafic observm c 35 de persoane sunt de sex feminin, iar 25 de persoane sunt de sex feminin.

35

n funcie de categoria de vrst n care se ncadreaz consumatorii avem :

Figure 24 Intervalele de vrst Interpretare: Observm c cei mai muli, mai mult de jumtate dintre cei anchetai se ncadreaz n categoria 18-25 de ani, adic 51,67%.. A doua categorie mai des ntlnit este cea cu vrstele cuprinse ntre 36 i 45 de ani. 16,67% din cosumatorii care au completat aceste chestionare au vrsta cuprins ntre 36 i 45 de ani. 13,33% au vrsta cuprins ntre 26 i 35 de ani, 8,33% ntre 46 i 56 de ani, 5% ntre 11 i 17 ani, 3,33% sub 10 ani, 1,67% peste 55 de ani. Categoria de vrst a fost creat pentru a afla cu exactitate n ce interval se afl consumatorii. Opiunea cu vrsta sub 10 ani este util pentru a determina ci dintre cei care au completat chestionarele au o vrst mai mic. n urma acestor informaii culese, n funcie de ci dintre cei care au rspuns c fac parte din acest interval de vrst putem opta pentru realizarea unui nou tip de ciocolat, care s fie specific pentru copii aflai sub 10 ani. 36

La venitul lunar net/persoan n familie am obinut urmtoarele informaii:

Figure 25 Venitul net

Interpretare:

Venitul lunar este util pentru a obine informaii referitoare la situaia materiala a consumatorilor de ciocolat Poiana. Dac majoritatea consumatorilor au un venit redus, i sunt nemulumii de preul actual al produselor, ar trebui s ne gndim la o reducere de pre, acceptabil n raport cu calitatea produselor care s fie convenabil pentru consumatori. Dac veniturile consumatorilor sunt ridicate i foarte ridicate putem spune c avem un produs care este achiziionat de persoane care au o situaie material foarte bun, asta permind o posibil cretere a preului, atunci cnd va fi nevoie, modificare care s nu afecteze consumatorii, acetia aflndu-se ntr-o categorie a celor cu venituri considerabile. Astfel putem zice c 30% ditre consumatori se afl n categoria cu venituri aflate ntre 1.201 lei i 2.000 lei, aceasta fiind o categorie dintre cele mai des ntlnite n rndul consumatorilor anchetai, categorie de venituri destul de ridicate, 26,67% se afl n categoria 801 lei i 1.200 lei, 23,33% se afl n categoria 501 lei i 800 lei, 11,67% se afl n categoria de venituri sub 500 lei, 8,33% se afl n categoria de venituri de peste 2.00 lei, aceasta fiind o categorie cu venituri destul de ridicate. 37

3.13 Analiza ncruciat a ntrebrilor

1. Stabilirea legturii dintre frecvena de consum si venitul de care populaia dispune.

2)Cat de des consumati ciocolata Poiana? * 20)Care este venitul lunar net/persoana in familie? Crosstabulation 20)Care este venitul lunar net/persoana in familie? Sub 500 lei
2)Cat de des consumati ciocolata Poiana?

501-800 801-1200 1201-2000 Peste 2000 lei lei lei lei 2 3 3 4 2 2 5 3 4 2 4 4 5 4 1 2 0 1 1 1 5

Total 10 15 14 14 7 60

In fiecare zi De 3-4 ori pe saptamana De 3-4 ori pe luna Cel putin odata pe luna Mai rar de odata pe luna

0 3 2 1 1

Total

7 14 16 18 Figure 26 Legtura dintre frecvena de consum i venit

Formulm ipotezele:

38

Figure 27 - Testul

(Chi-Square Tests)

Value Pearson Chi-Square Likelihood Ratio Linear-by-Linear Association N of Valid Cases 60 7.761
a

df 16 16 1

Asymp. Sig. (2-sided) .956 .885 .431

9.634 .621

Figure 28 - Symmetric Measures

Value Nominal by Nominal N of Valid Cases Contingency Coefficient .338

Approx. Sig. .956

60

n urma prelucrrilor efectuate rezult urmtoarele:

Sig = 0,956 > 0,05 => ntre cele 2 variabile, i anume frcvena de consum i venitul de care dispune populaia, nu exist legtur, fapt demonstrat i de nivelul coeficientului de contingen (0,446).

39

2. Stabilirea legturii dintre gradul de satisfacie fa de pre i venitul de care populaia dispune

8) Cat de multumiti sunteti de pretul produselor Poiana? * 20)Care este venitul lunar net/persoana in familie? Crosstabulation 20)Care este venitul lunar net/persoana in familie? 501-800 Sub 500 lei 8)Cat de multumiti sunteti de pretul produseor Poiana? Total 7 14 16 18 5 60 Foarte multumit Multumit Nemultumit 3 1 9 2 13 1 8 0 1 0 34 4 3 lei 3 801-1200 1201-2000 Peste 2000 lei 2 lei 10 lei 4 Total 22

Figure 29 Legtura dintre gradul de mulumire fa de pre i venit

Formulm ipotezele:

40

Figure 30 - Chi-Square Tests

Value Pearson Chi-Square Likelihood Ratio Linear-by-Linear Association N of Valid Cases 14.933
a

df 8 8 1

Asymp. Sig. (2-sided) .060 .037 .014

16.398 6.050 60

a. 9 cells (60.0%) have expected count less than 5. The minimum expected count is .33.

Figure 31 - Symmetric Measures

Value Nominal by Nominal N of Valid Cases n urma prelucrrilor efectuate rezult urmtoarele: Contingency Coefficient .446

Approx. Sig. .060

60

Sig = 0,06 > 0,05 => ntre cele 2 variabile, i anume gradul de mulumire referitor la preul produselor i venitul de care dispune populaia, nu exist legtur, fapt demonstrate i de nivelul sczut al coeficientului de contingen (0,446).

41

3. Stabilirea legturii dintre dorinele specifice referitor la crearea unui nou produs i sexul persoanelor.

17)Daca ar fi sa creem un nou tip de ciocolata, ce caracteristici considerati ca ar trebui sa aiba? * 18)Sexul dumneavoastra este? Crosstabulation

18)Sexul dumneavoastra este? Feminin 17)Daca ar fi sa creem un Sa fie organica nou tip de ciocolata, ce caracteristici considerati ca ar trebui sa aiba? Total Sa aiba mai putine calorii Sa aiba continut vegetal 14 18 3 35 Masculin 9 11 5 25 Total 23 29 8 60

Figure 32 Legtura dintrea dorina de a crea un nou produs i sexul persoanelor

Formulm ipotezele:

42

Figure 33 - Chi-Square Tests

Value Pearson Chi-Square Likelihood Ratio Linear-by-Linear Association N of Valid Cases 1.656a 1.633 .752 60

df 2 2 1

Asymp. Sig. (2-sided) .437 .442 .386

a. 2 cells (33.3%) have expected count less than 5. The minimum expected count is 3.33.

Figure 34 - Symmetric Measures

Value Nominal by Nominal Contingency Coefficient .164

Approx. Sig. .437

N of Valid Cases n urma prelucrrilor efectuate rezult urmtoarele:

60

Sig = 0,437 > 0,05 => ntre cele dou variabile , i anume dorinele specifice referitoare la crearea unui nou produs i sexul persoanelor nu exist asociere, fapt ce este demonstrat i de nivelul sczut al coeficientului de contingen ( 0,164)

43

Concluzii
n cadrul acestui proiect am investigat comportamentul de consum al populaie din ClujNapoca, a motivaiilor, a atitudinii acestora fa de produsele Poiana, respectiv stabilirea nivelului pe care produsul l ocup pe pia.

n urma analizei realizate am observant c:

Majoritatea populaiei este consumatoare de ciocolat Poiana Frecvena de consum este destul de diversificat, observnd c avem consumatori care consum att zilnic, de cteva ori pe lun/sptmn, ct i mai rar de odat pe lun, nefiind o categorie mai precis cu un procent mai ridicat; Referitor la gradul de satisfacie cei mai muli consumatori au o prere foarte bun (45%), i foarte bun(38,33%); Mai mult de 50% dintre consumatori prefer tabletele; Ca sortimente cele mai appreciate n rndul consumatorilor sunt cele cu lapte i cele cu coninut de alune/stafide; Ca i nume de marc, observm c ciocolata Poiana are un renume situat la un nivel mediu, deoarece cei mai muli dintre respondeni au afirmat c sunt mulumii de renumele cicolatei, dar n acelai timp aproximativ 50% se declar nemulumii sau indifereni; Preul este un criteriu de care consumatorii sunt mulumii, deoarece cei mai muli au rspuns c sunt foarte mulumii i mulumii, alii declarndu-se indifereni; Majoritatea consider c ciocolata are un gust foarte bun; Cei mai muli consumatori achiziioneaz produsele Poiana pentru a-i satisface/rsfa o dorin; Gradul de fidelitate este unul mediu, doar 15 persoane din cele 60 afirmnd c sunt fideli mrci Poiana, ceilali prefernd uneori s fac anumite schimbri sau s opteze pentru alte produse atunci cnd acest produs nu mai exist n stoc; Gradul de satisfacie fa de ambalajul utilizat la produse este unul ridicat (peste 55%);

44

Metoda de promovare considerat cea mai util este promovarea prin publicitate TV (32 de persoane din 60); Mai mult de 60% din consummatori achiziioneaz produse aflate la oferte promoionale dac acestea sunt destul de avantajoase; Oferta promoional cea mai apreciat este oferta 1+1 gratis Aproximativ 50% dintre respondeni doresc realizarea uni nou produs care s conin mai puine calorii; Cei mai muli consumatori se ncadreaz n intervalul de vrst cuprins ntre 18 i 25 de ani; Cei mai muli consumatori au un venit cuprins ntre 1201 i 2000 de lei;

45

ANEXE

46

CHESTIONAR Nr. ___

Bun ziua doamn/domnule. Acest chestionar constituie punctul de plecare al unei cercetri de marketing cu privire la comportamentul consumatorilor n ceea ce privete ciocolata Poiana. V rog s mi acordai cteva minute din timpul dumneavoastr pentru a completa acest chestionar.

1. Suntei consumator de ciocolat Poiana ? Da (Trecei la ntrebarea urmtoare) Nu (Se ncheie interviul) 2. Ct de des consumai ciocolat ? n fiecare zi; De 3-4 ori pe sptmn; De 3-4 ori pe lun; Cel puin odat pe lun; Mai rar de odat pe lun; 3. Care este prerea dumneavoastr despre marca Poiana ? Foarte bun; Bun; Satisfctoare; Proast; Foarte proast; 4. Care din prdusele Poiana le cumprai cel mai frecvent ? Tabletele; Batoanele; Pralinele; 5. Ce sortiment de ciocolat din gama Poiana preferai n general ? Alb; Cu lapte; Amruie; Aerat; Cu diverse arome; Cu coninut de alune, stafide;

47

6. Evaluai-v preferinele n alegerea ciocolatei de la o scar de la 1 la 5( 1 nota minim, 5 nota maxim): 1 2 3 4 5 Numele de marc; Preul; Gustul; Caloriile; Ingrediente/Arome; Ambalajul; 7. Care este motivul principal pentru care achiziionai aceste produse ? Pentru a satisface/rsfa o dorin; Deoarece este o gustare convenabil; Pentru sntate; Din obinuin; 8. Ct de mulumit() suntei de preul produselor Poaiana? Foarte mulumit; Mulumit; Nemulumit; Total nemulumit; 9. Ce sum de bani cheltuii n medie sptmnal pe aceast marc ? Mai puin de 5 lei; ntre 5 i 10 lei; Peste 10 lei; 10. Dac n momentul achiziionrii produsului, exist i alte produse din aceast categorie, care aparin altor mrci de ciocolat dar ndeplinesc aceleai cerine(Pre, cantitate, etc) suntei dispui s le ncercai ? Da, mi plac schimbrile; Doar dac produsul nu mai exist n stoc; Nu, sunt fidel mrcii Poiana; 11. Care este prerea dumneavosatr despre ambalajele utilizate la acest marc de ciocolat? Foarte proast; Proast; Satisfctoare; Bun; Foarte bun; 12. Ce credei c ar trebui schimbat la ambalajul ciocoliilor Poiana? Culoarea; Imaginea; Consider c e potrivit; Alt variant(V rugm specificai):________________; 48

13. Care din urmtoarele metode utilizate n promovarea produsului considerai c ajut la promovarea aceste mrci ntr-un mod ct mai bun ? Promovarea prin publicitatea TV; Promovarea prin posturile de radio; Promovarea online; Panourile/Bannerele publicitare; Reclamele din ziare/reviste; 14. Ce anume considerai c este cel mai atractiv la reclamele utilizate n promovarea acestei ciocoli? Umorul Jocurile de cuvinte; Culorile utilizate; Muzica; Povestea din reclam; Alt variant(Specificai):__________________; 15. Au prioritate pentru dumneavosatr produsele aflate la ofert n anumite perioade ? ntotdeauna; Depinde ct de avantajoas este oferta; Niciodat 16. Care din urmtoarele oferte promoionale considerai c sunt cele mai avantajoase din punctul dumneavoastr de vedere ? Un produs gratuit la achiziia unui alt numr de produse; 20% gratis; Pre special; Vouchere; Altele(V rugm specificai):______________; 17. Dac ar fi s creem un nou tip de ciocolat, ce caracteristici considerai c ar trebui s aib? S fie fie organic; S aib mai puine calorii; S aib coninut vegetal;

49

Informaii personale 18. Sexul dumneavostr este : feminin; masculin. 19. n ce interval de vrst v ncadrai ? Sub 10 ani ; 11 - 17 18 - 25; 26 - 35 ; 36 - 45; 46 - 56 peste 55. 20. Care este venitul lunar net/persoan n familie? sub 500 lei; 501 - 800 lei; 801 - 1200 lei; 1201 2000 lei; peste 2000 lei. V mulumesc pentru timpul acordat.

50