UNIVERSITATEA DE VEST TIMISOARA

FACULTATEA DE ECONOMIE SI DE ADMINISTRARE A

AFACERILOR

PROIECT DE PRACTICA
HOTEL GETA
[Baile Herculane]

NUMELE SI PRENUMELE STUDENTULUI: RENGHEA MARIA MANUELA

PROGRAMUL DE STUDII UNIVERSITARE DE LICENTA: ECTS
ORGANIZATIA GAZDA: HOTEL GETA ,BAILE HERCULANE
TUTORELE DE PRACTICA: STAICU DUMITRU NICOLAE
RESPONSABIL DE PRACTICA: CARMEN BABAITA
Cuprins

Istoric Baile Herculane

1.Prezentarea societatii
1.1. Date de identificare a agentului economic:
1.2. Organigrama activitatii in cadrul hotelului Geta
1.3. Prezentarea atributiilor principalelor categorii de personal din cadrul hotelului (fisa
postului).
1.4. Prezentarea principalelor functii ale fiecarui compartiment in parte.
1.5. Ponderea fiecarei activitati desfasurate in volumul total de activitate al hotelului
Geta
2. Tipul activitatii curente
2.2. Natura capitalului
3. Activitatea de comercializare desfasurata in cadrul hotelului
3.1.

Modalitati

de

vanzare

serviciilor/

produselor

(contracte

cu

diversi

intermediari,vanare directa,etc)
3.2. Tipuri de mesaje promotionale,mijloace promotionale utilizate de hotelul Geta
4. Preocuparile hotelului Geta in domeniul asigurarii calitatii
4.1. Descrierea serviciilor pe care le comercializeaza hotelul
4.2. Preocupari ale firmei privind imbunatatirea serviciilor oferite
4.3. Preocupari ale hotelului de verificare a calitatii serviciilor pe parcursul procesului
tehnologic.
5. Observatii si propuneri aprecieri privind activitatea ; propuneri de imbunatatire a
activitatii hotelului.

Istoric Baile Herculane

Originea Bilor Herculane se ntinde pe o durat de aproape dou milenii. Bazele statiunii
au fost puse n anul 102 d.Ch. de mparatul Traian, romanii introducnd cultul balnear preluat
de la greci pe care apoi l-au dezvoltat.
Numele statiunii, vine de la zeul Hercules, fiul lui Zeus si al frumoasei Alcmena,
consemnat n mitologia roman ca patron al izvoarelor termale, simbol al puterii si al
echilibrului ntre forta fizic si cea spiritual.
n perioada civilizatiei romane, statiunea de pe Valea Cernei a constituit un important
punct de atractie pentru aristrocatia Romei antice. Impresionati de exceptionala putere
tmduitoare a apelor sacre de pe Valea Cernei, romanii sositi n Dacia le-au nchinat un
adevrat cult balnear sub semnul tutelar al lui Hercules. Din timpul romanilor au rmas
numeroase vestigii: apeducte, bi, statui, monede, tabule votive ridicate ca semne de
multumire aduse zeilor pentru vindecare.
Incepand cu secolul XVIII , s-au dezvoltat in Europa statiuni cu Bai termale cum ar fi Baden
Baden in Germania, Karlovy Vary in Cehia, sau Baile Herculane, pe atunci, in Imperiul
Austriac, statiuni care au devenit reprezentative in turismul european.
Existenta nentrerupta de doua milenii a statiuni Baile-Herculane a fost favorizata de
eficacitatea miraculoasa a izvoarelor termale, dar si de pitoreasca asezare a statiunii ntr-o
vale adapostita de munti, de o frumusete aparte. Dotarea tehnico-edilitara de prim rang la un

confort de nalta tinuta si bogata diversificare a metodelor de tratament de la cura balneara

clasica la diverse metode de fizio si electroterapie, masaje, acupunctura, etc. au conferit
acestei statiuni un nalt grad de atractivitate.
Statiunea dispune de locuri de cazare n marile si modernele hoteluri sanatorial-balneare,
moteluri, pensiuni turistice, camere la localnici ntr-un cadru agreabil, de asemenea camping
n interiorul sau exteriorul orasului. Multiplele mijloace de recreere si divertisment
restaurant, baruri, terase de vara, bazine de not cu apa termala, sauna, masaj, biliard, etc.
precum si posibilitatile de drumetie si excursii n statiune si pe valea Cernei, constituie o
atractie n plus pentru vizitatorii orasului statiune balneara Baile-Herculane.
Grota Haiducilor - Fragmentele ceramice, uneletele si armele din piatra gasite cu prilejul
sapaturilor arheologice din Grota Haiducilor releva ca civilizatia primitiva din aceasta zona
atinsese un stadiu ridicat de dezvoltare.
Tabula votiva - ridicata de cei cinci cetateni romani fruntasi din Dacia, trimisi la Roma
pentru alegerea lui Severianus in anul 153 d.Ch., atesta 1848 de ani de existenta a Bailor
Herculane.
Trebuie mentionat ca izvorul Hercules vede lumina zilei chiar la parterul Hotelului Roman si
apele sale unice in toata zona alimenteaza printr-o lunga retea de conducte subterane bazele
de tratament ale tuturor celorlalte hoteluri si pensiuni din statiune.
La sfarsitul secolului al XIX Baile Herculane era deja o statiune consacrata pe plan
international, devenind o destinatie solicitata atat de oamenii simpli, care-si cautau lecaul
pentru bolile de care sufereau cat si de mari personalitati politice ale vremii care gaseau aici
locul ideal atat pentru intalniri de stat cat si pentru relaxare si tratament.

1.PREZENTAREA SOCIETATII
1.1 .Date de identificare a Hotelului Geta (***)

Hotelul Geta ( 3 stele) situat pe strada Castanilor Nr. 2, face parte din complexul turistic
pe care compania il detine si anume SC Staicons Company SRL . Din acest complex fac
parte: Hotel Sfinxul Banatean, Hotel Geta, Popas Gorjanul si Camping cu casute pe
Valea Cernei.
Hotel Sfinxul Banatean, Hotel Geta si Popas Gorjanul beneficiaza de restaurante proprii,
iar restaurantele de la Hotel Sfinxul Banatean si Popas Gorjanul sunt deschise NON-STOP.
De asemenea, la Sfinxul Banatean este si un bar de noapte, iar Hotel Geta este dotat cu
bazin de tratament, piscina cu apa termala si sala de conferinte cu 100 locuri.
Campingul cu casute de pe Valea Cemei este situat in apropierea celor 7 izvoare calde si a
strandului termal si turistii se pot caza non stop, 24 de ore din 24.

1.2. ORGANIGRAMA ACTIVITATII

IN CADRUL HOTELULUI

GETA
Organigrama hotelului
Organigrama este un instrumentutilizat pentru a exprima structura organizatorica a societatii.
Ea este prezentarea schematica in toate detaliile a subordonarii si a legaturii dintre
compartimentele si sectoarele din cadrul unitatii.
Aceasta schematizeaza principalele componente, sectoare, posturi, functii, in sistem ierarhic
pe nivel managerial si relatiile intercompartimentale. Adesea, organigrama cuprinde numarul
de personal pe compartimente, birouri, departamente.In prezent, numarul total de salariati al
Hotelului Geta este de 30.

DIRECTOR
GENERAL

DEPARTAMENT
CAZARE

DIRECTOR
HOTEL

DEPARTAMENT
ECONOMIC

CONTABIL

SEF RECEPTIE

SECRETAR

RECEPTIONERI

GUVERNANTA

CAMERISTE

SPALATORIE

DEPARTAMENT
ALIMENTATIE

SEF SALA

BARMAN

DEPARTAMENT
TEHNIC

BUCATAR SEF

FOCHIST

AJUTOR
BUCATAR

INSTALATOR

OSPATARI

ELECTRICIAN

PERSONAL
CURATENIE

1.3.Prezentarea atributiilor principalelor categorii de personal din cadrul hotelului

(fisa postului).
Fisa postului este un document operational important, care prezinta in detaliu toate
elementele necesare unui salariat pentru a-si executa in conditii normale postul atribuit.
Aceasta cuprinde denumirea postului , sarcinile, autoritatea, responsabilitatile, relatiile cu
alte posturi, cunostiintele, aptitudinile, deprinderile necesare realizarii obiectivelor
individuale prevazute pentru postul respectiv.
Fisa postului este un document organizatoric necesar fiecarui salariat, caruia ii furnizeaza
informatiile necesare desfasurarii unei munci eficiente si,de asemenea, este un suport pentru
evaluarea muncii si a comportamentului salariatului.

FISA POSTULUI :

RECEPTIONER HOTEL:
Cerinte:-studii liceale + curs de calificare
-cunoasterea a cel putin 2 limbi de circulatie internationala
Relatii:-ierarhice - este subordonat sefului de receptie
-functionale - de colaborare cu lucratorii unitatii si ai unitatilor de restauratie
- de reprezentare - reprezinta unitatea in relatiile cu turistii
Atributii:-stabileste un sistem de rezervari eficient, de asa maniera incat sa repartizeze
persoanele potrivite in camerele cele mai potrivite, in perioada cea mai potrivita.
-organizeaza procesul de rezervare
-stabileste tehnicile , etapele, circuitul si regimul rezervarilor.
-stabileste evidenta comenzilor de rezervari (confirmate sau neconfirmate)

-organizeaza politica de rezervare si daca este necesar , impreuna cu seful de

receptie, pentru exploatarea judicioasa a camerelor.
-urmareste indeaproape situatia derularii contractului pe beneficiar
-transmite zilnic receptiei situatia rezervarilor pe ziua in curs
-urmareste derularea activitatilor post-rezervare
-se preocupa de asigurarea tratamentelor speciale destinate persoanelor importante
-tine evidenta agentiilor de voiaj si a companiilor care au incheiat contracte cu
unitatea.
-reprezinta unitatea hoteliera in relatiile cu clientii
-presteaza servicii suplimentare (furnizeaza informatii despre hotel) , de
asemeanea, are rolul de operator tele-fax.
-receptioneaza si atribuie mesaje tele-fax pentru hotel
-sorteaza si atribuie documentele primite.

CAMERISTA:
Cerinte: - scoala generala minim 8 clase
Cerinte specifice: - cinste si corectitudine profesionala, aspect fizic ingrijit
Relatii: - ierarhice - se subordoneaza direct lucratorului commercial, supraveghetoarei,
administratorului unitatii de cazare, precum si imputernicitilor.
-functionale - de colaborare cu ceilalti lucratori ai unitatii si cu lucratorii unitatii de
alimentatie publica.
Sarcini de serviciu -se ingrijeste sa schimbe lenjeria dupa numarul de zile normat sau mai
devreme daca sunt cazuri care impun acest lucru.

-la intrarea in serviciu se prezinta supraveghetorului de serviciu pentru a

fi inspectata in ceea ce priveste aspectul vestimentar si cel personal, pentru semnarea
conditiei de prezenta si primirea raionului de lucru.
-duce rufaria la spalatorie si o ridica pe cea curata, conform graficului
stabilit de societate , controleaza daca rufaria a fost bine spalata, calcata si apretata; sesizeaza
supraveghetoarea de serviciu in cazuri de defectiuni; retuseaza la oficiu defectiunile de
calcare a lenjeriei.
-controleaza daca totul a fost bine pus la punct , daca nu lipseste ceva,
daca nu s-a omis ceva, iar in cazul in care lucrul clientului nu a fost bine pus la punct, se
sesizeaza pe loc acest lucru sefului de sectie si supraveghetoarei de serviciu.
-tine evidenta stricta a inventarului pe care il are in primire , verifica
existenta si starea lui, comunicand la receptie lipsurile sau eventualele stricaciuni provocate
de turisti pentru recuperare.
-viziteaza toate camerele din sectorul sau de activitate pentru un ultim
control, va face patul pentru culcare, aranjeaza lenjeria de noapte pe pat, va aerisi camerele,
lasand o veioaza aprinsa.
-dupa plecarea clientului controleaza imediat camera, verifica
existenta intregului inventar, asigurandu-se ca acesta nu a fost deteriorat, in caz contrar
sesizeaza imediat supraveghetoarea de serviciu si receptia hotelului.
-cu aceeasi promtitudine preda lucrurile uitate de turisti la receptie
pentru a li se inmana inainte de a parasi hotelul; in cazul in care acesta a plecat din hotel,
preda imediat supraveghetorului lucrurile uitate.
- la intervalul de timp stabilit de administratorul hotelului, executa
curatenia generala a fiecarei camere
-desfasoara activitatea conform programului stabilit de seful de
unitate.
-respecta normele de protectie a muncii.
-in situatii deosebite ,executa si alte dispozitii date de seful de unitate.

10

Responsabilitati: - raspunde de asigurarea curateniei in sectorul repartizat

-raspunde administrativ si material pentru bunurile din dotare.
-raspunde administrativ si penal pentru atitudinile indiscrete : divulgarea
secretelor de serviciu si de stat , prin nerespectarea instructiunilor la incadrarea in acest sens.
Sanctiuni: - Incalcarea normelor de munca, neindeplinirea atributiilor de serviciu ori
indeplinirea lor incompleta sau defectuasa atrage dupa sine aplicarea urmatoarelor masuri
disciplinare:
a. Avertisment- la prima abatere.
b. Diminuarea salariului cu 5-10% pe o perioada de 1-3 luni, la a doua abatere
constanta.
c. Desfacerea contractului de munca in cazul savarsirii a mai mult de 3 abateri, pe
parcurs de un an.
O cerinta majora a acestei categorii de personal este loialitatea in protejarea si promovarea
intereselor societatii comerciale in care lucreaza.

OSPATAR:
Cerinte: studii liceale + scoala profesionala/curs de calificare
Atributii:

-se prezinta la program conform graficului.

-executa operatiunile obisnuite necesare servirii consumatorilor
-se preocupa in a-si mentine o tinuta vestimentara si o igiena personala

corespunzatoare pe tot timpul programului.

-studiaza cererea de consum a produselor si preparatelor culinare si participa
la intocmirea listelor de meniu zilnice.
-efectueaza operatiunile de servire la mese festive, receptii.

11

-verifica ,prin sondaj gramajul preparatelor si produselor pe care le ridica de

la sectii.
-recomanda

consumatorilor

preparate

culinare

,dand

detalii

asupra

compozitiei si a modului de preparare a acestora

-reia si executa comenzile, incaseaza valoarea consumatiei si intocmeste
documentele necesare ( bon marcaj, nota de plata) in conformitate cu legislatia in
vigoare.
-respecta regulile si tehnica de servire ( inventar adecvat: bauturi calde,bauturi
reci, debarasarea dupa fiecare fel de mancare)
-urmareste sa-si ridice in permanenta gradul de calificare profesionala.
-are obligatia de serviciu de a adopta o atitudine cuviincioasa si demna fata
de client, primindu-I in unitate in mod politicos.
-urmareste in permanenta pastrarea curateniei in salon si in raionul in care isi
desfasoara activitatea.
-prezinta consumatorilor lista de meniuri si recomanda diferite specialitati de
preparate culinare si bauturi.
-executa comanda in cel mai scurt timp, servind mancarurile dupa regulile
culinare.
-serveste consumatorilor in ordinea venirii acestora.
-pregateste vesela dupa plecarea consumatorilor
-dupa terminarea programului de lucru, intocmeste borderoul marfurilor dupa
bonurile de marcaj si depunde numerarul incasat sefului de unitate
-cunoaste, aplica si raspunde de respectarea regulilor igienico-sanitare si de
igiena personala
-efectueaza examinarile medicale periodice cu inregistrarea rezultatului
acestora in carnetul de sanatate

12

1.4. Prezentarea principalelor functii (atributii) ale fiecarui compartiment in parte.

Principalele compartimente ce stau la baza alcatuirii unui hotel sunt reprezentate de: serviciul
front-office, serviciul de etaj, bucataria, serviciul de servire al consumatorilor.
- serviciul front-office activitatile de front-office se desfasoara la nivelul holului de
primire fiind punctul central catre care se orienteaza toate serviciile dintr-un hotel.
Principalele functii ale acestui serviciu sunt: rezervarile, receptia, holul, casa de facturare,
centrala telefonica.
biroul rezervari se ocupa cu prelucrarea cererilor individuale de rezervare precum
si inregistrarea tuturor comenzilor individuale sau de grup.
receptia efectueaza primirea clientilor si atribuirea camerelor
holul cea mai mare varietate a activitatilor serviciului front-office se inregistreaza la
nivelul compartimentului de hol.
casieria are atributii de incasare a notelor de plata, schimb valutar, punere la
dispozitie a seifurilor individuale.
- serviciul de etaj functiile serviciului de etaj sunt reprezentate de curatenia
curatenia camerelor aranjarea camerelor se face diferit, in functie de starea
ocupat/eliberat, precum si de categoria hotelului: curatenie completa (cu schimbarea in
totalitatea a lenjeriei de pat si a prosoapelor, la plecarea clientului), curatenie de intretinere
(schimbarea eventuala a lenjeriei de pat si a prosoapelor, in functie de numarul de zile trecute
de la ocuparea camerei).
spalatoria se ocupa cu asigurarea lenjeriei de pat si a prosoapelor curate, precum si a
lenjeriei din dotarea restaurantului.
- bucataria activitatea departamentului de alimentatie (restaurante, restaurante si baruri,
alimente si bauturi) se desfasoara la nivelul spatiilor de productie (bucatarie, carmangerie,
laborator de cofetarie-patiserie) si servire (saloane de servire, baruri).

13

- serviciul de servire al consumatorilor locurile de vanzare si servire a preparatelor

culinare si a bauturilor in cadrul hotelului sunt relativ numeroase: saloane de servire sau
snack-bar, baruri, minibaruri in camere, distribuitoare automate pe holuri, etc.
1.5. Ponderea fiecarei activitati desfasurate in volumul total de activitate a societatii
comerciale.
Hotel----- 55%
Restaurant---- 20%
Piscina----- 10%
Alte servicii suplimentare (minibar, bar piscina, room service, masaj, sauna,etc) ----15%

2. Tipul activitatii curente ( obiectul de activitate al societatii)

Societatea are ca obiect de activitate constructii si turism:
- in domeniul constructiilor : constructii de drumuri, poduri, ziduri de sprijin si constructii de
civile (case, vile, etc.)
- in domeniul turismului : Hotel Sfinxul Banatean, Hotel Geta, Popas Gorjanul si Camping
cu casute pe Valea Cemei.
Amplasarea hotelului aproape de centrul statiunii, intr-un peisaj pitoresc, chiar la poalele
muntelui Domogled, unde soarele isi arata razele de dupa coama falnica a acestuia si mangaie
cu blandete chipurile plapande ale turistilor, diminetile si serile racoroase aduc cu ele putin
mister din vechea istorie romana, creeaza acea stare euforica din care cu greu vrei sa te
desprinzi spre realitate.

14

2.1. Natura capitalului (mixt,strain)

Personalul Hotelului Geta este format din romani.

3.ACTIVITATEA

DE

COMERCIALIZARE

DESFASURATA

IN

CADRUL HOTELULUI GETA

3.1. Modalitati de vanzare a serviciilor/ produselor (contracte cu diversi intermediari,
vanzare directa,etc)
A. vanzare direct--- pentru turistii individuali sau companii diverse ce nu au incheiat
contracte de prestari servicii;
B. vanzare prin intermediari (contracte de prestari servicii turistice cu agentii de turism).

3.2. Tipuri de mesaje promotionale, mijloace promotionale utilizate de hotelul Geta si

mediile folosite pentru promovarea acestora.
Atat hotelul Geta, cat si intreaga companie, ofera o gama larga de mijloace de promovare,
acesta avand reclama in presa locala, cum ar fi : ziarul Herculane, pe postul de televiziune
AKTA. Alte mijloace promotionale ale hotelului ar fi pagina de internet de care acesta
beneficiaza pe http://hotel-geta.ro , precum si aparitia pe alte site-uri de promovare turistica
cum

ar

fi

http://www.travelro.ro/hotel-geta_baile-herculane.html

https://www.eximtur.ro/hotel-geta-baile-herculane-romania--28882.html

pe acest

sau
site,

hotelul fiind promovat de agentia de turism Eximtur si de asemenea flayere-le

promotionale,pixurile cu imprimeul Hotel Geta,etc.

15

4. PREOCUPARILE HOTELULUI GETA IN DOMENIUL ASIGURARII

CALITATII
4.1 Descrierea produselor/serviciilor pe care le fabrica/ comercializeaza hotelul Geta

Hotelul Geta ofera o gama larga de servicii clientelei sale.

Printre servicii se mentioneaza : serviciul de informare asupra obiectivelor turistice in
statiunea Baile Herculane si in imprejurimi, rezervari la restaurant, precum si servicii de
secretariat cu fax si internet.
In incinta hotelului Geta , clientul are la dispozitie restaurant cu capacitatea de 100 de
locuri, sala de conferinte pentru 100 de persoane, bar de zi, piscina exterioara , aerosol ,
sauna uscata si sauna umeda , baza de tratament ce include: masaj si bai, electroterapie,
magnetoterapie .

16

17

Restaurantul Hotelului Geta , ofera specialitati variate din bucataria internationala , dar si
traditionala preparate din produse autentic romanesti.

Hotel Geta ofera o gama larga de optiuni, reprezentative pentru un stil de viata linistit, care
satisfac pe deplin necesitatile de recreere si odihna, o oaza de relaxare si frumusete .
Hotelul dispune de urmatoarea structura de cazare:

6 camere single ( cu pat matrimonial )

26 camere double

2 apartamente compuse din living+dormitor

18

Fiecare din apartamente sunt amenajate cu un mobilier modern si comfortabil, grup sanitar,
sistem de aer conditionat si incalzire si sunt dotate cu tv si cablu tv si acces internet. Ingrijirea
camerelor se face zilnic, asigurandu-se tot timpul o atmosfera de curatenie si confort.

19

Sala de conferinte a hotelului Geta este integral dotata pentru prezentari profesionale cu acces
la internet, videoproiector, sistem audio

Rezervarile se fac cu minim cu 48 h inainte de data cazarii daca plata este efectuata prin
transfer bancar. Rezervarile se pot face online la adresa de e-mail cazarehotel@gmail.com ,
precum si telefonic la numerele 0255-560.043 sau 0741463687

20

21

4.2. Preocupari ale firmei privind imbunatatirea produselor/serviciilor oferite.

Principalul mod prin care o firma prestatoare de servicii turistice se poate evidentia pe piata
este oferirea unor servicii calitativ superioare celor oferite de concurentii sai.
Multe unitati de profil au gasit o calitate deosebita care le poate oferi un avantaj concurential
care sa conduca la vanzari si profituri sporite.
Calitatea serviciilor este mai greu de definit, de judecat sau de exprimat in termini cantitativi
decat de calitatea produselor.Este greu de exprimat in termini cantitativi deoarece serviciul
are putine diemnsiuni fizice, cum ar fi performantele, caracteristicile functionale sau costul de
intretinere, care ar putea fi folosite pentru comparare si masurare.
Productia si consumul fiind ,insa, masurabile, in cazul serviciilor, calitatea acestora trebuie
definita atat pe baza procesului de prestare a serviciului cat si a rezultattului propriu-zis,
experimentat de consumator.
Deci este greu de stabilit un standard sau un nivel de referinta in raport cu care sa se masoare
calitatea si rezultatul prestarii serviciului.
Studiile indica faptul ca solutia in problema masurarii calitatii serviciilor o constituie
determinarea modului in care consumatorii o evalueaza.
Aprecierile consumatorilor sunt rezultatul unei comparatii intre asteptarile si performantele
reale ale serviciului oferit.
Pentru a obtine un avantaj diferential, hotelul trebuie sa depaseasca asteptarile
consumatorului in legatura cu calitatea.
Intr-adevar, prestarea unui serviciu de calitate inseamna costuri mai mari.Dar , investitiile de
cele mai multe ori, sunt rentabile deoarece satisfactia consumatorilor duce la cresterea
vanzarilor pe termen lung.
Preocupri de mbuntire a serviciilor in hotelul Geta : echipamente moderne,
reamenajri interioare, modernizare continu, instruirea continua a personalului.

22

4.3. Preocuparile hotelului Geta, de verificare a calitatii serviciilor pe parcursul

procesului tehnologic.
Preocupri de verificare a calitii serviciilor:
-control pe parcursul executrii serviciilor.
-angajare personal calificat pentru servicii de 3 stele
- discutii atente cu clientii

5.OBSERVATII SI PROPUNERI
Managerul si Directorul general al hotelului Geta au fost foarte rabdatori in a-mi explica toate
activitatile petrecute in hotel
Am apreciat activitatile din cadrul hotelului in care am desfasurat practica
Personalul calificat al hotelului a fost foarte respectuos si m-a ajutat pe tot parcursul practicii
sa imi dezvolt abilitatile.

23

Personalul hotelier este deschis la orice propunere din partea clientilor legate de
imbunatatirea calitatii serviciilor prestate.
Propun conducerii hotelului amenajarea unui loc de joaca si vizitarea obiectivelor turistice
din imprejurimi.
.

24

Bibliografie
1. Bbi, C., Cateringul ca afacere, Editura Mirton, Timioara, 2009
2. Bbi, C., Ispas, A., Derularea operaiunilor de turism din cadrul ageniilor de turism,
Editura Mirton, Timioara, 2008
3. Bbi, C., Marian, I., Tehnica operatiunilor n turism, Editura Mirton, Timioara, 2008
4. Baker, S., Bradley, P., Huyton, J., Principles of hotel front-office operations, Cassell, NewYork, 1994
5. Draica, C., Ghid practic de turism intern i internaional, Ed. ALL, Bucureti, 1999
6. Lupu, N., Hoteluleconomie i management, Editura ALL, Bucureti, 1998
7. Radu, E., Managementul firmei de comer i turism, Bucureti, 1994
8. Stnciulescu, G., Tehnica operaiunilor de turism, Editura ALL, Bucureti, 1995
9. *** Ghidul de practic al studentului PRACTeam, publicat la Editura Universittii din
Oradea, 2011
10. **** Ghidul de practic al studentului PRACTeam, publicat la Editura Universittii din
Oradea, 2012
11. *** Documente operative de lucru de la unitatea baz de practic
12. *** Rapoarte/regulamente/analize de la unitatea baz de practic

25