Gris cu lapte

Ingrediente:
- oala non-stik
- 1 litru lapte de casa/ lapte 3,5% grasime
- 100g gris
- 1 (semintele) pastaie de vanilie / 1 pliculet zahar vanilat
- 4 linguri zahar/ 3 linguri zahar
- dulceata de afine, visine, fructe de padure/ scortisoara/ zahar ars/ sos de ciocolata

Preparare:
Se pune laptele la incalzit, se strecoara printr-o sita fina daca e de casa, se adauga semintele de
vanilie (sau zaharul vaniliat) + zaharul si se lasa pana ajunge chiar inainte de punctul de fierbere
[ Daca e ca si mamaliga cred ca s-ar putea pune chiar de la inceput in laptele rece si grisul si
amestecam constant.]
Se adauga grisul in ploaie amestecand constant cu o lingura de lemn pana cand se ingroasa.