Academia de Studii Economice

Master Management i Marketing n turism

Promovarea identitatii vizuale a

Hotelului Burj Al Arab Dubai

-Estetica si Design in Turism-

Sbreanu Denisa Gabriela

Grupa: 411

Bucureti 2014

CUPRINS

Introducere ..............................................................
.....................2
Cap I. Estetica i designul produselor i serviciilor n
domeniul hotelier.....3
Cap II. Estetica i designul ambientului interior i
exterior.....................4
Cap
III.
Estetica
i
designul
comunicate..............................6

formelor

Critici
i
concluzii.........................................................................
...15
Bibliografie...............................................................
....................18

Introducere

Am optat pentru analizarea valorii esteticii i designului

hotelier al Burj Al Arab Dubai dntr-un motiv extrem de simplu.
Din punctul meu de vedere, nu cred c exista mai bine definit
estetica i designul luxului ntregului hotel de pe trmul Uniunii
Emiratelor Arabe. Drept urmare, amenajarea unui hotel este o
provocare cu un carater complex, n care multe probleme att
estetice ct i ergonomice trebuiesc mbinate perfect ntr-o
simbioz sofisticat.
n cadrul lucrrii am prezentat practic evoluia designului
de la nceputuri i pn astzi, principalele stiluri artistice ce au
marcat evoluia designului n ntreaga lume, fenomenul ecodesign, precum i un studiu de caz.
Lucrarea debuteaz cu un prim capitol Estetic i
designul produselor i serviciilor n domeniul hotelier privind
evoluia acestora de-a lungul timpului. Cel de-al doilea capitol, se
numete Estetic i designul ambientului interior si exterior i
conine prezentarea elementelor ce stau baza acestora. Capitolul
al treilea conine descrierea elementelor estetice a hotelului Burj
Al Arab din Dubai. Iar ncheierea lucrrii, conine criticile i
concluziile la nivelul esteticii i designului hotelului evaluat.

Cap I. Estetica i designul produselor i serviciilor n

domeniul hotelier
Tradiia ospitalitii pentru cltori dateaz de la
nceputurile omenirii. Realizarea unor cldiri specifice a fost
ntlnit n multe culturi, de la cltoriile standardizate ale
Curtilor Regale pana la pelerinajele umile ale comercianilor
mruni. Paleta exemplelor este foarte larg : de la hanurile
europene pn la palatele pentru oaspei din Asia, de la
mnstiri care ofer cazare pn la casele private care si
nchiriaz camerele libere pentru turiti. Dezvoltarea refugiilor
de acest gen era impulsionat i de localizarea lor pe malul
rurilor, lng marile trguri.
Designul hotelier este , n esen, o mbinare ntre brief-ul
clientului i viziunea designerului. Designerii de hoteluri aduc n
creaii elemente din cultura lor, dar trebuie s i nteleag
cultura creia hotelul se adreseaz.
Ca valoare, designul hotelului poate s ajung pn la
15% din valoarea total de realizare a acestuia, dar poate mri
ncasrile cu 70% prin crearea unui interior atractiv.
Designul hotelier modern este rspunztor pentru
decorarea mai ndraznea, mai colorat i pentru creaii mai
deosebite. Probabil tendinele actuale sunt cele mai
diversificate, cuprinznd un pot-pourri de stiluri, de o jovialitate

extravagan. Putem asemui un hotel cu o cutie de bomboane

divers, ncnttor, capabil s satisfac orice dorin.
Pentru om, lumina este condiia celor mai multe din
activiti. Ea creeaz senzaia de spaiu, evideniind volumele,
iar prile luminoase i umbrele dezvluie formele. Fr lumin
ochii nu pot percepe nici forma, nici spaiul, nici culorile, nici
micarea. Fr ea nu exist percepie vizual. Numai prin lumin
i prin cele apte culori ale sale, formele spaiale sunt puse in
valoare.
n civilizaia modern, ntruct i elementele
psihologice influeneaz percepia frumosului, se impune studiul
umbrelor n proiectarea de arhitectur, n design-ul ambiental i
industrial. Umbrele apar n zonele unde lumina este mai slab.
Ele mresc efectul de relief i mpreun cu elementele de
perspectiv aerian, sugereaz mai bine tridimensionalitatea.
Ele depind de forma obiectului, orientarea sa spatial i distana
pn la sursa luminoas.
Culoarea reprezint unul din elementele fundamentale
ale existenei umane. Ea este prezent n viaa i activitatea
noastr, punndu-i amprenta pe tot ce ne nconjoar: de la
culorile din interiorul locuinei, la cele din exteriorul ei(spatii
comerciale, restaurante, cldiri de birou, strzi, magazine etc.).
De modul cum aceasta ne influeneaz sufletete, aducndu-ne
rceal sau cldur, bucurie sau tristee, linite sau agitaie,
depinde ntr-o foarte mare msur linitea noastr interioar i
gama tririlor afective. Pentru toate acestea culoarea a fost
ntotdeauna utilizat i studiat.
Cap II. Estetica si designul ambientului interior si
exterior
nc din Antichitate, oamenii erau preocupai n
construirea complex i util. Multe orae medievale au fost

construite dupa aceast premis, romnii fiind o civilizaie

demn de admirat din acest punct de vedere i nu numai, fiind
primii care au proiectat un sistem de canalizare a apei n
oraele lor, primii care au construit numeroase bi publice etc.
Nici portughezii nu sunt mai prejos, acetia valorificndu-i la
maxim posibilitile nelimitate de comer i construindu-i unul
dntre cele mai frumoase orae medievale din timpul sau,
Lisabona.
Designul ambiental este un element vital n prezent.
Complex i personalizat, designul ambiental creeaz un tot
unitar acolo unde nu exist dect un schelet i doar ideea c
trebuie
s
fie
frumos.
Spaiul n care trim este important pentru noi. Cu toii ne dorim
s fie frumos, practic, util, la ndemn i bine utilat, Designul
Ambiental
le
nglobeaz
pe
toate.
Lund spaiul (scheletul arhitectural) ca punct de
plecare, designerul mbrac toate formele pn n cele mai mici
amnunte. De la lumin pn la pereii fali, de la mobil pn
la finisaje. Toate se aeaz astfel nct nimic s nu ias din
imaginea general, nimic s nu fie deplin integrat.
Spaiul unde locuieti, munceti sau te relaxezi merit ce
este mai bun, pentru c reprezint eticheta, emblema vieii tale.
Este un loc unde te simi acas, iar confortul, elegan i
armonia sunt elementele eseniale. Categoria aceast este
dedicat specialitilor n decoraiuni de interior. Ei ofer soluii
pentru compartimentarea interiorului, precum i sugestii legate
de mobilier, cromatic, decoraiuni, etc. Punerea n scen a
utilitilor din interiorul unui stabiliment are un rol primordial n
a conferi un echilibru psihic. n opinia unora, designul de interior
este asemntor cu designul vestimentar: creaz / transform o
locuin ntr-o hain, evalueaz potenialul spaiului i dau o
form definitiv n funcie de dorinele beneficiarului.

Volumetria este cuvntul de ordine i minimalismul este

tendina actual. Sunt cele doua axe ale designului ambiental.
Foarte important n designul ambiental este corelarea
volumetriei exterioare att din punct de vedere cromatic dar i al
formei cu interiorul implicit compartimentarea i amplasarea
mobilierului n spaiu. De aici un proiect se dezvolt pe partea de
ecleraj (iluminare artificial puternic) pentru a pune n valoare
obiectele ce ntregesc atmosfera spaiului dat.
Personalitatea proprietarului trebuie sa-i lase amprenta
asupra spaiului amenajat, iar experii n design de interior au
aceast calitate de a transforma o locuin ntr-o hain pentru
stpnul su. Soluiile oferite sunt personalizate i adaptate
nevoilor solicitanilor.
Dac, de exemplu, ntr-un magazin designerii iau n calcul
elemente ca i buna vizualizare a produselor sau atractivitatea
spaiului comercial care ndeamn cumprtorii s viziteze
magazinul, pentru birouri se urmrete crearea unei atmosfere
ct mai plcute mbinate cu utilitatea locului unde ne desfsurm
activitatea destul de multe ore ntr-o zi.
De obicei, orice soluie de decorare interioara, urmareste
un concept prin care s se realizeze echilibrul dntre funciune,
estetic i ergonomie.
Conceptul unui spaiu de lucru sau al unui spaiu comercial
(magazine, birouri, benzinrii, etc.) poate spori sau diminua
experiena de brand, fcnd-o rotund sau coluroas.
Arhitecii i designerii de interior, ne asigur c ambientul
rotunjete reputaia brandului i ca identitatea s nu se piard
n acest proces. De aceea, spre exemplu o firm constructoare de
spaii comerciale apeleaz ntotdeauna la specialiti n design
ambiental, acetia conferind spaiului respectiv o cu totul alt
atracie. Clientul din zilele noastre tinde spre un mediu

interesant, relaxant, atrgtor pentru cumprturile sale pe lng

produsele propriu-zise oferite.
Productivitatea la locul de munc este i ea strns legat
de mediul ambiental. Nimeni nu poate da randament maxim att
timp ct lucreaz ntr-un mediu nchis, ntunecos sau pur i
simplu prea ncrcat, att din punct de vedere psihic, ct i
vizual.
Factorii care influeneaz condiiile de munc sunt
clasificai n dou categorii : factori de ambiana fizic (iluminatul,
temperatura, zgomotele) si factori de ambiana psihic (coloritul,
muzica). Iluminatul are ca principal scop a asigura o vizibilitate
suficient fr a suprasolicita vederea. Lumina naturala este cea
mai indicata, deoarece ochii sunt cel mai bine adaptati la
aceasta. Modul de utilizare a luminii naturale poate fi stabilit prin
dimensiunea ferestrelor sau prin folosirea unor jaluzele interioare
sau exterioare. In cazul in care se foloseste lumina artificial,
aceasta trebuie s fie ct mai aproape de lumina natural ca
intensitate, culoare si radiaii calorice. Iluminatul trebuie sa fie
uniform astfel nct sa nu se formeze un contrast ntre locul de
munca si mediul nconjurtor. Uniformitatea iluminarii se
realizeaza prin numrul corpurilor de iluminat si prin amplasarea
acestora.
Ceea ce se urmareste cand se amenjeaza un spaiu in care
se lucreaza impreuna cu echipa este creerea unui loc primitor,
cald, deschis, transparent, in care gndurile se nasc si apoi se
transpun in realitate - si este ceea ce ar fi bine sa faceti in spaiul
in care va desfasurati activitatea, desigur, daca aveti puterea de
decizie!
Reflecia estetica are n toate mprejurrile un caracter
suplimentar. Ea poate interveni, dup ce s-a produs intuirea
estetic i ecoul imediat al plcerii frumosului, dar ea nu trebuie

neaprat s le urmeze; i dac intervine, ea greu adaug plcerii,

ca atare, ceva n plus.
Natura este cel mai desvrit designer i, din pcate, tot
mai puin ne preocup soarta ei. Uitm c inspiraia vine tocmai
din natur. Natural sau artificial, culoarea face parte din viaa
noastr.
La ultima ntlnire a designerilor hotelieri, acetia au
ncercat s prezic cum va arta hotelul viitorului. Principalele
direcii n care s-a ndreptat discuia au fost :
Un perete viu, acoperit de o plant asemntoare iederei,
pentru a oxigena aerul i a asigura o izolare fonic, sistemul
de irigare ascuns permindu-i chiar s nfloreasc;
Pentru a economisi energie, o lamp care se ntoarce n
timpul zilei, asemenea florilor n direcia soarelui, pentru a
se alimenta direct de la acesta ;
Podele acoperite de covoare cu fibr optic, care, pe
ntuneric ghideaz oaspetele spre baie, dulap sau fereastr;
Bi total revoluionare -> din robinete curge ap
vitaminizat, mineralizat, pereii proiecteaz imagini din
locaii alternative;
Aternuturi de pat care nu se pteaz, se adapteaz
automat la temperatura corpului ( se nclzesc sau se rcesc
) sau chiar vibreaz;
Room-service n 30 de secunde sau chiar mai puin;
Un spaiu de dormit care anuleaz automat zgomotul,
lumina i face ajustri de confort.
Ca s ilustrm aceste concepte, am ales un hotel cu totul
deosebit, un adevrat simbol al hotelurilor de lux, Burj Al
Arab din Dubai.

Cap III. Estetica i designul formelor comunicate Studiu de Caz Hotelul Burj Al Arab, Dubai
Burj Al Arab n traducere Turnul Arabilor- este un hotel
de lux aflat in Dubai, Emiratele Arabe Unite. Face parte din lanul
hotelier Jumeirah Group.
Arhitectura i designul construciei au fost realizat de: Said
Khalil arhitect ef n colaborare cu arhitectul Tom Wright de la
WS Atkins PLC o firm britanic de consultan n probleme de
inginerie n construcii.
Arhitectul Tom Wright a spus: "S-a dorit o cldire care ar
putea deveni o declaraie reprezentativ sau simbolic pentru
Dubai, anvergur construciei fiind foarte similar cu Opera din
Sydney sau cu Turnul Eiffel din Paris, deznodmntul proiectului
fiind o constructive sinonim cu numele rii. "
Hotelul a fost ridicat de firm de construcii sud african
Murray&Roberts. Construcia hotelului a costat 650 mil. $
incepand n 1994 i fiind finalizat n 1999. n final investiia a fost
evaluat la circa 1.6miliarde $.
Construcia Hotelului particulariti
Multe elemente eseniale ale hotelului au avut nevoie de
o complex inventivitate a inginerilor pentru a fi atinse. Hotelul
este amplasat pe o insul artificial construita la 280 de metri n

larg. Pentru a asigura o fundaie, constructorii au costruit 230 de

piloni de 40 m lungime din beton pentru a putea fi infipti in nisip.
Fundaia nu este,sustinuta de roca , ci de frecarea dntre nisip i
nmol de-a lungul lungimii de pilonilor.
Construcia hotelului este realizat dintr-un schelet
exterior din oel , consolidat de beton i beton armat, pentru a-i
oferi o oarecare flexibilitate. Spaiul dintre cele dou aripi este
nvelit ntr-o pnz de fibr de sticl acoperit cu un strat de
teflon. S-au folosit 70.000 metrii ptrai de beton i beton armat,
9.000 tone de oel, 8.000 metrii patrai de foi de aur de 22 de
karate i 24.000 de metri ptrai de 30 de diferite tipuri de
marmur. Materialul pnzei se numete Dyneon- i se ntinde
pe o suprafa de 15.000 metrii ptrai, n dou straturi, divizata
n 12 panouri, pentru a proteja de vnt, cldur i praf.(se
estimeaz durabilitatea ei la 50 de ani).
n timpul zilei, estur alb permite intrarea unei raze de
lumin in interiorul hotelului, (n timp ce un front de sticl ar
produce cantiti orbitoare de lumina i o temperatur
ridicata). Noaptea, att n interior ct i n afr, tesatura isi
schimba culoarea dupa cea a lunii. n perioada de doliu dup
moartea Sheikhului Maktoum bin Rashid Al Maktoum, n
ianuarie 2006, lumina i fntnile au fost oprite.

La 321 m inaltime (27 de etaje) este ce-a mai nalt cldire din lume
destinat exclusiv industriei hoteliere. Designul a fost inspirat de vela ce
propulseaz ambarcaiunile localnicilor arabi, denumita dhow, hotelul fiind
un simbol al lumii arabe i al Dubai-ului.

Interiorul i Exteriorul
Burj Al Arab se autocaracterizeaz ca fiind singurul hotel
de 7 stele din lume, o evaluare care cei din domeniu o
considera o supraevaluare (hiperbol), deoarece n ghidurile de
specialitate clasificarea prezint c cel mai nalt grad este de 5
stele. Pe site-ul oficial Burj Al Arab se prezint ca fiind un hotel
de lux de 5 stele.

Dac exteriorul Burj Al Arab este expresia unei arhitecturi

ultramoderne, interiorul, proiectat de designerul Khuan Chew,
este un mixaj luxos de stiluri occidentale i orientale.

Interiorul i cel mai mare hol

de ateptare din lume ca
nlime, 180 m, construit s
ofere o privelite asemenea
unei figure de albine au
fost create de Khuan Chew
arhitect.

Acesta este unul dintre hotelurile cele mai scumpe din

lume. Costul de a sta ntr-o camer ncepe de la 1.000 dolari pe
noapte i crete pana peste 15.000 dolari pe noapte;
Apartamentul Royal este cel mai scump, de la 28.000 dolari
/noapte.
Detaliul excentric al apartamentului este o
caracteristic de design care juxtapune estul i vestul. Coloane
albe toscan i o scar n spiral acoperit in marmura cu fier
forjat-frunze de aur pe balustrad , influen si spectacol de la

clasicism si Art Nouveau. Bile sunt construite cu modele

mozaic pe podele i perei, cu influen arabic.

de

Burj Al Arab prezint cel mai mare atrium din lume, de 180
de metri ). Acesta domina interiorul hotelului ( practic peste o
treime din spaiul interior). Aceasta poate gzdui Dubai World
Trade Center constructive care, la 38 etaje, a fost cea mai nalt
cldire din Dubai de la sfritul anilor 1970 pn la mijlocul
anilor 1990.

Cel mai mare atrium din lume

Restaurante
Cel mai mare dintre restaurantele sale este , Al Muntaha (n
arab "Cel mai mare"), este situat la 200 de metri deasupra
Golfului Persic, oferind o vedere a Dubaiului. Acesta este sprijinit
pe un tip de consola complet, care se extinde 27 de metri pe
fiecare parte a greutii, i este accesat de ctre un lift
panoramic.
Un alt restaurant, Al Mahara (n arab "Oyster"), care este

accesat prin intermediul unui voiaj in submarin , dispune de un

acvariu mare , care deine aproximativ 35000 de metri cubi
(peste un milion de litri) de ap. Rezervor, din sticl acrilic, n
scopul de a reduce efectul de mrire, este de aproximativ 18 cm
(7.5 inci) grosime. Restaurantul, de asemenea, a fost votat
prntre primele zece cele mai bune restaurante din lume de
ctre Cond Nast Traveler. Ei au angajat recent buctar-ef
aclamat de Kevin McLaughlin.

Unul dntre cele mai luxoase restaurant din lume

Helipadul

n partea de sus a cldirii este un suspendat Helipadul

susinut de o consola. Helipadul a gazduit unele dntre
evenimentele notabile ale hotelului. Cantaretul irlandez Ronan
Keating a filmat videoclipul sau pe Helipad. n martie 2004,
juctorul de golf profesionist Tiger Woods a lovit de mai multe
ori mingi de golf de la Helipad n Golful Persic, n timp ce n
februarie 2005, jucatorii de tenis Roger Federer i Andre Agassi
au jucat un meci de clas pe Helipad(acesta fiind temporar
convertit ntr-unteren de iarb de tenis ), la o nlime de 211
de metri. Helipadul nu are granie sau garduri pe margini i,
dac un juctor a lovit o minge castigatoare aceasta ar ajunge
la pmnt.
Burj Al Arab n timp a atras critica, precum i laud, descris
ca fiind "o contradicie de soiuri, avnd n vedere ct de bine e
conceput i cat de impresionant este n cele din urm.
Cum se ajunge la hotel?
Potrivit descrierii site-ului sau, Burj Al Arab este situat n
zona Beach Jumeirah din Dubai. Este situat la 15 de km de

centrul orasului si la 25 km de Dubai International Airport. Este

bine de tiut c zona este mpnzit de taxiuri i are un parc
propriu unde 10 soferi conduc Rolls-Royce. La hotel poi ajunge
printr-o mic osea privat, hotelul fiind situat la 280 de plaj,
pe o insula artificiala . Chiar dac nu se ajunge pe sosea,
hotelul poate fi observat de pe rm, din cladirile vecine
(Jumeirah Beach Hotel si Madinat Jumeirah) care sunt de
asemenea, hoteluri de lux, dar fizic mai accesibile.
Critici
Criticii nu s-au ferit ns s-i spun propriul punct de
vedere : . "Aceast investiie extraordinar n tehnologia de
construcie se intinde in limitele imaginaiei ambiioase
urbane, ntr-un exerciiu care se datoreaz n mare parte
puterii de avere excesive." Un alt critic include oraul Dubai, de
asemenea: att hotelul cat i oraul, la urma urmei, sunt
monumente ale triumfului banilor.
ntr-o ar a petrolului, care deine una din cele ase
macarale-excavator existente pe glob i care construiete cea
mai nalt cldire din lume, cel mai mare mall i cea mai mare
staiune de schi indoor (acoperit), Burj Al Arab-ul
desavarseste doar imaginea unei lumi a luxului i a opulenei
Dubai (supranumit i Las Vegasul Orientului Mijlociu).

Observai asemanarea dintr-o ambarcaiune arab i Hotelul Burj Al Arab

Concluzii
Am ncercat s caut o definiie elaborat a frumosului ...,
nu am avut noroc, ns am dat pn la urm peste un citat al
lui Balzac : "Frumosul se simte, nu ncape ntr-o definiie."
Consider c tema pe care am prezentat-o n acest proiect,
Promovarea identitii vizuale a Hotelului Burj Al Arab Dubai
se potrivete perfect cu acest citat. nc din cele mai vechi
timpuri, arhitecii nu au proiectat construcii ghidndu-se dupa
anumii termeni sau definiii, au proiectat dupa propriul gust,
dupa propriul concept de frumos.
De aceea Estetica i designul sunt n plin dezvoltare,
deoarece designerii, arhitecii sau pur i simplu persoanele cu
un gust estetic dezvoltat nu au urmat o definitie ( poate c aa
designul ar fi ajuns s stagneze), ci s-au ghidat dupa propriul

simt estetic, punndu-l n valoare. Rezultatul ? l putem admira

cu toii, de la poduri suspendate i reele de metrou ultramoderne la zgrie-nori i hoteluri de 7 stele.

Nimic nu se pierde, totul se transform i numai

de tine depinde s transformi degradarea n
renatere.
AntoineLaurent Lavoisier

BIBLIOGRAFIE
1. Rodica Pamfilie si Roxana Procopie Design si estetica marfurilor, Editura ASE, 2002
2. http://www.allheadlinenews.com/articles/7008769953
3. http://www.archrecord.construction.com/resources/conteduc/archives/research/9_00_
1.asp
4. http://www. burj-al-arab.com.
5. http://coolest-concepts.net
6. http://www.dubai-architecture.info/DUB-003.htm
7. http://www.eikongraphia.com
8. http://www.forbestraveler.com/hotel-review/Dubai/Burj-Al-Arab.html
9. http://www. galinsky.com

10. http://www.gargles.net/tennis-on-the-burj/
11. http://www.guardian.co.uk/culture/tvandradioblog/2007/jul/10/lastnightstvindianfood
mad
12. http://www.jumeirah.com/en/Hotels-and- Resorts/Destinations/Dubai/Burj-Al-Arab/
13. http://www.murrob.com/
14. http://www.tomwrightdesign.com
15. http:// www.wall-street.ro
16. http://www.interiordesign.net/
17. http://algedra.ae/