INGREDIENTE

 3 oua
 1 ceasca zahar
 1 ceasca ulei
 1 plic prafa de copt
 2 plic zahar vanilat
 faina
 Portii: 40 Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA NUCI UMPLUTE

Se amesteca bine ingredientele (fara faina) pana se topeste zaharul
dupa care incepem sa o punem si pe aceasta cate putin pana obtinem
un aluat potrivit. Facem bilute mai mici si le punem in forma de nuci
pe care o presam bine si o punem pe aragaz. Nu e nevoie sa
intoarcem tinem numai pe partea in care am pus bilutele. Se
decupeaza si se umplu cu crema: 1 pachet unt, 1 cana zahar, resturile
obtinute din decupare, macinate, cacao. Se trec prin zahar pudra si
gata!
Ingrediente prajitura
Pentru aluatul de nuci
 o cana untura
 o cana zahar
 2 lingurite amoniac stins in otet
 3 oua
 900 g faina
Pentru umplutura
 un pachet margarina
 o cana zahar
 8 oua
 2 linguri cacao
 esenta de rom
 nuci tocate
Mod de preparare reteta
Amesteci toate ingredientele de la aluat si framanti o coca omogena, care
nu se mai lipeste de maini si de vasul in care framanti. Formezi bilute din
coca si le asezi in forma de nuci, care a fost incinsa pe flacara in prealabil.
Lasi pe foc, intorcand si pe cealalta parte, pana devin aurii. Intr-o cratita, pui
margarina, zaharul, ouale si cacaua. Asezi pe foc si lasi pana se leaga
crema. Opresti focul si adaugi nuci macinate dupa preferinta si esenta de
rom. Lasi crema sa se raceasca. Umpli jumatatile de nuci cu crema si
unesti cate doua, formand o nuca. Le tavalesti prin zahar pudra si le
servesti a doua zi.